Hvordan lage frukt iskrem hjemme? Oppskrifter av frukt, bæris, fruktsorbet, fruktis

Fruktis er en deilig godbit som du kan lage mat hjemme. Oppskrifter og ulike måter å forberede den originale hjemmelagede isen fra denne artikkelen.

• sjelden å finne en person som ikke liker en godbit som iskrem .Både voksne og barn i trykkende vær, finne i det de frelse
• iskremprodusenter kommer til alle slags triks for å oppnå en rekke egne merkevarer - lage iskrem med ulike fyllinger, former og farger
• Men hver kvinne kan lage mat denne delikatessen, og i ditt eget kjøkken. Ulike oppskrifter og matlaging teknikker vil dekke i denne artikkelen

Hvordan lage popsicles hjemme med fryseren og uten den?

Hjemmelaget iskrem betydelig nyttig , enn hans butikktyv analog , fordi for hans forberedelse hjem du vil bruk kvalitet produkter og avstå fra søknad konserveringsmidler eller av fargestoffer.

Hjemmelaget iskrem

nyte den opprinnelige smaken av iskrem du trenger fryser eller mikser. Naturligvis matlaging i ismaskin vil raskere og effektiv , så hvordan prosessen blande og frysing vil pasning uten din intervensjon viss periode tid og i automatisk modus.

Men hvis du ennå ikke har kjøpt et slikt nyttig verktøy, ikke bli opprørt - uten mote devaysa din behandler vil ikke verre. Oppskrifter for tilberedning av iskrem i isen og uten det er helt identisk.

Ice Cream trenger en blender eller mikser

regler hjemmelaget popsicle består av slike elementer:

• god fortykningsmiddel - Du kan bruke eggeplomme eller sitronsaft .Det obligatorisk forutsetning for forberede deilig iskrem . Uten det behandle vil raskt smelte , og ikke vil på virkelig milde
• Kvalitetsprodukter - bruk for forberedelse kjøling dessert frisk melk , kondensert melk , sjokolade og frukt
• litt alkohol - hvis du legger i behandle slippe likør eller konjakk , krem ​​ vil mye mykere og luftigere . Men klar å til , at med alkohol det vil litt lenger stivne
• røring ofte - hvis i du har fryser , den dette punktet du kan hoppe , så hvordan prosessen blande vil automatisk . Hvis samme sin i du ingen , har egen hver time i under 10 timer oppsikt blanding
• Fruktjuice - selvfølgelig samme for forberedelse frukt iskrem du trenger fruktjuice .Hvis det vil bare frukt iskrem eller frukt is vil den nok favoritt juice . Hvis du ønsker kokk sorbet - den kan legge fortsatt og frukt most
• riktig konsistens - for å få ønsket konsistens er nødvendig for å være sikker på at mange av dere vil fryse, var så tykthjemmelaget krem ​​
• frukt tilsetningsstoffer - hvis du legger til juice under koking og frysing opp, frukt eller nøtter etter
• Storage - for iskrem viste seg deilig og uten overflødigx lukt - lagre produktet i en forseglet pakke

Ved å følge disse enkle reglene, vil du få svært velsmakende og sunn iskrem for hele familien.

enhet - fryser for å lage sorbet Iskremmaskin

- er apparat for forberede deilig iskrem hjem. Nok praktisk innretning , bringes så som kokeprosessen praktisk talt til automatism . Det finnes to typer iskrem:

• halvautomatisk
• automatisk fryser

Iskremmaskin for å lage iskrem

uvanlig forskjell i dette tilfellet bare i fryse kilden. nødvendig å starte fryse spesiell løsning fryser , og deretter allerede bevege sin i fryseren for ytterligere koke krem ​​ .I automatisk fryser prosess frysing skjer autonomt , grunn fryser kompressor .

nytte av iskrem er at det kan bidra blanding fryser jevnt og du ikke føler isbiter i din dessert.

svært viktig faktor i favør av iskrem er på tide å forberede seg. Prosessen avkjøling i fryseren kan oppta fra 10 til 12 timer .Isen maker er tiden forkortet til 40 minutter.

iskrem kan utføres uten enheter

Det finnes ulike varianter av enheten - varierer volum bolle, pris , teknisk typer og ytre kjennetegn . Kjøp eller avstå fra å kjøpe løse bare du .Iskrem maker , utvilsomt , akselerere prosessen med forberedelse , men velsmakende og nyttig iskrem kan være forberedt og uten henne .

Popsicle kiwi

Forbered fantastisk og forfriskende iskrem av kiwi i hjem miljø ikke gjøre stor arbeidskraft . For dette trenger du:

• 6
• kiwi 200 g sukker
• 3 egg 250 ml melk eller fløte

kiwi is

du kan lage mat som frukt sorbet masse kiwi og bare bruke saften . Kiwi nok saftig frukt juice og med det vil nok , å gi iskrem terte , forfriskende smak . tilby din oppmerksomhet enkel oppskrift for velsmakende frukt iskrem av kiwi . du trenger:

1. Clear frukt, mos fruktkjøttet og presse saften og bland med 100 g sukker
2. Divide tre egg på eggeplommene og hvite og hell i en annen pott
3. I en bolle, hvor Plommer er, hell den resulterende sukker blandingen med kiwi, sette fyr på, og rør til tyknet
4. skålen med proteiner hell 100 g sukker og melk eller fløte blanding
5. helle den resulterende masse med en av de to boller og bland grundig
6. Vi har satt i fryseren i 5 timer , Fast røring hver time. Hvis du bruker fryseren, så bør du bare sette blandingen i maskin for en halv time
7. Når isen er vel frosset, lå i vakre formene, hell sjokolade og sende i fryseren ennå et par timer

Popsicle kiwi

Deretter iskrem klar til bruk. du seg kan velge , i noen form og i hva en sende - vekkende sjokolade , dryss med nøtter eller legge frukt.

Dette er bare ett av de mest populære og enkle muligheter for et bredt utvalg av oppskrifter. Du kan ikke stole bare på våre oppskrifter, men også utøve sin fantasi og inspirasjon. Gjør eier deilig iskrem av kiwi er ikke vanskelig, men smak behandler laget med sine egne hender vil være unik.

Video: Iskrem "Fruit Ice" fra Kiwi

Popsicle

av banan Hvis hjemmet altfor velsmakende, men bedervelige bananer eller du ønsker å prøve iskrem ut av denne delikat frukt - verdt et forsøk å lage en deilig dessert eier hjemme. Det er ikke vanskelig og krever ikke mye utgifter. For popsicle fra bananer du trenger:

• 6 modne bananer
• 500 ml melk eller fløte
• 100 g
• sukker 1 ts sitronsaft
• 1 ts likør

banan iskrem

å få deilig banan iskrem du må passere en sliktrinn:

• Ren og skjær bananene i store biter
• blender, hell i en bolle med bananer, sukker og melk, slo godt. Tilsett sitronsaft og gjenta prosedyren. Hvis du ikke har en blender, kan du bruke vanlig dyp bolle og slå med en elektrisk mikser blanding
• Sett frukten blandingen i fryseren eller fryseren.Å fryse i fryseren du trenger om 05:00. Isen maker - ikke mer enn 40 minutter
• Trekk ut iskrem, spredt i formene, hell likør på toppen og tjene

kremen av banan hjemme

Ved tilberedning av en hvilken som helst iskrem kan i utgangspunktet frysing av den som en blanding , og deretter legge på formochkam eller samme bruk spesiell skjema og stikker før frysing . Smak banan iskrem uvanlig mild og forfriskende .

Popsicle eple

kremen av epler kan tilberedes veldig raskt og enkelt - overfloden av denne frukten er konstant tilgjengelig i butikkhyllene.

å forberede en deilig apple behandler du trenger:

• 6 store modne epler
• 200 g sukker
• glass vann
• 1 ts gelatin
• saften av en sitron

Apple iskrem

Stepping oppskrift:

• Vann er delt i inn i to boller - i første fortynnetgelatin;sekund - Sukker
• Bland de resulterende sukkersirup, gelatin, kul
• Peel epler og skåret
• kuber i en blandemaskin eller mikser hogge epler for å danne en mos, tilsett sukker sirup, gelatin, visp
• Den resulterende blanding tilsett sitronsaft og bland godt
• resulterende blandingspredning av kopper og lagt i fryseren for 3 Chasa;Hvis du har en fryser - i en bolle sette blandingen i en halv time

Når du har fullført alle disse trinnene, vil du deilig apple iskrem. Slike iskrem kan være forberedt for barn og hele familien , fordi det svært nyttig og gjort egne hender , og betyr mye bedre smak .

oppskrift på en deilig sorbet av rips bær, kan jordbær

deilig bær iskrem kan hele familien i for alle sommeren .For hans produksjon du trenger minst produkter vil men vitamin fordeler maksimal .

Strawberry is

For å fremstille bær iskrem Du trenger:

• 500 g av bær( jordbær, rips, eller en kombinasjon av disse delikate bær)
• kopp sukker
• 500 g vann
• en spiseskje av stivelse
• 50 gram væske

For å fremstille iskrem hjemmet må være:

• Mix bær i en blandemaskin eller mikser
• pereteret bær puré gjennom en sil
• Mix 300 g vann med sukker og legge til kaken oppnådd fra bær
• Kok blandingen til oppløst sukker
• værende vann oppvarmes litt og fortynnet stivelse
• Den bær sukkertilsette oppløste stivelsessirup, bær pureer og bland godt
• helles i en lukket beholder, i henhold til fullstendig avkjølt og satt i fryseren i 10 timer .Blandingen raskt frøs du kan bryte den opp i mindre bokser

krem ​​bær

Hvis 10 timer du fikk krem ​​, og det fortsatt litt myk , visp hans fortsatt tid og forlate fortsatt på time .Etter dette voksen helle sprit , og barn dryss med nøtter og behagelig du appetitt !

Hvordan lage frukt iskrem hjemme,

oppskrift slukke tørsten i varmt vær kan være på mange måter, men en av de mest nyttige er bruk av iskrem « popsicles» . Du kan kjøpe hans i enhver matbutikk , men på nærvær hjem frukt , hvorfor skulle ikke gjøre det på eget kjøkken .

fruktis kiwi og jordbær

alternativer forbereder denne desserten vekt - avvike og nivåer av kompleksitet , og ingredienser . For starte vurdere mest enkel oppskrift - for dette du trenger noen juice , som du kjærlighet :

• Fyll juice i skjema og sende inn fryser kamera på 3 timer
• Få podmerzshie krem ​​, sette å trepinne og satt i fryseren fortsatt på 2

time å få iskrem fra formen, er det verdt senke den i noen sekunder i varmt vann det - iskrem er klar til å spise.

verdt aksje fortsatt en god oppskrift - fruktis med gelatin .Denne metoden forberedelse også meget lett . ingredienser til frukt is:

• 500 g frukt
• 500 g vann
• 300 g sukker
• en pose gelatin

Fruit Is-assorterte

Gelatin trenge helle 50 g varmt vann og la på etasje timer .I resten vann tilsette sukker , oppnådd gelatin og koke 5 minutter. Med fruktmos gjøre med ved hjelp blandemaskinen eller bland og legge i sukkersirup , avløp .Hell i skjema og la i fryser ved 6 timer. En slik enkel

i fremstillingen produkt - svært velsmakende og nyttig . Hoved ikke bør holde sin for lenge i kjøleskapet, vil ellers krem ​​ for solid .Når skikkelig matlaging teknikker og god produkter smak av iskrem glede hele familien .

frukt sorbet iskrem, sorbet oppskrift

- er dessert , som fremstilt av fruktmos uten tilsetning melk eller fløte .Hans kan gjøre av noen bær , til hoved , i dem var nok juice .

Iskrem "Raspberry sorbet»

En av de viktigste ingredienser frukt sorbet er fruktpuré , som trenger helle på danner og sette i fryseren i 3 - 4 timer .Hvis du ikke bruke fryser , den blanding trenger røre hver time å oppnå en homogen , ikke ha klumper masse.

krydret smak legge sitronsaft, som bør legges til tilberedt sorbet. Hvis du søker

sorbet barn - dekorere dessert med nøtter, tørket frukt og hell yoghurt. Voksne kan legge en skje med deilig likør.

Smak frukt sorbet unik seg på tiden , men også hans kan legge i kake , i som fylle .På denne måten , velsmakende vitamin sorbet bringe mange fordeler din helse og slukke tørsten i trykkende vær .

Oppskrift kosttilskudd popsicle

Hvis du torturert varme , men du med alle rigor watch for hans figur , ikke problemer - kosten krem ​​ i hjelp . Nå vurderer vi noen oppskrifter velsmakende og lav-kalori dessert .

Diet iskrem, også kan være utrolig deilig

første deilig delikatesse vil ostekake dessert : mix i en blender lav-fett cottage cheese og yoghurt , legge noen fruktjuice .Spre resulterende blanding i form og gitt i fryser på 5 timer. Tasty curd iskrem klar .

Tasty , kosttilskudd og nyttig dessert forblir berry sorbet .Men for av , å han var nok lav-kalori , avstå fra sukker på forberedelse iskrem .Veldig nyttig

og deilig iskrem vil av egg . De , som umiddelbart lå dette alternativ av - for kalori , ikke travelt - hvis du legge ikke bare plommer , men og proteiner, dessert allerede ikke vil så kalori :

1. Visp melk og egg blandingen til det maksimale tykk
2. Sett på brann og stek 3-4 minutter
3. blandingen avkjøles og holde i fryserenpå 4-5 timer
4. Til en iskrem frosset jevnt, rør blandingen hver time

Kost bær iskrem

Disse enkel , men i samtidig uvanlige oppskrifter hjelpe deg i helst gjøre velsmakende og nyttig krem ​​, som ikke skade din figur .

Video: Dietary popsicles

Hva kalori popsicle? Frukt iskrem

- er en av de mest kalorifattig iskrem typer , og hans favør vanskelig å overvurdere . Dette dessert kan være lage mat med melk , sukker , tørket frukt eller samme ikke kombinere ingen med enn .

vitaminkompleks bestående popsicle bidrar til å produsere serotonin - et stoff som forbedrer humøret og beskytter mot stress.

Hvis du nøye se for figur og tror kalorier , den viktig vet , at i frukt iskrem i avhengig ingredienser 100 g produkt teller i -gjennomsnittet 168 kcal .

Frukt krem ​​ - kalorifattig og velsmakende godbit , som nødvendig seg hengi varmt sommer - det slukke tørst i trykkende vær og bringe i din kropp masse nyttig vitaminer .

Video: Fruktis: Hvordan lage mat hjemme?