Cupcake på kefir: Steg-for-steg oppskrift med cottage cheese, kirsebær, eple. Hvordan lage en deilig, rask cupcake på kefir i ovnen, mikrobølgeovn, multivark?

for te svært raskt og uten problemer, kan du bake en kake. Artikkelen - oppskrifter for denne delikatessen på yoghurt med forskjellige påfyll.

Noen ganger du ønsker noe søtt tilte. Men plage baking er ikke alltid ønskelig. Strukturen av butikk søtsaker skremmer? Deretter raskt og helt uten problemer, kan du lage en skikkelig godbit - cupcakes.

kake: Noen få ord om den enkle og velsmakende confection

navnet "cupcake" kommer fra det engelske ordet kake.

Round cupcake

VIKTIG: når og hvor de begynte å forberede denne delikatessen er ukjent. Men de mest populære cupcakes har kjøpt i det 16. århundre, da Europa og Amerika på kjøkkenet begynte å bruke melis

klassiske oppskriften for cupcakes inkluderer:

• mel
• egg
• sukker
• smør eller margarin
• salt
• bakepulver
• gjær( hvis bakt gjærdeig)

Den klassiske oppskriften er bakt såkalte enkle cupcakes. Men de elsker denne batchen nettopp fordi det kan være veldig, veldig variert. Selv i et travelt du kan lage muffins med:

• sjokolade eller kakao
• rosiner og andre tørkede frukter
• nøtter
• sjokolade Drops
• banan og annen frukt
• krem ​​
• jam
• kondensert melk
• kandiserte
• marmelade
• Delight

klassiske former for kake anses et rektangel( hvis sødme er likpå brennestenen) og hul i sirkelen. I dag, på en måte, porsjon kaker, størrelse ideelt å spise dem med en kopp te eller kaffe. Forresten, cupcakes er en av de tradisjonelle snacks med te som en del av den berømte britiske te-seremonien. Cupcake-brød av rektangulær form.

Som nevnt ovenfor, kakene kokte og delt verden rundt. Det er mange varianter i denne batchen. Det:

• muffins
• chenille påske-kake
• Mualem( og dens variant fondant)
• Stollen

charlotte med noen av de følgende typer kaker må lide. Men oppskriftene beskrevet i artikkelen er enkle og raske. De kan bli vedtatt, for ikke å bli fanget, dersom uventede gjester stige.

Skjema for baking av kake i ovnen.

Stepping oppskrift: rask kaken i ovnen på kefir

Dette muffin forbereder totalt 45-50 minutter. Han posulchitsya frodig, luftig og veldig presentabel. Rask cupcake på yoghurt.

Needed: kylling egg - 3 stykker, sukker - 1 kopp, yoghurt - en kopp, olje eller maharanee - 100 g hvetemel - 3 glass, bakepulver, vaniljesukker for

smak.

1. Først, en flytende base for kake egg og sukker eltet
2. skum i skum med konstant omrøring tilsettes yoghurt og smeltet smør
3. mel blandes med sprengmiddel og tilsettes til den flytende base for å kake
4. Hell røren i den fremstilte støpeform og sendt bakt i en forvarmet200 graders ovn i 30 minutter før servering
5. dekorerte muffins etter eget forgodtbefinnende( det enkleste alternativet - dryss med melis)

Cake former fra små

VIDEO: muffins med rosiner på enEfir

Oppskrift: kake i mikrobølgeovnen på kefir

Cupcake bakt i mikrobølgeovn på bare 5 minutter - sannsynligvis den raskeste søt parabolen. Det bør bemerkes at hastigheten på utarbeidelse av sin smak ikke påvirkes. Cupcake i en kopp mikrobølgeovn.

nødvendig( en ting): hønseegg - 0,5 biter, yoghurt - 1 ss. .skje, vegetabilsk olje - 1 ss.skje, mel - 1,5 ss.skjeer, sukker - 1 ss. Skje, bakepulver - 0,5 ts vanilje eller kanel sukker hvis ønskelig. .

1. Vegetabilsk olje blandet med yoghurt og pisket med sukkeret egg
2. tilsatt vanilje eller kanel
3. tilsatt, blandet mel og bakepulver
4. knadde deig helles i en støpeform( kan være en vanlig kopp)
5. Sett i ovnen på 800 i 5
6. minutter før servering dekorere vedhans oppførsel

oppskrift: cupcake i

multivarka i noen bok av oppskrifter på Multivarki kan finne hvordan å lage en deilig muffins. For eksempel, slik. Kake i

multivarka

Nødvendig: 1 glass melk-olje - 150 g Sukker - 1 dl mel - 0,5 glass, bakepulver, vanillin.

1. olje stoked til flytende tilstand
2. mel blandet med bakepulver og sukker
3. Koble tørr stykke deigen med smør og melk
4. Deigen skal være tykk nok til at det ikke drypper og sakte krøp til skjeen
5. Multivarochnuyu bolle smurt med smør og fylle testen
6. Cake forberederi "Baking"

45-60 minutter Oppskrifter: sjokolade muffins i silikon molds på kefir

nok til å legge til deigen for kaker av kakao, sjokolade og de vil få.Hvis du lage kaker i disponibel praktisk form, vil det slå ut en batch og ryddig. Bakt muffins - babyen bare en halv time.

Sjokolade muffins i silikon molds.

Nødvendig: yoghurt - 1 kopp hvetemel - en kopp, egg - 2 stk, sukker - 0,5 kopper vegetabilsk olje - 2 ss. .skjeer, kakao - 2 ss.skjeer, bakepulver.

1. Grunnlag for fremstilling av kaker, babyer i den første oppskrift, men melet er forbundet ikke bare bakepulver, men kakaopulver
2. muffins bokser fylt til det halve volum, siden bakervarer er meget egnet og kan kjøres ut av deres
3. kant Gjennom 1520 minutter etter starten av bakervarer må sjekke for å se om bunnen er brent cupcakes

VIDEO: marmor kake med kefir

OPPSKRIFT: zebra cupcake på kefir på boks

cake "Zebra" veldig hyggelig, spiste å gjøre det stort: ​​den har en spektakulær klippe. På forespørsel kan gjøres små "Zebrachki" engangsformer.

Cupcake sebra fra engangsformer.

trengs: Egg - 3 enheter, yoghurt - en kopp sukker - 1 kopp, olje - 100 g kakaopulver - 2 ss. .skjeer, bakepulver, mel - 3 kopper.

1. mens mikseren Pisk egg og sukker, slik at sistnevnte er fullstendig oppløst og dannet en homogen skum
2. Egg skum kombinert med yoghurt romtemperatur og myknet smør
3. gradvis innført i blandingen av mel og bakepulver
4. Del deigen i to like deler, hvorav den ene som fyller opp kakaopulver
5. nøyaktig i sentrum av støpeformene helt over vekselvis en skje med hvit sjokolade og deigen for å oppnå den ønskede stripe
6. bakt "sebra" ved 220 grader i en halv time omtrent

sebra kake i snitt.

VIDEO: Hvordan lage kaken "Zebra«

Oppskrift: Gulrotkake på kefir

Gulrotkake - baking er et flott alternativ for barn. I tillegg til gulrøtter, som er nyttig i seg selv, kan det legge rosiner, tørkede aprikoser og nøtter.

gulrotkake.

Nødvendig: Egg - 2 deler sukker - en kopp, yoghurt - 100 ml olje - 100 g hvetemel - en glassplate, et mellomstort gulrøtter - 2 stk, bakepulver, rosiner - 2 ss. ..skjeen.

1. deigen er utarbeidet som en vanlig cupcake
2. Gulrøtter renset og smurte så fint som mulig, klem ut saften
3. Rosiner skåldet med kokende vann
4. inn i deigen for kake gulrøtter og rosiner
5. Bake kake i henhold til den klassiske oppskriften

Oppskrift: kake på kefir med

eple har klassiskcupcake er en behagelig syre, hvis du legger dem epler. De trenger å skrelle og kjerne, skåret i små terninger og rull i mel før du setter i den ferdige deigen.

kake med epler i seksjonen.

OPPSKRIFT: Lemon cupcake på yoghurt

Svært ofte legge sitron kake i form av:

• skall

juice sitronskall gnidd inn i deigen, og juice slukke soda( bakepulver erstatte det i den klassiske oppskrift).

Lemon cupcake.

OPPSKRIFT: kake kefir med ostemasse

trengs: kefir - 100 ml, cottage cheese - 100 g hvetemel - en kopp egger - 1 stk, sukker - 0,5 kopper, olje - 50 g, desintegrasjonsmiddel. .

1. Cottage cheese mos med en gaffel
2. legger sukker, etter - egg
3. Stoke olje og legge det til kremost
4. strømmet inn
5. yoghurt deigen gradvis innført i deigen siktet mel med bakepulver og bland godt det eltes
6. Fordel cupcakes i form og stek

kake med ostemassestuffing.

VIKTIG: Du kan også legge til den klassiske dough kaker curd baller, deretter bakt i en kutte ut meget vakker

Oppskrift: kake på kefir med kirsebær

Å kake med kirsebær har vist seg velsmakende, er det nødvendig:

• vaske kirsebær, la dem renne
• fjerne groper frakirsebær
• rulle dem i stivelsen før tilsetning til deigen
• sende kake i et brønn-oppvarmet ovn( 180-200 grader), slik at deigen ikke faller

cupcake med kirsebær.

VIDEO: cupcakes med kirsebær

oppskrift med bilde: banan cupcake på kefir

Den klassiske kake, kan du legge en banan:

• ringer
• kuber
• en slurry

kake med banan.

VIKTIG: Banana - søt frukt. Til kake viste seg ikke for cloying i deigen nødvendig å sette mindre sukker

VIDEO: kake med sjokoladebiter

Lagre

Lagre Lagre Lagre