Oppskrifter til matlaging av deilige fiskekoteletter fra laks, gjeddebøtte, pollock, torsk og gjedde. Kosttilskudd: oppskrift

Hvordan lage deilige koteletter fra forskjellige sjø- og elvefisk? Du vil lære om dette i denne artikkelen.

Fiskekoteletter er nyttige og velsmakende. De kan tilberedes for hver dag og for feiringen.

Hvordan lage en deilig fiskekaker:

tips Hvordan å lage deilige fiskekaker -

tips for å få burgere velsmakende , med erfarne kokker har sine hemmeligheter :

• for fiskekaker egnet marin fisk og ferskvann, har få bein( rød fisk,torsk, lysing, sei, kveite, mulle og gjedde), er det bare viktig at det er lite bein i den.Å
instagram viewer
• i fruktfyll ikke kommer over små bein, kjøttdeig trenger å male i en kjøttkvern to ganger.
• å få saftige burgere i hakket fisk behov for å legge til en liten frest fettstoffer svinekjøtt, rømme og et par finhakket selleri stilker.
• Deilig burgere er hentet fra flere typer fisk: fet og tørr, slik som fisk torsk og røde varianter.
• også saftighet og ømhet av fiske koteletter og koteletter gi et par skjeer av majones lagt til stuffing.
• Hvis fiskekjøttet er flytende, må du legge til brød.
• bestille burgere fra mager fisk( gjedde, torsk) var saftige, de trenger breading, blandet med krydder og tørkede urter.
• For saftighet hamburgere, må de steke på begge sider over høy varme, deretter redusere brann og dozharivat, dekket med et lokk.Å
• burgere var velsmakende, med bare fersk fisk og koker stuffing selv, kan butikken ikke være helt frisk.
• Velsmakende og saftige koteletter er laget av stor fisk.

Hvordan lage en deilig fisk kaker

Det er interessant .Proteiner fra fisk assimilert av kroppen i 2-3 timer, og kjøttproteiner - 5-6 timer.

Slik lagker du fiskekoteletter fra torsk? Som

fremstille velsmakende fiskekaker torsk

torsk - en lav-fett, 100 g av produktet bare 153 kcal .Proteinene i fisken gjør det til et uunnværlig produkt, og lett fordøyelig.

fiskekaker Cod

Oppskrift :

1. I halvt glass melk dynket halvt hvitt brød , etter en halv time på brød og presse væsken fra mos til en masse.
2. Forbereder fisken . 1-1,3 kg av torsk renset fra tarmen, vaske, kaste finnene, skinning, tok ut bein og fileter gjennom en kjøttkvern vri.
3. 1 Løk på en liten riper. På dypt
4. en bolle blanding hakket fisk lim av løk og brød, tilsett 1 egg, salt, malt svart pepper, grønne delen hakket basilikum og persille , igjen kna godt og la stå i 10 minutter. Hvis væsken er skilt, uttrykker vi det.
5. lepim hakket kjøttboller, rull dem i brødsmuler , mais eller hvetemel( 1-2 ss. Spoons) , stek i en panne på begge sider, og legger vegetabilsk olje( 1-2 ss. Spoons) , servert medpotetmos eller ris.

Hvordan lage en deilig fiskekaker av torsk og ost

koteletter torsk og ost oppskrift

:

Ta

1. 0,5 kg torskefilet og sprengte saften av en sitron.
2. 3 stykker av foreldede hvitt brød dynket i melk( en halv kopp) .Fint kuttet
3. en middels størrelse løk og steke den, sauser vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) .
4. males i en kjøttkvern masse torsk.
5. I en dyp bolle, kombinere hakket fisk, stekt løk, 1 egg , gjennomvåt brød, 250 gram cottage cheese, prisalivaem og pepper svart og duftende pepper , tilsett andre krydder til skjønn, alt vi kna og forme karbonader, rull demi små smuler eller mel( 1-2 ss. skjeer) , yngel på vegetabilsk olje( 1-2 ss. skjeer).
6. Når hamburgere er stekt, satt sammen, helle vann ( 1-3 stykke glass) og dekker panne med et lokk, småkoke i 7 minutter.

