Hvordan å plukke egg? Marinerte kylling og vaktelegg, trinnvise oppskrifter med bilder. Salat med syltet egg

Pickled egg - en original og deilig oppskrift som vil pryde både festlig og hverdagsbord. Marina mottakelige kylling og vaktel egg og marinade oppskrifter så mye at alle vil velge en som passer for deg.

Pickled egg, det er deilig?

Det er ikke alle som vet hvordan man velger et egg. Dette er en ganske uvanlig måte å forberede denne ingrediensen på.Det er ikke nødvendig på forhånd for å gjøre forhastede konklusjoner om smaken av rettene, som aldri har prøvd hardt å ha en full konsept.

Mariner eggene i lang tid, og nesten overalt i Europa, Amerika, Asia og Russland. Dette er et flott alternativ til vanlige retter fra egg, som allerede har kjedelig i hverdagen. Mest sannsynlig kom eggene opp med pickles bare på grunn av bevaring. Men smaken av denne parabolen overrasket også en person og ble en favoritt.

deilige syltede egg

tiden syltet egg - det er en god matbit, ikke bare for øl. Avhengig av krydder og marinade, kan slike egg serveres til vin og enda sterkere raffinerte drikker.

Ulike kulturelle praksiser har skapt mange forskjellige varianter av pickling egg, og de som er utarbeidet i Europa avviker vesentlig fra det asiatiske. Marinade er alltid en personlig skapelse. Alle kan lage sin egen marinade. Hver gang du legger til en ny ingrediens i den, oppretter du en ny smak.

Marinerte egg - det er absolutt deilig. Krydret og krydret krydder, budsauce omslutter topplaget av egget og utfyller perfekt smak. Det er verdt å merke seg at du kan velge absolutt noen egg: kylling, and, vaktel. Forresten er marinert vaktelegg en ekte delikatesse, som vil overraske noen på festbordet.

Video: "Marinerte krydret egg. Enkel og velsmakende »

som syltede egg, er veldig enkel oppskrift

marinere kylling egg. Dette produktet - "mast har" hvert kjøleskap, og derfor finner det ikke vanskelig. Stå kyllingegg er ikke dyrt, men marinere raskt. Hvis familien ferie nærmer seg, begynner marina i tre dager, og da vil du være i stand til å overraske alle ved bordet en deilig opprinnelige forfriskninger.

syltet egg

• Før marine egg er det nødvendig å lage hardkokt

Før du stupe i vannet, sørg for at de er rene. Tross alt, hvis skallet har rester av kylling gjødsel - du er ikke tillatt. He - en kilde for avl bakterier Salmonella( E. coli).Kullet nøye vasket fra eggene før koking.

• Sett eggene i kaldt vann, og bare når det kokes vente ti minutter. Hvis pannen legge en skje med salt - vil du spare eggene fra sprukne,
• Kokt egg etter ti minutter umiddelbart dyppe i kaldt vann. Dette vil tillate dem å raskt kjølig og lett å rengjøre fra
• skallet før eggene kjølig, forberede marinade er ikke utspekulert. For ham, trenger du et sett med enkle ingredienser: vann, ren eddik og din favoritt krydder
• To spiseskjeer med eddik blandet med ca en liter vann. Etter denne varme løsningen er blandet salt og sukker: 3-1 spiseskjeer
• Marinade skal koke uten høy varme i tre minutter podbavlyaya det krydder smak hvitløk og karve, pepper, paprika, en blanding av italiensk urt, basilikum, bayblad og alt som vil
• Når du koker marinade litt kjølig hans
• Kokt egg rene fra skallet og brett i en krukke, hell marinaden og la den i to eller tre dager i kjøleskapet

Video: "marinert kyllingegg. Oppskrift bestemor Emma »

som syltede vaktelegg, oppskrift

Vaktel egg er deilig i noen form. Deres miniatyrform gir skape behagelige marinadeforhold. Fordi de er mye mindre enn et kyllingegg, plukker de opp mye raskere og to dager vil være nok.

Kjøp vaktelegg i disse dager er det ikke vanskelig. De selges ofte i markeder av de som raser vaktelhus. Det er ikke sjeldent at slike egg finnes i supermarkeder. De koster mer enn kylling, men ikke for dyrt.

syltet vaktler egg

• koke egg i kokende vann for ikke mer enn fem minutter, og umiddelbart sende den til det kalde vannet
• inntil eggene avkjøles, forberede de nødvendige marinade varme opp en halv liter vann, legge til det et par spiseskjeer med eddik og bland godt
• På marinade hyggelig å leggeARU hvitløksfedd og noen aromatiske krydder, for eksempel rosmarin eller estragon
• salter i marinaden ikke trenger mye, bli guidet av din smak, og ikke trenger sukker her mindre enn to teskjeer
• Egg er lagt ut på krukker. I dem kan du sette noen erter av søt pepper og et lite laurbærblad. Hell eggene varme marinaden og la i kjøleskapet i 1,5 - 2 dager

Video: "Syltede vaktel egg»

oppskrift på syltede egg i kinesisk, et bilde av den ferdige retten

å forberede denne oppskriften vil du trenge vaktel egg. Ikke vær redd for å lage mat denne parabolen, fordi en av dem som er testet og har mange fans. Egg har en hyggelig akutt og salt-søt smak, som er så typisk for kinesisk mat. Slike egg dekorere festlig og bordet og diversifiser hverdagsmat.

vaktel egg, syltet kinesisk

• Kok eggene i kokende vann og avkjøl, rent nøye fra skallet
• I en egen bolle, kombinere den klassiske glass soyasaus og et glass sterk svart te infuser. Denne massen skal være godt å varme og kok opp
• Fra krydder komme godt med: hvitløk( ca to fedd, men kan være mer), ingefær( en halv teskje av fersk revet ingefær - ikke mer!) Og et skarpt chilipepper. Alle disse ingredienser er finhakket eller valses på et rivjern, legger til soyasaus
• for søtsaker i marinaden tilsatt en teskje av flytende honning og et hvilket som helst
• oppløst i varm marinade og legge egg er godt blandet. Retter med egg igjen i kjøleskapet i minst tre dager

Video: "Vaktel egg marinert i kinesisk»

oppskrift på syltede egg i den amerikanske, foto

oppskrift for marinering 'American' egg er ganske enkel og innebærer ikke å legge noen frills. For å forberede denne parabolen trenger du vanlige kyllingegg.

kylling syltet egg i amerikansk stil

• Kok dusin( 12 stykker) egg ti minutter i kokende vann og fylles med kaldt vann til ostuzhennoy og enkel rengjøring
• Mens egg avkjøle fremstille tilsvarende marinade
• Marinering: In separat bolle helle halv kopp av rent vann og koble den sammen med den samme mengde av eddik og bringedenne massen til å koke
• Den varme løsningen må helle ss hvilken som helst krydder for marinering( så får en butikk) eller et salt med sukker i forholdet 2 til 1 ss
• for krydder marinade kan Dobdet chili pepper, bitter pepper eller paprika og noen fedd hvitløk hakket
• laurbær blad gir smak og krydder
• egg legges til glasset og helte marinaden i en uke, i minst tre dager
• Hvis du ønsker å gi farge eggene, tilsett ett revet rå rødbeter imarinade, slå ut veldig pent

Video: "syltede egg med rødbeter»

egg, syltet paprika oppskrift

egg, syltet paprika har en krydret søtlig krydret smak og samtidig. Dette er den ferdige retten, som perfekt utfyller ethvert bord, og vil være din corona.

