Smaczne dania różnych kuchni świata, idealne na kolację

Kolacja - ważny posiłek, który powinien być smaczne, nie za ciężki, a każdy dzień nowy rozjaśnić najbardziej pozytywne wrażenia rutyna i trudne dni. Co ugotować na romantyczną kolację, bliskiej osoby, niż karmić dzieci, przyjaciół?Różnorodność kuchni świata oferują swoje opcje z którego można wybierać różne dania główne, sałatki i oryginalne przekąski na każdy gust. Każdą kolekcję uzupełnia łatwy deser.

• amerykański
• Sałatka „białej kapusty»
• Sałatka ziemniaczana
• kukurydza pies z kiełbasy
• pie dynia
• Brownie
• English
• Sałatka „Waldorf»
• «Fish and Chips»
• Roast Beef
• Shepherd Pie
• Pudding ryżowysałatka
• białoruski
• z wątróbką i grzybami
• naleśniki z ziemniaków
• tarty z grzybami i serem
• pieczona ziemniaki z masłem i pomidorem twaróg naleśniki
• gruziński
• Mhali
• buraków sałatka z sosem orzechowym
• lobio puszkach fasola
• kurczaka w sosie tkemali
• Achma w multivarka
• włoski
• cukinia sałatka
instagram viewer
• Pasta carbonara
• zapiekanka carpaccio squash
• risotto z owocami morza
• Fritelli jabłek
• chińską
• Sałatka z
• wieprzowina pieczona z kurczaka pikantne krewetkipapryka i ananas
• Makaron z tofu i orzechami
• banany w karmelu
• Mexican guacamole
• sałatka ryżowa
• quesadilla z kurczakiem i serem
• Chile z mielonego
• Chamurrado
• mongolski
• jagnięcina z fasolą
• jagnięciny z jabłek i sera
• buuzy
• Tsuyvan
• Bortsog
• niemiecki
• sałatka z śledzia
• wątroba i Berlinie
• brukselka z boczkiem
• golonka w piwie
• Pączki z nadzieniem Fasola Sałatka
• tureckiego
• pasterzajajko
• papryki Przekąski
• Ich pilaw Deser
• kalif
• uzbecki
• Sałatka «Andijan»
• uzbecki pilaw
• Domlyama w multivarka
• Samsa
• kurczaka w melona
• francuskiego
• ALT Nicejska
• julienne grzyby i
• kurczaka Ratatouille
• tartiflette
• banana parfait
• japoński
• Sunomono
• Łosoś teriyaki
• oyakodon
• Soba z ciasta grzyby
• z zielonej herbaty

amerykańskiej

popularne są następujące przepisy:

do treści ^

Sałatka „Koul-powolne »

Składniki:

• 700 gramów kapusty;
• 1-2 marchewki;
• 2-3 łodygi selera;
• czerwona lub biała cebula;
• 3 łyżki stołowe śmietany i majonez;
• łyżkę octu jabłkowego i jogurt;
• łyżeczkę cukru i musztarda.
  

  
  

kotlet warzywa, sól lekko obmyat dla soczystości i doprawić śmietaną sos, majonez, jogurt, ocet, cukier i musztarda.

do treści ^

sałatka ziemniaczana Składniki:

• kilogram ziemniaków;
• 5 jaj;
• 3 łodygi selera naciowego;
• jedna cebula lub łodygi zielonej cebuli;
• 2 duże marynowane ogórki;
• 1 zielona papryka słodka;
• 2 łyżki octu jabłkowego;
• 3 łyżki oleju roślinnego;
• łyżka słodkiej musztardy;
• greens;
• sól, pieprz do smaku.

Ziemniaki gotować, obierać, kroić w kostkę i zalewać octem, aby się wchłonął.Pozostałe składniki należy pokroić w kostkę, wymieszać i uzupełnić olejem musztardowym.

do zawartości ^

kukurydza psów z

kiełbasy Składniki:

• 100 g mąki pszennej;
• 100 gramów mąki kukurydzianej;
• łyżeczka proszku do pieczenia;
• 150 mililitrów mleka;
• jajko;
• pół kilograma kiełbasek;
• liście sałaty;
• olej roślinny;
• cukier, sól, ketchup.

