Farse - nesten universell ingrediens, slik at du raskt lage en rekke solide retter. I tillegg til den vanlige koteletter, dumplings, gryteretter Tsjebureki og det kan være: Brizol, terriner, lasagne, kebab, mititei, ulike typer pasta, hjemmelaget pølse, mettende supper, kjøttpudding, og mye mer.
- hakket kylling
- Brizol kylling
- Universal kjøttboller
- Enkel suppe
- Duftende suppe
- kjøttboller i kremet soppsaus
- Fritters av kjøttdeig og poteter
- Chebureki kylling
- Pozharsky koteletter
- terrine med grønnsaker og cheddar
- koreanske salat av hakket kylling
- kjøttdeig Burgers
- Sauce bolognese
- cannelloni
- Egg fra Scotch
- Moussaka gresk
- Quesada( quesadilla) Meksikansk
- Taco hjemme
- Kål medhakket
- Bokhvete med kjøtt
- Grechanik
- kvernet kalkun
- Tender biffstykker av kalkun og squash
- fylt paprika
- grønnsaksuppe med kjøttboller
- krydret nudler med muttere og kalkun
- Autumn ragu
- mettende suppe med hakket
- makaroni gryte med hakket
- saftig stekte kjøttkaker
- kalkun fritters
- Kebab med granateple saus
- hakket svinekoteletter
- False
- Nourishing vinter gryte
- Kjøtt cupcakes
- Pigodi - koreansk karbonader dampet
- Grønn suppe med pommes fritesadelkami
- Empanadas
- Akutte Khinkali
- Koteletter med grønnsaker
- tyske ost suppe
- kroketter med Adygei ost
- Minced Fish
- Fisk kjøttboller i soyatomatsaus
- Fish roulade med sopp
- Hjemmelagde fiskepinner
- fishpastes
- Bakt laks stuffing
- fisk kebab
- Dolma fisk
- lagvis gryte med brokkoli
- fiske koteletter panert gulrot
- Festlig fisk terrine
hakket kyllingkjøttdeig
Dette er bra fordi det forbereder PtsDet er raskt, egnet for diett og baby mat.
til innhold ^Brizol kylling
i tre porsjoner vil trenge 200-300 gram kjøtt, 3 egg, liten tomat, litt revet ost og persille, solsikkeolje eller maisolje, krydder og salt. Hakket ber salt og krydder pepper, delt i 3 like deler og til hver av den flate platen for å danne en kake. Etter rystet egg visp, hell varm panne med smør, raskt flytte til samme sted over eggene, kake av kjøttdeig, glatt spatel. Stek på begge sider, dryss med ost og persille, satt på toppen av en skive eller to av tomat og slå Brizol halvparten. Du kan knytte den med grønne løk.
Universal kjøttboller
400 gram kjøttdeig med salt, tilsett pepper, tørkede urter til din smak. Bland godt. Klem av kjøttmassen på et stykke og dannes fra det baller på et vegetabilsk-oljet brett. De resulterende kjøttboller koke i 10-15 minutter i rikelig med vann( det er nødvendig å kaste dem i kokende vann).Med disse kjøttbollene kan kokes suppe, legg dem i en hvilken som helst saus, yngel og server med ris, makaroni, spaghetti, bokhvete og så videre.
Enkel suppe
Klargjør kjøttbullene for ovennevnte oppskrift, legg på stewen. Skrell 3-5 poteter, kapp, legg etter 10 minutter i en kasserolle. Skrell og hakk løk, hakk 1 gulrot. Pass disse grønnsakene på grønnsak eller smør, rør hele tiden. Legg til pannen. Kok i 10-15 minutter, og måler deretter 80 gram nudler. Etter tilsetningen skal suppen tilberedes på middels varme i ytterligere 3 minutter. Til slutt legger du til krydder etter smak.
til innholdet ^Duftende suppe
Du må nesten det samme sett av ingredienser, som i forrige tilfelle. Du må også ta 2-3 modne saftige tomater, en haug med frisk greener og ca 50 gram hard ost.
