kommer den lettesteferie for ortodokse kristne. Påske fylt med godhet og kjærlighet, varme og solfylte vårdager feiring formidle spesiell atmosfære. På festen for kaker laget ovnen, noe som gjør curd delikatesse - det påske, og selvfølgelig, maling egg, en tradisjon for utveksling som går tilbake til antikken.
Hvordan male eggene med naturlige fargestoffer, alle husmødre vet, de fleste av dem foretrekker den vanligste måten - med løk skins. Men det er mange som ikke er mindre enn originalen, og, viktigst, trygge måter å male vanlige egg i alle regnbuens farger.
Secrets
flekker Når du kjøper egg må se på utløpsdatoen. Velger kun de ferskeste, fordi maling på skjærtorsdag, 3 dager før de kan spises, i tillegg, vil de bli lagret 9 flere dager - helt til den dagen den overordnede.
Hvorfor maling egg hjemme trenger det på torsdag, hvorfor det ikke kan gjøres, for eksempel på en fredag eller lørdag? På denne dagen, alle endene av forberedelse til påske.
- ønskelig å velge en hvit skallet egg uten ujevnheter.
- før koking, må de kontrolleres for integritet av skallet, på det må være fri for sprekker og andre defekter, ellers vil de ikke bare vil bli malt vakkert og jevnt, men passer ikke for lang lagring.
- To timer før innfargingen eggene ut av kjøleskapet, slik at de nådde romtemperatur, da skallet ikke briste under koking, og forblir intakt.
- For å male legge ned jevnt, er det nødvendig å vaske egg med såpe og vann eller alkohol serviett. De blir deretter saltet med kaldt vann og sett på lav varme.
Cook bør ikke være mindre enn en halv time, slik at proteinet blir formørket. Long matlaging på grunn av den påfølgende produktlagring, ellers er det rett og slett ikke kan leve opp til den overordnede av dagen. Vann i dette tilfellet, tar det mye til samme omsorg må tas at det ikke koker bort, og stadig legge til.
Før male egg kan rengjøres med eddik, deretter fargestoff absorberes bedre. Hender under prosedyren må være tørr og ren. Hvis
- gang kokt egg, de trenger å sette på et godt måltid. Tørk dem med et håndkle er ikke nødvendig, de trenger å tørke selv. Faktum er at naturlig forekommende farvestoffer mindre stabile enn kunstig, så gni skallet kan fjernes med vann og vel halvparten av malingen.Å
- egg kjøpt en dyp og fyldig skygge direkte i løsningen du trenger for å sette dem i kjøleskapet over natten.
- ferdige kuler er polert til en speilfinish med en klut fuktet med vegetabilsk olje.
Egg kan male over ikke bare utenfor, men inne. For å gjøre dette, må de koke i 3 minutter og deretter få det og forsiktig pierce skallet med noen få steder en tynn skarp nål. Etter det koke til de er møre.
Velge naturlig fargestoff
Populærepopulært løk skinn flekker skall i mettet rød-brun, oransje eller gul farge, alt avhengig av hvor mye og hvor lenge de eggene vil være i løsningen.
Hva annet kan farge egg hjemme:
- Kaffe og svart te gi dem en vakker naturlig brun eller beige farge.
- Elderbær eller blåbær bær vil gjøre påskeegg ømt lilla eller blå.farging egg blåbær farging egg rødkål farging egg kaffe
farging egg gulrot juice farging egg gurkemeie farging egg bete juice
- kål vil fungere som en naturlig blått fargestoff.
- Gulrøtter, appelsiner og sitroner maler eggeskall i en lys gul farge.
- Rødbete gir eggene en spektakulær lilla farge.
- Gurkemeie - lys gul. Spinat og neseblader er grønne.
- Tranebær, bringebær og kirsebær juice - rosa og lys rød.
- Bel dempet gul farge kan oppnås ved hjelp av valnøttskall, kamille blomster, safran, johannesurt.
Så, hvis du har bestemt deg for naturlige fargestoffer for påskeegg, er det på tide å starte fargingsprosessen.
løk skrelle
Denne metoden fortsatt brukes av våre bestemødre, men nå er han ikke mistet sin relevans. I fargeprosessen får eggene en vakker mettet nyanse.
Dette vil kreve en husk på minst 8 store pærer, som samles på forhånd.
farging trinn:
- Hell i en stor beholder med kaldt vann, tilsett skallet.
- Kok kjøttkraft og lag i 30 til 40 minutter. Tillat løkløsningen å infisere, tømme. Hvis huskene ble forsiktig satt i en nylon sokk, filtrerer buljongen ikke.
- Vent til avkokingen er helt avkjølt, hell i de tilberedte eggene.
- Kok til ønsket tid.
- Avhengig av hvilken farge er nødvendig, egg eller fjernet fra løsningen( hvis de vil få oransje og lys gul), eller til venstre i løsning over natten, slik at de får en intens rød-brun farge. For å
- egg deretter renset godt fra skallet, de fylles med kaldt vann, hvoretter de kan settes tilbake i løsning.