Wyrabiaj bordo z suchych składników, mleka i jaj. Jeśli kiełbasy są długie, ciasto nalewa się do szklanki. Kiełbaski suszyć, posypać mąką, posypać szpikulcami i zanurzyć w cieście, smażyć na głębokim tłuszczu do uzyskania złotobrązowego koloru. Zlej nadmiar tłuszczu, połóż na liściach sałaty i podawaj z ketchupem.

do zawartości ^

kołowy dyni

• składników: 400 g mąki;
• 3 jaja;
• 250 gramów oleju;
• 900 gramów dyni;
• 200 gramów cukru;
• 200 gramów kremowej śmietany;
• sól, cynamon, wanilina.

Wytrzyj przesianą mąkę miękkim masłem, dodaj jedno jajko i ugniataj ciasto. Wrzuć do miski i włóż do lodówki na 30-50 minut. Kawałki dyni są wygniatane do miękkości i puree. Wymieszaj z cukrem, przyprawami i śmietaną.Ciasto wtoczyło się do ciasta i upiekło podstawę( 15 minut przy 180 stopniach).Wlać ubite farsz i włożyć ciasto do piekarnika na kolejne 40-55 minut.

do zawartości ^

Brownie

• składniki: 100 g ciemnej czekolady;
• 100 gramów mąki;
• 2 jajka;
• 180 gramów masła;
• 200 gramów cukru.

gustowny topienia czekolady wraz z masłem do sprawnego i zakłócać mąkę jaj piany oddzielnie z cukrem, połączyć je z masą czekoladową, rozłożonych na natłuszczonej formy i suszeniu w temperaturze 200 ° pod folią lub pergaminu 20-25 minut. Wewnątrz ciasteczka powinny być lekko wilgotne.

do treści ^

English

popularne są następujące przepisy:

do treści ^

Sałatka „Waldorf»

Składniki:

• 2 jabłka;
• 4 łodygi selera naciowego;
• 100 gramów winogron;
• 100 gramów orzechów włoskich;
• 400 gramów piersi z kurczaka( gotowane lub wędzone);
• liście sałaty;
• majonez;
• 2 łyżki soku z cytryny.
ładowanie. ..

Wszystkie składniki z wyjątkiem liści sałaty, pokroić na małe kawałki, posypać jabłka sokiem z cytryny, lekko brązowy orzechy. Wymieszać, doprawić majonezem i położyć na liściach sałaty.

do treści ^

«Fish and Chips»

Składniki: 700 gramów

• filety rybne;
• 700 gramów ziemniaków;
• 1 szklanka ciemnego piwa;
• 150 gramów mąki;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 1 marynowany ogórek;
• zielona cebula;
• majonez lub kwaśna śmietana;
• olej roślinny, sól, przyprawy.

To danie jest gotowane w dużej ilości gorącego oleju. Ziemniaki, pokroić cienkie płyty i osuszyć ręcznikiem, należy piec w dwóch partiach - do lekkiego, a następnie do złotobrązowej skórki. Małe kawałki fileta zanurzone w cieście z dobrze wymieszanej mąki, piwa i proszku do pieczenia, wysyłane do frytkownicy przez 5-7 minut, do jednorodnego pieczenia z każdej strony. Podawać z sosem z drobno pokrojonego ogórka, cebuli i majonezu.

do zawartości ^

rostbef

składników:

• wołowy - 500 g;
• 3 łyżki mąki;
• 3 łyżki miodu;
• łyżeczka musztardy;
• suszona bazylia, czarny pieprz, sól;
• olej roślinny.

Potnij kawałek polędwicy, zwiń mąkę i smaż na oleju ze wszystkich stron. Nałóż folię, sól i pieprz, przykryj miodem, musztardą i sosem bazyliowym. Dobrze zawiń folię, piecz pieczoną wołowinę w piekarniku na 1 godzinę w 200 stopniach. Podawaj posiekane na porcje z dowolnym bocznym naczyniem.

do treści ^

pasterza pie

Składniki:

• 500 gramów mięsa mielonego;
• 500 gramów ziemniaków;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 200 gramów groszku lub zielonej fasoli;
• Sos Worcesterski;
• 100 gramów sera;
• 50 gramów masła;
• olej roślinny.