Cook kjøttboller, fjerne dem fra det kokende vannet og sende den inn i samme pan-vasket havregrøt og biter av potet. Smør på middels varme i 10 minutter. Stek i en stekepanne - kjøttboller, og på den andre - løk og gulrøtter. Tomater maler i puré, legg i en skillet til grønnsaker, rør og kok i noen minutter. Legg stek og stekt kjøttboller i en gryte, legg til krydder og salt, lag i 7-10 minutter. Finhakk grønnsakene og smør osten. Tilsett grønn og ost til slutten av preparatet, rør suppen forsiktig og fjern fra varme.
kjøttboller i kremaktig sopp saus
det tar 100 g av forhåndskokt ris rund, halv kilo kvernet kjøtt og egg 1.Bland kjøttet, ris, tidligere ristet egg, salt, tilsett krydder til din smak. Lag den resulterende massen av baller. Stek i en stor mengde olje på alle sider - til en munnvannskorpen. Fjern kjøttbullene fra stekepannen. I de resterende kjøttsaft etter at de steke finhakket løk( en brikke vil være nok), tilsett 400 gram sopp skiver kuttet og kok 15 minutter. Du kan legge til litt vann i prosessen. Etter ferdigstillelse av stewen, hell et glass krem, rør og bland sjampinjene med en blender. I den resulterende sausen, koker kjøttboller i 3-4 minutter.
Du kan også lage denne parabolen med hakket kjøtt i en multivark. Deretter må du lage en saus først, legg deretter de stekte kjøttballene til den og kok til de er ferdige.
fritterne av kvernet kjøtt og poteter
ta 250 g hakket kylling og poteter, hakket ved hjelp av en fin rivjern eller food processor. Også trenger 2 eggehviter, 3 komplette spiseskjeer hvetemel, 3 fedd hvitløk, 1/3 persille og dill, salt, krydder, olje. Hvitløk og friske urter finhakk, kontakt med kjøttdeig, poteter, proteiner, kna og årstid. Sett i melet, bland. Spred mye skjeen i den varme oljen, stek fra to sider til den er kokt.
til innhold ^Chebureki kylling
må starte med test: i en bolle, sile 2 eller 2,5 kopper binding mel, salt, egg og hammer helle kopp med kaldt vann. Knytt den elastiske myke deigen, dekk den med et håndkle og la det ligge ved romtemperatur. Slik kobler du fylle med 400-500 gram kjøttdeig finhakket løk, to fedd hvitløk, salt, pepper, krydder og egg. Klem av deigstykker og kast dem i flate kaker, hvor kantene må smøres med eggeplomme. I midten av hver kake sette fyllingen danner kaker, steke dem med 2 sider over middels varme.
til innholdet ^Pozharsky koteletter
Ta ¼ brød, skjære kaken. Kjøttet skjæres i små terninger og sende den i ovnen på 15 minutter podsushivatsya Cork suge i melk.250 g kylling, kontakt med det ufuktede brød, tilsett krydder og salt, helles 30 ml tung krem (kan erstatte rømme).Form karbonader, rull i brødsmuler, stek raskt, noe som gjør at breading ikke er brent. Deretter, i 15 minutter, bring det til ovn, ved 170 grader.
til innholdet ^terrine med grønnsaker og cheddar
Denne erstatning av pølse eller kokt svinekjøtt kan tilberedes fra hakket kjøtt i ovnen. Halvpund kyllingkornsesong med tørket urter og pepper, salt, bland med finhakkede løk. Tilsett 100 gram revet cheddarost, en pakke med frosset meksikansk grønnsaksmengde, eggeplomme. Rør, gradvis pouring pisket med et glass krem og salt, protein. Spred blandingen pent i en preoljet form. Seal( for dette må banke på bordet utgjør den nedre noen få ganger), jevn overflate med en fuktig spatel og stek ved 200 grader i en time.
til innhold ^koreansk salat av hakket kylling
5-10 minutter koke 450 g kvernet kjøtt uten smør på Teflon stekepanne under stadig omrøring. Du kan legge til en dråpe vann. Hell i en stor skål, tilsett en spiseskje av kokt ris, finhakkede urter( sitrongress stengel, 3 blader av kalk, litt koriander og grønn løk) og 1-2 hakket chili pod. Ses med en blanding av 4 ss limesaus og 2 - østers. På en stor tallerken sprer bladene på salaten, skiver med tomat og pepper, topp kjøttblandingen.
til innholdet ^kjøttdeig kjøttdeigen
Denne merkbart grovere andre, med mindre det er et produkt av kalvekjøtt.
til innhold ^Burgers
Finhakk løken, blandes med malt kjøtt, tilsett sort pepper og grovmalt salt. Lag små flate kaker. Stek dem fra to sider til en rødskorpen, mens du sørger for at temperaturen ikke er for høy - burgere er viktige for ikke å overdrive. En ferdig matrett kan serveres med hvilken som helst parabolen eller saus eller kokk med burgere smørbrød, som i McDonald's.
til innholdet ^saus Bolognese
En av de mest berømte italienske spaghetti saus og annen pasta. Her er den minst tidkrevende hans oppskrift: 1 gulrot gni på et rivjern, finhakk en middels stor løk, hakket 2 selleristilker skive, 300 gram kjøttdeig stek i olivenolje under omrøring og bryte opp klumper slikkepott. Legg de tilberedte grønnsaker og en krukke med tomater i din egen juice. Ses med salt, italiensk tørket urter og pepper, kok i en liten brann i ca 30-40 minutter. Til slutt, rive hendene i små biter av en basilikum og bland med sausen.
til innhold ^cannelloni
passer i smør finhakket løk og gulrøtter, legg ned i gryten en pund av kjøttdeig, under omrøring, kok til midten kokt tilstand. Tilsett salt, tilsett krydder. Separat, forberede hvit saus: smelte i en dyp stekepanne eller dipper 50 gram smør, gradvis strø i en spiseskje av mel under omrøring og å unngå dannelse av klumper. Fortsett likevel ikke slutte å røre fremoversåsen, hell en tynn dråpe melk( 2 kopper).La massen koke og fjern den fra brannen. Store pasta cannelloni, fylle fylle, foldes sammen til en form eller på en bakeplate, på forhånd smurt, hell sausen, slik at den helt dekkes av pasta, strø revet ost. Kok i ovnen ved 170-180 grader i 40 minutter.
til innholdsfortegnelse ^Egg i Scotch
5 kyllingegg kokt hardt. Cook hakket kotelett halv kilo kjøttdeig, gjennomvåt brød skorper, rå egg, løk, urter, krydder, salt. Fordel hakket over det oljede papiret eller folien dekket med en bolle i form av en firkant. Sentrere den betingede linjen, og langs det legger du ut en etter en peeling av kokte egg. Rull hakkespissen. Bør få en "pølse" med egg inne, vil du være i stand til å bake på 180 Celsius i folien( dette vil ta omtrent en time), og deretter bruke enten varm eller kald og la for smørbrød.
til innholdet ^Moussaka gresk
må passe béchamelsaus( se instruksjonene i oppskriften cannelloni) og bland det med 200 gram revet ost. To store eggplanter kuttes i lange "tunger" og smelter raskt på en liten mengde olje. Krympet "fjær" pære til mykhet. Separat stek 500-700 gram malt kjøtt. Par tomatene i terninger. Kombiner tomater, hakket kjøtt, stekte løk. Legg lagene i en bakervarer for eggplant og kjøttpålegg, hell over toppen med saus. I ovnen skal du koker moussakaen 40 minutter ved 180 grader.
til innholdsfortegnelsen ^Quesada( Quesadilla) Meksikansk
tomat, paprika og halvparten av løk poshinkuyte i små terninger, yngel, helle? Kopp fløte og småkoke over lav varme, for å få tilstrekkelig homogen saus. Den resterende halvparten av løk finhakk, kombinere med 250 gram malt kjøtt og stek separat. Ta noen ferske kaker som tortilla( du kan erstatte den med armensk lavash).En halv kake legg kjøttet på toppen av det - saus. Dryss med revet ost, dekk med andre halvdel av kaken og legg på en oljert bakervare. Bake i 10-15 minutter ved 200 grader.
til innhold ^taco hjemme-
som kan kuttes i mindre pære 1, yngel i olivenolje, tilsett oksekjøtt( 500 g).Stek i 10 minutter, rør noen ganger. Legg hvitløk( 2 knust tann), paprika, sort pepper, salt, akutte 4-5 ss sennep og ketchup 2 skjeen. Rør, reduser varmen litt og sluk kjøttet i en kvart time. I mellomtiden, hogge en liten haug med vårløk, skåret i skiver "mozzarella" ost, fjerne masse fra melke ruller. I hver bolle legger du et stykke ost, hell et par skjeer kjøtt og dryss det alle løk.
til innhold ^Kål med kjøttdeig
trenger Fres løk, rør av spatel, og deretter legge strimlet kål( det bør være den samme som stuffing), en gang til rør, dekk og småkoke på lav varme i ca 20 minutter og Saltpepper i slutten av matlagingen.
til innholdet ^Bokhvete med kjøtt
hakket yngel med løk, for å rødme, du kan også legge til selleri, gulrøtter eller tomater. Frityr de ferske hakkede soppene separat. Hell kokte bokhvete i stekepannen på forhånd, rør, legg til sopp, kok i ytterligere 5-10 minutter.
til innholdet ^Grechanik
Slike "bokhvete kaker" er utarbeidet på samme måte som vanlig, med ett unntak: de erstattet brød i bokhvete. For et halvt kilo hakket kjøtt, 1 løk og 1 eggkokt frokostblanding, må du ta 3-4 ss. Hvis du vil at parabolen skal vise seg bedre, anbefales det å legge til en skje med rømme med et fettinnhold på 15%.
til innholdsfortegnelse ^Tyrkia Tyrkia
Tyrkia Tyrkia kan erstatte kylling. Det er litt tørrere, som må tas i betraktning når du lager retter.
til innholdet ^Anbud koteletter av kalkun og squash
Slike sommerkoteletter lage mat squash og kjøttdeig som mulig, selv om du er kosten. Et pund kalkun fylling, revet courgette og ett egg bør kombineres og omrøres, i stedet for løk legger til grønt. Salt, legg til en skje med rømme, krydder, hvis ønskelig - hvitløk. Stek koteletter som vanlig.
til innhold ^fylt paprika
Fry sammen i like mengder løk og gressløk, blandet med kokt ris( 100 g) og det rå kjøtt( 400 gram).Ta 4-6 paprika, klipp av toppene, skrape septumene og frøene. Start fylling, legg i en gryte, hell hett kjøttkraft. Det vil ikke skade for å legge til 2-3 skjeer med rømme. Kok under et lokk på en liten brann i 20-25 minutter.
til innhold ^Vegetabilsk suppeboller
kjøttkaker kalkun fremstilt på samme måte som kylling( se. Oppskrift i det tilsvarende avsnitt).Plasser kjøttboller lapskaus, store sirkler kutte gulrøtter, pastinakk og persillerot, et par skiver av poteter. Alle legger til pannen. Kok i 10-15 minutter, hell deretter 100 gram frosne erter og vermicelli. Etter ytterligere 5 minutter, tilsatt revet ost i pannen, rør lett og fjern fra varmen.
til innhold ^krydret nudler med muttere og kalkun
Crush 3 fedd hvitløk, litt ingefær( til venstre for seg og hvitløk omtrent like tall), steke den alt i sesamolje eller olivenolje. Tilsett 250 gram hakket kjøtt på pannen, kok, rør til kjøttet blir hvitt. Kok 300 gram eggnudler eller vanlig spaghetti. Bland med hakket kjøtt, hell såsaus, dryss med knuste peanøtter og koriander.
til innholdsfortegnelsen ^Høstprut
Chop 1 løk, paprika, et fedd eller to av hvitløk, stek. Tilsett et halvt kilo hakket kjøtt og kok, husk å røre til det rødmer.3 Tilsett tomater, skiver, og ca 3 kopper revet på et grovt rivjern gresskar. Også, hvis ønskelig, kan du legge terninger med terninger. Stew den over en liten brann under lokket i 20 minutter.
til innholdet ^næringsrik suppe med kjøttdeig
glass byggryn koke i rikelig med vann i 20-25 minutter. Deretter legger et pund kjøtt, pre-stekt med løk, terninger poteter. Kok i samme tid over middels varme.5 minutter før tilberedningen, tilsett litt finhakket kål. Server med rømme, urter og skiver gjengede langs pre-stekt sopp.
til innhold ^makaroni gryte med hakket
koke 200 g av noe pasta. Fry 300-400 gram kjøttdeig med løk, tilsett en krukke av hermetiske tomater i egen juice, rør og kort sauté.Salt, krydret med olivenblanding av urter. Forbered mel, smør og melksaus bechamel, legg til muscat, knust hvitløk. Sett i form av pasta, kjøtt, helle sausen, strø sjenerøst med revet hard ost og stek ved 180 grader i en halv time.
til innholdet ^Juicy stekte kjøttboller
I en blender hogge en rød løk, hvitløk, et par tenner, 100 gram kål og 75 gram bacon. Kombiner dette med 500 g kvernet kjøtt og? Kopp semule, salt, tilsett timian, rosmarin. Lag kjøttboller, stek i store mengder smør.
til innholdet ^kalkun fritters
Du må blande 400 gram kjøttdeig, 150 gram rømme, egg, salt, pepper, en spiseskje med mel og semulegryn. Resultatet skal komme ut vannaktig masse, som kan spres med en skje i kokekaret og stek på begge sider. Eventuelt legger du i "deig" finhakkede friske urter - løk, basilikum, persille.
til innhold ^kebab med granat
saus i et pund hakket tilsett 1 hakket løk, 2 pressede fedd hvitløk, 4 ss vegetabilsk olje( tabell), 2 spiseskjeer med saus granateple, krm timian, salt, pepper. La i kjøleskapet i et par timer, form kebab og stek dem på grillen. Du kan koke dem i ovnen på risten.
til innhold ^hakket svinekjøtt
perfekt kombinert med en pakk ris eller poteter.
til innhold ^False koteletter
stappe blanding med egg på frekvensen av en egg per 200 gram kjøtt, rulle på en melet overflate til kuler og flat hver hånd. Pann i mel, eggeplomme, breadcrumbs, raskt stek på begge sider.
til innholdet ^Nourishing vinter gryte
Cut halvsirkler stor løk, stek til den er myk tilstand. Tilsett hakket kjøtt, stek, røre, slik at den har en sprø konsistens. Hell over i pan 2 bokser av bønner uten væske( en kan ta glas hvite bønner og en rød), hakkede tomater( 2-3 stykker), knust grønn løk, lapskaus 15-20 minutter på lav varme. Cook béchamel av smør og mel( 30 gram) og 1,5 kopp melk, kjølig, bland med en håndfull revet ost og rå egg. Bønner med kjøtt spredt ut på en ildfast form, krydre med salt og pepper og smak til med spisskummen og basilikum. Hell sausen og bake i 20 minutter ved 200 grader.
til innhold ^Meat kaker
skiver løk fjær raskt yngel og bland med et glass av kokte bønner, salt, bla til blanderen.400 g av kjøttdeig blanding med rå løk, hvitløk, 2 egg,? Kopp sur melk, salt, pepper, Khmeli suneli. Kombiner med bønneblandingen, hell i et glass mel og knead. Spre ut på formene, dryss ost ved slutten av koke, i 40 minutter, stek ved 180 Celsius.
til innholdet ^Pigodi - koreansk karbonader dampet
Deig: varm ¾ kopp melk, tilsett 4,5 gram gjær og litt sukker, rør. Når blandingen stiger litt, hell ¼ kopp varmt vann og salt. Knead deigen, bruk 400 gram mel, dekk og la i flere timer, periodisk swabbing.
For fyllet: Finhakk et par løk, 150 gram rød eller hvit kål, reddik 100 gram, tilsett hvitløk eller urter. Salt, bland med ½ kg hakket kjøtt, pepper, koriander, et par skjeer med soyasaus. Del deigen i 20 stykker, hver rulle ut og bløt pattyen med en sjenerøs mengde fylling. Kok i 40 minutter i en dobbel kjele.
