Spørsmålet er ganske i ånden av William Shakespeare. Sannelig, uttrykket "å være eller ikke være" i vårt tilfelle lyder som "spise eller ikke spise".Hva er desserter? Hvem kan og kan ikke? Og hvis du kan, hvor mye? Vi vil prøve å svare på alle disse spørsmålene.
Desserter - marmelade, alle søtsaker( sjokolade og ikke bare), marshmallows, pastiller, og selvsagt alles favoritt iskrem. De fleste desserter er karbohydrater, fordøyet av oss med letthet. Disse karbohydrater er kilden til energi for kroppen vår. Hvordan er prosessen med å skaffe energi? Som et resultat av oppdeling av desserten dannes en monosakkarid-glukose i kroppen. Det brukes av kroppen til å nærme muskler, hjernevev og å øke stemningen. Kanskje det er derfor når vi er opprørt, så vil vi ha noe søtt. Men et nyttig karbohydrat kalt fruktose i desserter er nesten aldri funnet.
"Grønn" eller "rød" til dessert
Hvis det er så mye glukose i desserter og stemningen forbedrer, kan det gi desserter et "grønt lys"?Tross alt krever rytmen i dagens liv maksimal energi, men på bekostning av desserter og karbohydrater, de inneholder, kan du raskt fylle opp energibesparelsene i kroppen. Det høres ganske overbevisende, men som du vet har hver fat honning sin egen skje av tjære. Ved bruk av dessert, men som i alt, er tiltaket viktig. Og hvordan holder du det, hvis du for en utrolig skjønnhetskake, en tallerken med sjokolade som smelter i munnen din eller fra barndommen din elskede mors kake?
De fleste trenger bare å begrense seg i søtt, for ikke å oppleve helseproblemer. Samtidig er deres eksklusive bekymring ikke å kjøpe ekstra pund. Men det er en kategori av mennesker for hvem bruk av desserter er spesielt viktig. Folk som allerede lider av fedme, diabetes, aterosklerose, har problemer med kardiovaskulærsystemet, bør være ekstremt forsiktige når man bruker kalorier med desserter. I tillegg til sukker inneholder desserter fett som bidrar til utviklingen av de ovennevnte sykdommene.
En rekke desserter
Hvis du faller inn i kategorien mennesker som søt er forbudt, trenger du ikke helt å frata deg selv med gleden av å skjemme deg bort med utsøkte godbiter. Faktisk kan du finne nyttige og smakfulle desserter blant konfekterssortimentet. Aerial marshmallow, fruktmarmelade( inneholder pektin), pastiller - alle disse søtsaker er laget av pureefrukter og sukker. De har ikke en eneste fettfett, som er rikelig i produkter laget av mel, smør og margarin, fordi det er fett, ikke sukker som gjør desserter tungt for kroppen. Kreasjonene av konditorier fra en deigdeig, fylt med stekt ost og frukt, kan også gjøre en variasjon i menyen.
Separat om sjokolade. Svart sjokolade( 70% kakao) er kun tillatt i minimale mengder. Og folk som lider av hypertensjon og diabetes, er denne desserten helt kontraindisert. Høy-kalori iskrem kan erstattes med fruktis.
For å være helt trygg på dessertens kvalitet, lag det selv. Koble din fantasi og overraske deg selv og kjære med en rekke smakfulle og nyttige desserter.