Hvordan lage fiskekaker av gjedde?

Hvordan lage deilig gjeddekaker

Pike - fisk er deilig, men litt tørr, så mange husmødre mener at en deilig og saftig burgere laget av den ikke får det.

koteletter gjedde vil utrolig velsmakende, hvis du kjenner noen av hemmelighetene :

• Minced gjedde skal være frisk. I
• hakket, malt, fersk gjedde, tilsett litt svinekjøtt fett eller smør.
• å hakke var ikke tørr, tilsett revet rå gulrøtter eller poteter.
• kan ikke legges til stuffing mange forskjellige krydder, og så vil de drepe smaken av fisk.

utrolig velsmakende burgere gjedde

Oppskrift :

1. stor fisk, gjedde 2kg rengjøres skala, gut, kutte hodet og finnene, og deretter grundig vasket, er massen avtakbar fra bein og skinn og male gjennom kjøttkvern.
2. 2 løk middels størrelse, hakket og yngel i smør( 40 g) .
3. par skiver av bedervet brød skåret i terninger og hell en halv kopp melk i 10-15 minutter.
4. Bland kjøttdeigen med stekt løk, hovne brød, og male alt sammen igjen i en kjøttkvern til kjøttdeig ble homogen.
5. Minced kna godt i ca. 5 minutter, tilsett en halv kopp av kremfløte, salt og pepper hvit pepper. Separat
6. visp protein fra egg til en frodig og stivt skum, og legg til farse, forsiktig omrøring.
7. Hands suge med vann for å gjøre det lettere å forme burgere og forme dem.
8. Stek karbonader på en stekepanne på begge sider, og legger vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) , og ​​deretter brakt til beredskap i ovnen ved svak varme i 15-20 minutter.
9. koteletter servert med potetmos eller korn.

Hvordan lage en deilig fiskekaker av gjedde

Saftige koteletter gjedde

Oppskrift :

1. dynket i en halv kopp melk par skiver av foreldede hvitt brød uten skorper .
2. malt i en kjøttkvern 0,5 kg gjedde filet , sammen med 100 g smult.
3. en medium løk tre på et fint rivjern.
4. Tilsett revet løk til kjøttdeigen og male i en kjøttkvern igjen. Den hakket
5. vi legger 1 egg, finhakket koriander, salt, pepper svart pepper , og ​​kna.
6. Lepim små karbonader, skjuling dem i brødsmuler ( 1-2 ss. Skjeer) , og ​​yngel på begge sider vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) .

Hvordan lage fiskekaker med laks?

Hvordan lage en deilig laks fiskekaker

Ønsker du å lære hvordan å mate en familie på 2 stykker av laks? Det er enkelt - du trenger for å lage burgere, og sender til dem garnityr.

hemmeligheter deilig og saftig burgere laks :

• ikke slipe fisken og skåret i små biter .
• ikke å føle den særegne smaken av fisk, legge til det juice og skall av 1 sitron.
• originale smaken av fisk koteletter gir en liten mengde Worcestershire saus og en haug med grønn løk .
• lagt til stuffing egg innhylle stykker av fisk, og ikke gi juice å strømme ut av kotelettene.
• For å gjøre det lettere å forme karbonader, legg i hakket brødsmuler .

koteletter laks

Oppskrift :

1. laks stykke 2, ca. 500 g , vaske, skille kjøttet fra benene, og skåret i små biter.
2. Å fiske legge sitronskall av en sitron , skjøt en dupp, og klemme saften fra en sitron, 2 egg, 1 ss.skje av Worcestershire saus, 3 ss.hakket tørket brød, salt, pepper frest svart pepper .
3. Deretter legger kjøttdeig en haug vårløk , finhakket 1 løk og lilla , også finhakket og blandet.
4. Lepim karbonader og steke dem ved vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) 2 sider.

Slik lagker du fiskekoteletter fra gjeddebøtte?

Hvordan lage deilig gjørs fiskekaker

i Sudak ingen små bein, og så det er perfekt for hamburgere.

koteletter abbor i saus oppskrift

:

1. 4 stykker av hvitt brød helle en kopp av kremfløte.
2. 600-700 g abbor massekvern til å male.
3. å hakke legge to mellomstore, slitt på rivjern løk, gjennomvåt brød, 1 egg, hakket hvitløk( 1 fedd), honning( 1 teskje), salt, sort malt pepper etter smak , og ​​alle mix.
4. Lepim karbonader og stek i en panne på begge sider, og legger vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) .
5. Når alle hamburgere yngel, sette dem i en dyp gryte, helle litt varmt vann( en halv kopp) , og ​​stuing når fordampe alt vannet, hamburgere er klare.
6. Cooking saus .Fint kuttet en saltet eller syltet agurk, 2 hardkokte egg, fennikel flere grener, en hvitløksfedd, kledd med noen spiseskjeer med majones , bland godt, og sausen er klar.

Hvordan lage en deilig fiskekaker av gjørs, likner kylling koteletter

liten hemmelighet fra kokken, observere at koteletter abbor helt tapt bestemt fishy lukt og smak :

• I biff tilsett kremost og dill.

abbor koteletter likner kylling kotelett

Oppskrift :

1. abbor 700 g av papirmasse, en middels stor løk og en haug dill male i en kjøttkvern.
2. 2-3 brød av bedervet hvitt brød fylle 4 ss.skjeer med varm melk .
3. Mix kjøttdeig med soggy brød, legg 1 egg, 1 ss rømme, salt og pepper etter smak, vi legge revet på et fint rivjern en bearbeidet ost , og ​​kna igjen.
4. Lepim kotelett kollapser dem mel( 1-2 ss. Skjeer) , og ​​stek i vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) .
5. Serveres med potetmos.

Hvordan lage fiskekaker fra Alaska pollock, kan oppskriften med et bilde

Hvordan lage en deilig fiskekaker fra

sei sei skal kokes møre og billig pris, koteletter.

Her er noen hemmeligheter deilige og saftige burgere laget av sei :

Å

• karbonader var mer saftig, ble hakket fisk lagt til freste grønnsaker( løk, poteter, squash, kål), litt svinekjøtt fett, smør, hard ost, cottage cheese eller ris.
• for ikke å forstyrre den milde smaken av fisk, for å legge hakket sei minst salt, svart pepper, hvitløk og urter.
• Etter opptining fisken ut av det du trenger for å presse vannet og tørre kluter eller burgere er dårlig klynge. For å
• hamburgere var mer saftige fruktkjøttet av sei kuttet i små biter eller male i en kjøttkvern med et stort gitter.

Hvordan lage en deilig fiskekaker av sei med semulegryn

Anbud koteletter av sei med semulegryn

Oppskrift :

1. 0,5 kg av Pollock filet min, tørket tøy og kuttet i små biter.
2. 2 løk liten fint kuttet, og legge til stuffing.
3. 250 gram bedervet hvitt brød uten skorpe fyll melk( omtrent en halv kopp) , for å dekke alle brød.
4. Separat blande 2 egg med 1 ss.skje semule , og ​​gi semule til å svelle i 20 minutter.
5. Bland det hakkede fiske kokt korn, semule med egg, salt, svart pepper , alt vymeshivayut, lepim koteletter, stekt dem vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) på begge sider, og tjener til kokte poteter, pasta eller frokostblandinger.
6. Tomatsaus er egnet for koteletter fra Alaska Pollock.

oppskrift kylling i fisk kaker

Hvordan lage kylling og fisk deilige fiskekaker

Kjøtt og fisk - det virker urimelig produkter, men det er det ikke. Koteletter av kylling og fisk eller fet svinekjøtt og fisk, svært velsmakende, og helt ulikt fiskekaker .

