Den beste oppskriften av syltet hvitløk med denticles og hele hoder, som i markedet, for vinteren i bokser. Hvor raskt og herlig å forberede marinert hvitløk til vinteren på koreansk, på georgisk, med rødbeter, med rødbærer, stikkelsbær: oppskrifter

Hva skal jeg gjøre med en stor høst av hvitløk? Definitivt - pickle!

Pickled hvitløk - en delikatesse eller en matbit? Neppe en delikatesse produkt som lett kan finnes i dagligvare markedet i tønner og bokser. Til tross for dette betraktes syltet hvitløk som et hyggelig tillegg til rettene. Denne kategorien kan omfatte surkål og surkål, syltede agurker, gulrøtter i koreansk, beising ingefær.

Det ser ut som syltede hvitløksfedd

oppskrift marinert fedd hvitløk for vinteren i banker

Denne oppskriften tar mer tid til å forberede maten, men så vil det være mulig å nyte delikatessen av en problemfri.

Ingredienser:

• hvitløk -
• 700 g vann - 500 ml
• sukker - 25 g
• salt - 20 g
• eddik - 80 ml
• pepper svart pepper - 1 ts pepper
• paprika - 1-2 puten( 1 krukke)
• fennikel paraply - 1 pr krukke

Fremstilling:

1. krukker og lokk steriliseres i ovnen.
2. Skal hvitløk, delt inn i segmenter.
3. Rengjør hver eneste skaft, kutt bunnen.
4. Vent rask churning av vann, satt tilbake et dørslag med hvitløksfedd og Blanch i 60 sekunder.
5. Fjern hvitløk og legg det i kaldt vann.
6. Vent på hvitløk å avkjøle.

På denne tiden, forberede marinade:

1. vann( 500 ml) ble satt på komfyren.
2. oppløse i det salt, sukker, pepper.
3. Kok det opp.
4. Fjern fra varme, tilsett eddik, rør.

Spre produkter i en krukke i følgende rekkefølge:

• paraply dill
• hvitløk til midten banker
• pod hot pepper
• værende hvitløk marinade

1. Hot fylle bokser.
2. -forsegling, skru deksel ned.
3. Når bankene litt avkjølt, fjerner du dem til gulvet og innpakket i et teppe. Legg deretter inn et lagringssted.

deilig og ukomplisert oppskrift på marinerte hvitløksfedd

Oppskrift syltet hvitløk for vinteren hele hodet, som

markedet Marinert hel hvitløk er bra at smaken av det er mettet, og under matlagingen mindre problemer med rengjøring. Men for å rense slik hvitløk alt det er nødvendig, bare før måltidet direkte.

Vær oppmerksom! på markedet vanligvis selger hvitløk, rød eller rosa. Slike hvitløk kan oppnås hvis marinert med rødbeter.

Jo mer du setter rødbeter, jo mer vil være din rød

hvitløk syltet hvitløk med rødbeter "hvordan markedet»

Pickled hvitløk: Hurtigmat oppskrift

Denne oppskriften for marinert hvitløk anses å være rask, fordi den ikke krever mye tid til å "bringe til smak."Hvitløk kan spises etter 3 dager. For de som liker på sprek - i 5 dager. Også gjør oppskriften ikke krever sterilisering og rulle opp til bankene. Hold snack

trenger i kjøleskapet eller på et annet sted der det ikke er nøyaktig gjære og ødelegge.

Tips! Tilsett krydder etter smak, men husk at livet bør være mye. Ellers hvitløk rett og slett ikke har tid til å marinere i en så kort periode.

Ingredienser:

• rå hvitløk - 1,2 kg
• vann - 250 ml
• eddik - 185 ml
• salt -
• 25 g Sukker - 55 g
• svart pepper - 10 stk
• nellik - 5 stk
• koriander - 1/4 teskje
• skjeen rosmarin -
• klype muskat - en klemme
• laurbærblad - 3 deler

preparatet:

1. Hvitløk ren fra all overflødig, delt inn i segmenter. Fyll
2. hvitløk renset på forhånd ved høy temperatur kan.
3. forberede marinade:
   1. i vann, oppløse det salt, sukker og andre krydder.
   2. Bring til koke temperert.
   3. inn raskt eddik og fjern fra varmen.
4. Pour nyfremstilte varme marinaden hvitløk, lukke krukker og satt i et kjøleskap i 72 timer.