Wymieszaj farsz z warzywami do zrobienia, dodaj sól, sos lub inne przyprawy. Oddziel ziemniaki i ugotuj je z masłem. W formie umieścić mięso z warzywami, tłuczone ziemniaki. Piec w temperaturze 200 stopni przez pół godziny, pod koniec gotowania posypać startym serem.

do zawartości ^

Rice pudding składników:

• Ryż - 100 g;Mleko
• - 600 gramów;
• 2 jajka;
• 50 gramów cukru;
• skórka z małej cytryny;
• cynamon.

Zagotować ryż do miękkości w mleku z cukrem i skórką z cytryny. Dodaj żółtka do ryżu, ubij białka i delikatnie wymieszaj masę ryżową.Piec w piekarniku przez 10-15 minut( możesz od razu ułożyć foremki do pieczenia).Podawać z cynamonem, z dżemem lub słodkim sosem.

do zawartości ^

białoruski

popularne są następujące receptury:

do zawartości ^

sałatki z wątroby i grzyby

Skład: 100 g

• grzybów;
• 200 gramów wątroby wołowej;
• 2 marynowany ogórek;
• 2 żarówki;
• masło;
• majonez, sól, czarny pieprz.

Grzyby i wątroba gotować w osolonej wodzie do czasu ugotowania, pokroić w kostkę.Posiekać cebulę i smażyć na maśle do uzyskania złotego koloru. Pokrój ogórki, połącz składniki, pieprz i sezon z majonezem.

do zawartości ^

Beczki do ziemniaków

Składniki:

• 1 kilogram ziemniaków;
• duża cebula;
• olej roślinny, sól;
• kwaśna śmietana, zielenie.

Ziemniaki zetrzeć na dużej tarce z cebulą.Wyciśnij nadmiar płynu. Sól. Rozłóż na patelni z podgrzanym masłem w formie płaskich ciastek, smaż przez 2-3 minuty z każdej strony. Podawaj z kwaśną śmietaną i posiekanymi zieleniami.

do zawartości ^ tarty

z grzybów i twarogu

Składniki:

• 1 mięczaka( 300 gramów);
• 200 gramów grzybów;
• 200 gramów twarożku;
• żarówka;
• 1 jajko;
• greens;
• masło, sól, pieprz.

Grzyby smażone na maśle z cebulą, jajkiem i twarogiem są dokładnie mieszane, sól, pieprz, warzywa dodawane są do smaku. Baton pokroić w cienkie plasterki, rozprowadzić mieszankę twarogu, z góry iść grzyby.

do spisu treści ^

Pieczone ziemniaki

masło

• Skład: 500 g oleju;
• 1 kilogram ziemniaków;
• 1-2 cebule;
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
• łyżka mąki;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• green.

Grzyby oczyszczone i smażone. Oddzielnie podsmażyć pokrojone w plastry ziemniaki z dużymi płatami, aż do połowy ugotowane. Następnie, w tym samym oleju, usmażyć cebulę, pokroić na pół-pierścienie. Dodaj do pasty cebula pomidorowym, śmietaną i mąką, trochę wrzenia, a następnie połączyć wszystkie składniki w dużym rondlu lub patelni, gotować na małym ogniu przez 30-40 minut. Podawaj z posiekanymi ziołami.

do zawartości ^

placki twaróg

Składniki:

• litr mleka;
• 6 łyżek mąki;
• szklanka cukru;
• 6 jaj;
• kilogram tłustego twarogu;
• 100 gramów oleju;
• 300 g kwaśnej śmietany;
• 100 g rodzynek.