Grønn suppe med kjøttboller
For kjøttboller: 300 gram kjøttdeig med salt og pepper, bland med 2-3 ss ris og en klype provençalske urter. Legg dem til å koke, skiv poteter med bar, kok løk og gulrøtter stek. Legg alt dette til suppen.15 minutter etter å legge til poteter, sett en pakke frossen spinat og sorrel, kan du også gni litt hard ost og dryss suppen. Legg også på dette stadiet søt pepper og laurbær. Kok i ytterligere 3-4 minutter.
til innholdet ^Empanadas
Pannekaker for denne retten kan du forberede for alle din foretrukne oppskrift. Det viktigste er at de er tynne og plastiske. For en svinekjøtt eller en kombinasjon av hakket være stekt med løk og bland med potetmos( 1 del av poteter per 2 stykker kjøtt).Luke angrer ikke, han vil gi delikatessen ekstra krydret smak. Fra krydderet vil passe Muscat, sort pepper, koriander. Fordel fylling av pannekaker, rull dem med konvolutter og stek i smør.
til innhold ^Akutt khinkali
Klargjør stiv og tett deig fra 2 egg, en kopp vann, 400 g mel og en klype salt, brytes det i folie og la stå i en halv time. For fyllet Finhakk et par løk, chili pepper, ½ bunt koriander, ½ bunt persille, 2-3 fedd hvitløk. Bland med ½ kg malt kjøtt, salt. Form "khinkali" -posene, og etterlate karakteristiske haler. Du kan lage dem både i par og i en kasserolle.
til innhold ^vegetabilske koteletter med
Fremstill standardblanding for kjøttboller av ½ kg kjøtt, løk, hvitløk, 2 egg, brød dynket i melk, salt, pepper. Deretter kan du enten blande hakket kjøtt med den meksikanske vegetabilske blandingen, eller gjør det ellers: å blinde koteletter med fyllingen fra denne blandingen selv. I dette tilfellet kan du legge til bearbeidet ost til grønnsaker. Koteletter kan enten stekt eller raskt brune i en skillet og bake i ovnen.
til innholdsfortegnelsen ^Tysk ostesuppe
Hell 200 gram marinerte sopp i en kolander.1 purre skåret i ringer og stek i vegetabilsk olje, separat stek 400 gram hakket svinekjøtt. Ta 2 liter vann til koking, legg de nevnte ingrediensene i pannen. Etter 5 minutter begynner du å legge til en myk kremost( alt det trenger 400 gram), og rør hele tiden med suppen med en visp. Etter 10 minutter kan suppen være salt, dryss med friske urter og server.
til innhold ^krok med Adygei ost
pund av kjøttdeig, bland med finhakket løk, 2-proteiner, salt, hvit og sort pepper. Adygheost( 100 gram) er kuttet i terninger. På en plate strø brødsmuler, sette en liten kake av kjøttdeig, hver satt på et par av ost terninger, dekkes med et lag av farse og sakte å vende til og fra den andre side rulle i brødsmuler. Flytt den til stekepannen med varm olje og stek i 3-4 minutter på hver side.
til innhold ^Hermet fisk
Tilberedning av retter fra denne fyllingen er mange ganger raskere enn fra kjøtt. Det er lett og dietisk.
til innholdet ^Fisk kjøttboller i tomatsaus soya
For denne retten trenger du 500 gram kjøttdeig tilapia eller hake, som kan tilberedes i en blender.Å fiske du må legge litt friske hvite brødsmuler, 50-60 gram hakket smult, 1/3 kopp kokt ris, 1 hakket løk, hvitløk, persille, en blanding av paprika, salt. Form og stek små kjøttboller.
For saus: 2 skalte tomater, skrællet og finhakket. Surr en hakket løk halv-ringer til den er myk, tilsett tomater, 3-4 ss soyasaus, salt, krydre med timian, hell litt vann og la det småkoke i ca 20 minutter Sett kjøttboller til saus, cover, reduser varmen, kok i 10-15 minutter.
