Saltfritt japansk diett i 14 dager og for hver dag: menyer, tips og tilbakemelding. Effekt av salt på kropp og helse

Flere og flere ferdige produkter vises på hyllene til supermarkeder. Mange av dem er sammensatt av en stor mengde salt som beholder smaken av produktet, dets farge, tekstur. Forskere har hørt alarmen og kalte en så høy dose salt en hvit død for en person. Hva er faren for salt for kroppen? Hva er normen og er det nødvendig å salt en person generelt?

Hvorfor kalles salt hvit død?

Leger anbefales på det sterkeste å redusere mengden salt i mat. Med utviklingen av sivilisasjonen begynte mannen virkelig å konsumere mer natriumklorid. Prosessen ble startet selv i tider med inns, da eierne saltet mat for å forårsake tørst fra kunder. Jo mer salt retter, jo mer inntekt ble brakt av måltidet og drikke.

dag mann føler en spesiell forkjærlighet for pickles, saltet nøtter, chips, butikk sauser. Alle disse produktene inneholder mye salt. Stor, men farlig?

Noen eksperter sier at salt er ille nok at en person er ikke verdt det å bruke. Her er argumentene til motstanderne av natriumklorid. Teoretisk

utmater det menneskelige legeme 25 g salt pr dag av urin, svette, avføring. Følgelig, etter å ha spist flere ting, vil du skape forhold for opphopning av salt i kroppen. Som praksis viser, kan en person bare oppløse 3-5 g natriumklorid gjennom svette, urin og avføring. Dette faktum reduserer den daglige dosen av salt til bare noen få gram. Overproduksjon av salt matvarer skaper i legemet av fast salt reserver, som i sin tur skaper en ubalanse mellom kalium og natrium. Utad dette manifesteres i puffiness av ulike deler av kroppen.

Viktige: ansamlinger forskyve natrium fra vev andre viktige mineraler - kalium, magnesium, kalsium, jern, etc.

en frisk person natrium- reserver bidra til utvikling av sykdommer. .Hvis disse sykdommene er allerede tilgjengelig, blir det overskytende salt ytterligere lastet med det kardiovaskulære system, nyrer og andre organer.
Ved enkelte sykdommer er det anbefalt å redusere inntaket av natriumklorid eller fullstendig fjerne det fra kostholdet. Disse lidelser omfatter forstyrrelser:

• hjerte
• fartøy
• lever
• lunge blodsykdom. Sol

under trykk, og dels bidrar til fremkomsten av hypertensjon

natrium kraftig nedgang i mat og redusere presset på flere punkter. Hypertonik er spesielt følsom overfor store doser salt, slik at de ikke kan være rikelig smaksatt på maten hennes.

VIKTIG: Høyt trykk strekker seg til veggene på fartøyene og gjør dem mindre elastiske. Fartøy er svekket, blir et enkelt mål for sykdommer som hjerneslag og hjerteinfarkt. Prosessen

salt effekt på å øke trykket, og økt trykk - sannsynligheten for slag og hjerteinfarkt ekspertene kalles hodet grunnen til at det er nødvendig å kontrollere mengden av konsumert natriumklorid.

Saltdieter er laget for å rense kroppen av saltoppsamlinger. Men de fleste eksperter er ikke i favør av den fullstendige eliminering av salt fra kosten og kontroll over forbruket sitt.

Natriumklorid utfører følgende viktige funksjoner i kroppen

• Sol - en naturlig antidepressant. En tilstrekkelig mengde av stoffet regulerer produksjonen av serotonin og melatonin i hjernen som er ansvarlig for følelsen av glede av mannen.
• Salt er ansvarlig for syrehastigheten i celler. Denne prosessen er spesielt viktig i hjerneceller. Altfor ofte ty til saltfri diett er ikke nødvendig, siden mangel på natrium øker sannsynligheten for å utvikle demens .

• Sunn fordøyelse uten salt er umulig.
• Salt stabiliserer blodsukkernivået og reduserer mengden insulin som trengs for å nøytralisere overflødig glukose. Det er derfor salt mat er indikert for å skrive 1 diabetiker.

Essensen av det japanske saltfrie kostholdet

Det er vanskelig å forestille seg en komplett japansk - så folk i øst ser på helsen deres. Den japanske senere blir gammel og dør, og i livet opplever mindre helseproblemer enn europeere eller amerikanere. Denne trenden er hovedsakelig knyttet til maten til innbyggerne i Japan.

VIKTIG: I det japanske kostholdet er lavt kalori, naturlig og fersk mat. I motsetning til russere og andre nasjonaliteter spiser japansken mindre fettkjøtt, og smør er ikke i det hele tatt i høy grad. Grunnlaget for dietten er ris, sjømat, friske grønnsaker og frukt, belgfrukter, grønn te, krydder. Og enda et viktig poeng - en liten mengde salt i oppvasken.

