Tørket tranebær for vinteren

organismen krever alltid vitaminer, spesielt om vinteren. Alt som er nødvendig for å opprettholde et sterkt immunsystem i løpet av sesongen av forkjølelse og virussykdommer er i de samme bærene - tranebær. Den inneholder mange næringsstoffer som hjelper til å være sprek og aktiv. Det beste alternativet av arbeidsstykket bær - tyttebær, most med sukker for vinteren. Dette er en behandler ikke bare en lagerbygning av vitaminer, men også veldig deilig dessert som vil appellere til både barn og voksne. Tyttebær er utstyrt med benzosyre, noe som gjør det mulig å opprettholde i lang tid nyttige egenskaper og attraktivt utseende.

Fremstilling

produkt for forberedelse av vinteren bør velges modne, vakre bær. Ikke la tilstedeværelsen av bortskjemte.

kvister og blader trenger å bryte. Det er viktig å skylle godt med hverandre Brusnichka. For å gjøre dette, kan du sette frukt i en stor container, tilsett vann. Prosedyren ble gjentatt flere ganger. Eller vaske under rennende vann med lett press for ikke å skade frukt.

Tilt i et dørslag og la det renne. Når tørket tyttebær også, spredt ut på et håndkle eller bomullsklut. Før videre behandling frukten må være helt tørr. Fremgangsmåter for fremstilling

tyttebær

Pureed bær kan oppnås ved å bruke en rekke teknikker og typer utstyr.

• fleste prøver ofte å bruke en blender. Dette er praktisk, blir homogen konsistens i det oppnås mindre juice sprayet.
• Populær og jeksel.trenger bare å bruke den minste sil. Og sette på pakken til seg selv jeksel til veggen og bordet forble ren. Tørke
• bær gjennom en sil - hardt arbeid. Gjør det bedre i hanskene, kan saften vaskes med en dårlig hånd.
• Med tolkushkoy også oppnådd gode resultater. Men litt fysisk anstrengelse fortsatt vil måtte gjøre.
• foodprocessoren bruk er enkel og praktisk. Egnet for fremstilling av en stor mengde av produktet.

emne av most frukt kan fremstilles ved å anvende teknikker uten varmebehandling eller koke produktet.stykket mashed tyttebær Metode uten matlaging er bra, slik at produktet beholder mer vitaminer. Noe som reduserer tid til å forberede seg, er det ikke nødvendig å stå i timevis ved komfyren og røre hele tiden behandle.

uten koke

Denne fremgangsmåten for tilberedning bær med sukker er i deres fordeling i krukker lag. Selektive

1. bær vasket og tørket. Frest bruke noen teknikk. Videre bunnen
2. bankene trenger å sove 2 ssav granulert sukker. Topp sted tyttebær, ca 2 cm i høyden. Så igjen, sukker og så videre, helt til banken er full til halsen. Det siste laget bør være sukker.
3. Tara lukket og lagret i en kjeller eller kjøleskap.

Flott for å fylle bakverk. I tillegg til en slik brønn for innhøsting er til pannekaker, pannekaker.

Det er en annen oppskrift for produktet uten varmebehandling.

1. fremstilt frukt er plassert i en passende beholder. Fyll med sukker.1 kg tranebær bedre å ta 2 kg sukker. Færre søt komponent også tillatt, men da produktet kan variere litt bitterhet.
2. resulterende blanding ble pulverisert i en blander. Da formen er igjen i et par timer. I løpet av denne tiden, nødvendig periodisk å røre massen av trespatel. Når alt sukkeret er oppløst, vil det være mulig å fordele en behandler for bankene. De pre-sterilisert. Ytterligere lokk tett forseglet og sendt til kjøleskapet.

Cooking mashed tyttebær

Lagre vitaminer og få en kort, mild varmebehandling.

1. Først må du koke vann. For 1 kg bær trenger du ca 1 liter vann.
2. Fyll den valgte frukten av lingonbær i kokende væske.
3. Kok blandingen til det øyeblikket da alle bærene er brutt.
4. Deretter kastes tranebær tilbake til kolanderen og drenerer væsken.
5. Sett den deretter tilbake i en gryte, tilsett sukker( 200 g) og litt kanel for smak.
6. Rør og kok over lav varme til de første tegnene på koking.
7. I kjølt form, spredt ut på steriliserte glassperler.