z mleka, jajek i cukru Cztery Trzecie zagnieść ciasto upiec cienkie naleśniki. Twaróg, jedna trzecia cukru, rodzynki i masło, aby nadzienie, zawinąć go w naleśniki. Ułóż naleśniki posmarowane masłem.Śmietana zmieszana z jajkami i resztkami cukru. Wlać mieszaninę zwojów sprężyn, piec do złotego brązu w temperaturze 180 ° C.

do zawartości ^

gruziński

popularne są następujące receptury:

do zawartości ^

Mhali

• buraków składniki: 700 g buraka cukrowego;
• szkło obranych orzechów włoskich;
• 4 ząbki czosnku;
• strąk ostrej papryki;
• 4-5 łyżki stołowe octu winnego;Kolendra
• , sól do smaku.

Burak gotowany, oczyszczony, drobno starty lub mielony. Zmielić razem czosnek, orzechy, pieprz, sól, kolendry, rozcieńczyć mieszaninę octu winnego, dodać do buraków i dokładnie wymieszać.

do zawartości ^ sałatki

sos pomidorowy z orzeszków ziemnych Składniki

:

• 350 gramów pomidorów;
• 350 gramów ogórków;
• mała żarówka;
• 150 gramów orzechów włoskich;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 miarka octu;
• strąk ostrej papryki;
• kolendra, koperek, pietruszka.

Cięcia pomidorów, cebuli i ogórków. Przygotować sos pominięcie nakrętki, pieprz, czosnek przez maszynkę do mięsa, rozcieńczono z małą masą wody i octu. Wlać jajka w sosie pomidorowym, posypać drobno posiekaną zieleniną.

do zawartości ^

lobio puszkach ziaren

Składniki:

• 2 puszki konserw czerwonej fasoli;
• puszka z kukurydzy w puszkach;
• 2 duże żarówki;
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego;
• 3 ząbki czosnku;
• strąk ostrej papryki;
• kolendra, estragon.

plasterkach smażyć cebulę, dodać koncentrat pomidorowy i szklankę wody, umieścić na kilka minut, dodać fasolę.Po gotowaniu większość cieczy dodać drobno posiekanej papryki, czosnek, kukurydza i zioła. Sól do smaku i doprowadzić do gotowości.

do zawartości ^

kurczaka sos tkemali

Składniki:

• 1 tłuszcz z kurczaka;
• tkemali glass;
• 5 średnich żarówek;
• łyżeczka kolendry;
• koperek, sól, pieprz czerwony.

pocięte na kawałki kurczaka smażyć dobrze pokryć do połowy wysokości części w gorącej wodzie i gotować na małym ogniu. Po pół godzinie do wprowadzenia posiekaną cebulę, koniec gotowania dodać ogrzanego tkemali, kopru, kolendry, pieprz i sól.

do treści ^

Achma w multivarka

Składniki:

• duży cienki lawasz;
• 250 gramów suluguni;
• pół litra kefiru;
• 2 jajka;
• 50 gramów masła;
• greens. Smar

Formularz Multivarki z masłem, położyć kawałek pita na narastającym zboczu. Wlać powstałą miseczkę z kolei arkuszami lawaszu, zwilżoną w mieszance jogurtu, jaj, zieleni i startego sera. Ostatnia warstwa - ser, na niej obniżyć krawędzie chleba pita, zalać resztki mieszaniny kefiru, ułożyć kawałki masła. Włącz tryb "Pieczenie" na 40 minut, obróć i gotuj w tym samym trybie przez kolejne 20 minut.

do treści ^

włoski

popularne są następujące przepisy:

do treści ^

cukinia sałatka

Składniki:

• 4-5 małe cukinia cukinia;
• 30 gramów twardego sera;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżki czerwonego octu winnego;
• oliwa z oliwek, czarny pieprz, pietruszka, sól.

cięcie cukinię na cienkie plasterki, lekko smażone w małych porcjach niosek na patelni do smażenia. Smażyć plastry w salaterce z pieczonym posiekanym czosnkiem, pieprzem, solą i octem, dobrze wymieszać i zmoczyć.Podczas serwowania posypać startym serem.

do zawartości ^

Pasta Carbonara

• Skład: 400 g spaghetti;
• 300 g szynki lub boczku;
• 200 gramów śmietany;
• 4 jajka;
• 2 ząbki czosnku;
• 80 gramów parmezanu;
• pieprz czarny, sól, oliwa z oliwek.

