Jordbær - saftig, aromatiske og svært velsmakende bær. Bare tanken på munnen hennes begynner å fylle salivating. Det er bra som en frisk, og i alle typer desserter, syltetøy, kompotter. Det handler om hvordan å lage kompott av jordbær, og vil bli diskutert videre. Denne deilige drikke vil være livredder på en varm sommerdag, fordi det kan serveres til gjester, i tillegg vil han nyte både barn og voksne.
jordbær
Fordeler Regelmessig inntak av jordbær, og alle rettene ut av det, inkludert kompotter, positiv innvirkning på helsen din. La oss finne ut hva som er nyttige egenskaper har denne deilige bær.
- Siden jordbær er meget høy i kalium, er det bra for hjertet, normaliserer blodtrykket, gir næring til hjernen med oksygen og lindrer depresjoner og andre nevrologiske lidelser.
- kalsium og fluor - en svært viktig tandem mineraler, en del av jordbær. Han er utrolig bra for tenner og bein.
- Friske jordbær - et flott verktøy for å forebygge hjerneslag, fordi det er ganske mye magnesium.
- Dette bær stimulerer økningen av hemoglobin, slik at folk som lider av mangelen, sørg for å lene seg på sommer friske jordbær og stuet frukt fra det.
- færreste vet at vitamin C i jordbær, enda mer enn den velkjente sitron. Så hvis du ønsker å styrke din immunitet og vinter ikke å tenke på den kalde, sommeren sørg for å inkludere i kosten jordbær.
- På grunn av det høye innholdet av folsyre i sammensetningen, er dette bær svært nyttig for gravide kvinner, så vel som for de som bare planlegger å bli gravid.
- Strawberry renser meget forsiktig legeme, fjerner giftstoffer fra det og annen forurensning, senker kolesterol.
Også jordbær - det er også en svært lav-kalori sødme. Det eneste 41 kcal per 100 g produkt. Så, hvis du er kosten, kan du enkelt råd til en deilig drink av denne frukten( selvfølgelig, det er ikke nødvendig i dette tilfellet misbrukt sukker).
enkel oppskrift jordbær kompott
med matlaging kompott kan håndtere selv et barn. Når prøvde å få drikke, kan du enkelt improvisere ved å endre mengden av ingrediensene til din smak. Du er i stand til å lage en kompott av ulike søtsaker, samt mer eller mindre å mette sin jordbærsmak.
Hvis du ennå ikke vet hvordan de skal lage kompott av friske jordbær, ta en basis for denne oppskriften. Det er ganske allsidig, slik at resultatet av ditt arbeid vil ha alles smak. For å fremstille
trenger følgende ingredienser:
- friske jordbær - en kopp.
- Vann - 2-3 kopper.
- Sugar - 4-5 Art.skjeer.
1 kopp jordbær 
2-3 glass vann 
4-5 Art.
skjeer sukker å koke kompott, følger du fremgangsmåten nedenfor:
- Skyll bærene, og rengjør dem fra stilkene. Dersom jordbærene har bulker eller andre skader, fjerne dem.
- Hell bær med behandlet vann. Vær oppmerksom på, det må nødvendigvis være kaldt.
- Tilsett sukker og sette potten på komfyren( oppvarming bør være litt mindre enn gjennomsnittet).
- Pass på at drikken nådde koke sakte og gradvis.
- Så snart vannet koker, ta kjelen av varmen, la insisterte.
- god liggende drikke må press gjennom en sil for å kokt bærene faller ikke inn i koppene.
kompott i vinter( oppskrift og video)
I sesongen med jordbær, blir denne bæren noen ganger så kjedelig at du ikke engang vil se på den. Men om vinteren begynner du å lure på hvorfor du ikke spiste mer søte bær, som nå er så knappe. Bare for slike tilfeller fra sommeren kan du tilberede en deilig og aromatisk drink som vil glede deg på en frodig dag. Komposten er meget velsmakende og sunn, og om vinteren mottar kroppen vår så få vitaminer fra friske grønnsaker og frukt.
3 liter rent vann 
1-2 mynteblad 
halv kopper sukker 3 kopper jordbær Ingredienser en krukke( 3 L):
- Sukker - halv kopp.
- Frisk jordbær - 3 kopper.
- Vann( filtrert) - til halsen på boksen.
- Myntblader - 1-2 stk.
Hovedforskjellen mellom en typisk kompot og den du forbereder for vinteren er kvaliteten og utseendet på bærene. Hvis du i det første tilfellet kan bruke noen, til og med litt bortskjemt og knust bær, så i den andre pasningen, bare hel og tett.
Når det gjelder oppskriften selv, er det veldig enkelt å sveise kompositt for vridning. Ikke spar litt tid for denne enkle prosessen, og om vinteren kan du snakke med familie og venner.
Trinnvis oppskrift:
- Skyll grundig( flere ganger under rennende vann) og velg bær. Fjern alle stengene.
- La jordbær ha en stund, slik at vannet er helt glass.
- Mens du forbereder og steriliserer boksene der du vil gjøre vendinger.
- Du trenger den beskrevne mengden bær og sukker til å fylle en 3-liters krukke. Brett bærene i den og legg ett eller to mynteblad på toppen.
- Fyll bærene med sukker, og fyll det med bratt kokende vann. Vann skal nå kanylens hals.
- Kok et metalldeksel i vannet og skru det til krukken.
- Vri krukken opp og ned og plasser den på lokket. Dekk krukken med et varmt, varmt håndkle. I denne stillingen må den stå til helt avkjølt.
Nå vet du hvordan du skal lage en kompot av jordbær, som vil bli lagret gjennom hele vinteren. En slik drink skal holdes på et kjølig sted - i kjelleren, pantry eller kjøleskap. Med sin smak kan du alltid eksperimentere dristig, for eksempel, prøv å legge til et glass solbærjuice til krukken.
Jordbærkompot med epler
Dette er den perfekte kombinasjonen. Denne kombinasjonen av frukt og bær gir oss en deilig søt og syrlig drink, rik på alle de viktigste vitaminer og mineraler. Om sommeren, ikke forsøm muligheten til å lage mat av jordbær og epler, spesielt siden forberedelsen med den følgende oppskriften ikke tar deg mye tid.
Ingredienser:
- Vann - 2 liter.
- Epler - 3 stykker av middels størrelse.
- Jordbær - ca 200 gram.
- Sukker - 4 ss.skjeer( kan endres til smak).
- Mint - 1 sprig.
2 liter vann 
4 ss.spiseskjeer sukker 
en kvast mynte
200 gram jordbær eple 
3
Når alle ingrediensene er klar, kan fortsette til fremstillingsprosessen:
- I en stor gryte koke vann på forhånd.
- Mens det kokes, skyll under rennende vann og tilbered frukt og bær. Jordbær må sorteres og fjernes fra stengene, stor bær kan kuttes i halvparten. Epler må kuttes i stykker, fjern kjernen fra dem.
- Alle ingrediensene( klar epler og jordbær, sukker, mynte) for å folde i en kjele med kokende vann.
- Deretter må du vente til vannet koker igjen. Umiddelbart etter dette kompott er nødvendig å fjerne fra varmen, dekke den med et lokk og la det brygge for godt.
- Når kompott er helt infundert, bør den filtreres gjennom en sigte.
- Den mest delikate drikken vil være hvis du tar det med på kjøleskapet.
Oppskrift på multivariate
Ingredienser:
- Frisk, moden jordbær - 300 g.
- Sukker - for din smak.
- Vann - en og en halv liter.
Instruksjon:
- Alt du trenger å gjøre er å forberede bærene til matlaging. De må skylles under rennende vann flere ganger for å fjerne alle sandkornene. Deretter bør du fjerne bærene fra stilkene og kutte hver jordbær i tre eller fire stykker.
- Beredede bær må foldes i skålen til multivarket, og topp dem med sukker. Deretter må du også legge til vann og blande alt grundig.
- Det er bare å lukke multivariate og velg det aktuelle programmet. Vi er ideelt egnet modus "suppe".Kokeprosessen tar 60 minutter. Du kan gjøre dine egne ting og vente på et lydsignal fra din trofaste kjøkkenassistent.
Etter at matlagingen er over, trenger du bare å spenne den resulterende drikken gjennom en sigte, la den avkjøles litt og hell over brillene. Det er alt. En fin sommerdrink er klar til å tjene.
Nyttige tips
For å komprimere friske jordbær viste seg perfekt, les endelig informasjonen nedenfor. Det vil hjelpe deg å lære alle hemmelighetene til denne deilige og forfriskende drikken.
- Du trenger ikke å lage jordbær for lenge. Denne bæren er utrolig øm. Med langvarig kokende kokes det og taper fullstendig smak og attraktivitet.
- Kjølt kompott er ikke bare hyggelig å drikke, det er også mer
duftende, mettet enn varmt. La den nybryggede drikken ligge en stund. Fargen blir klarere, smaken blir rikere, en karakteristisk jordbærsmak vil dukke opp. - Det er ikke nødvendig å lage en drink bare fra vakre hele bær. Hvis du legger jordbær i det, vil smaken av det ferdige produktet ikke bli påvirket av det. Slik at alle de vakre bærene kan bli spist, og rynkene igjen for matlaging.
Ikke glem at jordbærkompot er et nyttig og naturlig produkt. I motsetning til kjøpt brus, vil det bare være til nytte for barna dine, de vil mette dem med vitaminer og gunstige mikroelementer. I sesongen med jordbær prøver å gi preferanse til denne drinken for barn og voksne.
Relaterte videoer:
03:01 
2:08 
03:12