Mannicki: Oppskrifter for multivarkere

Mannik - en kake med mange andreårs in- undersøkelsene historie, som fortsatt er populær den dag i dag. Dette skyldes det faktum at den har en utmerket smak og er veldig lett å forberede. Denne desserten kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i multivarket, slik at kaken viser seg å være mykere, saftig og øm. Hvordan lage en mannik i en multivarque, vil gå videre.

Hemmeligheter for vellykket baking

Mange nybegynnere elskerinne lurer på hvordan man lager en deilig, frodig manikyr? Til bakverk var vellykket, bør du gjøre deg kjent med de grunnleggende prinsippene for matlaging mannogo kake:

• Manica Den viktigste funksjonen er at i stedet for å bruke mel semulegryn. Det er lettere å jobbe med, baking er frodig og lett.
• Mannice er tilberedt med bær, frukt, hytteost, nøtter, tørket frukt. Også i deigen kan du legge til solsikkefrø, sitrusskall, forskjellige krydder. Myk, mild mannadeig tas som grunnlag for opprettelse av kjøtt, fisk, grønnsakssaker.
• Som flytende basis bruk kefir, gjærmet melk, melk, curdled melk, naturlig yoghurt, myse. Meget myk og saftig kake er hentet fra gammel rømme. Hvis produktet har en ubehagelig lukt, må du legge til zesten til deigen.
• Mannika er lett å forvandle til en kake: Bare kutt den i to stykker og smør med krem. Hvis du foretrekker en fuktig kake å smake, suge den med sirup. I tillegg kan desserten dekkes med sjokoladeisolering.
• Å kake slått myk og korn ikke knaste på tennene, semule å helle melk og la før det sveller. Dette vil være grunnlaget for kaken, der resten av ingrediensene blir tilsatt. Først må du helles en varm væske inn i beholderen, og så dekke mangaen med en tynn strøm, rør den hele tiden. Minimum tid for hevelse er en halv time.
• Hver teknikk har sine egne egenskaper, og kontroller derfor beredskapen med en tannpirke. Stakk den, hvis den er tørr, så er manisk klar! Også dette kan bestemmes av en crusty skorpe.
• optimal brenntemperatur - 180 ° C, og en standard koketid - 40-60 minutter, alt avhengig av den kraft Multivarki.

Klassisk mannika

Klassisk mannapai kan tilberedes i Polaris multivar. Du bør begynne å forberede manikler med denne oppskriften, og deretter gå videre til mer komplekse.

-komponenter:

• noe surt melkeprodukt - 230 g;
• mango - 220 g;
• sukker, mel - 160 g;
• testikkel - 2 stk.
• spredning - 90 g;
• soda med eddik, vanilje - 5 av

Fremstilling:

1. Mix kornblanding med fermentert melkeprodukt, deksel, la til å sette i 60 minutter.
2. Gni sukker med egg til glatt.
3. Plasser spredningen på vannbadet for å smelte, fjern.
4. Når oljen er avkjølt, legg testikler med sukker, rør.
5. Kombiner melke-manna og oljeblandingen, bland så grundig at det ikke er klumper.
6. Aktiver "Baking" -modus, hell massen i en beholder smurt med olje, rettferdiggjør den i multivarket.
7. Etter ca 40 minutter vil en deilig kake, som i hagen, være klar.

Hvis du ønsker å tipse Manica var også gyllen, snu den aktivere "varme".I 5 minutter vil kaken brune på begge sider. Server det med syltetøy, kondensert melk eller rømme.

Kefir manikyr med sitronsirup og kandisert frukt

Sitron mannik på sur melk er veldig duftende og delikat. Dette er en klassisk kake som trenger å bli gjennomvåt i sirup.

Sammensetning:

• mango - 200 g;
• sur melk - 200 ml;
• testikkel - 2 stk.
• sukker - 160 g( 80 gram i deig, 80 g i sirup);
• mel - 160 g;
• spredning - 90 g;
• vanilje - 5 g;
• ammonium - 1 pose;
• sitrusfrukter - 100 g;
• sitron - 1 stk.

Steg-for-trinns instruksjoner:

1. Fyll croupen i varm, sur melk, bland, dekselet, la det brygge i en halv time.
2. Gni sukkeret med testiklene for å gjøre massen hvit.
3. Smelt spredningen, kul, legg til eggene.
4. Bland blandingen med egg og smør med vanilje mel siktet. Uten bakepulver vil kaken ikke stige, så ikke glem å legge til denne komponenten.
5. I denne oppskriften brukes hele sitronen. Gni huden på gnisten, legg til zesten til deigen sammen med den knuste kandiserte frukten. Og klem juiceet i en separat bolle.
6. Kombiner begge blandingene, rør til klumpene forsvinner.
7. Hell deigen i en form, send den til å bake i en time.
8. For å lage sirup, bland lemon juice med vann og sukker. Sett på en svak brann, kom med koking, og lag i 3 minutter, rør hele tiden. Fjern, kjølig.
9. Dekk den varme kaken med sirup, dekselet, la den stå i en halv time.
10. Lekkert sitronmanikyr klar!

Bruk sukkerpulver eller kandisert frukt som et pryd.

Melkkake

Mange mennesker har eggallergi, det er for dem at denne oppskriften er opprettet. Mannik uten egg på melk er ikke bare trygt, men også deilig!

Komponenter:

• mango - 220 g;
• melk - 220 ml;
• margarin - 30 g;
• sukker - 160 g;
• brus, slaket med sitronsaft - 5 g;
• vanilje ekstrakt - 3 dråper.

Tilberedning:

1. Rør halvdelen med sukker.
2. Bland sukker og mango med varm melk slik at det ikke er klumper. Deksel, la den brygge i 40 minutter.
3. Når croupen er oppsvulmet, legg til en myk margarin, brus og vanilje ekstrakt.
4. Bland til uniform, hell i smurt form, sett på baking.
5. Etter 40 minutter blir det beste manikyret uten egg klar!

For pynt, ta det pulverisert sukker, sjokolade eller iskrem. Dette er en utmerket godbit for barnet.

Rømmekake fra manga

Denne mannik uten kefir og melk kan tilberedes i en multi-trykk komfyr Redmond. Baking rømme er bare deilig, det er veldig vanskelig å ødelegge.

Ingredienser:

• rømme - 220 ml;
• korn - 220 g;
• sukker og mel - 160 g;
• testikler - 3 stykker;
• spredning - 90 g;
• brus med eddik - 5 g;
• vanilje ekstrakt - 3 dråper.

Steg-for-trinns instruksjoner:

1. Rør godt rømme med manga, deksel, gå i en halv time.
2. Rør sukkeret med testiklene til vekten har gått hvit.
3. Smelte spredningen i et vannbad, fjern, avkjøl, legg til eggene.
4. Der siv mel, brus og vanilje ekstrakt.
5. Bland blandingen av manusur og eggblandingen grundig til den er jevn.
6. Hell deigen i en bolle, send den til bake.
7. Etter 60 minutter vil basen være klar, men rush ikke for å trekke ut kaken, la den stå i multivariaten i ytterligere 15 minutter.
8. Klipp manniket i halvparten. Smør bunnen kaken med rømme eller kokt kondensert melk, og dekk toppen med sjokoladeglas.

Den mest delikate kaken på rømme smelter ganske enkelt i munnen din!

Hvordan bake sur manikyr i en multivark - video

Curd bakverk

Mannick med cottage cheese er ikke bare deilig, men også veldig nyttig. Dette er noe mellom en gryte og en charlotte. For å gjøre bakingen enda mer saftig, legg til bær eller frukt til deigen.

Ingredienser:

• korn - 220 g;
• sur melk - 230 ml;
• testikkel - 3 stk.
• ostemasse - 300 g;
• sukker - 160 g;
• mel - 80;
• ammonium - 1 sachet;
• vanilje eller sitronskall - 5 g.

Tilberedning:

1. Hell mango i varm melk, rør til jevn, la den bløe i 50 minutter.
2. Slag sukkeret med eggene til kornene løses.
3. Kombiner begge blandingene, legg kyllingost der. Bland godt alt slik at det ikke er klumper.
4. Tilsett ammonium, zest eller vanilje til deigen.
5. Hell deigen i en smurt beholder, nå er det på tide å lukke multivarens lokk slik at kaken blir bakt.
6. Etter 60 minutter vil ostemasse bli klar! Kjøl bakingen, dryss med pulverisert sukker.

Hvis det ikke er baketilstand, aktiver funksjonen "Quenching" eller "Kasha / suppe".Mange elskerinne gjør det.

Gresskarpai med valmue

Denne duftende, velsmakende paien blir tilberedt uten egg og uten smør, og derfor er det ganske hevdet for tittelen på kalorier. Hvis du er på en diett, vil denne delikatessen bidra til å slukke tørsten etter søtsaker.

Ingredienser:

• gresskarmasse - 350 g;
• mango - 250 g;
• sur melk - 240 ml;
• sukker - 160 g( en halv for deig, den andre - for sirup);
• sitrus( sitron, oransje eller lime) - 1 stk;
• brus - 5 g.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Clean, gratulerer gresskaret med et stort riper.
2. Bland surmælk, knust gresskar, semolina og sukker til glatt.
3. Fjern skelen fra sitrus, klem juice i en separat bolle.
4. Tilsett deigen og brus til deigen for å slukke den, ta litt sitrusjuice.
5. Dekk deigen, sett til side for å få croupen svulmet.
6. Etter en halv time, hell massen i en smurt beholder og send den til å bake.
7. Mens kaken er bakt, må du tilberede sirupen. For å gjøre dette, bland citrusjuice med sukker og vann( du kan bruke eplejuice).Sett væsken på en svak brann, kom med koking, fjern, avkjøl.
8. Dekk den varme mannik med sirup, deksel, la den gå i en halv time. Mannik vil absorbere sirupen og bli enda mer saftig og søt. Sunny mannik uten mel er klar!

Sjokolade manikyr

Variant nr. 1

Denne sjokolade desserten med ostemasse baller har vunnet hjertene til mange søte tann! Kaloriinnholdet i denne mannik er ganske høyt.

Komponenter:

• manga - 220 g;
• rømme eller kefir - 250 ml;
• sukker - 280 g( 220 g i deig, 60 g for kuler);
• mel - 220 g( 180 g for deig, 40 g for baller);
• smør - 100 g;
• testikkel - 5 stk.(4 stk i en deig, stykker for baller);
• brus med eddik - 5 g;
• kakao - 50 g;
• melk sjokolade - 120 g;
• ostemasse - 300 g;
• kokosnøtter - 100 g.

Forberedelse:

1. Rør på mango med rømme slik at det ikke er klumper, deksel, la den stå i 50 minutter.
2. For å lage ballene, bland hytta, egg, sukker, mel, spon. Form ballene på en valnøtt, og send dem til fryseren i en halv time.
3. Pund eggene med sukker for å gjøre massen hvit.
4. Rør krem-manna-blandingen med egg, tilsett en mild olje, brus. Bland igjen grundig til glatt.
5. Bland kakao med mel, hell i deigen.
6. Bryt sjokoladen i små stykker, legg til blandingen.
7. Overfør massen til en smurt beholder. Ta ut de frosne ballene, legg dem på toppen. Send deigen til å bake.
8. Etter 90 minutter vil en duftende, velsmakende kake være klar!

deilig sjokolade manna med ostemasse baller - Video

alternativ nummer to

Dette meatless pie - det motsatte av forrige kulinariske kreasjoner, men det er smak på et høyt nivå.

Sammensetning:

• mango - 220 g;
• kakao - 50 g;
• filtrert vann - 230 ml;
• sukker - 180 g;
• vanilje ekstrakt - 3 dråper;
• mel og valnøtter - 95 g;
• vegetabilsk olje - 90 ml;
• soda og eddik - 5 g

trinnvise instruksjoner:

1. semulegryn blanding med sukker, helle en tynn strøm inn i det oppvarmede vannet. Dekk og la i 4 timer.
2. Når croupen er hovnet, hell olje i basen.
3. Legg kakao med mel, brus, eddik, nøtter og vaniljekonsentrat. Rør til homogenitet.
4. Hell massen i en bolle smurt, send den til bake.
5. Etter 50 minutter blir den klar.

Kaken har en tett og delikat tekstur. Bruk sukkerpulver som et pryd. Alternativ 3

№

«Zebra", basert på semule og krem ​​skiller delikat smak og aroma.

Ingredienser:

• mango og rømme - 220 g;
• spredning - 90 g;
• sukker - 180 g;
• kakao - 50 g;
• testikkel - 3 stk;
• mel - 160 g;
• soda og eddik - 5 g

Fremstilling: Bland

1. kornblanding med rømme, la før den sveller.
2. Gni eggene med sukker og et mykt spredning slik at kornene smelter helt.
3. Kombiner basen med oljemassen, rør til jevn.
4. Tilsett mel og brus.
5. Del deigen i halvparten, hell kakao i ett stykke, rør.
6. å få karakteristiske stripete mønster, med en skje legge ut på en stekeplate ved første lys, og deretter den mørke deigen. Alterner til deigen er ferdig.
7. Send mannik til å bake. Etter 40 minutter vil desserten være klar!

Eplepai på en manga

Denne mannik med epler er laget med yoghurt. Deigen blir løs og duftende, og fyllingen gjør kaken saftig og øm.

Ingredienser:

• naturlig yoghurt - 220 ml;
• korn - 200 g;
• sukker - 160 g;
• testikler - 2 stk.
• brus, slaket med sitronsaft - 3 g;
• epler - 4 stk.

trinnvise instruksjoner:

1. Bland kornblanding med yoghurt, la stå i 50 minutter.
2. Pund eggene med sukker til hvitt.
3. Rør egg med mel, brus.
4. Kombiner manno-yoghurt og eggblanding, bland så grundig at det ikke er klumper.
5. Peel epler, skåret i skiver eller rist, dryss med pulverisert sukker.
6. I en bolle smurt, hell halv deigen, sett epler, hell resten av massen på toppen. Send kaken til å bake.
7. Etter 60 minutter vil en saftig dessert være klar!

Dekorer kaken med pulverisert sukker og kanel. Samme mannik kan være laget av sur melk.

Citrus mannik

Orange mannik er en utmerket dessert, det er ikke bare vakkert og deilig, men har også en deilig aroma. Denne kaken er tilberedt uten smør.

Komponenter:

• mango - 220 g;
• rømme - 240 ml;
• sukker, mel - 160 g;
• testikler - 2 stk.
• brus, slukket med appelsinjuice.
• oransje - 2 stk.

Forberedelse:

1. Smør egg med granulert sukker til et tykt hvitt skum dannes.
2. Hell halvgarnet i eggblandingen med en tynn strøm, rør hele tiden slik at klumper ikke vises.
3. Hell surkremet i deigen, rør til det er glatt.
4. Dekk deigen, ikke rør den i minst en halv time.
5. Når manchaen svulmer, hell siktet mel og brus inn i det, rør.
6. Rengjør oransje, kutt i terninger eller krus.
7. Behandle formen med fett, dryss med semolina, legg oransjen på bunnen, hell deigen på toppen. Send kaken til å bake.
8. Det vil være klart om en time.

Diettpai med svinekjøtt

Et manisk diett uten kefir, mel og egg er tilberedt på basis av myse. Dette er et utmerket alternativ for de som prøver å gå ned i vekt.

Ingredienser:

• serum - 240 ml;
• mango - 160 g;
• testikkel - 1 stk;
• søtningsmiddel - smaken;
• svisker - 60 g;
• eple - 1 stk.

Steg-for-trinns instruksjoner:

1. Hell tørket frukt med varmt vann, drenge væsken etter 8 minutter.
2. Visp eggene med serum, tilsett bruset.
3. Hell halvpannen med en tynn strøm, rør kontinuerlig med en skje.
4. Rengjør eplet, kutt i små terninger, dryss med sukker og kanel.
5. Skyll tørkede frukter, tørk på servietter, kutt i små biter, legg dem til deigen.
6. På bunnen av bollen, smurt, spred eplene.
7. På toppen hell halvpartiet deigen, send fremtiden kaken å bake.
8. I løpet av en halv time er manikyr for slanking klar!

Express mannik

Hvis du ikke har tid til ankomst av gjester, kan du lage en deilig kake i en hast i mikrobølgeovn. For alt å trene, les nøye opp steg-for-steg oppskrift.

Ingredienser:

• korn - 110 g;
• kefir - 110 ml;
• spredning, sukker, mel - 90 g;
• testikkel - 1 stk;
• ammonium - 1 pakke;
• vanilje - 3 g.

Tilberedning:

1. Hell inn i surmælken i mango, bland så at det ikke er klumper. La i 30 minutter for å la croupen hovne seg.
2. Gni en myk spredning med sukker og egg til kornene oppløses.
3. Koble begge blandingene.
4. Sikt mel i deigen, ammonium og vanilje. Bland alt sammen.
5. Hell deigen i en silikonform, send den til en mikrobølgeovn, som må settes til maksimal kapasitet.
6. Hvis mikrobølgeovnen har en standard effekt på 600 W, vil en forsiktig og luftig kake være klar på 6 minutter. Hvis strømmen er 1100 W, er det 5 minutter nok. Jo lavere kraften er, jo lengre baketid.

Nå vet du hvordan du lager en deilig dessert for enhver smak fra vanlig semolina! Følg oppskriftene, og du vil definitivt lykkes.

Relaterte videoer: