Hvilke matvarer inneholder vitamin B?

Alle produkter, som ble oppdaget vitamin B er meget viktig for normal funksjon av menneskekroppen. Disse næringsstoffene, som vitaminer, er involvert i bloddannelse, dannelse av celler, for å styrke immunforsvaret og mange andre fysiologiske prosesser. Hvis du mætter dietten med nyttige vitaminprodukter, vil en person være mindre sannsynlig å bli syk og leve lenger. Så, hvilke matvarer må diversifisere deres diett for å gi kroppen vitamin B?

Hva matvarer inneholder vitamin B1 eller Thiamin

Vitamin B1 sikrer normal drift av sentralnervesystemet. I et større volum er det funnet i vegetabilske og animalske produkter.

Siden tiamin er et vannløselig vitamin, kan det ikke bli avsatt i menneskekroppen. Hans lager må fylles daglig. Det anbefalte inntaket av vitamin B1 er 0,5 milligram per 1000 kalorier per dag.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B2

Riboflavin( vitamin B2 er det andre navnet) er ansvarlig for kroppens cellenes stoffskifte. Det kan påvirke tilstanden til huden, neglene og håret. For eksempel, hvis huden flasser av, og håret ser dårlig, mest sannsynlig, i kroppen er det en mangel på vitamin B2.For å forhindre forekomsten av slike problemer, må du spise daglige matvarer som inneholder dette vannløselige vitaminet.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B3

I dag kan du få niacin med mat uten problemer. Denne nyttige substansen er en del av mange produkter. Vitamin B3 produseres til og med i menneskekroppen, men det kan ikke akkumuleres i den. For å opprettholde helse på nivået må du spise mat rik på niacin.

Den gjennomsnittlige normen for niacininntak for kvinner er 13-15 mg, for menn - 15-20 mg, for babyer - 5-12 mg.

Hvilke produkter inneholder vitamin B4

Choline er nødvendig av en person for å beskytte cellemembraner mot skade, normalisere "godt" kolesterol og forbedre kortsiktig hukommelse. Også dette stoffet er ansvarlig for normal metabolisme i nervesvevet, vekttap og forebygging av utseendet av gallestein.

Vitamin B4 kan produseres uavhengig i tarmens og leverens mikroflora, men dette dekker ikke alle menneskelige behov. Det er viktig å diversifisere dietten med produkter rik på kolin.

Det daglige kravet til kolin er 500 mg per dag for en voksen. Med fysisk anstrengelse eller sykdom øker dosene. Dette stoffet anbefales å ta hardt når stress, utmattelse av nervesystemet eller intensiv sport.

Det er viktig å ikke overskride anbefalt inntak av kolin av spesialister. Her er det som fører til en overdose av vitamin B4:

• - kvalme og diaré vises;
• - økt spytt og svette;
• - reduserer blodtrykket
• - hjertet er forstyrret;
• - øker peristaltikken i tarmen.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B5

Dette stoffet er også kalt pantotensyre( «pantoten» fra gresk settes som "overalt"), fordi den finnes i et stort antall produkter. Med riktig tilnærming til å lage en diett er det praktisk talt umulig å få en mangel på dette vitaminet.

Pantotensyre er viktig for metabolismen og syntesen av fettsyrer, hemoglobin, samt histamin og andre stoffer. Den viktigste egenskapen til vitamin B5 er stimuleringen av produksjonen av spesielle hormoner i menneskekroppen. De kalles glukokortikoider og produseres i binyrene. Dette vitaminet bør konsumeres med mat til personer som lider av allergi, leddgikt, kolitt eller hjertesykdom.

Det bør bemerkes at hvis tarmmikrofloraen er normal, så kan vitaminet bli produsert i det.

Daglig krav til vitamin B5 - 10-12 mg for voksne. Under graviditet og amming bør dosen økes til 15-20 mg.

Hva matvarer inneholder vitamin B6 pyridoksin

deltar i det meste av kroppens prosesser, blant dem det er en prosess for syntese og protein fordøyelse, de gunstige virkninger på hjernen og nervesystemet. Ved hjelp av vitamin B6 produserer kroppen antistoffer som kjemper med bakterier. Det er veldig viktig å spise mat rik på dette stoffet, barn og eldre.

Hvis du følger et variert kosthold som inneholder grønnsaker og frukt, vil en person ikke mangle dette vitaminet. Det er viktig å merke seg at når du kokker grønnsaker eller forbereder porridge, forblir en del pyridoksin i vannet. Av denne grunn er det bedre å spise vegetabilsk suppe, i stedet for bare kokte grønnsaker.