- Når fargestoff er fullstendig absorbert, egg gnidd med vegetabilsk olje, så vil de få en fantastisk glans, du kan gjøre uten det, så de slår ugjennomsiktig.
- En vakker marmor effekt kan oppnås hvis hvert egg er pakket inn i løkskall og deretter kokt.
Forresten, ikke haste for å helle buljongen av løkskall etter farging. Du kan bruke den til matlaging og bake en brisket i hylle. En kvinne som søker å sikre at håret vil alltid se bra ut, vet at dette avkok kan skylle håret. Skallet styrker ikke bare dem, men gir også en herlig rusten nyanse og skinne til håret.
Hvordan male egg i et avkok av løk skrelle - videoretsept
Tilgjengelig Bete rot kan gi ballene som varmt rosa og intens burgunder farge. Det er flere alternativer for flekker med rødbeter. La oss vurdere hver enkelt av dem i detalj.
Alternativ nummer 1:
- rist en stor rødbete, press ut saften.
- Sett kokte egg i løsningen.
- Rosa farge vil bli oppnådd dersom de holdes i en time, burgunder - hvis den blir over natten. Det er viktig å sikre at juiceen dekker eggene helt.
Alternativ nummer 2:
- Rødbete til rist.
- Tilsett blandingen med vann.
- Tilsett eddik til løsningen.
- Sett saften på brannen og kom med koking.
- I løsningen setter de kokte eggene. Deres farge vil også avhenge av hvor lenge de kommer til å være i bønnevannet.
Alternativ 3:
- Rist rødbeter på en fin riper.
- Den resulterende vasselen skal gnides med egg. Husk at de kan farges ujevnt, og på skallet vises små flekker.
Alternativ nummer 4:
- Klar bete, kuttet i stykker.
- Hell rød og rå egg med kaldt vann.
- Kok tiden.
Forresten, hvis du blander bete juice med gurkemeie og malt i den oppnådde løsning egg, vil de motta en vakker grønn farge.
Hibiscus
Hvis du vil ha noe originalt og overraske din kjære vakre påskeegg Cerulean, og deretter prøve å male dem i eksotisk hibiscus te( te fra den sudanske roseblader).
Staining trinn:
- 500 ml karkade infused med kokende vann i en stor gryte, kaldt.
- Kok egg( de skal være hvite).
- Dip de kokte eggene i karkadeoppløsningen, hold dem der i noen minutter, ta det ut, tørk det.
- Sett den tilbake i buljongen. Hvis eggene holdes i bryggen i lang tid, vil de få en uæstetisk grå nyanse.
Spenat
Grønne egg av påskeegg vil fargelegge den vanligste spinat.
Fargesteg:
- Spenat Vask og tørr.
- Hvert egg med et hvitt skall er pakket med et spinatblad.
- Fest bladene med tråder, elastikk eller legg egg i en nylon sokk.
- Kok den nødvendige tiden.
- Løsningen er avkjølt og igjen legg egg i den for å oppnå den mest lyse, mettede farge.
Viktig: Hvis du bruker fersk spinat, blir eggeskallen grønn, hvis den er frossen - beige, som også ser veldig imponerende ut.
Gurkemeie
Farging i gurkemeie er veldig populær. Hvite egg får en behagelig lys gul nyanse, brunaktig oransje.
Merk at gurkemeie er ikke fullstendig oppløselig i vann, slik at vannet forsiktig, for ikke å berøre eller skade skallet, er det nødvendig å røre. Det er tilrådelig å ta pannen fra den gamle, fordi veggene på oppvasken blir til en lys oransje farge, og det vil være vanskelig å vaske det. Dette kan gjøres ved hjelp av den vanlige "hvitheten".
Gurkemeie - mye fargestoffer, så det er best å gjennomføre prosedyren i hansker og legge et bord med voksduk eller aviser.
fargingstrinn:
- Pour pakke av gurkemeie( 20 g) i en stor beholder, fylles med vann, sted i løpet av høy varme og koke i 20 minutter.
- Fargestill kjølevæsken. Tilsett eddik( 1 spiseskje til 7 liter vann) og salt( 1 spiseskje) inn i den.
- Tilberedt for farging av eggene, tilsett til oppløsningen og lag som vanlig.
- Kokt egg for å komme ut av fargeløsningen, for å senke i kaldt vann, for å vaske av gurkemeiepartiklene. Hvis du trenger en mer mettet nyanse, kan de settes i en avkjølt løsning og forlate natten over.
Ikke vær redd hvis proteinet også blir oransje, det er bare virkningen av et naturlig fargestoff. Det er ingen trussel mot helsen.
rødkål
blå tone kan oppnås ved å bruke ikke bare tebladene Hibiscus te, men rødkål. Det er to varianter av farge:
- først når kokt egg dyppet i saften av kål og la stå i flere timer.
- andre - når de er kokt med kål juice.
I det første tilfellet, en sky-blå farge, den andre - en mettet blå farge. La oss vurdere hvert alternativ i detalj.
Alternativ №1:
- Kok eggene.
- Klipp kål, slip med en blender til glatt. strimlet kål spirer, slipte blender
- Hell kål blandingen med vann og tilsett eddik. Infuse 1 time.
- Klem ut massen fra kålkaken.
- Hell saften av kokte egg og la den stå i 5 timer.
Alternativ nr. 2
- Råegg øk kåljuice.
- Kok som vanlig.
- Fjern eggene, sett dem tilbake i den avkjølte løsningen.
avkok av bjørkeblader
påskeegg innhentet deilig gul gylden farge, kan en slik interessant nyanse oppnås bare ved hjelp av naturlige farger, er ingen kjemisk fargestoff ikke i stand til å gjøre et slikt spektakulært skygge. På festbordet lyser lyse egg og leker i solen med gylden glans.
Fargesteg:
- Fjern birkeblad, legg i en gryte og hell kaldt vann.
- Kok over lav varme i en halv time.
- Decoction å insistere for en time.
- Tilberedt for fargeprodukter, hell kjølt kjøttkraft, kok til klar.
Blueberry tinting
Ved hjelp av frosne bær kan du farge eggene i dypblå.
farging stadier:
- Blåbær tint og sammen med den væske som blir tilbake etter tining, oppmalt i en blander.
- Legg til en spiseskje eddik og et halvt glass varmt vann inn i bærblandingen.
- Kokte egg( skallet skal være hvitt) satt i blandingen og la det stå i 5-6 timer.
originale måter å dekorere sine egne hender
til en fascinerende prosess, kan du koble alle hjem, spesielt barn liker å gjøre dette.
- Farget egg. Før de farges, rull dem i ris( helst lenge, det koker ikke) og tett vikle i gasbind.
- Tegning "blad".Før farging, fest egget med et persilleblad eller et krydderurt, fikser med nylonstrump eller gasbind.
- Glatte linjer. Egg kan strammes med vanlige elastiske elastiske bånd i enhver rekkefølge, malt på noen måte som beskrevet ovenfor.
- Symboler, figurer og påskriften "ХВ".Før du maler, lim på eggene en strimmel av lim eller tape. Etter farging av stripene, fjern forsiktig. Gjør dette etter endelig tørking av fargestoffet.
- Cell. Sett eggene i nettstrømper eller et nett hvor frukt og grønnsaker er solgt, festet med en tråd.
- Lace. Klipp ut lacy servietter mønstre eller kutt blonder strips, fikse på egg med gummibånd. Farger i alle farger. Etter farging og endelig tørking av fargestoffet, fjern tannkjøttet og blonder.
- Mønsteret av voksfargestifter. Før du maler, male eggene med fargestifter. Etter maling vises mønsteret.
- I silke.
Raffinert og unike mønstre på påskeegg som oppnås når farget med vev, for eksempel biter av gamle silkeslips pavlovopasadskih eller lommetørklær. Du kan bruke andre stoffer du likte og vil gjenskape.
- Råegg innpakket med en klut - ansiktet til skallet. Materialet vil glide. For å unngå at dette skjer, må du forsiktig sy den rundt konturen og pakk den med en bomullsklut eller legg den i en sokk, fest den til den stumpe enden.
- I en stor gryte, hell vann, tilsett 3 ss eddik.
- Brett forsiktig eggene, kok i 10-15 minutter fra kokingen.
- Klargjør testiklene med kaldt vann, etter fullstendig avkjøling, fjern vevet.
- Et tynt, effektivt mønster, det samme som på materialet, vises på skallet.
- Oppskrifter av pulverisert sukker.
Vakkert blendende hvite mønstre med egne hender kan brukes på malte egg med bruk av pulverisert sukker. Uvanlig utstoppede tekstur brukes ingredienser for å lage påskeegg unik, uansett hvilken farge de ble malt, selv i milde pastell, selv i lyse, mettet.
- Det ferdige pulverformet sukker er brukt, men hvis det ikke er til stede, må det vanlige sukker( ett glass er nok) slipes i en kaffekvern. Pulver blandes med vann slik at en tykk, viskøs og homogen masse oppnås. Væskeblandingen vil spre seg over egget.
- Den resulterende løsningen skal fylles med en konditorpasta og påføres farget og forkjølt egg.
- For å gjøre det lettere å male egg, må de plasseres i et glass eller på et spesielt stativ. I stedet for en sprøyte kan du bruke børster.
- Tryapanka.
Denne maleri teknikken har blitt brukt siden antikken. På farget og kjølt egg med en kniv eller annen skarp gjenstand skrapes et lag med maling, slik at ønsket mønster blir opprettet. Maling egg til påske er en fin måte å vise kreativitet og fantasi på.Ikke vær redd for eksperimenter!
Relaterte videoer: