Oppskrifter for Ducane dietten i faser. Andes kostholdsmeny

Protein diett Pierre Ducane hjulpet tusenvis av mennesker mister vekt og gevinst attraktiv form. Artikkelen beskriver i detalj stadiene av dietten, en liste over alle de tillatte.

Gå ned i vekt, slik atIkke hold deg lenge i de strenge grensene for restriksjonene mange vil ha. Ducane diett består av fire faser, der er tillatt å bruke mer enn 100 typer av produkter: 72 proteinprodukt, 28 - grønnsak.

I et så bredt spekter av lett å velge den optimale kombinasjonen av det daglige kostholdet for å gå ned i vekt effektivt, uten å undergrave deres helse og psyke. I dette tilfellet, restriksjoner på antall av mat der, men det anbefales å observere moderasjon.

Meny scenen "angrep" på Ducane kosthold. Liste over godkjente produkter

Phase "Attack" - det vanskeligste, en streng og kort etappe. Det varer 2-7 dager. Det er obligatorisk å bruke bare proteinprodukter, vann - 1,5 liter og 1,5 ss.spiseskjeer av kli( obligatorisk!).Eventuelle grønnsaker og fett er forbudt.

tillatt protein produkter

• Lean fjørfe: kylling, vaktel, rapphøne, kalkun, fasan. Duck kjøtt og gås kjøtt anbefales ikke, det er mer fettstoffer. Fjærfe hud kan det ikke være, men det er nødvendig å lage mat fuglen med huden, slik at ikke forekomme brennende kjøtt
• Magert kjøtt: hestekjøtt, kalvekjøtt, biff, kanin. Fettinnhold bør ikke overstige 5%.Noen ganger kan du svinekjøtt med et fettinnhold på opptil 6%.Huden er ikke tillatt. Fatty deler: biff, ribbe - utestengt
• mager skinke av svinekjøtt med et fettinnhold på opp til 4%
• Slakteavfall: lever, magesekk, nyrer, kalvekjøtt tungen, den fremre delen av okse tungen. Du kan også leveren biff, kalvekjøtt eller fjærfe, men ikke mye. Hvis det er problemer med det kardiovaskulære systemet, er leveren nødvendig å ekskludere
• Fish Eventuelle
• Crab sticks - 8 stykker, ikke lenger
• noen sjømat: muslinger, reker, krabber, blekksprut, blåskjell, krabber, østers, kaviar( ikke misbruke), kråkeboller, hummer, tang, kamskjell, kål
• Egg
• Dairy fett 0% sukker og frukt
• Vegetabilske proteiner tofu og seitan
• Drikk te, kaffe, urtete uten sukker. Du kan søte med stevia, aspartam. Drikk minst 1,5 liter per dag

Meny scenen "Attack»

Frokost:

Alternativ 1: et kokt egg, fettfattig yoghurt
Alternativ 2: omelett av to proteiner, skummet melk, kan du legge litt grønt;fisk;te

Lunsj:

Alternativ 1: et par stykker av stekt fjørfe eller flere skiver av skinke
alternativ 2: havre brød( oppskrift nedenfor) med yoghurt

Lunsj:

Alternativ 1: kokt kylling og 100g ost
alternativ 2: bakt hvitløk og sitron kylling eller kokt oksekjøtt, kalv

Snack:

utførelsen 1: fettfattig yoghurt
alternativ 2: sjømat med pepper

Middag:

utførelsen 1: kokt eggfisk
alternativ 2: fjærkre( karbonader), bakt fisk eller sjømat, yoghurt

eliminere fett og karbohydrater fra kosten, selv uten behov for frityrolje( en panne med slippbelegg).Diversifisere smaken av mat kan være produkter fra tilleggslisten. Oppskrifter for

"angrep": oppskrifter på koteletter og oste Dyukanu

Eventuelle retter "angrep" stekt i ovn, ved damping, en multivarka, pan-coating eller teflon med tilsatt vann for å unngå bruk av olje. Produktene må være så lave som mulig.

