Melk gelé: en oppskrift med stivelse, egg, bær, eple, kakao, diett. Melk gelé er god eller skade?

Oppskrifter av melkejell.

Smak melk gelé minner oss om barndommen. Slush bevisst forberede barn: det er veldig nyttig og næringsrik.

Det er utarbeidet enkelt. Til fremstilling av gelé brukes bare naturlige produkter. Hva er bruken av melk gelé og hva er oppskrifter deilig dessert? Les om denne artikkelen.

Milk pudding: nytte eller skade på mange

smak gelé forbundet med bær og frukter som blir tilsatt under tilberedningen dessert. Men melk ble brukt til å lage en tradisjonell drink av slavisk mat.

Det er ikke vanskelig å lage en nyttig tallerken. Du vil se dette på min erfaring, hvis du koker pudding i henhold til våre oppskrifter, indulging i drømmer og minner fra barndommen.

Milk pudding noen kanskje har lyst, og kan være på listen over mest mislikte sukkerholdige gelé produkter. Men en ting er sikkert - det er en veldig nyttig dessert med en sur smak, med smak som våre landsmenn er innført i tidlig barndom.

Og alt på grunn av dens nyttige egenskaper: en tradisjonell russisk tallerken har lenge blitt gitt til små barn om påfylling av vitaminer i kroppen og forbedre humøret.

Milk gelé pudding på arabisk

Og hvordan du kan ikke komme inn i kosten av de minste medlem av familien dessert, som er populært referert til som et symbol på lykke? Husker du hva en russisk person trenger for et godt liv? Det stemmer: jelly elver og dairy shores.

Under matlaging, gelé, med alt det mangfoldet av sine oppskrifter, moderne husmødre ikke avviker langt fra de tradisjonelle metodene, men lagt til som en hovedingrediens stivelse. Den klassiske oppskriften for gelé basert på bruk av kjøttkraft av fermentert korn.

Hva er nyttig for melkjell?

• inneholder de nødvendige legeme aminosyrer( lecitin, lysin, cholin, tryptofan, metionin).I
• nyttig dessert inneholder kalium, som sørger for den normale funksjon av de muskler og støtter den syre-alkaliske balanse.
• Vitamin B1 sikrer den normale aktivitet av nervesystemet og hjerneaktivitet.
• Vitamin B2 påvirker metabolske prosesser, og er også nødvendig for å opprettholde immunitet. Fordi vitamin B2, på leppene dannes sprekk og bli kvitt tørr. Hvis du hele tiden å drikke melk pudding, deretter et hår tap problem, kan du bare glemme det.
• vitamin B5 er involvert i utviklingen av viktige hormoner og fettsyrer, og er nødvendig for gjenvinning av slimhinnene. Vitamin PP
• reduserer kolesterolkonsentrasjon.
  Også gelé inneholder lecitin( regulerer kolesterol er en av komponentene i leverceller), lysin( aminosyre som er involvert i vekst og reparasjon av vev, i utformingen av hormoner og enzymer), cholin( som har protivoskleroticheskoe handling), er viktig for å opprettholde leverfunksjon methionin.
• Eating gelé bidrar til å normalisere funksjon av tarmen, det er et effektivt verktøy i kampen mot bacteriosis.
• Lett absorbert av kroppen. Når hånden er ikke en følelse av tyngde i magen.
• Øker ytelsen. Legger energi.

klar gelé helles i iskrem boller, der det vil bli levert

matlaging hemmeligheter:

• til pudding var tykk og dens lenger koke på svak varme og fjerne hele natten i
• fans kjøleskapet veldig søte desserter kan fylle opp mer sukker enn oppgitt i oppskriften
• koketid gelé - denne gangen til koker melk
• søt dessert kalorifattig, men
• slukker raskt sult kan kokes drikking gelé, da mengden av stivelse bør reduseres
• under matlagingen geleaktige godbiter du ikke kan forhindre det kokende

Hvordan koke melk pudding stivelse: en oppskrift per liter

melk Kok melk pudding vil være i stand til selv de som sjelden verdt ovnen. Kanskje barna vil gi opp desserter kjøpt og vil ivrig vente på sin mor forberede en ny oppskrift for pudding? Det tar

:

• Milk - en liter
• stivelse - 6 Art.l
• sukker - 4 ss.l
• pose vanillin

kokeprosessen:

• Hell litt kald melk inn i en kopp og røre den med vaniljesukker, deretter helle litt stivelse. Rør godt.
• Sett resten av melken på middels varme. Når melken koker, hell i små porsjoner, mens fortsatt omrøring, blanding, karakterisert ved at stivelsesoppløsningen.
• Bates varmen til lav, og ikke stoppe stirring til tykkere drikke. Server drikken bedre kjølt.

Milk pudding

Milk pudding med rosiner

Video: hvordan å lage melk pudding?

Milk pudding: en tett oppskrift med egg gelé

Tetthet avhenger av hvor mye av det koker ned til putre. Vi foreslår at du forbereder en tykk gelé med tilsetning av egg.

Du trenger:

• 1 liter melk
• 5 ss sukker

• 4 egg • 1 ss. Skje stivelsesmel
• vanillin

kokeprosessen:

• Eggeplommer dissosiere fra proteiner og triturert med sukker til hvit.
• Varme melken og tilsett til egg blanding, under stadig omrøring.
• Hell litt væske inn i en separat kopp. La oss vente til drikken er avkjølt og rør med stivelsemel. Legg vanillin til koppen på spissen av kniven. Utslipp
• innholdet oppvarmet melkekopper og kok under konstant omrøring over lav varme. Etter at blandingen koker, fjern fra varmen og venter for fullstendig avkjøling og fortykning.

tykk melk pudding

Video: Hvordan lage melk pudding med rosiner?

Hvordan lage melkelé med bær?

fleste bruker en hvilken som helst ingrediens for fremstilling av gelé søtsaker. Oppskrift presenteres nedenfor vil du lære hvordan du kan kombinere i to forskjellige ingrediens gelé og få en fantastisk dessert.

Milk pudding med jordbær

delikatesse fremstilt med tilsetning av friske jordbær. Kisel er svært nyttig fordi den har en skjerming eiendom, øker peristaltikken. Men bortsett fra denne melken pudding med jordbær - en stor naturlig smertestillende.

Cooking Secrets:

• Sahara må tas slik at det ferdige gelé konsekvente i smak naturlige produkter inngår i komposisjonen. Hvis bærene er veldig søte, vil sukker være nødvendig mindre.
• ikke trenger lang tid å koke drikke. Dette vil føre til at kissel forblir væske etter avkjøling.
  potetmel tilsettes bare i en avkjølt væske. Det tar

:

• 1L
• melk 3 egg 2 ss
• / l potetmel
• sukker 1 kopp vaniljesukker - etter smak
• 300 g jordbær( det kan erstattes av andre tilgjengelige bær)

kokeprosess:

• For å lage gelé, tas store friske jordbærbær.
• Sukker slår eggene med hvite hvitt til skummet begynner å danne seg. Tilsett potetmel oppløst i vann i en tynn trille. Samtidig stopper piskeprosessen ikke.
• Melk oppvarmes og helles varmt på egg og potetmel. Den resulterende blanding blandes og plasseres på brannen. Kok geléen, rør hele tiden slik at det ikke dannes klumper.
• Så snart geléen kokes, er det nødvendig å fjerne den fra brannen. På dette stadiet kan du, hvis ønskelig, legge til vaniljesukker. Vi serverer varmt i brede briller med tilsetning av jordbær i hver servering.

Melk gelé, garnert med syltetøy.

malolaktisk gelé

Etter å ha forberedt malolaktisk gelé for sine kjære, du lade dem med vitaminer for dagen. Kissel har en frisk, kul smak som forbedrer stemningen.

Du trenger:

• 500 ml melk
• 4 ss.ss av lav-fett rømme 4 epler
• 1/4 kopp sukker
• 2 ss.skjeer med mel

Tilberedningsprosess:

• De vasket eplene rengjøres. Vi fjerner kjernene, og kutter i mellomstore lobuler.
• Slå på brannen om 2 glass vann. Gryten skal være av en slik størrelse at den kan passe klippe epler. Vann skal dekke dem.
• Hell epler i kokende vann og kok i 5-7 minutter til de blir myke.
• Sveisede epler sammen med væsken som ble igjen i pannen, grind gjennom en sigte.
• Den resulterende blanding ble satt på en langsom ild og, med kontinuerlig omrøring, tilsett de gjenværende komponenter gelé: hvetemel fortynnet i melk, og etter at gelé blir tykk, tilsett resten av melkesukker.
• Alle ingrediensene er blandet og brenne kjelen. Etter å ha kokt, fjern geléen fra brannen og hell den over beholderne der den skal serveres: pialam, briller. På en avkjølt kissel spredt på en skje med rømme eller tykk krem.

Apple melk pudding

Den tykke gelé, så det

Calorie Milk pudding med kakao oppskrift tykke

Barn elsker søtsaker med kakao. Forbered dem en sunn og næringsrik melkjell med kakao.

Du trenger:

• 300 g melk
• 1 ss.skje med kakao
• 1 ss.skje av potetmel
• 1,5 st.skjeer av sukker

Forberedelse:

• Sett et glass melk på brannen og kom med koking. La oss fullføre sukkeret og kakao. La oss la det stå på komfyren til det kokes, rør hele tiden.
• I resten av melken, legg til potetmelten og fortynn den.
• Hell forsiktig melken med potetmel i en gryte med kakao og kok i 5 minutter. Legg til smak vaniljesukker. Etter at kissel er infundert, kan den helles over kopper og full, sprinklet på toppen med revet sjokolade eller pisket krem.

Kissel kakao

melke havregryn

er ferdig dessert myk tekstur og mild smak. Det vil være å smake ikke bare for elskere av søtsaker, men også for de som foretrekker å spise utelukkende kjøttretter. Det tar

:

• vanillin eller vaniljesukker klype
• potetstivelse - 1 ss.skje
• sukker - 2 ss.skjeer
• havregryn - 100 g
• melk - 400 g

Klargjøringsprosess:

• Varm melken. Vi heller havregryn med varm melk og la i en halv time, slik at massen svulmer opp.
• Etter 20-30 minutter, sett en sigte på toppen av pannen. Vi legger på den en steril gasbind foldet to ganger. Stam gjennom en sik og gasmælk med hovne havregryn.

Fyll havregryn med melk

La i 20 minutter for hevelse

• ender av cheesecloth og presse samle havregryn med melk. For gelé hovne flak er ikke lenger nødvendig, de har oppfylt sin rolle. De kan brukes under matlaging grøt.
• Hell et halvt glass melk i et separat beger og avle deri potetstivelse. For å gjøre dette, må det være en spiseskje bland godt til konsistensen er glatt.Å sette

svellede flak i gasbind

røre stivelse

røre hele tiden

• hviler sette melk ved middels varme i en kjele og tilsett sukker, vanilje( vanilje med det er viktig ikke å overdrive det, for å ikke ervervet gelé ubehagelig bitterhet).
• Etter koking og sedimentering av melk hvitt skum, ble oppløst i en gryte legge til et separat kopp stivelse. Væsken rører konstant. Vi koker og reduserer brannen til et minimum. Stek geléet til det tykes, og dette er 1-2 minutter. Klar gelé får en konsistens som vaniljesaus eller batter pannekaker. Kissel avkjøles før det serveres til romtemperatur.
• Frozen pudding spill i glass og dryss klype sukker( som i filmen ikke vil bli dannet gelé overflate).
• være ferdig med dessert iskrem eller informasjonskapsler er smuldret. Dryss med hakkede nøtter og gelé, friske bær, mynteblader.

melkeaktig havremel

Dietary melk gelé gelé

Dietary melk fremstilt fra helmelk eller tørr. Det er et rimelig og distribuert produkt i mange medisinske og forebyggende dietter.

vil ta:

• potetmel - 10 gram
• hel pasteurisert melk - 150 g( eller glass tørrmelk)
• sukker - 10 g
• vann - 30 g
• skrelle halvdeler av sitron eller appelsin

kokeprosessen:

• melk helles i en panne og oppvarmet( melkepulver, må først løses opp i to kopper kaldt vann og la stå i 30 minutter, deretter i en svellet melk helles to kopper vann og rør, anbrakt på ilden).
• Tilsett sukker, fortynnet i vannpotetmel. Melk hele tiden rører og koker på lav varme i 5 minutter. I
• klar og ikke frosset gelé legge sitronskall eller oransje. Hell over i glass gelé eller iskrem boller, hvor det vil bli levert.

Kost pudding Milk pudding: Oppskrift for barn

Kisel - et næringsrikt produkt som er lett absorberes av kroppen til barnet. Barn elsker berry og sjokoladejell. Barn opptil et år kan også tilberede melkgelé.Hvis du trenger en tykkere kissel, blir det tatt mer potetmel.

Du trenger:

• 2 kopper melk 1 ss
• .skje med potetstivelse
• 1 ss.skje sukker
• vanilje - på
• smak en halv kopp vann

kokeprosessen kokes:

• Stivelse skilsmisse i kokt vann ostuzhennoy.
  Melk setter på brannen og kokes.
• Etter kokende melk, legg å fortynne det stivelse, sukker sovne og kok i 7-10 minutter. Kissel må omrøres konstant, ellers vil den brenne eller klumper dannes i den. Etter dette, legg vanilje til lukten av vanilje og fjern fra platen for avkjøling.
• Hvis barnet er eldre enn ett år, kan gelé tilsett smeltet sjokolade til kokepunktet, eller fruktjuice.

Milk pudding bør tilskrives likevel den kategorien av barns matvarer som nytte.

Hvordan kan du smake på melkjell?

til smaksatt melk gelé, legger det skall av sitron, appelsin. Vanillin helles sammen med sukkeret. Du kan også lett stek og hakke valnøtter eller hasselnøtter, peanøtter.

Milk pudding: kalori

Kaloriinnholdet i geléen øker på grunn av innholdet av stivelse og sukker - de viktigste kildene til karbohydrater. I melkjell, i motsetning til andre typer av denne desserten, er det fett og proteiner, som også øker kaloriinnholdet i parabolen.

Kaloriinnholdet i en melkjell laget av skummet melk er ca 79 kcal
, kaloriinnholdet i en melkjell som er laget av fullmælk, er ca. 117 kcal.

Video: melkgelé med frukt og bærpuré