Retter med mandariner: oppskrifter. Salater med mandariner og kylling, rød kaviar, Peking kål, røkt kylling, biff: oppskrifter

Dette saftig "vinter" sitrus som mandarin, kan trygt legges til kjøttretter og salater. Fra denne ingrediensen bare dine kulinariske mesterverk "vil være til nytte", og gjestene vil bli overrasket kulinarisk talent og originalitet.

Duck bakt med epler og mandariner i ovnen

Mandariner er så rik og behagelig smak , de er ideelle formarinering av kjøtt og pålegg før baking. Citrus juice impregnere kjøttet og gi den en søt og syrlig smak, og etterlater en myk og mild.

En av de mest populære rettene -

dukke fylt med epler og oransje skiver. Denne morgenen lang tid vansmekter i ovnen ved lav temperatur, og derfor har en uvanlig, men utrolig krydret og fruktig smak med sødme av mandarin og sure eple.

VIKTIG: Roast duck med mandarin vil bli din signatur rett på ferie bordet, vil det glede og overraske gjestene.

du trenger :

• Duck - en bagasjerommet( uten indre organer, vasket og osmolonnaya).
• Mandariner - 700-800 g( helst søt)
• Apple - 1-2 stk.grønn( variasjon "semerinko»)
• Med flytende - 2 ssSoyasaus
• - et par spiseskjeer
• blanding av pepper og hvitløk salt
• -

noen fedd preparatet:

• and carcass vaskes, bør den tjærebredd, uten fjær.
• skrotten skal gni salt og pepper blanding, både innvendig og utvendig.
• Hvitløk knuse og blande med soyasaus, forberedt marinade som er nødvendig for å smøre om morgenen.
• gjenværende marinaden helles i skrotten
• mandariner renses for avleiringer og filmer
• epleskiver skiver
• eple og mandarin fylt carcass and
• Sy ande utenfor vanlig kulinarisk eller tråder.
• skrotten skal sendes til ovnen for å bli oppvarmet til 190-200 grader. Tentativ
• steketiden på 1,5 timer. En time baking, fjerne anda og stikk med en tannpirker, hvis strømmet blod - bake i 30-40 minutter, hvis juice og blod, opptil 20 minutter.

VIKTIG: Etter baking, en and, fjerne hud, fjerner stuffing er ikke nødvendig. Serveres anda med frisk frukt på et fat.

Duck utstoppede mandariner

Hvordan lage kylling roll med tørkede plommer og mandariner?

Den viktigste funksjonen i denne retten - roll er et kosttilskudd ikke bare fordi den er laget av magert kjøtt, samt fordi det er kokt eller bakt dampet uten olje. Kylling kjøtt er perfekt kombinert med sødme av frukt og med det gir en fantastisk smak samt duft.

du trenger:

• kyllingfilet - 4 bryst( dette er ca 1 kg - 1 kg 200 g.)
• Mandariner - 3-4 stk.(Velg søt)
• Walnut - 100-120 g svisker
• - 100 g
• blanding av pepper og salt etter smak Fremstilling

:

På

• lå treplate store( kan doble) lag spiselig film.
• Hvert bryst bør rengjøres av filmer og et dypt snitt i midten.
• Alle brystene er lagt overlapp på plastfolie( kombinere kutt og ryggen).
• med hammeren spretter kjøtt grundig, særlig hvor brystene er tilkoblet. Dette er nødvendig for å sikre at rullen var ensartet.
• med salt og pepper, strø med en blanding av kjøtt.
• Svisker fylt med kokende vann for soaking, må det være seedless.
• mandariner skrelt og delt opp i segmenter. Hver lobule bør være så nøye som mulig å fjerne filmen, slik at bare kjøttet. På
• kant avskallet formasjon valnøtt kjøtt plassert tidligere bulket kjevle, deretter laget over det svisker og mandarin skiver.
• vri forsiktig rull, og lettvint kant via en spiselig film, skru fast kant.
• Cook i en dobbel kjele, kan du rulle, hvis du ikke gjør det, sette den resulterende pølse i et dørslag. En dørslag satt over en stor panne, hvor bunnen av vannet koker.
• I et vannbad( eller på et dampbad) Rolls bør forberede omtrent 30-40 minutter.
• klar til å rulle kult, fjerne fra det en film og deretter kuttet i biter a la carte.

kosten kylling roll med tørkede plommer og mandariner

svinekjøtt bakt med mandariner i ovnen: en oppskrift og foto

Fatty svinekjøtt går bra med sødme av mandarin og sammen gir intens krydret smak.

du trenger:

• svinekjøtt( loin eller indrefilet) - 1 kg.
• mandariner - 0,5 kg.(Velg søt)
• Onion - 1 stk.(Gjennomsnittlig)
• Hvitløk - flere stykker.nellik
• tomatsaus - 100 ml.(Neat eller med krydder)
• blanding pepper og salt ved smak

Fremstilling:

• kjøtt settes opp kuttes i biter 1 cm tykk skive
• Bow store halvsirkler
• Hvitløk skal rengjøres og kuttet opp i små stykker plater. .
• Forbered en ildfast form. Dette bør være en høy side retter.
• skjema lett smurt med olje
• På bunnen av dekket er lagt et lag av kjøtt, bør det legge pepper og salt smak.
• i et glass vann( kan erstattes med kjøtt eller vegetabilsk buljong) tomato oppløses og væske helles alt dette kjøtt.
• toppen av kjøtt lå halv ringer av løk
• Mandarin bør skrelle og ekstra film. Massen er skåret i ringer som er lagt på toppen av buen.
• dekk må sendes til ovnen i 20 minutter
• første kjøtt bakt ved høy temperatur( 220-250 °).
• Etter denne tid ble temperaturen synker til 180-190 kjøtt og bakt i ytterligere 20 minutter.

Juicy svinekjøtt med mandarin kylling salat

fregnete med mandarin: en oppskrift og foto

original, saftig salat med søt smak vil overraske gjestene dine og gi en behagelig smak.

du trenger:

• kyllingfilet - en bryst( ca. 400 g)
• Mandariner - 3 stk.(Ikke stor, søt)
• Onion - 1 stk.(Small)
• noen dråper eddik eller sitronsaft
• sukker og salt etter smak Majones
• - et par spiseskjeer

Fremstilling:

• Løk bør marinere i dette rent det og kuttet i halv ringer. Bue
• satt inn i en bolle, hell over kokende vann, avløp vann.
• Hør løk eddik, dryss 1 ts.sukker og lite salt. La for å marinere i en halv time.
• Etter dette, tørk marinaden, hell i salatskålen.
• mandarin skall og filmer, skjære skiver i to, ssypte i en salat bolle.
• hele brystet bør være forberedt på noen måte: koke, steke eller bake. Deretter kuttes brystet i stykker og legges til resten av ingrediensene.
• salat kledd med majones og krydret smak

Salad "Chicken fregnete" med mandariner

salat oppskrift med mandarin appelsiner og rød kaviar: Denne oppskriften

salat oppskrift med sjømat og mandariner dekorere en festlig bord og bli overrasket uvanlig smak.

nyttig for deg:

• reker stekt Atlantic ( liten) - 200 g( kan erstattes med marinert).
• Caviar - en krukke( stor, 100 g)
• Egg - 3-4 stk.
• Mandarin - 2 stk.(søt)
• Majones - et par spiseskjeerhøy fett

Forberedelse :

• Reker kokt i kokende vann, avkjøles
• Egg kokt hardkokte
• Mandarin skrelles og filmer, er skiver av kjøtt halvert.
• ingrediensene er godt blandet i en salat bolle, kledd med fett majones.
• toppen av en salat bør sette et lag av kaviar før servering.

salat med sjømat, kaviar og mandariner

salat med røkt kylling og mandariner:

oppskriften trenger du:

• Smoked Leg - 1 stk.(kan byttes ut med fileter).
• Egg - 4 stk.
• Mandarin - 2-3 stk.(Søt)
• fett ost - 100 g( for eksempel "sur" eller "Russian").
• Majones - et par spiseskjeerfettrik
• salt smak ( hvis nødvendig)

Fremstilling:

• kjøtt skilles fra benene, kuttet
• egg kokt og skåret på samme måte som kjøtt
• Mandarins skrelles og filmer, blir kjøttet halvert.
• Alle ingrediensene er fylt med majones og blandet.
• Ost rist og skyv plassert over salaten før servering.

salat med mandarin appelsiner og røkt kylling

Salat med kinakål og mandariner: oppskriften og foto

du trenger:

• kinakål - 200 g hvite og grønne delene
• Mandarin - 2-3 stk.søte varianter
• Agurk - 1 stk.(Small)
• blå Bow - 0,5 pære( liten)
• Majones - noen spiseskjeerlite fett
• Sesam hvit - en spiseskjefrø
• Egg - 2 stk.
• kylling Salt etter smak Forberedelse

:

• Eggkokt
• Kål skal finhakkes og legges i et lysbilde på serveringsretten.
• Løk er kuttet i små halvringer og plassert over kål.
• Agurk skal kuttes i halve ringer og settes sammen med løk.
• Salt salaten etter smak, tilsett en blanding av paprika.
• Mandarinsegmentene skales av filmen over agurk.
• Et stykke kokt egg er plassert ved siden av mandariner.
• Hele salaten er vannet med fettfattig majones. Du kan legge til noen dråper soyasaus.
• Salaten er bestrøket med hvite sesamfrø før servering.

Salat med Pekinese Kål og Mandariner

Oksekjøtt med mandariner: Oppskrift på salat

Denne salaten tilhører kategorien varm, da kjøttet som legges til det, skal tilberedes bare.

Du trenger:

• Biff ( pulp eller mørbrad) - 300 g.
• Kirsebærtomater - flere stk.
• Mandariner - flere stk.
• Løkblå - 1 stk.(liten)
• Rukkola - 80-100 g.
• Olivenolje - 3 ss.
• Soyasaus - 3 ss.
• sesam - 1 ss.
• Salt til smak

Tilberedning:

• Biffbiffen skal stekt på grill eller i olje i stekepanne. Prøv å ikke overeat kjøttet og la det saftigt.
• Ferdig kjøtt er kuttet i stykker og satt på en pute av arugula.
• Kjøttet er drysset med halvdel av kirsebærtomater, halvringe av blåløk og mandarinskiver med fjernet film.
• Fra smør og soyasaus er dressingen tilberedt, og salaten helles over den. I dressingen kan du legge til et lite stykke hvitløk.
• En ferdig salat er sprinklet med sesamfrø.

Varm salat med biff og mandariner

Video: "Salat med mandariner"