Zmiel czosnek lekko usmażony na oleju, dodaj kostki szynki i trzymaj przez 3-4 minuty. Ubij żółtka z kremem i startym serem. Nie gotuje się aż do ugotowane spaghetti położyć boczek, polać sosem i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje nie więcej niż 10 minut. Podawaj na gorąco.

do zawartości ^

Piec kabaczek Carpaccio

składników:

• 2 miąższ;
• 150 g boczku lub tłustego mostka;
• 50 gramów migdałów;
• 100 gramów twardego sera;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 40 gramów twardego sera;
• sól, pieprz.

Patysony pokroić w czwartych, usunąć shkorki, usunąć nasiona i smażyć na oleju, aż światła przezroczyste plasterki. Pocięte na ćwiartki cienkie paski, wymieszać z tartego sera i migdałów, pieprz i sól umieścić w szalce z jednej warstwy na górze rozkładowi cienkie plastry bekonu. Wlać kwaśną śmietanę.Posyp tartym serem. Piec do różu.

do zawartości ^

risotto owoce

• Skład: 300 g ryżu;
• 400 g koktajlu z owoców morza;
• średnia żarówka;
• 200 mililitrów białego wytrawnego wina;
• 1 litr bulionu rybnego;
• sól, szafran, oliwa z oliwek.

cebula sauté kilka minut na maśle, dodać ryż, kilka minut - wino, gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu odparowania wina. Przypraw ryż z szafranem, a także mieszając stopniowo dodając bulion( jako parowanie).Gdy ryż jest gotowy i pochłania prawie bulionu, dodać owoce morza( zamrożona - wstępne przemywanie zimną wodą z lodem) skorupy. Gotować na średnim ogniu przez kolejne 5 minut.

do zawartości ^

Fritelli jabłka

składników:

• 2 duże jabłka;
• sok z jednej cytryny;
• 100 gramów cukru;
• 150 gramów mąki;
• 200 mililitrów mleka;
• 2 jajka;
• saszetka z waniliny;
• sól, olej słonecznikowy.

Wymieszać żółtka i mleko z solą i przesianą mąką, odstawić.Pokrój jabłka w kółko o centymetrowej grubości, usuwając rdzeń.Wlać sok z cytryny. Pokonaj białka odrobiną cukru w ​​piance i wejdź do cieście. Jabłkowe kręgi zanurzono w cukrze, następnie w cieście i smażyć, tak jak w smażeniu w głębokim tłuszczu, aż do złocistobrązowego. Rzucaj ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar oleju.

do treści ^

chiński

popularne są następujące przepisy:

do treści ^

Sałatka

wieprzowa Składniki: 300 g

• zieloną sałatą;
• 300 g wieprzowiny;
• 2 ziemniaki;
• 100 gramów gorzkiej czekolady;
• 4 łyżki octu jabłkowego;
• 200 mililitrów czerwonego wina;
• lychee w puszkach;
• sól, gałka muszkatołowa, biały pieprz;
• olej roślinny.

Wieprzowina pokroić w cienkie paski i marynować przez pół godziny w winie z ocet jabłkowy i przyprawy. Smaż mięso na dużym ogniu przez 5 minut, dodaj drobno posiekaną czekoladę.Połącz sałatę, gotowane i pokrojone w plastry ziemniaki, sos mięsny i czekoladowy. Udekoruj owocami licznymi.

do zawartości ^

Ostre

pieczonego kurczaka

• składniki: 500 g kurczaka;
• 200 gramów brokułów;
• 1 słodka papryka;
• 1 ogórek;
• 150 gramów ryżu;
• 50 mililitrów sosu sojowego;
• łyżka stołowa nasion sezamu;
• olej roślinny. Potnij słomy kurczaka, paprykę, ogórki w paski. Brokuły są podzielone na kwiatostany. Połóż warzywa z kurczakiem w gorącym oleju i usmaż, a następnie wlej sos sojowy, gotuj przez 5-10 minut. Podawaj z ugotowanym ryżem, posyp lekko smażone nasiona sezamu. do zawartości ^

  krewetek pieprz i ananasa

  