Pickled hvitløk kan tilberedes super-rask!

Hvitløk marinert i vinter uten sterilisering

hvitløk uten sterilisering kan være forberedt på noen oppskrifter over. I dette preparatet metoden har en stor fordel: ingen grunn til å bry mye. Imidlertid vil bankene måtte sterilisere alle det samme!

Nyttig informasjon! Sterilisering omfatter behandling bokser spesiell måte i hvilken de underkastes koking i en større beholder i 5-30 minutter.

Noen ganger sterilisering er nødvendig. For eksempel når du koker syltetøy uten sukker, eller den samme uten hvitløk bite. Men i de fleste tilfeller er dette trinnet kan utelates.

Denne oppskriften er veldig enkel.

Ingredienser:

• hvitløk - 1 kg
• vann - 250 ml( eller mer)
• bite - 150 ml
• koriander - 1 en stille
• laurbærblad - 3 stk
• chilipepper - 2 stk
• salt - 30 g
• sukker - 65Mr.
• spisskummen pulver - 1/2 ts

Forberedelse:

1. Grind hvitløk fra all overflødig, la rene skiver. Forbered
2. emballasje hvitløk under særlig måte.
3. Fyll den med hvitløk.
4. forberede marinade:
   1. Shred hot pepper ringer.
   2. i vann for å oppløse sukker, salt og andre krydder.
   3. kokt i 3 minutter.
   4. På slutten fjerne fra ovnen og la eddik.
5. Hell mer varme hvitløk marinade.
6. Roll opp glasset, snu og avkjøl.

marinade blir gjennomsiktige og svært velsmakende

marinert hvitløksfedd med rødbeter for vinteren

Denne oppskriften er veldig lik oppskriften på marinering "how to market" av hvitløk, men forskjellen er der fortsatt

Ingredienser:

• hvitløk - 1 kg
• bete - 200 g( 2stykker)
• sukker - 70 g
• salt - 30 g
• eddik - 150 ml
• kanel - pinch
• nellik - 5 bolls
• svart pepper - 6-7 stykker

preparatet:

1. hvitløk forsiktig rene skille skiver.
2. beter er også renset, skåret til plater, er hver plate og deretter - i to.
3. Lay i steriliserte glass lag hvitløk og rødbeter.
4. Kok marinade:
   1. i en beholder med vann for å oppløse salt, sukker og krydder.
   2. Kok etter koking i 2 minutter.
   3. Fjern fra brannen og sette eddik forsiktig.
5. Sett i hvitløk med rødbeter varm marinade.
6. Cap glassene, snu og fjerne.

opprinnelige snack tabellen

Pickled hvitløk koreanske

Denne oppskriften er ganske enkel. Du trenger ikke å lage mat separat marinade med krydder.

Ingredienser:

• hvitløk - 1,5 kg
• vann - eventuelt
• eddik - 300-400 ml
• soyasaus - 1 liter( kan kreve mindre)

Fremstilling:

1. Hvitløk godt renset forlater skiver. Sett
2. hvitløk til topps i boksen. Omtrent 2/3 volum av bankene helle eddik. Resten er fylt med kokt varmt vann.
3. Lukk lokket og fjern uke i et mørkt kjølig sted. For eksempel i kjøleskapet.
4. Etter en uke fjerne glassene med hvitløk, åpne dem, avløp marinaden.
5. Banks obezzarazte, soyasaus koke for en fjerdedel av en time, deretter kjølig.
6. Bankene spredt ut til 1/2 volum av hvitløk.
7. Fyll varme sausen ukuporte dekker.
8. Rengjør på et kjølig, tørt sted.

bedre for marine god kvalitet bruk soyasaus

Pickled hvitløk med rips eddik uten

Denne oppskriften er spesielt viktig om sommeren når det er noe sted å sette en stor innhøsting rips. Ginger krydrer snack og alvorlighetsgrad, og mangel på eddik vil gjøre det også svært nyttig.

Ingredienser:

• k - 10 bits
• vann - 600 ml
• rips - 500 g ingefær
• - 100-150 g( smak)
• salt - 10 g sukker eller honning
• - 60 g

Fremstilling:

1. Som vanlig ren hvitløk, skille lobulene og rengjør dem.
2. Ginger vasket, men ikke rent, fordi det er det de fleste av de næringsstoffene som finnes i skallet. Skjær i mellomstore kuber.
3. rips byste, fjerne dårlig bær, kvister, løv og rusk. Skyll av.
4. Gjør marinade:
   1. skal skyte i vannet, sukker eller honning, legge til et par klyper salt.
   2. Deretter skriver du inn hele hvitløk i en væske. Kok
   3. hvitløk med marinaden 60 sekunder.
5. På denne tiden, spredt jevnt rips og ingefær.
6. Når marinaden litt kjølig, hell den på bredden, sammen med hvitløk.
7. Banker tett kork.
8. deretter omorganisert i et tørt og kjølig sted for lagring.

Tips # 1! Denne oppskriften kan brukes som en leder av hvitløk og nellik. Forskjellen i smak vil ikke medføre dette.

Tips # 2! Hvis du er bekymret for forberedelsene uten eddik, det kan i tillegg bli sterilisert glass og rips marinade i 10-15 minutter, og bare da rulle opp.

feltene med syltet hvitløk og rips

syltet hvitløk: oppskrift Georgian

The Georgian oppskrifter vises ofte krydder som estragon. Det er ikke lemonade, et annet navn estragon - estragon. Gresset er duftende, luktende sterkt. Georgiere liker å gjøre med henne drikke og bruke til marinering.

I denne oppskriften er det ingen strenge restriksjoner på beløpet, men påvirker andelen: forholdet mellom vann og eddik skal være 1: 2.Det er 1 del vann og to deler eddik.

Ingredienser:

• hvitløk skrelles - 1 kg
• vann - eventuelt
• eddik - eventuelt
• salt, sukker - etter smak
• tarragon - eventuelt

Fremstilling:

1. renset på forhånd hvitløk skift med hakket estragon banker, alternerende: et lag av hvitløk, gress lag, og så videre. Bite
2. blandet med vann i andelene angitt ovenfor, oppløsning av salt og sukker, blir justert til 90-95 grader. Således
3. sylte glass fylt med produkter.
4. toppdeksel med et lokk tett og legg dem på et kjølig sted. Ideelt sett - i en kjeller i 14 dager.
5. Over tid banker åpne, kontrollere innholdet, og hvis alt er i orden, tett skrukork.

Denne oppskriften hvitløk marine akkurat tatt overrasket

Pickled hvitløk i bete juice i vinter

Ønsker mer hvitløk og rødbeter mindre - så din oppmerksomhet er en enkel oppskrift på syltet hvitløk i saften av rå rødbeter. Ifølge denne oppskriften hvitløk blir ømme, rødbeter og smake nesten ikke-eksisterende.

Ingredienser:

• bete - 2 stk
• hvitløk - 500 g
• salt -
• 20 g Sukker - 50 g
• eller epleeddik -
• 60 ml vann - 500 ml

Fremstilling:

1. Hvitløk ren, nellik separert.
2. i kokende vann i 2-4 minutter forvelle hvitløk.
3. deretter umiddelbart kjøle fedd hvitløk, slipp dem i isvann.
4. parallell, kan du forberede marinade:
   1. på et grovt rivjern til å male de forhånds strippet rødbeter.
   2. Bruke cheesecloth å presse ut saften.
   3. Løs opp salt, sukker i vann, for å få kontakt med bete juice.
   4. Med raske koke koke grundig kvarter.
   5. inn eddik, rør og fjern fra varmen.
5. fedd hvitløk legge opp til bankene. Fyll beholdere
6. varm marinade.
7. Bankene strammer og fjerne dekslene før kjøling.

I denne oppskriften ville det være fint å legge krydder

Pickled hvitløk i saften av rips

hvitløk juice rips marinert akkurat som i bete juice. Bare hvis de rødbeter blir pulverisert ved hjelp av et rivjern, deretter knuse rips trenger du en blender, kvern eller food prosessor.

Tips! Merk at marinaden med rødbeter spicier og med rips - surt. Derfor kan du redusere mengden av eddik og tilsett krydder: rosmarin, koriander, nellik.

rips for en oppskrift kan brukes både fersk og frossen

Pickled hvitløk: Cold Cold

forskjell fra varm at marinaden blir brukt til å fylle hvitløk er fullstendig avkjølt. Sette mot mørkt tørt og kjølig sted slik hvitløk har minst 60 dager( 2 måneder).Hvis dette er en lang tid for deg, kan du se i standard, hot-pickling. Syltet hot-hvitløk vanligvis være der i 2 uker. Enhver

oppskrift marinering hvitløk, kan omdannes til en umiddelbar kald, hvis ikke varme fylle tenner marinade, og avkjølt ned til romtemperatur. Det er hemmeligheten.

Cold marinert som individuelle nellik og hele hoder av hvitløk

Young syltet hvitløk: en oppskrift for vinteren

Young hvitløk men fortsatt veldig myk og mild, er det fortsatt egnet for beising. Marinade for unge hvitløk kan bruke, som metode for marinering. Det er ønskelig å ytterligere underkaste den unge hvitløk ekstra sterilisering, siden dets antiseptiske egenskaper er svak, og i løpet av lagring, kan det bli dårligere.

ingredienser for marine ung hvitløk

forberedelse

Beskrivelse Pickled hvitløk i vinter til hopp-suneli

Eastern Spice - hopp-suneli, tradisjonelt brukt for kjøtt, fisk og grønnsaksretter. Perfekt egnet for marinering av hvitløk, sammen med nellik, koriander, sort pepper. Krydder har en distinkt smak og aroma, passer perfekt med sitronsaft.

To oppskrifter matlaging syltet hvitløk med humle-suneli.

Oppskrift Oppskrift №1

№2

Hvitløk marinert med humle-suneli har en fin gul-grønn nyanse

Hvitløk marinert i eple cider eddik for vinteren

eple cider eddik er ofte erstattet av en vanlig eddik. Det antas at eple cider eddik er mindre bitter og skadelig. Selvfølgelig, når det gjelder høy kvalitet eddik, eller et hjem. Dårlig kvalitet magasinet eple cider eddik er ofte en blanding av eplejuice og eddik.

Siden eple cider eddik kan erstattes med et vanlig bord, vil du liker å tilberede marinert hvitløk hver oppskrift i denne artikkelen. Bare erstatte hverandre eddik.

Tips! så vel som mulige kombinasjoner kan oppnås ved å tilsette eplecider eddik i oppskriften beiset hvitløk med rips, humle-suneli, eller rødbeter.

syltet hvitløk fedd i vinter med granat

Hvitløk marinert med granateple har en distinkt søt og sur smak, ganske hyggelig og krydret på samme tid.

Ingredienser:

• hvitløk - 500 g
• granat moden - 1 medium
• epleeddik eller vin -
• 100 g vann - 300 ml
• salt -
• 15 g Sukker - 30 g

preparatet:

1. Hvitløk rene, delt segmenter.
2. Pomegranate rydde også opp slik du vil, split korn.
3. Banker utsatt for høye temperaturer( kokt, oppvarmet i løpet av damp eller i en ovn)
4. I banker lag sette fedd hvitløk og granateple.
5. Forbered marinade ved blanding av de øvrige komponenter, bortsett fra eddik.
   1. Kok marinaden i 3 minutter, fjern fra varmen.
   2. inn eplecider eddik, rør
6. Hell den nyfremstilte marinade, skrukork.

Pomegranate og hvitløk - en vellykket kombinasjon av smaker

oppskrift hvitløk marinade i plast bøtter

Marinerte bøtter hendig når du bare trenger en stor mengde av det ferdige produktet. Her er det ingen problemer med bankene. Sterilisere en bøtte: Noen ganger skålde dem med kokende vann. Det er nok.

Tips! bedre å bruke plastspann, som er hermetisk lukket. Volumet av disse skuffer er typisk ca. 10 liter. De selger ofte majones, syltet sild, agurker, kål.

Video: Hvordan forberede Pickled Garlic?