Dr. Atkins dietten er basert på postulat: "Sukker - hvit døden".Grunnlaget for Atkins dietten er en svært alvorlig begrensning av inntak av karbohydrater. Forbruket av protein og fett, totalt kaloriinntak og matinntak er ikke begrenset på noen måte( bortsett fra, selvfølgelig, de åpenbare og lett gjennomførbar regler - ikke laste opp bladet, slik at "mage burst":) .
Atkins dietten består av to faser. Varigheten av første fase er 14 dager. Hovedmålet med den første fasen - å gjenoppbygge stoffskiftet, "lære" kroppen til å forbrenne fett i stedet for karbohydrater, samt utvikle ferdigheter i ledelse, i form av diett forfatter, strømforsyning, som deretter følger en levetid. I tillegg, i første fase, oppstår et første, ganske signifikant, vekttap.
Den andre fasen av Atkins dietten skal vare livet ut. Under denne fasen oppnås den ønskede vekt gradvis og holdes deretter på ønsket nivå.Videre, som sier Dr. Atkins, er det en stabilisering av blodsukkernivået, får du kvitt suget etter søtsaker og andre usunne matvaner.
Så begynner vi: Atkins dietten, den første fasen. Her er hennes regler:
- karbohydrat inntak bør ikke overstige 20 gram per dag.
- Hold matvaner rytme som du er vant til - de samme måltidene, de samme timer som før dietten. Hvis du begynner å føle deg sulten, kan du lett snacking mellom måltidene, men bare tillatt i den første fasen av produktene.
- Volumet og kaloriteten til maten er ikke begrenset.
- Spis bare når du føler deg sulten, og spiser "for å metthetsfølelse."Stopp å spise så snart du har en følelse av fylde.
for den første fasen av Atkins diett produkter
Ubegrenset kan brukes:
- kjøtt, fisk, fjærkre i "ren" form. Ved bruk av de samme produktene( . Pølse, lapskaus, pastaer, etc.) er nødvendig for å kontrollere om ovennevnte emballasjen karbohydratinnhold, og hvis det overstiger 0,5%, og slå dem opp et til det totale antall forbrukte karbohydrater;
- oster. De fleste oster karbohydratinnholdet er nesten null, og Atkins dietten tillater deg å spise disse ostene uten noen restriksjoner. Men noen varianter av ost inneholder karbohydrater i ganske store mengder( spesielt - "søt" bearbeidet ost).Bruken av slike oster bør unngås, og hvis du ikke ser, kjøpe dette - også tatt hensyn til ved beregning av den totale mengden karbohydrater konsumert;
- sjømat. Som i oster, i de fleste sjømat karbohydratinnholdet er nesten null, men likevel når du kjøper lese nøye hva som er skrevet om dette temaet på etiketten;
- egg tilberedt på noen måte, men inneholder ikke tilsatt karbohydrat produkter;
- grønnsaker og urter: agurk, reddik, reddiker, paprika, hvitløk, oliven, salat, endive, persille, paprika, selleri, dill, basilikum, timian, ingefær, estragon;
- sopp;
- vegetabilske oljer: Gir naturlig, best - uraffinert, kaldpresset;
- animalsk fett: naturlig smør, tran
- drikker: vann, enkel og mineral, te uten sukker( bedre - grønn eller urte), et utvalg av drinker med sukker erstatter som ikke inneholder karbohydrater.
i små mengder ved å telle antall som inneholdes i disse produkter karbohydrater, kan brukes:
- tomater, kål, aubergine, grønne erter, løk, spinat, asparges;
- spiret frø av korn;
- rømme.
- sukker og søtsaker;
- brød, noen mel produkter;
- frukt, stivelsesholdige grønnsaker;
- margarin, matlagingsfett, såkalte "lette oljer";
- alkohol.
dietter andre fase av Atkins
Etter to uker med den første fasen, hvor kroppen må skje de nødvendige endringer i stoffskiftet, bør Dr. Atkins dietten går inn i sin andre fase, som forfatteren anbefaler å følge gjennom hele livet. I den andre fasen er lov til å gradvis øke inntaket av karbohydrater for å empirisk finne det perfekte nivået - en der vekten vil avta veldig jevnt og gradvis. Dette bør forsvinne manifestasjoner av hypoglykemi - svakhet, tretthet, redusert ytelse, en konstant følelse av sult. Når ønsket kroppsvekt er oppnådd, må du øke mengden karbohydrater i kostholdet litt, slik at vekten stabiliseres på ønsket nivå.
Som du kan se, krever Atkins dietten kontinuerlig telling av forbruket karbohydrater og regelmessig kontroll av kroppsvekt. Tross alt, for å bestemme mengden karbohydrater, hvor vekten din er stabilisert, kan det bare oppleves ved prøving og feiling. Vekt inn for riktig kroppsvekt hver dag samtidig, best av alt - om morgenen, før frokost, på samme skala, i samme klær( eller bedre uten klær).
I den andre fasen av dietten har lov til å spise noen av de matvarer som er forbudt i den første fasen i små mengder: Grønnsaker, bær og frukt( helst usøtet), svart brød. En liten mengde alkohol er tillatt.
Hvis du under den andre fasen av alvorlige brudd skjedde diett foreskrevet av Dr. Atkins, noe som resulterer i vekt begynte å øke betydelig, er det nødvendig å gjenta den første fasen.
Kontra
Atkins dietten The Atkins dietten er absolutt kontraindisert for pasienter med diabetes, under graviditet og amming. Denne dietten er heller ikke anbefalt ved høyt kolesterolnivå.I alle fall er det tilrådelig å konsultere en lege før du tester Dr. Atkins anbefalinger.
Blant lege-diettene er holdningen mot Atkins dietten langt fra entydig. Mange leger mener at ubegrenset forbruk av fett og proteiner med nesten fullstendig avvisning av karbohydrater, er ganske enkelt farlig for helsen og kan forårsake mange ubehagelige konsekvenser.