Sopp Ryadikov spiselig og giftig: hvordan å skille? Typer sopp ryadovok: bilde, beskrivelse

click fraud protection

Spiselig og uspiselig ryadovki: beskrivelse, hovedforskjeller.

innhold

    • blewits Sopp og giftig: hvordan å skille?
    • Sopp blewits - lilla, jordnær, skjellete, tiger, grønn Greenfinch, røykfylt, såpe, røde, brune, svovel-gul, smeltet, gyllen, poppel, due, vanlig grønn-gul, mus, oppdaget: beskrivelse, bilder
    • betingetspiselig
  • spiselige Teknisk giftige
    • blewits giftig sopp: hvite
    • blewits grå spiselig og giftig: hvordan å skille?
    • Video: sopp dobbel eller falsk. Hvordan gjenkjenne de grå gutta, menn?
    • Video: Kan blewits( Calocybe gambosa) - spiselige sopp våren

blewits er arter av bakken tallerken sopp. Et karakteristisk trekk er: hatter av forskjellige farger, som har en lamellær eller fibrøs overflate, tett ben, meget sterk smak sopp.
Det er omtrent et hundre art ryadovok, som er delt inn i spiselige og uspiselige. Forholdet mellom dem i naturen om det samme, så før du begynner å samle inn denne typen sopp er nødvendig å studere deres egenskaper og særpreg.

instagram viewer

blewits Sopp spiselige og giftige: hvordan å skille?

vanligste spiselige :

  1. mai
  2. Purple
  3. Gray
  4. trengsel
  5. Poplar
  6. Rød Gul Grønn
  7. jordnær

Giftig:

  1. Brown
  2. Hvit
  3. Leopard

Du kan skille dem ved generelle utseende, noen ganger stikkende lukt. Men veldig ofte er det vanskelig å sette ut et ekte individ blant tvillingene til gerbils.

ryadovok Typene skiller seg fra hverandre, og hvilke funksjoner de er typisk, omtalt nedenfor.

Sopp blewits - lilla, jordnær, skjellete, tiger, grønn Greenfinch, røykfylt, såpe, røde, brune, svovel-gul, smeltet, gyllen, poppel, due, vanlig grønn-gul, mus, oppdaget: beskrivelse, bilder

betingetspiselig

  • fiolett( Lepista nuda)
hat beinplater lukter Kjøtt locus
  • halvsfærisk form, med økende rettet, inntar en konveks eller konkav
  • diameter på opptil 20 cm, farge
  • lys lilla, med mulighet forAstom fade, blir brunlig eller gulaktig brun
  • Tykk Høyde -
  • Bredde 4-10 cm -3 cm
  • Den øvre delen innhyllet lys
  • tynne flak
  • Opp til 1 cm tykk
  • Natural sopp
  • Heavy lys lilla farge med alderengul
  • smak som minner om anis
  • på fruktbar jord i nåleskoger og blandet som enkeltvis eller i samling
  • Violet Scale( Tricholoma imbricatum)
hat legg plater Lukt Pulp locus
  • konveks
  • Mørk brun
  • fløyelsaktig
  • Scale
  • 3 til 10 cm i diameter
  • første kjegle erverver videre en plankonveks form med tuberkel
  • clavate
  • 4 til10 cm i lengde
  • fibrøs
  • bunn brunt i midten av rosa eller gul, under hetten hvitaktig
  • hvit eller krem ​​
  • lett fruktig hvit eller lys beige
  • pulveraktig smak og lys bitterInca
  • I bar- og blandingsskog tempererte sone
Slastushka
  • Grønnfink ( Tricholoma Equestre, Tricholoma flavovirens)
hat ben plater Lukt Pulp locus
  • kjøttfulle
  • diameter på fra 4 til 15 cm,
  • Young konveks, blir deretter
  • flat glatt hud, slimhinner
  • grønnbrun farge med gul midt
  • glatt
  • gulgrønt
  • lengde fra 4 til 9 cm
  • litt tykkere ved bunnen bunnen
  • dekket små brune flakE
  • Thin
  • Hyppig
  • sitron eller gulgrønn
  • Mel hvit, gul med alderen
  • Taste
  • svakt uttrykt i tørre barskog med en overvekt
  • furu Over tempererte soner av den nordlige halvkule
Sitron
  • Gray( Clitocybe nebularis)
lue Leg plater lukter Pulp locus
  • Volume
  • 5- til 14-cm
  • halvkuleformet
  • kanter gjemt inne
  • slutt izgibisty kant slo ned i midten for å danne en jevn jordhaug
  • farge fra grå eller røykfylt grå til aske med
  • blir mørkt brunaktige regn
  • Peel matt, fløyelsaktig bloom
  • sylindrisk
  • Utvidet av rotsystemet smalner oppover
  • 3 til 10 cm i høyde
  • Diameter - 1,5-4 cm
  • Hyppig, glatt
  • første hvitaktig, senere blek krem ​​
  • svakt fallende til foten
  • Flower
  • porøs
  • Hvit
  • kjøttfulle
  • knuselig
  • Color med sprukket uendret
  • I tempererte klima
  • nåletre, hybrid skoger
  • nærheten av de falne trær
  • Kjærlighetog kanten av glade
  • rundt lysninger og stier
smoky
  • gul-rød ( Tricholomopsis rutilans)
lue Leg plater lukte Pulp locus
  • purpe. RNO-rød eller rød-gul
  • opp til 15 cm
  • Matt
  • fløyelsmyk
  • skjell
  • avrundet unge dyr Voksne
  • sopp - nedbrutt
  • sylindriske
  • rødlig-gulaktig
  • rett eller buet
  • til 4-10 cm i høyden
  • tykkelsen på fra 1 til 2,5 cm
  • har en fortykning på undersiden
  • farge tilsvarer fargen på lokket, men med lettere vekter
  • sterkt gulfarget
  • bølget
  • sure
  • Tykk Tykk
  • kjøttfulle
  • lys-gulth
  • bitter til smak
  • I furuskog
  • Stumps Roots
  • død ved
furu honning agaric
  • Poplar ( Tricholoma populinum)
hat legg plater Lukt Pulp locus
  • konveks
  • Som modning rettet
  • Med alderen et forsenket
  • diameter opp til 18 cm.
  • kanter er ujevn, bølget svakt sprakk
  • gul-brun eller grå-brun
  • sylindrisk form
  • fibrøs og jevn
  • lengde på 3 til 12 cm
  • diameter på fra 1 til 4 cm
  • hvite til svakt rosa skjær
  • som modnings mørkne blir rød-brun farge med røde clearings
  • Det betyr ikke
  • kjøttfulle
  • Tykk
  • Hvit
  • smaker søtlig
  • fra det sørlige Russland til Østen
  • Vest- og Øst
  • Europa
  • Sentral-Asia
  • Nord-Amerika
  • Canada
Sandstein

Spiselig

  • jordnær ( Tricholoma terreum)
hat Leg Plateslukter Kjøtt locus
  • konisk form, med veksten av det flate, varierer med en utstående pukkel
  • grå-brun
  • diameter 15 cm
  • hvit eller lyserød
  • Heavy
  • høyde - 10 cm bredde 2 cm
  • utvidet ved basen
  • Rare
  • Ujevn
  • hvit eller grå tone
  • Easy melete
  • tøff fibrøs
  • Smakløs
  • siden pine: den europeiske delen av Russland, Sibir, Kaukasus
blewits jordnær
  • trengsel ( Lyophyllum decastes)
hat legg plater Lukt Pulp locus
  • kjøttfulle
  • Major
  • knuselig
  • diameter på 15 cm
  • avrundet, med tilbaketrukket kant
  • huden glatt, noen ganger flass
  • klebemiddel til berørings
  • høyde 10 cm
  • Tykkelse 2 cm
  • direkte, forlenget til toppen
  • Pinkish krem ​​eller hvitaktig farge
  • Hyppig
  • kjøttfulle
  • Glatt
  • gråaktig eller gulaktig
  • Når kuttet bureyut
  • Lett blomster
  • den elastiske
  • oloknistaya
  • Color lys brun
  • spiselig
  • Across den tempererte sonen:
  1. skoger
  2. parker
  3. hager
  4. enger
  5. veikanten
  6. på kantene
lyophyllum acervuline
  • blewits golden ( Tricholoma auratum)
hat Leg Plates lukter Pulp
  • locus fra 6 til 10 cm i diameter, konveks
  • med hvilken innpakket kanter
  • med alder rettet, i midten er det en forhøyning
  • orange-gul farge, i enEredine tone mørkere
  • er dekket med rødoransje skalaer
  • Velger juice dråper
  • Rare
  • Thin
  • Hvit farge
  • Svak

mel

  • Den tette
  • Hvit
  • bitter smak
  • territorium den tempererte sonen på den nordlige halvkule: i barskog og blandingsskog
gylne
  • Pigeon (Tricholoma columbetta)
lue Leg plater lukter Pulp locus
  • kjøttfulle
  • diameter tolv cm
  • halvkuleformet, med veksten av soppen er avslørt, endene brettes ned
  • skjellaktig grå-hvit
  • høy
  • Kraftig
  • fibrøst
  • Heavy
  • Thin
  • Hyppig
  • et slag, behagelig
  • tykt
  • Solid
  • å kutte lyserød
  • Smak
  • svakt uttrykt i skog av blandet type: ved siden av eik og bjørk
Pigeon
  • Gulgrønn ( Tricholoma flavovirens Lund)
hat legg plater Lukt Pulp locus
  • farge grønnaktig gul, mid gulbrun
  • dekket med små skjell
  • Tykk
  • Gul
  • tynn
  • C skalerer
  • høyde 8-10 cm
  • ved brudd i langsgående splitter radialt
  • grå-gul
  • Wide Tykk
  • Hvit
  • den sørlige kysten av Finland
gul-grønn
  • Spotted ( Tricholoma matsutake)
Wyapka beinplater Smell Kjøtt locus
  • silkeaktig
  • diameter på fra 6 til 20 cm.
  • Den brune
  • Eldre fungi
  • overflate krakklengde fra 5 til 20 cm Tykkelse 1,5-2,5 cm
  • Tetter forankret i jord
  • ned på marken
  • den øverste hvite, bunn brun
  • under panseret er en filmy skjørt
  • lys sterk lukt av furu-
  • hvitt
  • Smak deilig
  • i nåleskoger henhold furu:
  1. Japan
  2. Kina
  3. Korea
  4. Sverige
  5. Finland
  6. Nord-Amerika
  7. Russland( Ural, Sibir, Østen)
matsutake

Giftige

  • Tiger ( Tricholoma pardinum) - sjelden funnet giftige og giftige prøven, som er lett forveksles med Tricholoma terreum. I motsetning til leopard, har det ingen mel og smak, og dets platene er hvit eller mus. Cap
beinplatene Smell Flesh locus
  • Bredde 4-12 cm
  • likhet med ballongen, med veksten skjer i form av en bjelle
  • blir flat K gamle
  • har en off-white eller gråaktig svart og grå flak flak lengde
  • fra 4 til 15 cm
  • direkte
  • hvit med svakt fargeskjær oker bred
  • kjøttfulle
  • sjelden
  • Slabozheltogo eller grønnaktig
  • voksen stilk allokerer fuktighetsdråper
  • Aromatisk sopp
  • GrayBitterhet
  • aktiv
  • behagelig smak
  • Ved kantene av bartrær og løvtrær skogen hele den tempererte sone
leopard
  • svovelgult ( Tricholoma sulphureum) - lav-toksiske, lav-toksiske. Det fører mild forgiftning.
lue Leg plater lukter Pulp locus
  • fløyelsaktig
  • 3 til 8 cm i
  • diameter først konveks, deretter flatt med et lite smilehull i midten
  • grå-gul i farge, med tidsrustbrun
  • høyde fra 3 til11 cm
  • ekspandere til bunnen eller toppen
  • ved bunnen er strødd med mørke skalaer
  • Sjeldne
  • taggete kanter
  • hydrogensulfid, tjære eller acetylen
  • ubehagelig bitter smak
  • i løvfellende og blandet skog av hele den europeiske territorium,ved siden av eik og bøk
Sour
  • Mouse ( Tricholoma virgatum) - litt giftig.
lue Leg plater lukte Pulp locus
  • 3-5 cm i diameter
  • første kjegle, så plano
  • Mørk grå
  • Long
  • Fin
  • 5 til 15 cm i lengde eller utvidet
  • Glatt ned
  • Hvit, nærmeretil bakken gul eller rosa
  • Hyppig
  • Ujevn
  • hvit eller grå
  • gjengrodde sopp har gule flekker
  • ikke
  • tett fiber
  • hvit farge har en skarp stikkende smak
  • nærheten av SOSovymi, grantrær, lerk skoger i den tempererte sone
Spiss

uspiselige

  • såpe ( Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)

lett forveksles med spiselige arter:

  1. Bura .Like i utseende og farge. Skill smak: manuset har lukten av sopp, sopp - naturlige såper. I tillegg individer har karakteristiske brune røykfylt flekker på toppen.
  2. strek .Forskjeller vanskelig å fastslå.
  3. hverandre , strødd med utpreget brun, stripet, som er fraværende i den type som vurderes.
lue Leg plater lukter Pulp locus
  • Glatt
  • Naken
  • olivengrønt med et rødlig sentrum og bleke kanter
  • Form først konisk og deretter plankonveks med det utviklede tuberkel
  • diameter på 5-11 cm etter det oljeaktige overflate
  • regn
  • melk eller fløte-turkis
  • direkte
  • sylindrisk
  • noen ganger tar form av tuber ned
  • strødd med muse-farget skalaer
  • gjennomsnittshøyde på 6-7 cm
  • 1,5-2,8meter i diameter
  • nærmere røttene av en rosa tone
  • Rare
  • gulgrønt
  • Eldre sopp er ofte dekket med lilla flekker
  • skrotet rødme
  • ubehagelig - £ ruktovo-såpe første
  • Heavy
  • hvitt eller gulaktig
  • Å kutte rød
  • Bitter
  • i alle skog
  • på en annen jord
  • om:
  1. bøk
  2. gran furu eik
såpe
  • Brown
lue Leg plater lukte Pulp locus
  • rik brun med et rødt skjær
  • utstrakte
  • Opprinnelig hvitt, med alder røde flekker
  • Wide
  • Hyppig
  • ubehagelig
  • Heavy
  • Hvit
  • I furuskogen
Slastushka

giftig sopp blewits:hvit hvit

blewits ( Tricholoma album)

  • vokser opp til 8 cm i høyde
  • hetten som av soppvekst blir konveks i nedbrutt, tykt preget kant. Har en hvit eller melkeaktig farge
  • Gleb fiber på feil, blir den hvite farge umiddelbart rosa
  • fot lang, nær den tykke delen, tette, hvite
  • plater bred, svingete og ofte
  • vokser blant løvtrær, hovedsakelig i bjørk
  • Spiselige tvillinger funnet. Noen ganger kan forveksles med sopp
  • motsetning spiselig ryadovok mulig på den iboende smak av skarp reddik, kaustisk smak, og snehvit farging av alle sopp

Microbiologists referere til denne blewits svakt giftige arter.

blewits grå spiselig og giftig: hvordan å skille?

Gray blewits ( Tricholoma portentosum) - er en spiselig art.

Cap:

  • kjøttfulle
  • diameter på 4-12 cm
  • Første runde, og til slutt blir flat og ujevn, med flat tuberkel midten
  • Soft Skin gammel sopp bryter
  • Color mus eller mørk grå, noen ganger med en grønn eller lilla blomst

Leg:

  • Glatt
  • høyde på 4 til 15 cm brede ved foten
  • Under farinose hodet er dekket, i det minste i veksten blir hul
  • Farge - hvit med gråaktig skjær gul

plater:

  • Wide
  • Sjeldne
  • Først - hvit og gradvis blir gule eller sereyut

kjød

  • gul av kuttet har en karakteristisk, lett uttalt, melete smak og aroma av slakk.

vokser:

  • i furuskog over den tempererte sonen, fra september til november

svært lik risker flexuosus:

  1. Pekte( giftig). avviker fra grått tynnere hetten med fremspringende konveks konus i midten
  2. Triholoma( uspiselige såpe). Den spiselige motvekt hodet ikke malt i brun utstrålende vev. Den skarpe lukten av såpe uspiselige blewits vil heller ikke bland det med en som kan spises.

Video: Mushroom-dobbel eller usant. Hvordan gjenkjenne blewits grå menn?

tross for at fra blewits gjør flott vinter klargjøring og andre deilige retter, ikke alle elskere av sopp plukkere samle dem til gjenvinning.

Hovedårsaken til dette er to negative faktorer:

  1. Et stort utvalg av spiselig og uspiselig ryadovok krever spesiell årvåkenhet i samlingen. Siden det er fare for forgiftning hvis det er en feil.
  2. Samle dem bare i miljømessige ikke forurensede steder - disse soppene er i stand til å raskt absorbere skadelige stoffer. I vår tid for å finne et slikt sted er et stort problem.

Video: Calocybe gambosa - spiselig vår sopp

  • May 25, 2018
  • 30
  • 796