Koteletter

Retsept1.Hakket kylling kjøtt med yoghurt og

• 350 g kylling en egg 1 ss
• kli
• 100 ml yoghurt
• 1 små knoller løk eller 1/2 medium
• salt, pepper, urter kan

filet vask, skåret i små biter. Hell i kefir, sett i kjøleskapet marinate. Etter et par timer, sett de resterende komponentene. Skje på en stekeplate med pergament støpt karbonader. Bake i ca 30 minutter, en temperatur på 180C.

Oppskrift 2. Tyrkia koteletter

• 500g kalkun
• 2 ss.spoon yoghurt
• 1 egg salt, pepper, krydder

Alle ingrediensene røre og lage mat for et par på 30 minutter eller stek i ovnen.
Denne oppskriften kan endres litt. I denne massen legg til kli - 2 ss.skjeer, pre-dampe dem med kokende vann. I dette tilfellet trenger du kanskje bare 1 ss.spoon yoghurt, se etter konsistens, bør det ikke være for flytende. Slike koteletter kan til og med bli stekt i en tørr Teflon-panne. Etter steking av koteletter pattet, hell litt vann.

Cheesecakes Cheesecakes Oppskrift 1. yoghurt / yoghurt i ovnen

yoghurt og cottage cheese ta fettfri. Curd er bedre å ta kornet.

• 2 ss.skjeer havrekli 150 g ost
• 50 ml yoghurt, kan yoghurt ta
• 1/4 tsdesintegreringsmiddel
• salt søtningsmiddel

Proteiner visp med salt i en tilstrekkelig fast skum. Separat, cottage cheese gni med yoghurt og sukker erstatning, tilsett bakepulver. Skriv forsiktig proteinmassen. Dekk til bakepapiret, plasserer ostekake på den eller sette dem i en silikonformen. Bake i ca. 15 minutter ved 200 ° C.

2. Oppskrift Cheesecakes uten kli

fordi under "angrep" er nødvendig bare 1,5 ss kli, kan cheesecakes gjøres uten dem

• 2 egg 200 g cottage cheese
• 2g sukker erstatning
• sitronskall

Alle komponenter koble til, bland godt. Du må spres i former, gjerne silikon, fordi massen ikke tykkere, og kan bare spre på et ark. Bake i ovnen i 20 minutter, 200C.

Meny scenen "Alter" på Dukan Diet: En liste over godkjente produkter på andre etappe av menyen

fasen av "veksling" til den forrige listen over produkter lagt til grønnsaker og enda noen karbohydrater. En dag bør være protein helt, som "Attack", og den andre økende produkter fra listen nedenfor. Antall havreklid øker til 2 ss.skjeer.

Fra listen over tillatte tillatt å bruke to produkter per dag for en servering, men det er mulig å bruke ett produkt i en dobbel porsjon. Du bør også drikke 2 liter vann. Meieriprodukter omfatter akseptabel mengde av en L eller 1 kg per dag.

tillatt grønnsaker for scenen "Alter»

• kål noen: brokkoli, blomkål, rød, rosenkål, kålrabi, palme( Palmityl)
• agurker
• aubergine
• squash
• asparges
• soya
• bete( moderat)
• gulrøtter( moderat)
• spinat
• sikori
• selleri
• Chard
• tomater
• bønnergrønne bønner
• nepe
• sorrel
• purre løk pepper
• noen salat grønne tomater
• sopp
• gresskar reddik
• sorrel
• dill

Meny scenen "Alter" for proteiner-ovoschnogo dag

Frokost:

Alternativ 1: eggerøre, te, kaffe eller infusjon
Alternativ 2: kokte egg, vanlig pannekaker, urte tinktur eller te uten sukker Lunsj

:

Alternativ 1: kylling( bena kan) stuet med løk,gulrøtter, hvitløk og pepper;Sjømat( reker, blåskjell) med koriander og sitron
alternativ 2: Kylling grillet lett salat

