helse i menneskekroppen er avhengig av den biologiske og fysikalsk-kjemisk likevekt. Balansen mellom syrer og alkalier i kroppen er ekstremt viktig for vår helse. Menneskekroppen tilstreber å opprettholde et konstant nivå av surhet i blodet - pH 7,4.Imidlertid livsstil og underernæring øke surhetsgraden, og deretter syren som akkumuleres i kroppen, fører til en rekke kroniske sykdommer og en rekke helseproblemer.
høy alkalitet av blodet hindrer forekomsten av mange sykdommer, inkludert kreft, og forsinke progresjon av eksisterende. Studier viser at kreft ikke kan utvikle seg i et alkalisk miljø, men bare i surt.
opprettholde en optimal syre-alkaliske balanse i blodet, kan bruke riktig ernæring. For god helse, bør kostholdet bestå av 75% av de "alkaliske matvarer" og 25% fra "syre".
Hvordan å opprettholde syre-alkaliske balanse
Hvilke produkter og andre faktorer føre til økt surhet?
- Overflødig mengde kjøtt.
- Stekt mat.
- Dehydrering av kroppen, mangel på væske.
- Alkohol, røyking, stress.
- eksterne faktorer som fører til demineralisering av kroppen - de høye temperaturer og sterk svetting.
- Enkelte legemidler, spesielt salicylater, som er en integrert del av alle smertestillende midler.
viktigste interne faktorer som fører til en økning i surhet i kroppen:
- fordøyelsesbesvær, oppblåsthet,
- kronisk nyresykdom;
- diabetes;
- er en betennelse - feber;
- mangel på oksygen i kroppen;
- ubalansert arbeid i kardiovaskulærsystemet.
Hva er faren for høyt blodsyrlighet?
Vår helse i stor grad avhengig av pH, men hva som skjer i kroppen når dette er balansen blir forstyrret?
Rapporter alkali-syrebalansen kan lede til:
- patologier i bevegelsesapparatet - tilbake smerte, osteoporose, revmatisk feber;
- sykdommer i fordøyelsessystemet - gastritt, inflammasjon av mage-tarmkanalen, kramper, forstyrrelser av tarmfloraen;
- kronisk tretthet, søvnighet, mangel på energi;
- depresjon, overdreven nervøsitet;
- sykdommer i hjerte og kretsløp, lavt trykk, hjertearytmi;
- hodepine, migrene;
- karies, periodontitt;
- ubalanse i nyrene
- gikt.
organisme, for å nøytralisere surheten, bruker mineraler. Sugar under behandlingen forbruker kalsium, så dessert elskere er ofte mangelfull i dette viktige element. Overbelastning organisme nøytraliserer syrer og spormineraler så som kalsium, magnesium, kalium, jern, sink og andre.
Som vi kan se, forstyrrelse av balansen pH eller syre-alkali-forholdet er en viktig faktor i sykdommen forekomst. Faktisk er dette den første grunnen som senere vil føre til andre beskrevne lidelser og sykdommer.i arterielle blodceller Den lave pH-verdien fører til anaerob respirasjon, mengden av oksygen i cellene faller med 35% -40%, som til slutt fører til forstyrrelse av biokjemiske prosesser i kroppen.
Også pH-verdien blir forstyrret på grunn av en mangel på næringsstoffer, men når den syre-alkaliske balanse forstyrres, kan det forverre problemet som allerede eksisterer, men også føre til fremveksten av nye.
Den fordøyelsessystem er en komplisert mekanisme, med en serie av kjemiske reaksjoner i hvilken syren spiller en meget viktig rolle. De syrer som dannes i legemet av leveren, bukspyttkjertelen og mage. For god fordøyelse, for å fjerne de skadelige og uønskede stoffer uten gjæring og oppblåsthet, magesår viktig å opprettholde en balansert pH.Løsningen er å redusere bruken av sure matvarer til alkalisk, som er utmerket fordøyelsessystemet.
ernæring for optimal syre-basebalansen
mat som fremmer surhet:
- Alkohol! !!
- Svart eller hvit pepper.
- Brød.
- Baking.
- Hermetiserte frukter eller grønnsaker( samt kokt i mikrobølgeovn).
- Kullsyreholdige drikker.
- Alle korn og alle korn, unntatt hirse.
- Sjokolade.
- Kaffe og koffein.
- Meieriprodukter.
- Egg. Mat stekt.
- Kjøtt, fisk, fjærfe, sjømat.
- Nikotin.
- Havremel.
- Pasta.
- Popcorn.
- Konserveringsmidler.
- Kjøpt juice.
- Soyabønner, tofu.
- sukker.
- Kunstige søtningsmidler.
- Te med koffein.
- eddik( unntatt eple).
Alkalisk mat:
- All frisk frukt.
- Fersk salat, andre grønnsaker.
- Alle grønnsaker( rå eller kokt).
- Mandler, solsikkefrø.
- Apple eddik.
- Korn på cob.
- Datoer.
- Tørket frukt.
- Friske bær.
- Friske og tørkede urter.
- Ferskpresset juice fra friske rå frukt og grønnsaker.
- Hvitløk. Serum fra geitmelk.
- Grønn sjømat( alger, spirulina, chlorella).
- urtete( koffeinfri).
- Med.
- Sitron.
- Vegetabilske supper.
- Vegetabilsk olje av kaldpressing: oliven, solsikkefrø, linfrø, avokado.
- Hirse.
- Syrkål( uten salt).
- Poteter.
- Quinoa.
- rosiner.
Som nevnt, bør "syre" produkter være omtrent 25% av dietten, og "alkalisk" - 75%.Det er dette forholdet som sikrer optimal pH i kroppen. I vår daglige mat er dette forholdet ofte det motsatte. Juster kostholdet ditt, og snart vil du føle deg bedre helse og mer energi!