Hva er natriumbenzoat og hvilken effekt har den på menneskekroppen?

Er det sant at natriumbenzoat er farlig? Eller er disse tomme ryktene oppløst av motstandere av fremgang for å skremme forbrukerne? Navnet inspirerer frykt for mange mennesker, men fortjener det kjemiske stoffet så mye oppmerksomhet til seg selv? Denne artikkelen vil fremlegge fakta som vil bidra til å forstå dette problemet.

• Generelle egenskaper Hvor
• inne
• Nyttige egenskaper
• preparater på sin basis
• Kontra
• Harm

Generell beskrivelse

natriumbenzoat E211( latinsk navn natriumbenzoat), er benzosyre et salt og har egenskapene til et konserveringsmiddel. Den kjemiske formelen er C6H5COOH.Stoffet er et hvitt pulver, luktfritt og smakløst.

Det ble oppdaget i det XIX århundre forskere som heter Hugo Fleck. I mange år prøvde han å finne en erstatning for hard-salisylsyre, og i 1875 gjorde han det. Men bare i 1908 begynte å bruke tilsetningsstoff til sitt formål, dvs. for å bevare mat.

til innhold ^

Hvor

som finnes i naturen konserveringsmiddel E211 finnes i:

• epler;
• prune;
• rosiner;
• tranebær;
• sennep;
• kanel;
• nelliker og andre produkter.

Men i utgangspunktet oppnås et kosttilskudd i laboratoriet.

Svært ofte natriumbenzoat tilsettes til:

• varer;
• sauser, ketchups;
• margarin, majones;
• kaviar og hermetikk;
• kulsyreholdige søtsaker;
• alkoholfri øl og alkohol;
• pakket juice og nektar;
• Jujube, syltetøy, syltetøy.

til innhold ^

Nyttige egenskaper

i Russland og CIS substans er mye brukt i forskjellige områder av produksjonen. I næringsmiddelindustrien natriumbenzoat anvendes for konservering, ettersom forsinker virkningen av enzymer. Det gir også produktene en søt smak og forbedrer farge.

natriumbenzoat anvendes i kosmetikk, medisin og pyroteknikk. Dens løsning virker som en sperringsmiddel.

til innhold ^

medikamenter basert på den

grunn av sine egenskaper, er konserveringsmidlet et medlem av mange legemidler. Stoffet er inneholdt i hydrogenperoksid.

spesielt populær kaffein-natriumbenzoat, er det solgt i form av tabletter eller kapsler, og er tilgjengelig uten resept. Det hjelper perfekt med fettforbrenning i bodybuilding, så aktivt brukt for vekttap. Det er viktig å strengt

dispensere medisiner i henhold til instruksjonene, ellers er faren for bivirkninger.

til innholdet ^

Kontra

til innhold ^

Harm

• under påvirkning av natriumbenzoat redoks-reaksjoner forekomme betraktelig dårligere, kan forårsake allergier, og i verste fall - cirrhose, nyreproblemer, Parkinsons sykdom eller kreft.
• Interaksjon med vitamin C-preparatet forvandles til benzen, som er en farlig karsinogen.
• Intelligence, nervesystemet og oppførselen til voksne og barn får negative konsekvenser i form av lavere intelligens nivå faktor, hyperaktivitet, eller styrking av ADHD ved å spise mat som kombinerer sammensetningen av natriumbenzoat, og et hvilket som helst av de følgende fargestoffer( E102, E104, E110, Е122, Е124, Е129).
• Stoffet er dødelig for alle slags feliner.
Det verste at E211 er nesten umulig å utlede fra kroppen.

Forskere anbefaler ikke å spise mat som inneholder konserveringsmiddel E211, for ikke å forårsake uopprettelig skade på helse.