Elk: beste retter, matlaging oppskrifter. Hvor velsmakende å lage goulash, steker, koteletter, shish kebab, suppe, pelmeni, basturma, pølse, stew, beef stroganoff, kaldt kjøtt, pilaf, stekt hjemme: velsmakende mat, oppskrift, foto

Oppskrifter elg.

elg elg - spesifikke nok kjøtt, som selges ikke i alle supermarked. Hvis din kjæreste er en jeger, og han var heldig å få en elg, prøv å mestre raffinert matlaging dette kjøttet.

Hva å lage en deilig elg:

liste over de beste rettene fra dette kjøttet kan tilberedes mye av første og andre kurs. Man må huske at kjøttet må være ung. Ellers vil det være tøft, med en bestemt lukt.

bestemme alderen på elgen:

• lys rosa kjøtt med hvite årer. Dette er en ung elg, som er myk og forberedt raskt, er luktfri.
• lys rosa kjøtt. Alder elg mer enn et år. Dette kjøtt er også egnet for matlaging. Bare trenger det for lang tid å suge og mariner.
• Kjøtt brun eller granat farge. Det er slikt kjøtt er ikke nødvendig. Dette er kjøtt av gammel elg. Det er en veldig lang tid å forberede og er fortsatt tøff. Når dette har en ubehagelig lukt.

deilig elg:

• Chops
• Stew
• Roast
• Bakte kjøtt
• suppe elg
• Fingers
• Koteletter

Hva en deilig kokk elg: en liste over de beste rettene

Marinade for elg at hun var myk: oppskrift

elg ganske hardt og er preget avspesiell lukt. Det er derfor det er marinert og gjennomvåt. Hovedoppgaven for pickles - for å fjerne lukt.

Ingredienser:

• eddik 20 ml 20 ml vann 200 ml
• tørr vin
• 30 ml sitronsaft
• Pepper
• 3 løk

Oppskrift:

• Cut kjøtt i små biter. Du kan også lage marine hele
• stykke Rør salt og krydder inn i kjøttet og hell flytende ingredienser
• Alt i gjennomsnitt og angi løk. Dekk kjøttet med et lokk og la det marinere i en dag
• Hvis kjøttet er gammel, så mørne de bedre 2 dager

Marinade for elg at hun var myk: oppskrift

grillspyd av elg hjemme:

oppskrift Marinate elgkjøtt kan tomatjuice, mineralvann, tørrvin og andre marinader. Dette vil la produktet bli myk og saftig under stekingen. I tillegg takler marina med lukten.

Ingredienser:

• 1 kg elg
• 0,5 liter mineralvann med gass
• 30 ml eplecider eddik eller
• 0,5 kg løk
• 3 gulrøtter
• Sol
• Krydder

Oppskrift:

• Skjær kjøttet i små biter. Jo mindre kuber, jo raskere kjøtt promarinuetsya. I et glass
• koble salt, eddik og mineralvann. Hakk løk og gulrøtter skåret i strimler.
• inn i kjøttet og hell marinaden, pepper. Det er nok til 24 timer, kan kjøttet bli fremstilt på grillen.

grillspyd av elg i hjemmet: en oppskrift

Koteletter av hakket svinekjøtt og elg: oppskrift

Uvanlige og svært velsmakende burgere. Det er verdt å huske at kjøtt av elg stiv nok og forbereder svinekjøtt lenger. Derfor, før den innføres svinekjøtt, må du suge og mariner.

Ingredienser:

• 0,5 kg kjøttdeig elg
• 0,5 kg av hakket svinekjøtt
• 2 løk
• fåtall flak "Hercules»
• 100 ml melk
• 2 poteter
• Sol
• Krydder
• Breading

Oppskrift:

• elg kjøtt bløt i kaldt vann 2en time og et wastrel marinaden i eddik for en dag
• Cook hakket elg og kontakt med hakket svinekjøtt
• nøye gjennomsnitt og angi revet løk. Salt, pepper enter
• Sug flak i melken for å danne en homogen slurry
• inn kjøttblandingen revet rå poteter og meieriprodukter korn
• roll baller og deres zapaniruyte i brødsmuler. Stek i ovnen eller stek i en panne

Koteletter fra kjøttdeig av svin og elg:

oppskrift oppskrift suppe elg i multivarka

Rask og enkel oppskrift som er utarbeidet i multivarka.

Ingredienser:

• 300 g elg
• 2 løk 2 gulrøtter 3
• potet
• Sol
• Krydder

P etsept:

• elg skåret i stykker på gulrøtter og løk Salk. Stek kjøtt og grønnsaker i en bolle Multivarki 25 minutter
• Hell suppen, tilsett potetene i terninger, salt og legg inn krydder
• Cook i "suppe" for ca 1 time

oppskrift suppe elg i multivarka

Roast elg poteter i ovnen:

oppskriften er velsmakende og veldig tilfredsstillende rett som er tilberedt i en pott.

Ingredienser:

• 1 kg potet 700 g
• elg
• 2
• hvitløk pærehodet 1
• gulrøtter
• vegetabilsk olje Salt Krydder

Oppskrift:

• Fry vegetabilsk olje kjøtt og poteter sprø
• Lay på pott poteter med kjøtt. Lå på toppen av revet gulrot
• inn julienne løk og hvitløk. Rør krydder og salt
• Pour buljong, dekk og kok i ovnen 40 minutter

elgstek poteter i ovn:

pølse oppskrift elg i inn:

Delicious pølse oppskrift som blir fremstilt i ovnen.

Ingredienser:

• 1 kg elg
• 1 kg svinekjøtt
• 0,5 kg smult
• Sol
• Krydder
• tarm
• Solsikkeolje

Oppskrift:

• Grind kjøtt av elg og svin prosessor. Gjør dette separat som svinekjøtt må være større
• Salo skåret i små terninger og legg inn bland i hakket Salt og skriv
• krydder. Tarm suge i 1 time i kaldt vann trenge
• omtrent 3 meter tarmen. Smør en ring kvern og fjerne olje
• bladene Trekk ringen tarmen og frigjøre stuffing er lite verdt å stemple
• fylle stuffing innvoller og slips med hyssing. Knyt endene. Du kan deles inn i pølser Pølse

kan bake eller stek i en panne.

elg pølse hjemme: resept

Hjem elg lapskaus: en deilig og enkel oppskrift å

autoklav Stew forbereder også hirse og raskt.

Ingredienser:

• 1 kg kjøtt
• 150 g fett svin
• Bay blad
• Krydder

salt Oppskrift:

• myasko skåret i små terninger og vsypte i en kjele sammen med smult
• uten behov for å tilsette vann eller olje. Bare dekke og småkoke i 45 minutter under omrøring
• Fordel blandingen over bredden, tilsetning til hver laurbærblad, salt og krydder
• Sett glassene i en autoklav og sterilisere 75 minutter. Rull opp

krukker Hjem hermetisk kjøtt fra elg: deilig og enkel oppskrift i en autoklav

basturma elg:

oppskriften er svært uvanlig kjøtt, som ofte er forberedt jegere. Den ideelle oppskriften til kjøtt før retur hjem har ikke forverret.

Ingredienser:

• Kjøtt
• Sol
• Krydder

oppskrift:

• Avskårne stykker av kjøtt, 0,5 kg og vaske, tørke håndklær
• salt Sprinkle hver skive. Det er nødvendig å fullstendig dekke
• elg Sett alt i en bøtte, dekk fatet og satt på toppen av en full tre-liters krukke
• under åket av kjøtt bør solitsya 3-4 dager. Etter det flere ganger, skyll kake mix i vann og la den suge i en dag
• Drain håndkle og hell krydder. Igjen fold i bøtten og dekker åk. La så i ytterligere 5-7 dager
• bandasje hvert stykke hyssing og henge til tørk i 5-7 dager
• Nå kan du trygt spise en delikatesse

basturma elg: Beef Stroganoff oppskrift

elg:

oppskrift er en velsmakende tillegg til noen garnityr.

Ingredienser:

• 700 g kjøtt
• 200 g rømme
• Krydder
• Sol
• 4 løk
• Sugar
• 20 ml eddik
• olje

Oppskrift:

• Cut kjøttskiver, men heller tynne strimler, renset fra
• filmer Rør løk, skiver halvringer( 2-pærer) Legg
• eddik, salt, sukker, krydder, og 50 ml vann. La den stå på for hele natten
• morgen Tøm marinaden og hell oljen i pannen. Småkoke på brann kjøtt
• Etter 30 minutter, angir rømme, salt og krydder og løk. Simmer, dekket i 40 minutter

elg stroganoff:

oppskrift som brann elg kjøtt i en stekepanne?

enkel oppskrift, marinade før koking som beskrevet i begynnelsen av artikkelen.

Ingredienser:

• 2 løk
• 1 kg elg
• en gulrot
• Sol
• Krydder

oppskrift:

• Etter marinering av kjøtt skjær dem i små biter og legg dem i en svært varm panne med olje
• Enter finhakket grønnsaker, salt og krydder, putre, dekket 35 minutter
• Ta av lokket av stek til de er gyllenbrune, server med

poteter Hvordan steke kjøtt elg påen stekepanne?

elg jerky hjemme: resept

mer informasjon om hvordan du klargjør en tørket elg se i videoen.

VIDEO: Tørket

elg elg lapskaus med saus: Dette er en klassisk oppskrift

kjøtt oppskrift saus. Det går bra med potetmos og korn.

Ingredienser:

• 700 g myaska
• 2 løk
• 2 gulrøtter
• skje mel
• 20 g tomatpuré
• Sol
• Krydder
• olje

Oppskrift:

• Før fatt kjele koking, mørne kjøtt enhver metode
• Deretter kuttet kjøttet i små stykkerog stek i en panne med olje til de er gyllenbrune
• inn skje mel og stek litt mer. Helle litt vann og røre
• inn tomatpuré, salt, krydder, løk og gulrøtter. Simmer, dekket i 45 minutter under konstant omrøring

elg lapskaus med saus: oppskrift

dumplings og djevelrokker elg: oppskrift

Lære å lage mat dumplings og Antes elg, se video.

VIDEO: Dumplings elg koteletter

elg kjøtt: Kjøtt

oppskrift på koteletter bør være ung, som steketiden litt.

Ingredienser:

• 1 kg Krydder elg
• Sol
• olje
• 3 egg 2 spiseskjeer mel
• 50 ml melk

oppskrift:

• Marinate forhånd elg ett stykke. Skjær den mot fiberen til stykker av 1 cm tykkelse
• stykkene jevnt fordelt på den filmdannelse og lukke filmsjiktet. Frastøte høsting hoe
• Smak til med salt og tilsett krydder. Rist egg med melk og mel til røren
• Obmoknite kjøttstykker i en blanding yngel i en varm panne på begge sider

koteletter kjøtt elg:

oppskrift Jellied elg:

Denne oppskriften er ganske uvanlig og interessant oppskrift. Det fryser helt og uten gelatin.

Ingredienser:

• 10 liter vann
• 2 svine ben
• 1 kg elg
• 2 kylling ben
• 0,5 kg kylling
• Salt Løk
• Krydder
• Hvitløk

Oppskrift:

• Rent kjøtt fra Films og vener, er det ikke nødvendig å skjære
• svinekjøtt knuckles skrape og fjerne smuss, skylles grundig
• med kylling, kuttet klørne og fjerne filmen
• Ha alle forberedt ingredienser i en kjele og fyll med vann
• Tomita på brann 10 timer, inn krydder og løk. Småkoke i 30 minutter
• fjerne kjøtt ingredienser og demontere dem i biter, fot kast med
• bein Lay kjøtt sudochki og tilsett hakket hvitløk. Hell suppen
• Sett kaldt til å helle

Jellied elg: Pilaf oppskrift

elg: oppskrift

Lær hvordan du koker pilaf av elg kan sees i videoen.

VIDEO: Pilaf elg

Moose er et økologisk kjøtt som har en særegen smak. Med riktig tilberedning av kjøtt kan du tilberede mange deilige og sunne retter.