  • Skład: 500 g krewetek;
  • 50 gramów skrobi;
  • 100 gramów octu winnego;
  • 4 łyżki sosu sojowego;
  • żarówka;
  • sezam;
  • 2 papryki słodkiej;
  • 400 gramów ananasa;
  • 1 korzeń imbiru;
  • 3 ząbki czosnku.

  Krewetki obrane i marynowane w połowie sosu sojowego, następnie suszone i zwinięte w połowie skrobi. Wyślij narybku na kilka minut, rozłóż.W tym samym oleju smażyć kostki cebuli, pieprzu i ananasa. Aby rozłożyć.Minuta, aby w tym samym miejscu podawać kawałki czosnku i imbiru. Wymieszaj resztki sosu sojowego, octu, cukru i soli. Wlać mieszaninę do oleju, dodać skrobię.Gdy sos zgęstnieje, wymieszaj wszystkie wstępnie usmażone składniki. Posyp sezamem przed podaniem.

  do zawartości ^

  makaron tofu orzechy

  

  • składników: 250 g makaronu lub ryżu;
  • 1 cukinia;
  • 20 gramów korzenia imbiru;
  • 300 gramów tofu;
  • 1 marchewka;
  • papryka chili;
  • 2 ząbki czosnku;
  • sos sojowy do smaku;
  • sól, mielona kolendra, oliwa z oliwek.

  Smażyć na pokrojonym oleju roślinnym, chili, czosnku i imbirem. Pokrój marchewki i paski cukinii. Smaż marchewki przez 5 minut, dodaj marchewki z cukinii i smażyć przez kolejne 5 minut. Dodaj do patelni mieszankę chili, czosnek i imbir, wymieszać, dodać kostki tofu i makaron, wymieszać, wlać sos sojowy i gotować pod przykryciem przez 5 minut.

  do zawartości ^

  Banany karmel

  

  Składniki:

  • 2 banany;
  • 100 gramów mąki;
  • 1 jajko;
  • łyżka cukru;
  • 50 mililitrów soku pomarańczowego;
  • łyżeczka nasion sezamu;
  • olej roślinny;
  • 3 gramy proszku do pieczenia.

  Przygotuj ciasto z soku, mąki, żółtka, proszku do pieczenia i ubijane oddzielnie białko. Sezam lekko usmażyć.Kawałki banana zanurzono w cieście i usmażono na oleju na złoty kolor. Zanurz nadmiar tłuszczu. Cukier karmelizuje się sezamem, wkłada się w karmelowe banany w cieście, aby całkowicie je przykrył.Ostrożnie wyjąć kawałek, spłukać lodowatą wodą i rozprowadzić na talerzu.

  do treści ^

  Mexican

  popularne są następujące przepisy:

  do treści ^

  

  Guacamole Składniki: 3 dojrzałe awokado

  • ;
  • 1-2 chili pod;
  • 2 pomidory;
  • ząbek czosnku;
  • 1 wapno;
  • mała żarówka;
  • pęczek kolendry;
  • chrupki kukurydziane;
  • sól, oliwa z oliwek.

  Mielimy na gładką skórkę z chili, cebulą, czosnkiem, kolendrą i limonką.Awokado i pomidory obrane, starannie zagnieść.Połącz składniki, dodaj sok z limonki, oliwę z oliwek i sól do smaku, dobrze wymieszaj. Podawaj z frytkami.

  do zawartości ^

  Sałatka ryżowa

  

  Składniki:

  • 2 szklanki ryżu;
  • 2 łyżki soku z limonki;
  • duża czerwona papryka słodka;
  • puszka konserw kukurydziana;
  • 100 g sosu salsa;
  • oliwa z oliwek;
  • mała wiązka kolendry;
  • zielona cebula;
  • sól, pieprz.