Hvilke produkter inneholder vitamin B7

Biotin( aka vitamin B7) er ansvarlig for skjønnheten i hår, hud og negler. Hvis tarmen fungerer normalt og har en levedyktig flora, kan stoffet ha en gunstig effekt på utseendet.

Hvis biotin er inneholdt i grønnsaker og frukt i en fri tilstand, så er det i animalsk vev bundet til proteiner. Alle de ovennevnte produktene kan være en kilde til vitamin B7 for mennesker, men cellene som trengs for biotin, syntetiseres nettopp av tarmflora og bare under betingelse av god helse og riktig ernæring. En person er i stand til å produsere dette nyttige vitaminet selv, men bare med en god intestinal mikroflora.

Behovet for biotin for en voksen er 30-100 μg per dag. Under graviditeten økes dosen med 20 μg.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B9

Folsyre blir ofte brukt av gravide, selv om dette vitaminet er viktig for alle. Det er bevist at det forbedrer blodet og forbedrer humøret. Vitamin B9 finnes i den optimale mengden i naturlige dyr og planteprodukter, for eksempel i leveren, sopp, grønnsaker( spinat), nøtter, frokostblandinger, grønnsaker og belgfrukter.

Den daglige dosen av vitamin er 200-400 μg for en voksen. Under graviditet eller aktiv sport øker inntakshastigheten med en faktor to, men det anbefales ikke å overskride 1000 mikrogram markeringen.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B10

Vitamin B10 kalles også para-aminobenzoesyre. Det stimulerer dannelsen av interferon i kroppen. Dette beskyttende proteinet er i stand til å øke motstanden mot smittsomme sykdommer. På grunn av effektene av interferon, blir celler immun mot influensa, hepatitt og fordøyelsessystemet.

Innholdet av para-aminobenzosyre i 100 g produkt er: i egg - 0,04 mg, i grønnsaker - 0,02 mg, i melk - 0,01 mg. Den mest vitamin B10 i gjær( opptil 5,9 mg i 100 gram).

Inntaket av et nyttig vitamin er ikke etablert hittil. Det er bevist at det daglige volumet av para-aminobenzoesyre er direkte relatert til tilførsel av menneskekroppen med folsyre. Hvis du spiser mat rik på vitaminer B9, vil det ikke bli lagt merke til mangel på vitamin B10.

Hvilke produkter inneholder vitamin B11

Dette vitaminet er oftest søkt i produkter av de som ønsker å gå ned i vekt. L-karnitin er et aktivt brukt "brenner" fett.

Det er umulig å ikke nevne frukt, grønnsaker og frokostblandinger, selv om dette vitaminet i disse produktgruppene er ganske lite.
I full hvete brød er det praktisk talt ingen vitamin - bare 0,1 mg per 100 gram.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B12

? Cyanokobalamin anses som den mest fantastiske substansen blant alle vitaminer. Selv om det er et vannløselig vitamin, kan cyanocobalamin akkumuleres i kroppen( i lunger, lever, nyrer og milt).I tillegg er den godt bevart i matvarer, fordi dette vitaminet er motstandsdyktig mot påvirkning av lys og varme.

Mangelen på cyanokobalamin er et alvorlig nok problem. Og i dag forekommer det i 40% av mennesker fra hele verden, spesielt de som foretrekker vegetarisk mat. Mangel på vitamin kan føre til utseende av anemi. Med et lite underskudd er det nesten umulig å legge merke til lyse symptomer, de oppstår når helsen forverres.

Symptomer på mangel på vitamin B12

• - Svakhet i kroppen, svimmelhet, tretthet;
• - dyspné, hjertebanken;
• - blek hud;
• - smertefulle opplevelser i tungen;
• - blødende tannkjøtt og en tendens til blåmerker;
• - forstyrrelser i fordøyelseskanalen, vekttap
• - diaré, forstoppelse.

Ved regelmessig forbruk av kjøtt og andre produkter rik på vitamin B12, kan det ikke oppstå mangel på dette stoffet.

Hvilke matvarer inneholder vitamin B17

Det er viktig å huske at å bruke for mye amygdalin er farlig for helsen og har mange konsekvenser. Bare en liten håndfull kjerner fra bærfrø kan føre til alvorlig forgiftning.

å styrke kroppen er veldig viktig å spise variert, velge de matvarer som er kjent for alle rike på vitamin C. Dette materialet gir vitalitet, justerer fordøyelseskanalen, har gunstige effekter på utseende og er ansvarlig for mange andre funksjoner.

Relaterte videoer: