Mange mistenker ikke engang at du kan lage matte pannekaker på serumet. Hvis du ikke har prøvd å bruke den til baking, bør du definitivt gjøre det. Spesielt på karnevalet. Hoveddekorasjonen av bordet i denne ferien er ikke bare pannekaker, men også pannekaker. Nedenfor finner du oppskrifter for denne smakfulle fra forskjellige ingredienser for enhver smak.
for så å nevne kjent med fremgangsmåter for fremstilling, er det nødvendig å forstå at melet for en hvilken som helst av disse retter må sile gjennom en sil for oksygenmetning. Etter denne prosedyren vil pannekakene vise seg å være veldig forsiktig og luftig.
Fluffy pannekaker på serum
Ingredienser:
- Whey - 1 liter.
- Mel - 6 glass.
- Salt - 1 ts.
- Sukker - 6 ss.l.
- Soda - 2 ts.
- Vegetabilsk olje til steking. Serum salt, sukker, mel
Forberedelse:
- Heat serum, slik at det var varmt, men i alle fall, ikke koke.
- Vi brenner ut salt, sukker.
- Bland alt grundig før det løses.
- Tilsett melet. Den resulterende deigen bør krype( falle), og ikke dusj( mer mel kan være nødvendig enn angitt).
- Nyt nå brusen og bland den.
- Stek fra to sider til en karakteristisk bruning.
Merknader
- Disse andelene er designet for en stor familie, hvis du trenger en liten mengde av pannekaker, er det mulig å redusere mengden av alle komponentene i 2 ganger.
- Du kan steke i en stekepanne uten stekepanne uten matlaging.
Lush fritters på hjemme serum
Her er en annen flott oppskrift på overdådige pannekaker på serumet.
Ingredienser:
- serum som blir igjen etter fremstilling av massen eller oste - 0,5 liter.
- Mel av høyeste kvalitet hvete( hvis ønskelig, kan du hente litt rug) - 3-4 glass.
- Sukker - 3 ss.skjeen.
- Vaniljesukker - 1 pakke.
- Sukkerpulver( til sprinkling) - om ønskelig.
- Soda - 1 ts( uten topp).
- Salt - ½ ts.
- Vegetabilsk olje.
Fremstilling:
- Serum hell over i et bredt metallredskaper, oppvarming slik at fingeren led.
- Hell salt, sukker.
- Rør grundig til den er helt oppløst.
- Sikt mel i en bolle gjennom en sigte.
- Bland godt med en visp, legg til vaniljesukker.
- Vi forlater i 5 minutter.
- Tilsett bruset( det gjør deigen litt lettere).
- Hell en tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje i en panne.
- Vi oppvarmer stekepannen.
- Vi begynner å steke.
- Etter tilberedning, dryss med pulverisert sukker.
Du kan spise med rømme, syltetøy eller syltetøy.
Pannekaker med egg
Fantastiske pannekaker kommer ut med tilsetning av egg. Dette er en utmerket frokostrett, som vil bli verdsatt ikke bare av voksne, men også av barn.
Ingredienser:
Serum hjem eller butikk - 500 ml.sukkerpreparat:
- Serum oppvarmet.
- Vi knuser egget inn i det, hell ut sukker og salt.
- Legg bakepulveret til melet.
- Alle kobles og blandes. Deigen skal likne tykk rømme.
- Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje.
- Bake.
Deilige pannekaker på tilbudet
gjær å bake duftende gjær pannekaker på serum. For å fremstille
14-16 stykker av middels størrelse som kreves
- Serum - en kopp.
- Sukker - 2-3 ss.skjeen.
- Egg - 1 stk.
- Tør gjær - 1 teskje( kan være vanlig - ¼ av en liten pakke).
- Ekstra klasse mel - 2 kopper( kan trenge mer).
- kanel, muskat( jord), ingefær( jord) - for ½ ts. .
- Solsikkeolje( luktfri) - 2 ts.
- Vanillin - å smake. Ingefær muskat Cinnamon Tørr gjær
Metode:
- metallskålen hell serum og forvarmes over middels varme til varm tilstand( ikke koke).
- Sukker og salt oppløses i en liten mengde vann.
- Tilsett løsningen til serumet.
- Gi litt å kjøle ned.
- Hell tørt gjær og vent på at de svulmer.
- Tilsett alle krydder og vanillin, bland godt sammen.
- Trommel egget i deigen og legg til vegetabilsk olje.
- Vi blander grundig. Hvis egget er hjemmelaget, får du en fin utseende oransje masse.
- Rør, hell i en tynn smuss av mel, oppløsende klumper. Deigen skal være tykk nok.
- Deksel med et fuktet håndkle og sett på et varmt sted i 15-20 minutter.
- Bland og opprettholder samme beløp.
- Etter det trenger du ikke å forstyrre.
- Vi oppvarmer stekepannen med en liten mengde vegetabilsk olje og bake.
Spred ut på a la carte-retter. Vi heller honning eller syltetøy. Du kan dekorere med fersk mynte. Baking med gjær er spesielt rosenrødt, luftig, uovertruffen deilig.
pannekaker med cottage cheese på serum
tilbyr fantastisk oppskrift med cottage cheese. Du kan bruke ditt hjem.
Ingredienser.
For hjemmelagde ostemasse:
- Milk - 1 liter.
- Kefir - ½ liter.
For pannekaker:
- Whey - 1 glass.
- Mel - 2 kopper.
- Egg - 1 stk.
- Soda - ½ ts.
- Sukker - 2/3 kopp.
- Salter - ½ ts.
Forberedelse:
- I en panne, hell vann, i den andre - melken.
- Legg oppvasken med vann på brannen og legg den i en kasserolle med melk.
- Ta med melk til koking, legg til kefir.
- Serum med ostemasse er oppnådd. Filtrer gjennom en kolander, skille ost fra valle.
- Smør egget med salt, sukker og brus.
- Hell melet i en fin sirkel inn i serumet.
- Vi forbinder to blandinger. Deigen bør ha en konsistens av tykk rømme.
- Bake i en varm skillet uten å legge til olje.
Det er ca 12 flotte fritters med en tørr overflate. Det anbefales å servere med syltetøy.
Oppskrift på pannekaker med manga
Behandle familien med originale fritters med manga. Oppskriften er veldig enkel, men resultatet er utmerket.
Produkter:
- Serum - ½ liter.
- Sukker - 2 ss.l.
- Salt - ½ ts.
- Soda - 1 ts.
- Mel - 3-4 ss.
- Vanillin - om ønskelig( på spissen av skjeen).
Forberedelse:
- Varm serumet. Drep på håndleddet ditt - det skal være varmt, men ikke brenne.
- Vi slukker saltet, sukker.
- Bland langsomt melet. Deigen skal være viskøs, praktisk talt ikke tømme av skjeen.
- La oss stå i 10 minutter.
- Legg til brus. Deigen skal umiddelbart begynne å boble.
- Smør stekepannen med olje.
- Du kan bake.
- Forberedelse tar bare omtrent tretti minutter. Grønnsakspannekaker er en deilig, sunn matrett. De mest populære er pannekaker med courgette. Siden de er forberedt raskt, lagres mange vitaminer i den tilberedte parabolen. Vi vil lage mat ikke med revet courgette, men med skiver. Det viser seg å være økonomisk og tilfredsstillende.
Ingredienser:
- Serum - 2,5 kopper.
- courgette( medium) - 1 stk.
- mel - 3 ss.
- brus - 0,5 ts.
- salt -1/2 ts.
- vegetabilsk olje.
Fremstillingsmetode:
- Marrow kuttet i sirkler( ca. 4-6 mm).Hvis du tar små grønnsaker, kan du ikke peel peelen.
- Vi kombinerer melet med oppvarmet valle, salt og brus.
- Vi blander alt raskt og bra.
- Hell vegetabilsk olje i stekepannen og oppvarm den.
- Spred deigen i en stekepanne og trykk inn i hver brød en sirkel av courgette.
- Stek fra begge sider før du brenner. Du kan bake i en non-stick stekepanne.
For å kvitte seg med overflødig olje, legg dem på et serviett. Hun vil absorbere overskuddet. Server med rømme saus og hakkede urter.
Pannekaker med epler
For de som er slanking og er redd for å gjenopprette, er det en spesiell oppskrift på diettpannekaker med epler.Produkter:
- Serum - 2, 5 ss.
- Mel - 350 g.
- Egg - 2 stk.
- Epler - 2 stk.
- Sukker - 2 ss.l.
- Orange - 1 stk. Apples Orange
Tilberedning:
- Frukt vasker og rengjør.
- Rist på appelsinskallet på en fin riper.
- Klem juice fra en oransje. Kast bort gjenværende masse.
- Grate epler på et stort riper.
- Alle tilkoblede.
- Krymp epler for å drukne i juice.
- Gjær legg til melet, bland.
- Koble eggene med sukker, hell saltet ut.
- Beat.
- Tilsett egg til det oppvarmede serum.
- Rør.
- Tilsett en blanding av mel og gjær.
- Bland godt.
- Sett fruktblandingen i deigen, rør.
- Deksel med et håndkle og sett på et varmt sted i to timer.
- Stek i en varm stekepanne, og reduser varmen.
Du trenger ikke å legge til mye vegetabilsk olje. Det er bedre å steke i en stekepanne med non-stick belegg. Gresskarpannekaker uten egg med linfrø og bakepulver
For vegetarianere tilbyr vi en oppskrift på baking med gresskar. Det ser ut som noe mellom pannekaker og pannekaker, som pannekaker fra en amerikansk spisestue. Veldig velsmakende og nyttig.
Ingredienser:
- Gresskarpuré - 1 glass.
- Linfrø - 2 ss.l.
- Vann - 6 ss.l.
- Mel - 2 kopper.
- Brunt sukker - 1/3 kopp.
- Baking Pulver - 1 ts.
- Soda - 0,5 ts.
- Serum - 1 og ¼ st.
- Hvis serumet ikke er surt, kan du ta sitronsaft til å slukke brus.
- Smeltet smør - 2 ss.l.
- Blanding av kanel, nelliker, duftende pepper - 1 ts.
- Salt - 0,5 ts. blanding av kanel, nellik, allehånde Brun sukker Linfrø
Making gresskar puree:
- skjære et gresskar i biter.
- Fyll med vann.
- Kok i 30 minutter.
- Vi knuter i en blender og legger seg på en sik for å lage glassvannet. Potetmos er klar.
Slik lager du pannekaker:
- Vi lager "eggstatning" fra linfrøet. For dette grinder vi dem i en kaffekvern.
- Fyll med vann( 6 ss), kom med koking, la avkjøles.
- Bland mel med bakepulver, brus( slaked sitronsaft), krydder og sukker og salt.
- Tilsett serum, gresskarpuré, linfrø og smeltet smør.
- Bland godt.
- Sett en liten del av den resulterende massen i pannen.
- Stek fra begge sider.
Du får usøte halvboller-halvhavre, som kan spises med kondensert melk, syltetøy.
Hemmeligheter med matlaging av pannekaker på serum
Gode hustruer har mange hemmeligheter med å lage forskjellige retter. Vi ønsker å dele noen av dem med deg.
Ni hemmeligheter med overdådige pannekaker på serum
- Whey må være sur, slik at det saper brusen. De som er fornøyd med lukten av brus, kan bruke spesielt bakepulver.
- Deigen som er tilberedt med brus, skal bake umiddelbart, og testen med bakepulveret trenger ikke haster - det kan stå stille for en stund.
- Bruk kun bevist mel for å unngå overraskelser.
- Deigen må være tett slik at den ikke sprer seg over stekepannen.
- Stekepannen skal være godt varm før stekingen starter.
- For å hindre at deigen klammer seg til skjeen, legg en kopp kaldt vann ved siden av den. Dyp en skje i den før hver scoop.
- Etter å ha lagt den første delen, reduser varmen til et minimum. For steking på den andre siden, legg til brann igjen i 30 sekunder. Deretter må du redusere eller slå av kokeplaten. Gjenta denne prosedyren for hver ny servering.
- Dekk stekepannen i 2-3 minutter, slik at pannekaker vil vokse.
Velsmakende og nyttige pannekaker vil glede deg ikke bare på Shrovetide-ferier, men hele året. Bon appetitt!
Relaterte videoer:
2:29Pannekaker på kefir er praktfulle( oppskrift)!Oladushki på kefir! Den beste oppskriften!2:09pannekaker på yoghurt oppskrift PRAKT03:05hvordan å lage mat Fluffy pannekaker med kefir! Oppskriften på Magnolia Pannekaker!