Hvordan lage salater til vinteren? Salater til vinteren fra agurker, tomater, gulrøtter, paprika

salat for vinteren - et godt måltid hver dag og festbord. Han er alltid god odds, og noen ganger også en "frelse" for uventede gjester. Forbered denne parabolen er ikke vanskelig, holder seg til oppskriften.

salat oppskrift fra løk for vinteren. Hvordan bevare løk?

ta sine kjære i den kalde årstiden er veldig enkelt, du må bare forberede seg på en uvanlig salat. Dette kan bli en hermetisk salat fra løk.

Løk - en lagerbygning av nyttige sporstoffer og det er en feil å tro den enkle tillegg av andre produkter. Som et frittstående produkt, og den viktigste ingrediensen i det sjelden finnes, men erfarne husmødre var i stand til å komme opp med de riktige oppskrifter og deilig mat av løk for vinteren.

Oppskrift hermetisert løk for vinteren:

Denne oppskriften bruker den vanligste løk, men om ønskelig kan det alltid bli erstattet med hvit, blå eller sjalottløk Yalta.

syltet løk Cooking løk salat

:

1. Løk må velge den minste størrelsen. Det er ikke vanskelig å gjøre på supermarkedet, og selv på markedet. Løk skal være grundig rengjort, vasket og kastet inn i en egen bolle med vann
2. Kontroller at baugen til å være frisk og elastisk,
3. ingen bulker avskallede, vasket løk kastet i en kasserolle. Grønnsaker helles med en liter vann og brennes. Vi ser frem til et oppkok, deretter skal gjøre ild mindre og deretter løken i ytterligere fem minutter. I kokende vann klemme fra en halv sitron juice, noe som gjør at frøene og papirmasse ikke faller inn
4. kokende Med bortfall av tid, begynner å ta ut baugen skimmer i bollen, hvor spolosnete kaldt vann
5. Vannet som kokt løk, tilsett den nødvendige mengden av sukker( ikkemer enn et glass) og salt så mye som du elsker
6. bør legge eddik( en halv kopp kokende Etter enda).Slå av varmen og tilsett krydder
7. krydder i marinade, kan du legge til både standard og på vilje. Oftest legge en laurbærblad til marinaden var smakfull og pepper - til
8. skarphet Avkjølt løk utvidet til krukker, helst halv liter. Fyll bøye ennå ikke nedkjølt marinade
9. sylte Bankene må nødvendigvis sterile
10. Bank med pil og lukke marinade, er snudd opp ned og forsiktig innpakket i et håndkle eller et skjerf. Det er nødvendig å varme temperaturer varte lenger
11. etter avkjøling, bankene, det må settes på et mørkt sted for lagring i pantry for eksempel

Video: "Syltet løk. Hvordan marinere løk? »

salat oppskrift med squash i vinter og festlig tabellen

Tavern - en av favoritt sesongens grønnsaker, den har en subtil frisk smak og en svært nizkokalorien. Folk er vant til å steke squash eller få ham til pannekaker, men ikke mindre velsmakende frukter i form av vinteren salat, hermetisert for vinteren.

Zucchini har en hyggelig crunchy tekstur og smak. Det lykkes utfylle absolutt noen grønnsaker, krydder og salt vil bidra til å oppnå en balanse, pepper og krydder.

squash vinter salat "Teschin omsorg»

Winter salat "Teschin omsorg»

1. Først av alle grønnsaker grundig vasket bort av gjørme og sand
2. Tomater bør bli omgjort til en smidig masse ved hjelp av en blender eller konvensjonell jeksel
3. Squash, sørg for å rengjøre
4. Cut zucchini plater og stablet ipanne med tomatsaus pan
5. ønskelig å velge en tykk bunn, betyr det ikke holde seg til noe
6. Slå en liten brann, krydre med grønnsaker og salt etter smak
7. hvert femte minutt grønnsaker bør været røre
8. Vi rengjør hvitløk, finhakk den og kuttet tynt, tynt chili pepper( du kan også hakke)
9. Tilsett hvitløk og chili i en kjele og la det småkoke i ikke mer enn ti minutter, grundig røring
10. I forberedt på å bevare krukker legge opp masse
11. Braised Squashi tomatsaus må utvides i form av banker og roll

squash og løk salat i vinter "Vitaminka»

squash salat for vinteren

1. Alle grønnsaker med vann for å vaske av skitt og sand, skrelle og skrelle
2. Kabachog kuttet i små ringer, jo mindre - jo bedre. Du kan ta hjelp av en spesiell shredder
3. Løk skåret i ringer og prøvde å gjøre det så lite
4. Alt sammen blandes, saltet og drysset med sukker( salt - etter smak, sukker - ca to spiseskjeer)
5. reserve grønnsaker for en halv time, der tiden zucchini bør settejuice
6. tiden utløper sette grønnsaker på en liten brann
7. etter koking, hell eddik og olje( halv kopp)
8. kokt i 10 minutter og spaltes på bredden. Canning

Video "tømmer for vinteren. Appetittvekkende forrett av zucchini med hvitløk »

agurksalat for vinteren Yum oppskrift

agurk - en favoritt forrett til ethvert bord, spesielt hvis de har blitt bevart og marinert i en spesiell oppskrift. Det er en spesiell oppskrift som gjør vanlig usedvanlig deilig agurk. Det er derfor det kalles "fingre".

Salat «Yum»

«Yum»

1. agurker blir grundig vasket og skåret i skiver eller polukruzhochkami legge opp til
2. Løk skål kuttet store halvsirkler og tilsatt til
3. pelvis grønnsaker blandet med krydder: en kopp sukker, fire ss salt med et lysbilde, en halv koppvegetabilsk olje, et glass av eplecider eddik, en liten håndfull allehånde og hvitløk presset smaks
4. Matvarer blir satt i kjøleskap i fire timer
5. i steriliserte glass stablet grønnsaker, rubelensaltsyre toppen av greener og dill bush
6. Vekt helle marinade, hvis ikke legger nok vegetabilsk olje
7. Bankene bør rulles opp og fjernes for lagring i et mørkt sted

Video 'Salat av friske agurker. Forberedelser til vinteren »

bete salat for vinteren oppskriften

diett uten sukker bete er rett og slett umulig å forestille seg denne velsmakende og sunn grønnsak som kan spises hver dag. Rødbeter forbedrer tarm og normaliserer fordøyelse og "renser" blodet.

Fremstilling bete salat er forskjellig fra andre frukter, men det faktum at når en stor kutte de krever pre avkok grønnsak.

enkel salat av rødbeter for vinteren

salat av rødbeter stor skjæring

1. Tre kilo bete vask og kok til den er myk statlige
2. Kokte rødbeter må være helt avkjølt
3. Etter avkjøling rødbeter skåret i skiver: strimler eller terninger( som du ønsker)
4. forberedt marinade. For en liter vann: en liten skje av salt og to store skjeer av sukker, en tredjedel kopp eddik, noen gvozdichek og noen korn av allehånde
5. Fyll marinaden grønnsaker, rulle opp bankene og sette den i pantry

vinteren bete salat med grønnsaker

salat sliper bete

1. Sex kilo bete halvtime koke
2. løk finhakk og stek i pannen
3. Tre revet gulrot og stekt sammen med løk
4. i høy bolle på lav varme til putre zazharku bete revet gulv stabler Legge
5. og vegetabilsk olje
6. Bland med en spiseskje rik tomatpuré
7. Tilsett finhakket store tomater uten skinn
8. å presse ut et par fedd hvitløk( etter smak)
9. salt, tilsett sukker, pepper og saften
10. sitron rullet inn i krukker og oppbevar i et skap

Video "salat av rødbeter for vinteren »

salat for vinter gulrøtter og løk oppskrift

salat Ingredienser:

• en kilo renset søte gulrøtter
• halv kilo løk
• tre fedd hvitløk
• salt, pepper

Saltoppløsning for grønnsaker:

• gulvmunnstykket( ikke mer enn 100 milliliter) vegetabilsk olje( kan ta en hvilken som helst)
• kvart skanning bord eller cider eddik
• spiseskje( 10 g) mettet tomatpuré( konsentrert)
• par av skjeer
• sukker litervann

gulrot salat med løk for vinteren

1. gulrøtter, vask, kok i ti minutter i kokende vann
2. løk skåret i store terninger og fyll opp med salt, slik at han la saften
3. hvitløk renset og finhakket
4. i en egen panne cookiVTE saltlake: i en liter kokende vann, tilsett salt, sukker, pepper og eddik
5. i saltlake kaste et laurbærblad og noen pepperkorn
6. Bland terninger grønnsaker med saltlake og kok fem
7. minutter Hell massen i steriliserte glass og kan

Video: "Saladpepper og gulrøtter for vinteren »

Coleslaw for vinteren, for å kål oppskrift

1. forberede ruller~~POS=HEADCOMP: rengjør dårlige blader, fjerne skadet. Du må hogge ca fem kilo fersk kål hogge pinner
2. trenger en kilo av fargede paprika: rød, gul, grønn
3. på store vanlig rivjern gni kilo av søte gulrøtter
4. Hvit eller løk finhakket og blandet i en bolle med alle grønnsakene. Det er nødvendig å lange forskjøvet grønnsaker til de tillatte
5. juice pereminaniya Etter at hele massen helles et halvt glass av raffinert olje og eddik glass( hvis ønsket mengde av eddik kan økes to ganger)
6. bekken grundig blandet grønnsaker og krydret smak. Salt og sukker - alltid
7. hele massen blir hamret inn i krukker og tett sammenpresset

kål på

vinteren i kokende vann oppløse sukker og salt, og deretter legge et halvt glass eplecider eddik eller bord og laurbærblad. Varm saltlake helles kål. Bankene rullet.

Video: "En deilig salat av kål i vinter»

Hvordan forberede en salat med tomater for vinteren, oppskriften med et bilde?

ikke trenger de røde og grønne tomater i salater.

Vegetabilsk Carving

funksjon i denne salaten er at alle grønnsakene er kuttet er ikke det samme: tomat skiver, pepper strimler store gulrøtter - små, løk halv ringer.

Grønnsaker er fylt med marinade og lapskaus i ti minutter på lav varme. Etter slukning blir grønnsakene spredt over steriliserte krukker. Grønnsaker

helles juice som frigjøres under tilberedningen av dens lite olje kan tilsettes.

Video 'Salat av grønne tomater for vinteren »

salater i vinter med paprika, oppskrift

Dette er en av de mest populære og favoritt salater i vinter med en spesiell fylde og en lys krydret smak. Denne retten vil være et verdifullt verktøy på alle stasjonære og i ferie og ukedag.

lecho

1. i en kjøttkvern bør vri tre kg tomater av alle slag
2. salater tre kg paprika( søt), må du fjerne frøene og skjær din favoritt måte: skiver, terninger, halvdeler eller
3. sugerør Turned tomat satt på brannen, og når kokela han til pepper
4. vekten av krydder etter smak. I en kjele nødvendigvis helles halv kopp sukker, riktig mengde salt( hver kvinne måler ut den riktige mengde) og akutte
5. krydder Etter en halv times lengte Grønnsaker fjernet fra varmen og spaltes i forberedt krukker

Video 'Salat av paprikaene om vinteren »

krydret salat for vinterengrønnsaker oppskrifter koreanske

klassiske oppskriften for koreanske gulrøtter for vinteren:

koreanske gulrøtter for vinteren

1. gulrøtter vasket og renset på et rivjern for koreansk gulrot
2. Deretter grundig komprimeres til sterilisertnnye banker
3. fremstilt marinade i kokende vann oppløselig salt med sukker tilsettes eddik og olje, ekstrudert hvitløk
4. Hot marinade helles gulrot og rullet bank

agurker koreansk vinter

agurker koreanske vinteren

1. gulrot gnir på et grovt rivjern, ellerrevet gulrot for koreansk
2. bekkenet er blandet med skiver gulrot pinner eller skiver agurk
3. forberedt marinade: kokende vann, olje, eddik, salt, sukker, krydder, laurbærblad grønnsaker
4. nedbrutt av
5. banker Tryachy marinade hell banker
6. ruller banker og lagre opp ned for å kjøle

Video: "Agurk salat i koreansk for vinteren»

Hvordan lage en velsmakende salat for vinteren: tips og vurderinger

Grunnlag velsmakende vinter salat - overholdelse av alle verneregler:

• vasket grønnsaker
• steriliserte glass
• balanse av krydder og friske grønnsaker til salat

vinteren viste seg deilig, du må ikke prøve syltet fatet smak, for ikke å overdrive og ikke pereperchit. Rulle opp salater i små potter, så vil du ha flere muligheter til å prøve forskjellige oppskrifter: legge til dine favoritt krydder eller grønnsaker.

Video: "Blanks for winter. Velsmakende aubergine salat »