Dette produktet kan stå i kjelleren i flere år. Og hvis du nøye steriliserer glassene, så gjenstand for samme prosess med høsting, så kan du holde en slik godbit selv på et varmt sted. Sukker gjør at produktet ikke kan fryses i kulde. Du kan holde bankene på balkongen.

Med oransje

Cowberry med sitrus er en utmerket duett. Billet preges av sin opprinnelige smak og behagelig farge.

1. Kullbær, sukker og appelsiner tar i forholdet 1: 1: 1.
2. Berger plukker, vasker, tørker. Appelsiner, også, vask, kutt i stykker. Fjern frøene. Peeling er ikke nødvendig å rengjøre. Med zest er preparatet mer deilig.
3. Cowberry og appelsiner er plassert i en bolle og malt med en blender.
4. Tilsett deretter sukker og gni forsiktig. Den resulterende blandingen er spredt over boksene og dekket med lokk. La til vinteren i kjøleskapet.

Crimson cowberry for

kjøtt. Tranebær er en unik bær. Den er kombinert med kjøttretter. Av de tørkede fruktene gjør en utmerket saus, krydret til smak. Her er oppskriften.

1. Det er nødvendig å lage en sautépanne hvor bær blir brygget. De sorteres, vaskes og kokes i vann til de kokes. Et glass vann vil være nødvendig for 500 g lingonberry.
2. Deretter kokes frukten i 5 minutter, og deretter males med en blender.
3. Tilsett vin( 100 ml) til blandingen. Slå på brannen og lag igjen.
4. Etter at du trenger å helle 150 gram sukker og litt kanel.
5. Til en mer tett tilstand, legg stivelse( 1 ss) til arbeidsstykket.
6. Når blandingen er kokt, blir den fjernet fra varmen.

Arbeidsstykket er lagt ut i steriliserte krukker. Rull opp lokkene. Denne sausen er ideell for alle slags kjøtt. Det beste alternativet for shish kebab fra svinekjøtt. Fyll blandingen med en varm salat av grønnsaker.

Oppbevaringsforhold

Hvis lingonbær med sukker ikke var utsatt for varmebehandling, er det nødvendig å lagre en krukke med den bare i kjøleskapet. Når beholderen ble sterilisert, og selve produktet gikk gjennom matlagingen, vil en slik delikatesse overleve og ikke forringes selv ved romtemperatur.

Holdbarhet på den tørkede lingonbæren er 1 år.

Hemmeligheter ved høsting av kirsebær

Gummi cowberry med sukker er et frittstående produkt som ikke krever matlaging. En glass delikatesse er ganske enkelt tatt ut om vinteren og konsumeres i denne form. Men for å få en god kvalitet, må du følge visse regler.

• Ikke en eneste bortskjemt bær er tillatt. Hun kan ødelegge all dessert. Et slikt produkt vil ikke vare lenge.
• Hvis behandleren er tilberedt uten matlaging, må beholderen steriliseres. Gjør det enkelt. Først vasker bankene med natron, så går du til mikrobølgeovnen i noen minutter. Så de er steriliserte og tørre.
• Tara er bedre å ta en liten mengde.
• Behandlingen bør fjernes med en ren skje og lokket lukkes igjen, og la glasset stå i kjøleskapet.
• I tillegg til tranebær i krukken, kan det være andre bær, så vel som epler og pærer. Bruk en rekke krydder og tilsetningsstoffer for en mer krydret uttalt smak: kanel, honning, vaniljesukker, nellik, vin, sitronsaft.

Bruke gnidte cowberry

Berry, gnidd med sukker, kan bli konsumert i form der de er. Spis direkte fra en skje, vask med te.

Eller du kan bruke den som fylling for baking og desserter. Garnér med tranebær is eller gelé.Legg til i kompot eller kissel. Mange liker slike søte tillegg til kjøtt eller fiskeretter.

Blanks for vinteren