Den østlige dietten krever en viss viljestyrke. Tross alt er det strøm på klokken og i henhold til strenge menyen. Mangelen på natriumklorid og vanen med å kontrollere deg selv er essensen av det japanske dietten. I resten av østmenyen er kostholdet lite. Produktene er utvalgt hovedsakelig europeisk, det vil si metodikken er tilpasset innbyggerne i Russland.

Japansk kostholdsregler

• Japansk kosthold varer 14 dager og ikke mer dag.
• Du kan gjenbruke den tilbudte menyen ikke tidligere enn et år. Eksperter anbefaler å ty til en diett og til alle tider i flere år.
• Fjern fra menyen salt, sukker, søtsaker, mel, brennevin.
• Drikk fra 1,5 liter vann per dag. I tillegg til vanlig drikkevann, er det lov til å konsumere mineralvann uten gass, grønn og urtete.

VIKTIG: På slutten av perioden må du ikke angripe maten du ble nektet selv. For å konsolidere resultatet vil bidra til å følge prinsippene for et balansert kosthold. Tilbake til normal modus vil redusere all din innsats til null.

Japansk kosthold i 14 dager: meny

Dag 1:

• Frokost: naturlig kaffe uten søtningsmidler.
• Lunsj: et par mykkokte egg;hakket hvitkål, kledd med olivenolje;200 ml frisk tomatjuice eller hel tomat.
• Middag: fiskerett;hakket hvitkål, kledd med olivenolje.

Dag 2:

• Frokost: svart kaffe uten tilsetningsstoffer;tørket stykke hvitt brød.
• Lunsj: Fiskeskål( dampet, kokt eller grillet);hakket kål med olivenolje.
• Middag: En del av tilberedt kjøttkjøtt;200 ml yoghurt.

Dag 3:

• Frokost: naturlig kaffe uten søtningsmidler.
• Lunsj: Rå kyllingegg;Kokt gulrot, krydret med en spiseskje olivenolje.
• Middag: Noen søte og sure epler.

Dag 4:

• Frokost: naturlig kaffe uten tilsetningsstoffer.
• Lunsj: Pastinettrot, stekt med tilsetning av olivenolje;et par sure epler.
• Middag: frukt å velge mellom.

Dag 5:

• Frokost: knust rå gulrot med sitronsaft.
• Lunsj: fiskerett;200 ml fersk juice fra tomater.
• Middag: frukt til din smak.

Dag 6:

• Frokost: svart kaffe uten søtningsmidler.
• Lunsj: 0,5 kg kokt kylling uten hud;Kålsalat med spiseskje vegetabilsk olje.
• Middag: et par kokte kyllingegg;knuste rå gulrøtter, kledd med olivenolje.

Dag 7:

• Frokost: En kopp te uten tilsetningsstoffer.
• Lunsj: en del av tilberedt kjøttkjøtt;frukt av ditt valg.
• Middag: hvilken som helst middag i de foregående dager.

andre ukers diett holde seg til den samme menyen, men i motsatt rekkefølge, fra den sjuende dagen og jobbe deg til den første.

VIKTIG: Før du går på diett, kontakt lege om mulige kontraindikasjoner. Spør legen om vitaminkompleksene som kroppen din trenger i stressperioden, som er en diett for kroppen din.

salt-fri diett: tips og vurderinger

japanske teknikken vil føre til tap av opp til 8 kg i løpet av den gitte perioden. Du beholder din figur et par år, forutsatt at ivareta prinsippene for et sunt kosthold og være aktiv livsstil. Fordelen med systemet er at det ikke gjør deg sulten. Menyen er ganske variert og balansert, noe som betyr at dietten ikke vil gi et slag for helsen din.

Minus diett er at maten skal tilberedes uten tilsetning av salt. Usortert mat er ubehagelig å smake, spesielt for kjøtt og fisk.

Det er lite triks som øker smaken av usaltede retter. For fisk, bruk urter og sitronsaft.

Legg løk, hvitløk, krydder, tørkede grønnsaker og urter til kjøttet. Naturlig soyasaus, som for øvrig er svært vanlig i Japan, legger skarphet og "salinitet" dine retter. Ty til produkter som pepperrot, ingefær, tang, eple cider eddik - de gjør maten velsmakende og velduftende.

VIKTIG: For å diett var mer effektivt vil bidra til utgangen av akkumulert salter i kroppen, vanligvis ved å spise meieriprodukter.

Video: Salt og helse. Fordelene og skadene av salt. Råd for israelske eksperter