Snack:

utførelses 1: kake ost
alternativ 2: kake marengs

Middag:

Alternativ 1: fisk / kjøtt stekt eller dampet medsaus
alternativ 2: vegetariske koteletter fra noe kjøtt, kål salat, te

menyen for protein dag fase "Alternating»

frokost:

alternativ 1: stekt egg med skinke, varm drikke
alternativ 2: lav-fett cottage cheese, yoghurt, egg kokt

Lunsj:

utførelses 1: stekt kylling
VarIanthe 2: sjømat suppe, salat fisk( konservert fisk, løk, kokt egg), urte infusjon

Snack:

utførelsen 1: muffins, te eller kaffe
alternativ 2: pudding urtete

Middag:

Alternativ 1: laksmarinert i sennep, balsamico eddik og olivenolje og bakt under "lag" av sennep og brødsmuler
alternativ 2: skewer bryst kylling, bakt på en grill( marinere i eddik), grønn te

Oppskrift for "sammenflettet" grønnsak påDukan diett

Grønnsaker kan spises rå, De kan brygge hvile, forbinder med kjøtt eller ha en egen rett.

Coleslaw 100g kål

• medium gulrot saus: yoghurt, sennep, sitronsaft
• pepper

Kål hogge, mash litt. Gulrøtter rist, krydre med saus.

Grillet grønnsaker med sopp i soyasaus 1 middels squash

• 5-7
• mellom sopp en stengel purre
• 2 hvitløksfedd 75g
• tofu soyasaus 1 ts
• søtningsmiddel
• noen fjær grønn løk( til pynt)
• vegetabilsk olje, noen få dråper steking grønnsaker
• salt

Det er bedre å lage mat fatet i en wok, men du kan ta og noen panne med en tykk bunn. Det første trinnet er litt pripuskayut finhakket hvitløk. Deretter - skåret i små terninger sopp, squash, purre, tofu. La det småkoke i 5-10 minutter, så grønnsakene er myke. Deretter legger den søtningsmiddel, salt, saus. Pynt med vårløk kan være.

Vegetabilsk pie

• 350-400 av cottage cheese, myke
• bedre
• 1 egg 2 fedd hvitløk
• noen grønnsaker, for eksempel aubergine, spinat, tomat, squash
• urter og krydder
• mager skinke eller kylling, og du kan bruke alt på en gang
• saus:yoghurt, din favoritt urter, ingefær, sitronsaft, hvitløk

satt i en container cottage cheese, egg, hvitløk, urter, krydder og røre. Formen på lagt pergament, det første laget sette ostemassen massen. Det satte de hakkede grønnsakene i tynne skiver. Dryss timian kan også bli stenket med terninger skinke eller kylling. Hell saus postavte i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200C.

ragu ragu kan tilberedes i en stekepanne, Wok eller multivarka.

• asparges
• 250g 250g 250g brokkoli
• fungi
• 2 egg
• 2 fedd hvitløk
• 1/2 løk
• salt
• omtrent 75 g vann for bråkjøling

grønnsaker skåret i terninger. Asparges, brokkoli og løk i pannen. Tilsett vann: grønnsaker bør ikke kokes, og ikke brent, nemlig lapskaus. Småkoke i ca 15 minutter tilsett sopp og hvitløk og stek i ytterligere 20 minutter, slik at asparges er helt forberedt.
Pisk egg, tilsett salt, hell grønnsakene, bland alt forsiktig. Lukk lokket og slå av varmen. Etter 5 minutter kan du spise.

Meny scenen "Forankring" på Ducane kosthold.
produkter tillatt på tredje fasen av Dukan Diet

• det er en jevn tilbake til et normalt kosthold på dette stadiet. Stage er delt inn i to like mange dager perioden. I den første tillot en måltid av absolutt alle produkt en gang i uken, i den andre av disse 2 måltider en gang per uke. På dag 2 porsjoner lov til å spise stivelsesholdige produkter
• Dette proteinet er nødvendig bare én dag - torsdag, når fôret må på samme måte som i trinn angrep.2 ss.skjeer havrekli per dag og 2 liter vann forblir også binde

tillatt

produkter gjennom trinnet i de samme anvendte mengder:

• proteinprodukter fra det første trinn
• alle grønnsaker andre trinn
• på en frukt / porsjoner per dag: eple, pære, fersken,grapefrukt, nektariner, mango liten;eller en håndfull av bringebær, jordbær;eller et stykke vannmelon, melon;2 kan også være kiwi eller 2, aprikos
• 2 skiver av grovbrød
• 40g osten er bedre durum

Slike produkter er oppløst på en del i den første halvdel trinn og 2 porsjoner per dag - den andre. Del - 220g:

• pasta
• polenta - grøt fremstilt av maismel, som Hominy
• grøt fremstilt av hel hvete
• hvete bulgur
• linser
• bønner
• erter
• bakte poteter eller folie( fremstilt uten bruk av fett)
• vanlig skinke
• skinke
• stekesvinekjøtt

scenen "Fikse" Meny

frokost:

alternativ 1: en bit av kylling, cottage cheese, 1 egg, varm drikke
alternativ 2: yoghurt, 2 skiver brød tselnozerovogo, en pannekake havrekli

Lunsj:

alternativ 1: tShenye grønnsaker, fisk, grønn te
Alternativ 2: gryte av blomkål, salat dressing, ost

Snack:

Alternativ 1: egg eller en omelett, te
Alternativ 2: cottage cheese, eple

Middag:

Alternativ 1: grønnsaksuppe,noe kjøtt grillet
alternativ 2: bakt bacon, grillede grønnsaker, salat av agurk

Oppskrifter for steg "konsolidering": honning og brød på Ducane

diett tredje fasen har mange pauser. Men fortsatt er det forbudt å konsumere store mengder karbohydrater og fett, hvis dette ikke skjer i løpet av en "fest".

Hvitt brød forblir utestengt. Men det er mulig å lage sunn kli brød.

Brød

• 2 egg 1 tsdesintegreringsmiddel
• 3 ss havrekli
• 125 g skummet ostemasse
• 4 ss hvetekli

Bland alle ingredienser, gjør brød og bake den i ca. 30 minutter ved en temperatur på 200C.

Mandarin kake

• 3 egg 4 ss mandarin
• 6kli
• erstatning 1 ts sukkersprengmiddel

Clean mandariner kok dem( ca 30 minutter), fjerne fra buljong, kjølig og male blender. Alle komponenter blandes sammen med mandariner, satt inn i formen og bake deigen i ca. 20 minutter ved en temperatur på 180C.

Honey Honey er veldig nyttig, men det er karbohydrater, så det motsier ideen om denne dietten. Honning kan brukes i små mengder på tidspunktet for festen, for eksempel, for å spre den gryte.

Meny scenen "Stabilisering".Hvilke restriksjoner er der i fjerde etappe?

Denne fasen er preget av en tilbakevending til den vanlige normale liv og mat, men det er fortsatt noen begrensninger:

• grunnlag av tilbudet skal være kosthold på tredje etappe
• nødvendig protein torsdag
• 3 ss havrekli per dag
• å drikke 2 liter vann

«stabilisering» Stage Meny

• muligfortært en porsjon av frukt per dag, fortrinnsvis separat mottak
• to skiver brød fremstilt fra kli eller appelsiner
• 40g ost
• 2 porsjoner produkter med stivelse, fortrinnsvis pasta, ris, cBro wn grøt, linser, bønner
• 2 måltider fra noen produkter for en uke
• proteiner og grønnsaker som brukes i noen mengder og kombinasjoner

Frokost:

utførelsen 1: ostemasse, ost, brød, fullkorn, te
alternativ 2: havregryn med tillegg av tørkede aprikoserhonning

Lunsj:

utførelsen 1: soppsuppe, kylling eller grillet
alternativ 2: suppe med kjøttboller, egg, kan lades med grønn;brød kli

Snack:

Alternativ 1: pannekaker med cottage cheese, yoghurt
Alternativ 2: frukt

Middag

Alternativ 1: bakt med grønnsaker Fisk
Alternativ 2: kjøttkaker med ris

Oppskrifter på scenen "Stabilisation" Dukan Diet

Pasta med reker

• 500g pasta
• 500g rå reker
• ost 150g rømme
• 200
• 3 fedd hvitløk greener
• sitronsaft

tint reker parboiled og ren. Kok pastaen. Pan fett noen dråper olje, tilsett knust hvitløk og stek sine sekunder 30. Fjern fra pannen og legg hvitløk reker å være yngel 2 minutter. Legg rømme og revet ost, holder ilden i noen minutter for å varme kremen godt. Koble pasta og saus, hell sitronsaft, pynt med greener.

Varm salat av bønner Grønnsak bønner

• aubergine tomat
• andre favoritt grønnsaker
• ost
• krydder

grønnsaker, koke eller bake i ovnen. Peel, kutte relativt store kuber. Bland, tilsett krydder, litt salt og pepper, i siste instans - ost.

Ytterligere renset på Dukan Diet for

etapper På hvert trinn Ducane tillater et bestemt sett av produkter som bidrar til å takle restriksjoner. Disse produktene kan brukes i små mengder, men de betydelig påvirke smaken av rettene.

Phase "Attack»

• skummet melk
• eddik
• cumin
• hvitløk
• urte krydder
• sylteagurk
• løk salt
• sennep

Stage "Alternerende»

lagt til den forrige listen

• 1 ts flytende parafin( det kan ikke steke)
• balsamic eddik sennep
• kan nå legges til salater 1 ss.spoon
• krydder: anis, stjerneanis, nellik, kardemomme, ginseng, ingefær
• agar
• gelatin
• sprengmiddel
• gjær
• godteri med aspartam
• soya salt saus

Step "Sikre»

forrige gyldig produkt påløper:

• soyamel 20g
• 3% fett rømme
• soyamelk
• maisstivelse 20g
• kokosmelk fettfri kakaofett og 11% soya
• søt saus
• guar gum

Step "Stabilisering»

kan bruke alle Zhelaemye kosttilskudd i moderate mengder, alkoholholdige drikkevarer.

Beskrivelse oppskrifter Dukan Diet i etapper: tips og vurderinger

• Selv om du brøt sammen, fortvil ikke og klandre seg selv. Bare utvide scenen for et par dager og fortsetter fra det stedet der du slapp
• Hvis noe stadium av "Alter" blir for tung, er det nødvendig å avbryte ham og gå videre til neste. Hvis du fortsatt ikke er fornøyd med resultatet, er det best å sikre det som er oppnådd allerede innhentet, og bare da bedres, passerer gjennom alle stadier først. Ellers kan du bryte ut og ikke får noen resultater
• Ikke vær redd for stagnasjon perioder, vil de være, spesielt i protein og grønnsaker dager. Hold en diett og vekt vil gå ned igjen. Måle volumet, noen ganger vekten er stabil, og volumet redusert
• lære å nyte ikke bare maten, du går i minst 30 minutter om dagen( hjelper produsere serotonin), gi opp heisen og prosessen med å miste vekt vil passere lettere og raskere

Alexander

Dukan Diet, iog store, ikke forskjellig fra alle andre protein diett. Det gjør den unik tilnærming som gjør at du kan ikke bare oppnå resultater, men gjør det mulig å opprettholde disse resultatene for livet.

Alina

på kostholdet mistet 10 kg. Jeg likte det faktum at det er ingen grunn til å gå sulten. Seks måneder etter å miste vekt trygt tåle vekten, men noen ganger defoliation hellig fet mat.

Marina

overfor problemet at ikke alle produktene kan kjøpes fra oss når som helst. For eksempel, skummetmelkpulver, sukker erstatning, etc. Det ble rekkefølgen av produkter på internett, noe som sparer tid og krefter.

Video: "Livsstil": Dukan Diet