Fish roulade med sopp
På 600 gram hakket hvit fisk trenger et par skiver av brød dynket i melk, 2 egg, en klype salt, et par spiseskjeer med hakket persille og dill, krydder til din smak. Kjør forsiktig og slå av fyllingen, rengjør for en time i kjøleskapet. I mellomtiden kan du gjøre fyllet: Finhakk purre stilken og 200 gram sopp, sauté i smør, salt, kjølig, bland med 2 hakkede kokte egg og hakket persille. Med
kulinarisk film eller oljet pergament rull form med fylling, krem smøre den og stek ved 180 ° i en halv time.
hjemmelaget fiskepinner
salt, pepper hakket fisk. For å danne pinner, rull i mel først, deretter i eggeplomme, da - i en blanding av smuldret rugbrød, knuste mandler og revet på den minste rivjern parmesan. Videre kan stavene enten stekt i vegetabilsk olje, eller bakt på et folieark foret med folie.
til innhold ^fishpastes
Hakk løken, yngel, blandes med 400 g hakket hvit sjøfisk. Tilsett 200 gram hytteost, knust i en blender en haug med noe greener, egg, en spiseskje med manga. Salt og pepper, legg i en bakervarer. Kok 20 minutter ved 200 Celsius, dryss med revet ost, fortsett å bake i ytterligere 5-10 minutter.
til innholdet ^Bakt laks stuffing
Mix 350 gram finhakket rød fisk med 75 gram semulegryn. Legg til en skje med annen rømme, krydder, salt, egg. Påfør et jevnt lag til formen. Top brytes sirkler tomater, oliven( kan ta og svart og grønn) paprika strimler, squash strimler. Bake i 25 minutter ved 200 grader. Så er strømen sprinklet med revet hard ost.
til innhold ^Fish kebab
Bland 0,5 kg finhakket fisk med en skive fuktet i fløde eller pinne. Ses med basilikum og muskatmos, tilsett egg, finhakkede grønne løk, 3-4 ss allerede kokt ris. Igjen vymeshat. I form av lange koteletter sprenket på spyd. Kokaboks kan enten være på risten over kulene eller i folie i ovnen.
til innhold ^Dolma fisk
koke? Kopp risen til halvparten. Finhakk 1 løk og 1 gulrot. Bland alt dette med ½ kg hakket kjøtt fra torsk, pangasius eller gelé, tilsett krydder og salt. Drue blader bør være forkokt, skåret halene og sammenbrudd av bladene konvolutter som er fylt med fisk. Rask frityr, brettet i lag i en kjele, promazyvaya disse lagene av rømme. Hell varmt vann og kok over middels varme under lokket i en time.
til innhold ^lagdelte gryte med brokkoli
500 g oppmalt fiske blandes med egg, salt og krydder. Pass på løk og gulrøtter( 1 stk hver).Kok separat 500 gram brokkoli og 100 gram rundkornet ris. Kok separat 300 gram pasta. Lag sette det hele inn i et skjema å fylle ut béchamelsaus, som er laget av 50 gram smør, et par spiseskjeer mel og et glass melk. Kok i 25 minutter ved 180-200 grader.
til innholdet ^Fisk rissoles i røren av
gulrøtter Bland 300 gram hakket laks, 30 gram frossen, deretter revet smør, hakket løk, egg, urter, salt og pepper blanding.
For røren: gulrøtter gnidd på et fint rivjern, bland med henne hakket hvitløk, 2 egg, 1-2 ss siktet mel, krydder( ingefær, sesamfrø, paprika).Du kan også plaske en soyasaus. Form koteletter, rull i et tykt lag med smør og stek i 5 minutter.
til innhold ^Festlig fiskterrine
Veggene og bunnen av terrineformen skal legges tynne skiver røkt laks. Bland den hvite hakkede fisken( 400 gram) med 2 kjølte eggehviter, et glass krem, salt, pepper og muskatmos, alt dette i en blender. Separat ble gjort ved hjelp av puré blender 2 kopper fersk eller frossen spinat pakke, koblet til en tredje fiske blanding. Legg lagene i følgende rekkefølge: uten spinat - med spinat - uten spinat. Fra toppen også dekke alle skiver laks. Sett i en bakeform med kokende vann, koking i en time i en ovn ved 180 grader.