Dekorer ferie bordet, kan du bruke en vakker kutt av alle produktene: ost, kjøtt, pølser, grønnsaker, fisk og frukt. Idéer for kutting er presentert i denne artikkelen.
innhold
- Regler slicing grønnsaker og frukt, eksempler på porsjoner: bilde
- skiver vannmelon og melon på festbordet
- Video: "fruktkurv av vannmelon»
- vakker ost styret: design og dekorasjon
- Video: "Cheese cutting, klaring ost plate»
- vakre kjøtt: design og dekorasjon
- Video: "Beautiful kjøtt»
- vakre skiver pølser: design og dekorasjon
- Video: "pølse skiver»
- Typer kutte grønnsaker, skjønte slicing
- Video: "Holær grønnsaker cutting »
- Vakre skiver tomater og agurker, løk: design og dekorasjon
- Video:" Hvordan lage en rosett av agurk »
- Vakker grønnsak kutte på et festbord: design og dekorasjon
- Hvor vakkert kutt epler, for ikke å mørkne når kutte?
- Video: "Hvor vakkert å kutte et eple»
- Vakker skiver oransje på festbordet: design og dekorasjon
- Video: "Rose of orange»
- Vakker skiver ananas på et festbord: bilde
- Video "alternativet slicing ananas»
- skiver fruktvakre barn på ferie tabellen: design og dekorasjon
- skiver sild på en ferie tabellen: design og dekorasjon
- Video: "Hvordan å inngi en sild»
- vakker skiver fisk på en festbord: design og dekorasjon
- Video: "fisk påezka »
Regler slicing grønnsaker og frukt, som serverer eksempler: bilder
Dekorer hverdagen, spesielt ferie tabellen, vil vakker tråd. gjøre det kan være fra noen av ingrediensene: kjøtt, ost, grønnsaker eller frukt. stykker og produkt skiver kan legges ut er ikke enkle og originale måter, slik at de alltid tiltrukket seg oppmerksomheten vekket appetitten.
Det finnes flere regler for skjæring:
- Visning velge bred flat tallerken, helst hvit i fargen. På slike redskaper vil skjærebildet være lyst og attraktivt.
- Det er ikke nødvendig å kombinere produkter av vegetabilsk og animalsk produksjon. Hvis grønnsaker - de har en egen rett, frukt samt( de blir betraktet som en dessert). Kjøtt og pølse kan kombineres. Skjæring av
- ikke fylles i noen saus eller smør, samt dryss med krydder. Hvis du tror at du kan dekorere smaken av grønnsaker med rømme eller majones, tilby gjestene dem separat i en sausenebb.
- Splitting( noen) bør alltid være svært strenge kutt i små skiver( flat stykker).Grov og tykk kutting av ingredienser ser ikke ut estetisk tiltalende. Hovedregelen
- vakker cut - skarp kniv. det spiller ingen rolle størrelsen og kniv produksjon materiale( keramikk eller metall), bør du være komfortabel å jobbe med ham. Velg
- kutte høy kvalitet og ferske produkter. Prøv å overraske gjester med et uvanlig produkt. Stick
- en form slicing, for eksempel halvsirkel eller trekanten som alle parabolen så naturlig.
Vakker Vegetabilsk slicing 
stor grønnsaks cutting ha klippet 
Frukt i et hjerte form 
Uvanlig frukt slicing Noen typer skjæring er så dyktig at inkluderer en rekke dekorative elementer fra de samme ingrediensene skiver : former, farger, uvanlige biter legging åpne. I noen tilfeller, når du skjærer grønnsaker, kan du bruke en spesiell enhet for skjæring - høvelen.
Skiver til skjæring av kjøtt, ost.grønnsaker og frukt skiver vannmelon og melon på festbordet
slående sesong forfriskninger for gjestene vil være på bordet skjæring av vannmelon og melon .Dette måltidet kan dekorere hovedrett og dessert buffet. I alle fall vil det være til punkt og veldig "populære" blant gjestene.
kutte melon og vannmelon i flere viktige måter:
- terninger - cutting er gjort med en kniv. Cut skrelles kjøtt av vannmelon eller honningmelon, steinet. Skiver legges på et fat for å spre eller to.
- beadlets - ved hjelp av en spesiell skje, som danner en fin ball for kutting. Spredt slike kutt skal være i store boller eller iskrem boller.
- skiver - denne metode involverer rensing av frukten av frø og skjære trekantede stykker sammen med huden. I dette tilfellet kan du bruke trepinner( iskrem), slik at bitene kan være praktisk å ta med mat og å spise.
Det er skiver vannmelon eller honningmelon akseptert, impaling en gaffel. I så fall, hvis måltidet ikke involverer bestikk( buffé, piknik), i hvert stykke bør holde et spyd og tannpirker.
dicing 
Cutting vannmelon skiver vannmelon skiver vannmelon baller 
skiver cantaloupe melon kuber 
Slices Video: "fruktkurv av vannmelon»
Vakker skiver ost: design og dekorasjon
Cheese cutting nødvendigvis til stede på festbordet. Bare ost gir seg til å kutte krøllete , noe som gjør serverer originalt og interessant. Skjær osten er veldig praktisk krøllete kniver .De forlater det korrugerte kutt, noe som resulterer i hver brikke har en viss form.
enkleste kniv for tykke kutte ost - "Wave".Kniven kan skjære skiver av ost alle tykkelser. Spread skiver ost er best på et fat, som er lagt ut salat. Dette er nødvendig for at osten ikke tørker raskt og så appetittvekkende.
Cheese - bare kutte ingrediens som kan kombineres med hell med skiver av pølse eller kjøtt, lage mønstre og former. I tillegg usedvanlig deilig vil kombinere ost med bær:
- Druer Jordbær Bringebær
- blåbær
- Winograd
mest delikate ost er en tråd som er laget av ulike varianter ost. Kan kombineres med fettstoffer, ikke-fettstoffer, salt med duftende av mineforestillinger melk, med nøtter og urter, med mugg og paprika.
En av de beste smakskombinasjoner - ost med honning. Denne kombinasjonen av smak gir en interessant idé for saging: i sentrum for et serveringsfat, kan du sette en liten bolle med flytende honning. Rundt boller bør legge ut forskjellige varianter av ost( ulike smaker), kan ost suppleres med nøtter : valnøtter, mandler, cashewnøtter.
enkel ost skjæring med druer 
Cheese slicing grønnsaker 
Cheese dele med nøtter og druer 
uvanlig skjæring av dyre varianter 
ost Ostetallerken med honning og frukt Video: "Cheese cutting, klaring ost plate»
Vakre kjøtt: clearanceog dekorasjon
Kjøtt skjæring - de beste snacks og smakfulle godbiter for gjester. Som regel kjøtt består av ulike typer saltet, røkt kjøtt, pølser supplert. kjøtt får lov til å bli kombinert med et utvalg av oster, oliven, salat eller grønnsaker. Grønnsaker i kjøtt kan sette "juice", noe som er svært uheldig for kjøtt.
VIKTIG: Unntakene er små tomater "kirsebær", som ikke bør kuttes. De kan bli lagt ut pent på toppen av kuttene, og legger et fat med lysstyrke og friskhet.
Fra kjøtt, skåret i tynne skiver , veldig praktisk å kaste pene rundstykker, satte ham "vekter" eller rosetter. Veldig finsnittet kjøtt og vakkert ved hjelp akutt bred kniv eller en spesiell enhet "slicer".
bare en stor kjøtt kutt 
Originale kjøtt med 
ost Kjøtt skjæring med friske og syltede grønnsaker 
Deilig kjøtt skjæring på en treplate Video: "Beautiful kjøtt»
Vakre skiver pølser: design og dekorasjon
pølse - den mest "hyppig gjest"På festbordet. Serveringspølser kan på flere interessante måter .Å gjøre dette er nødvendig for å interessere alle til stede og vekke sin appetitt.
pølse kan kombineres med ost, oliven, salat, cherrytomater, vinter kirsebær. Ulike varianter av pølser kan legges ut en rekke mønstre og tegninger.
pølse skiver med "roser» 
Festlig pølse slicing 
Kjøtt kutte store deler Video: "Pølse skiver»
Typer kutte grønnsaker, krøllete cutting
Vegetabilsk slicing nødvendigvis bør delta på bordet for å 'justere' alvorlighetsgraden av visse fet mat:kjøtt, salater med majones, fisk og poteter. Til grønnsaker "sulten" bør settes på et serveringsfat på interessante måter.
nok til å kutte harde grønnsaker( gulrøtter, rødbeter, agurk) kan bruke formet kniver som kutter den "bølge" av grønnsaker eller en sikksakkmønster. Små grønnsaker, for eksempel, bør kirsebærtomater bli kuttet i halv eller venstre hele.
i vegetabilsk skjæring, kan du legge fersk løk .Løk beste å bruke mindre skarpe varianter at det fører bare en behagelig smak: blå, hvite, purre, sjalottløk. Klipp løk med ryddige og ikke tykke ringer.
Spesial kniv for tykke kutte grønnsaker 
blomster fra grønnsaker: formet skjære 
kutte grønnsaker formet kniv 
carving: kunstnerisk kutting av grønnsaker Video: "Holiday grønnsak skjære»
Vakre skiver tomater og agurker, løk: design og dekorasjon
Slike enkle grønnsaker,tomat, agurk og løk, kan være vakkert servert på en tallerken og server ferie bordet.
Funksjoner slicing:
- Tomato svært våte, så det bør kuttes eller store ringer eller halv ringer. Små tomater blir best kuttet i skiver( fire stykker fra en frukt).Kersertomater er kuttet i halv eller venstre hel. Agurk
- gjør det mulig for flere måter å kutte som ringer, ovaler( diagonalt skjære), semiringer, serpentin( med spesialverktøy).Formen på grønnsaken lar deg også kutte den sammen med skiver, striper, plater. Løken kuttes
- bare ringer, at ringene er plassert enten på toppen av grønnsaker, eller som alternerer med dem. Dekorer skjæringen kan være en haug med friske løk, som lett bøyes, passe, lage et mønster.
Enhver kutting av grønnsaker kan være dekorert med noen urter: persille, dill, basilikum, salat.
Skjønte slicing tomater 
Etnisitet slicing agurk 
Skjønte slicing løk Video: "Hvordan lage en rosett av agurker»
Vakker grønnsak kutte på et festbord: design og dekorasjon
Making grønnsaks slicing mulig, både enkle og originale måter. For dette er nyttig for deg noen ideer:
Festlig frukt skiver på 
fatet Skjønte slicing grønnsaker 
Kjøtt skjæring på slicer 
Holiday grønnsaker og ost kutting 
skjæring av kjøtt og grønnsaker "Butterfly» Hvor vakkert kutt epler, for ikke å mørkne når kutte?
Apple - en av de mest nyttig og velsmakende frukt .Kjøp et eple er ikke et problem når som helst på året. Hvis du har et eple sammen med fet mat, det kan hjelpe prosessen med fordøyelsen. syre i eple bidrar til å bryte ned komplekse fett og øke hastigheten på stoffskiftet.
Velg skjæring kan være søt eller sur eple. Dens struktur tilstrekkelig tett at tillater tynne skiver skåret frukt og vakkert lagt på et serveringsfat. Den eneste stort problem er det store antall eple deri jern, som fremmer oksidering frukt på frisk luft( det er omtrent masse).
Til dette skjedde ikke og eplet ikke formørket, er det nødvendig å behandle sitronsyre, en av måtene:
- drysset eple skiver sitronsaft
- Wash masse epler( skiver) i vann med sitronsaft
- Hell eple lime juice før servering
skiver appleblomst-formet 
«blad» kutte eple cutting eple 
"svane» Video: "Hvor vakkert å skjære et eple»
vakker skiver oransje på festbordet: design og dekorasjon
Akkurat som et eple, apelsiDet er det perfekte supplement til festlig og hverdagsbord. oransje syre bidrar til å fordøye fet mat, og tjene som en forrett til alkoholholdige drikkevarer.
Skjæringen av en oransje er ganske enkel. Cut sitrus kan ringer eller halv ringer. Clean oransje trenger ikke hjelp til å holde skorpe cutting form. Frukt, sørg for å rense bein , som kan være tilstede i det.
Kombiner oransje skiver mulig med andre frukter: sitron, eple, kiwi, grapefrukt, banan, pære og bær.
Cutting orange "Flower» 
oransje Cutting med andre frukter Video: "Rose of orange»
Vakker skiver ananas på et festbord: bilde
Pineapple - eksotisk frukt ( særlig forskning regnes som en grønnsak, som vokser i hagen).Ananas ideell for å ha klippet , som du kan dekorere et bord, spesielt festlig. Ananas på de smakskvaliteter kan fungere som en dessert, og kan kombineres med retter av kjøtt og fjærkre.
uvanlig form av ananas gjør flere vinner måter å kutte , vil resultatet bli en vakker ferie parabolen. Ananas har nok tett pels, som skal kuttes med kniv. Dette gjøres forsiktig for ikke å skrape piggene på huden av hendene.
frukt av ananas halvert , er massen rengjøres. Massen kan kuttes i skiver og legg dem i en bolle, og bolle med ananas , beholder alle sine funksjoner: en hud og en grønn hale. Slik kutting umiddelbart vil glede gjestene.
ananas som skjæring kan med hell kombineres med andre frukter: kiwi, ananas, grapefrukt.
Vakker skiver ananas med bær 
Skjære ananas "Swan» 
Skjære ananas kuber 
Cutting ananas ringer Video: "ananas kutting Option»
skiver frukt vakre på barns ferie tabellen: design og dekorasjon
Barn slicing skal 'motivere' barn. Det er fordi fruktene er kuttet på en original måte, gjenta animerte historier, interessante bilder.
mest populære måter å kutte frukt skjæring:
- Lag en "frukt spyd»
- Lag en 'frukt pinnsvin' med tannpirkere
- Lag en tegning av frukt
interessante ideer frukt kutt for barn:
Frukt eple skiver bær 
Frukt skiver regnbue 
Barn slicing frukt "trær» 
Barn frukt slicing "Butterfly» 
Barn frukt slicing "kebab» 
Barn frukt slicing "pinnsvin» Skiver sildpå et festbord: design og dekorasjon
Herring ofte dekorert med et festbord, fordi det er en favoritt "snack" av alkoholholdige drikkevarer på "russiske folk".Å gi den en mer "elegant utseende", bør brukes flere måter å dekorere fisk:
- renset fisk kan legges ut på et fat skiver, alternerer med frisk sitronskiver.
- fisk kan dekorere ringer i hvit eller blå sløyfe kan løk settes inn mellom stykkene.
- Pynt med skiver av sild kan legges, dryss dem med hakket vårløk ( løk kan erstattes med hakket dill eller persille).
- Pulp fisk blander smakfull grønne oliven , som samtidig kan dekorere servering.
Holiday skiver sild 
Cutting filet sild med blå løk og urter 
Skiver sild på ferie 
røkt sild med grønnsaker og sitron 
Original skiver filet av sild Video: "Hvordan Fil en sild»
Vakker skiver fisk på en festbord: design og dekorasjon
festbord kan være dekorert med noen fisk kjøttpålegg:
- saltet og røkt sild filet sild
- røkt makrell filetene
- plyndret
- røkt fisk skiver av rød fisk
vakkert ideerVisning slicing fisk på bordet:
Original skiver fisk på et festbord festlig 
skiver fisk på bordet 
Vakker fisk å ha klippet 
Lyse og vakre skjæring av fisk