Pike - fisk er deilig, men litt dryish, men hvis du legger kyllingen - få en svært velsmakende.

Koteletter av kylling og gjedde

Oppskrift :

1. 4-5 skiver foreldet hvitt brød , kan du loffe og slenge, dynket i melk ( en halv kopp) , hvis ingen melk, er det mulig og i vannet. En løk
2. gjennomsnittsverdi , finhakket og stek i vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) .Ved
3. 500 g kylling og gjedde male i en kjøttkvern.
4. en børstet pære tre på et fint rivjern.
5. For å legge kjøttdeig trykket fra den flytende brød, velling av revet rå løk, stekt løk, og igjen melem alt i en kjøttkvern for jevn konsistens.
6. slutt legger vi en farse 1 egg, salt og pepper svart pepper , bland godt, lepim kotelett kollapser dem brødsmuler eller maismel( 1-2 ss. Spoons) og yngel 2 sider.

oppskrift på fiskekaker med poteter

Hvordan koke fisk og poteter deilig fiskekaker

fiskekaker og chips er bra at forberede rask, velsmakende, og kan brukes i en ny halvspist produktet( potetmos).

Fisk koteletter med poteter oppskrift

:

1. en liten løk fint kuttet og yngel på 1 ss.skje av vegetabilsk olje .
2. 300g filet hake male i en kjøttkvern.
3. Bland det hakkede fiske, 150 g av det ferdige potetmos , stekt løk, en egg, salt og svart pepper .Fra hakket
4. lepim karbonader, rull dem mel( 1-2 ss. Skjeer) , yngel på vegetabilsk olje( 1-2 ss. Skjeer) 2 sider.
5. karbonader servert med tomatsaus eller krem ​​(1-2 ss. Skjeer) .

Fiskekoteletter, oppskrift

Slik lagrer du diettfulle fiskekoteletter

Til diettkoteletter kan du inkludere dampkoteletter. Flere

hemmeligheter dampkoke hamburgere :

• Smak damp kotelettene kan i stor grad endre seg til det bedre hvis damp ikke ta rent vann, og fisk eller vegetabilsk medium tilsatt aromatiske urter og krydder.
• Steam koteletter beste kokk av marin fisk: lyr, lysing, torsk, flyndre, abbor. På
• damp koteletter diett filet fisk kan hakke eller finhakk med en kniv, men bedre i en kjøttkvern , så ferdige karbonader vil ikke ha en skarp smak av fisken.
• å damp hamburgere var saftig, til stapping av tørrfisk, tilsett litt fet fisk ( ørret eller laks).

Mange tror kosttilskudd koteletter tørt og smakløst, men vår oppskrift vil vinne alt ekstraordinær smak, takket være to ingredienser - squash og hard ost .

ekstraordinær diettfiske kotelettene

Oppskrift :

1. 500 g filet av sei, lysing eller torsk male i en kjøttkvern 2 ganger.
2. Tre av på et fint rivjern en liten zucchini , presse juice, legge til stuffing.
3. Flere stengler av grønn løk finhakket og også lagt til hakkete.
4. Til koteletter må ikke desintegrere, legg til hakket 2-3 st.skjeer av semolina , hvis forcemeat er fortsatt flytende - vi legger fortsatt Manki, salt etter smak.
5. 200 g hard ost skåret i terninger.
6. Vi lager runde koteletter, i midten av hver kotelett pakker vi opp noen kubber med ost.
7. Når alle koteletter er klare, legg dem i en dobbelkoker og kok i 7-10 minutter.
8. Du kan også tilberede diettkoteletter i en mikrobølgeovn.

Fiskekoteletter er meget velsmakende hvis de er i stand til å lage mat riktig.

Video: Slik lagker du fiskekoteletter? Velsmakende og enkel