egg, marinert med pepper

• koke egg, avkjøle dem i kaldt vann og ren
• å forberede slike retter du vil trenge flere typer paprika: søt, bitter og bitter( chili)
• Forbered enkleste marinade av vann og eddik med tillegg av favoritt krydder
• Ibank, egg( som kan brukes i denne oppskriften som kylling og vaktel) jevnt distribuere pepper
• bank Antall paprika må være større enn alle de andre, bitter og krydret - du trenger bare énliten Peppercorn
• skiver paprika bør kuttes i størrelsen på egg
• Ingredienser helte marinaden i en krukke, kan du sette en kvist av dill, et laurbærblad og et par fedd ikke hakket hvitløk

Video: "De mest delikate syltede egg»

egg, marinert med urter, steg for steg oppskrift

egg, marinert med urter har en behagelig søt smak. For denne oppskriften, er det best å bruke vaktelegg, fordi deres lille størrelse gir god impregnering av marinaden.

egg, marinert med urter

• å tilberede maten i kokende vann skal koke to dusin egg, kule og rengjør dem
• I en egen bolle forberede standard marinade av vann, eddik og krydder( eddik i mengden av to spiseskjeer vann til en halv liter)
• bringe marinade vekt i kok og hell den solsikke eller annen olje til å smake, ikke mer enn tre skjeer
• Legg massene krydder: pepper, et halvt hode ekstrudert hvitløk, aromatiske urter på
• forespørsel på bunnen av bankene lå en haug med dill eller persille( eller medJuster gress)
• Sett eggene i en krukke, jevnt distribuere en liten bitter pepper på en bank og hell marinaden
• La glasset i kjøleskapet i to dager

Video: "Pickled Egg»

egg, marinert med soyasaus, er oppskriften

Soyasaus standdonere egg søt, røkt og salt smak, og det er derfor de er svært velsmakende. Videre vil soyasaus gi dem en fin nyanse av kaffe og egg vil være en reell dekorasjon av tabellen. Marinere i sausen kan være så kylling og vaktel egg.

egg, marinert i soyasaus

• Egg bør koke, kjølig og ren
• I en egen bolle forberede marinade: soyasaus, oppløse tre spiseskjeer med ris eddik( mengden marinade landemerke på antall og størrelse på egg)
• Tilsett marinaden en klype pepper og en spiseskje sukker( liten)
• Bring marinaden til å koke og hell i det et par skjeer av smakstilsatte oljer: sesam, linfrø eller mais
• hell marinaden og la eggene i kjøleskapet i to dager

Video: "Syltet vaktelegg i soyasaus »

som syltede egg i en krukke, oppskrifter og matlaging tips

Egg - et produkt som er anbefalt å marinere den i banken. Det forhold at rettene dekket med et lokk, og sikrer således en tett plass. Bank overfører ikke noen lukt og smaker ikke, så eggene blir fullt absorbere marinade og krydder.

egg marinert i

• banken før marinering, vaske glasskrukke og skyll den med kokende vann
• Skrelte egg fold i banken, jevnt fordelt over parabolen pepper, hvitløk, urter og andre kosttilskudd
• Egg fylt med ikke varm, men varm eller kald marinade
• Banklokket og sendes til kjøleskapet
• Hver dag kan åpnes med banker utløser gasser akkumulert på overflaten, igjen for å lukke og sende i kjøleskapet
• Marinerte egg kan være fra en bank tredager før hele måneden, eggene i sistnevnte tilfelle er nesten gjennomsiktig

Hvordan forberede en salat med syltet egg?

Pickled egg vil være perfekt erstatning vanlig kokt fordi de har en rik smak og perfekt vektlegge resten av ingrediensene. Det beste er å kombinere de syltede egg med grønnsaker, grønnsaker, bønner og ost.

salat med syltet egg

• Kok røde bønner til den er myk tilstand
• i høy bolle hogge kinakål
• Bland kål med friske urter: dill, persille, vårløk og legge til salat bolle med kokte bønner
• salat er best å fylle ikke fett majones blandet med soyasaus
• lagt på toppen av salat syltet egg, skåret i ringer og dryss med sesamfrø
• det beste er å kombinere salat med ris nudler, krydret med sesam eller maisolje

Videav 'salat pickled vaktel egg »