Tretthet, forferdelig døsighet, depressive lidelser - En av hovedårsakene til utseendet på alle disse ubehagelige forholdene er underernæring. På TV hører vi ofte om ulike yoghurt med biologiske tilsetningsstoffer, om mirakuløse preparater og kosttilskudd, som til tider forbedrer helsetilstanden, eller kan det være bedre å tenke på naturlige produkter? Tross alt holder den rette, balansert, naturlig ernæring den nødvendige balansen mellom aminosyrer i kroppen vår, fremmer økt effektivitet og øker stemningen.
Fisk fra hjerteinfarkt og hjerneslag
Forskere har fastslått at regelmessig, spesielt daglig konsum av fisk og annen sjømat er det viktigste tiltaket for å forebygge ulike sykdommer knyttet til utseendet av blodpropp i karene. Eskimoer lider nesten ikke av stroke, hjerteinfarkt, sklerose, psoriasis. Forskere forklarer dette mønsteret ved høyt forbruk av fiskeolje. Den har den uvanlige egenskapen til gjenværende væske ved lav temperatur, noe som betyr at den absorberes bedre. En ekstremt verdifull egenskap av fiskeolje er det lave innholdet av kolesterol i den.
Fisk inneholder aminosyrer omega-3, som bidrar til å opprettholde arteriene og venene i en sunn tilstand, fortynne blodet. Det er derfor folk som regelmessig spiser fisk, lider av hjerteinfarkt og hjerteinfarkt sjeldnere.
Hva er mer fisk nyttig for?
Fisk er veldig nyttig for bein. Sammen med meieriprodukter er fisk en fin måte å øke mengden kalsium i kroppen, det er veldig egnet for diabetikere. Fiskekjøtt inneholder aminosyre taurin, som stimulerer utskillelsen av insulin. De mest omfattende aminosyrene er blekksprut, krill, reker, abbor, torsk, tunfisk og annen havfisk.
Fisk bidrar til å redusere sannsynligheten for astma. Det er tegn på at barn som spiser fisk minst en gang i uken, spesielt fisk med høyt fettinnhold, har mindre sannsynlighet for astma. Fisk - en av de få produktene som inneholder en kombinasjon av vitaminer: A, C, E.Jod, kobber, mangan og sink er rike på marine fisk. Også marine fisk inneholder en rekke sporstoffer( bor, litium, jern, fluor, brom) i en større mengde, så deres bruk er meget nyttig i sykdommer i skjoldbruskkjertelen. Av makroelementene som finnes i fisk, er verdifulle fosfor, magnesium, kalsium og jern.
Fare for fisk for helse
Har vi endelig funnet en mirakelbehandling som hjelper med alle sykdommer? Selvfølgelig er dette ikke slik. Under visse omstendigheter kan bruk av fisk være helseskadelig.
Først er fisk, spesielt marine og spesielt rød, svært allergifremkallende. Hvis du har en tendens til å utvikle allergiske reaksjoner av noe slag, bør fisk forbrukes med stor forsiktighet. Hvis det er fastslått at årsaken til allergien er fisken din, må bruken av den bli overgått helt. Det samme gjelder for sjømat.
For det andre har fisken evne til å akkumulere radionuklider og forskjellige giftstoffer, spesielt tungmetallsalter. Derfor kan det vanlige forbruket av fisk fanget i økologisk ugunstige vannlegemer føre til de mest uheldige konsekvensene for helse, ned til de mest alvorlige kroniske forgiftningene.
Til slutt må vi alltid huske at fisken er en favoritt habitat for helminter og andre parasitter. Og bruk av fisk som ikke har gjennomgått riktig hygienekontroll og tilstrekkelig varmebehandling fører ofte til infeksjon hos en person med parasittiske sykdommer.
Men til tross for alle disse truslene, hvis du ikke lider av allergier for å fiske, er vanlig bruk av det veldig nyttig. Selvfølgelig, forutsatt at hun bodde i økologisk rene steder, passerte hygienekontroll og ble riktig tilberedt.
Det er ikke mulig å indikere individuelt behov for fisk for hver enkelt person. Men en ting er sikkert: Hvis det er en fisk på bordet ditt systematisk, minst 2 ganger i uken, blir kroppen din veldig glad.