  Zagotuj ryż, spłucz i osusz, dodaj pokrojone w kostkę papryki i ziarno kukurydzy. Do napełniania należy wymieszać salsę, masło, pieprz, sól i sok z limonki. Doprawiamy sałatkę, dodajemy pokrojone warzywa i schładzamy przez kilka godzin, aby ryż był odpowiednio namoczony.

  do zawartości ^

  Quesadilla z kurczaka i ser

  

  Składniki:

  • 2 tortille;
  • 1 filet z kurczaka;
  • 100 gramów koncentratu pomidorowego;
  • 1 cebula;
  • 50 gramów twardego sera;
  • olej roślinny;
  • sól, czerwona papryka.

  Smażyć cebulę do złocistego koloru, rozłożyć.Filet drobno posiekanego, smażyć w bardzo gorącym oleju przez kilka minut, dodać przecier pomidorowy, minutę się i dodaje się mieszaninę do cebuli. Włóż jedną tortillę na suchą patelnię, posyp pół startego sera, włóż farsz, ser i drugą tortillę.Smaż z jednej strony przez kilka minut, delikatnie odwróć i gotuj jeszcze minutę.

  do zawartości ^

  Chile z mielonego

  

  • Skład: 300 g mięsa mielonego;
  • puszkę czerwonej fasoli w swoim własnym soku;
  • 2 papryczki chili;
  • żarówka;
  • 1 łyżka gorzkiego kakao;
  • selekty naciowe;
  • sól, pieprz, olej roślinny. Bow

  lekko smażone na maśle, dodaje się do niej i smażona wołowina, następnie chili( im mniejsza jest cięty pod tym ostrzejszy danie).Sól. Włóż fasolę w puszkach wraz z sokiem na patelni, gotuj przez 20 minut, dodając w razie potrzeby wodę.Pod koniec przygotowania dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. Podczas serwowania posyp ziołami.

  do zawartości ^

  Champurrado

  

  • składniki: 100 g ciemnej czekolady;
  • pół litra mleka;
  • 2 łyżki mąki;Strąki wanilii lub waniliny;
  • do smaku cukru.

  Mąka jest lekko rozcieńczona, zmieszana z posiekaną czekoladą, mlekiem, wanilią i cukrem. Gotować na średnim ogniu, mieszając, aż mieszanina stanie się grubsza. Rozlać kubki, ubić pianę i podawać.

  do treści ^

  mongolski

  popularne są następujące przepisy:

  do treści ^

  jagnięcina z fasolą

  

  Składniki:

  • 500 gramów baraniny;
  • puszka czerwonej fasoli w swoim własnym soku;
  • 50 gramów masła;
  • duża cebula;
  • 200 mililitrów kremu;
  • łyżka mąki;
  • sól do smaku.

  Drobno siekany baranina smażyć na maśle aż do pojawienia się soku, dodać cebulę, zalać wodą i gulasz przez 30-40 minut. Dokładnie wymieszaj śmietankę z mąką, dodaj sól i wylej mieszankę do mięsa, dodaj do niej fasolę i przygotuj danie.

  do zawartości ^

  jagnięcego z jabłek i ser

  

  • Skład: 600 g jagnięciny;
  • 2 kwaśne jabłka;
  • 100 gramów sera;
  • 4 żarówki;
  • sól, pieprz, zioła, masło.

  Danie to jest wygodne do gotowania w garnkach. Potnij jagnięcinę i usmaż na maśle, włóż do garnka i lekko wlej wodę, włóż do ogrzanego piekarnika. Pokroić cebulę również usmażyć i podać do mięsa. Z góry - zielenie i plastry jabłek. Mięso należy duszone przez około godzinę, na końcu przygotowania, każdą porcję posypujemy startym serem.

  do zawartości ^

  Buzzy

  

  Składniki:

  • 1 szklanka wody;
  • mąka;
  • 1 jajko;
  • łyżka oleju roślinnego;
  • 700 gramów jagnięcia;
  • 2 żarówki;
  • sól, pieprz.

  Z jajka, wody, masła i mąki( ile zajmie) ugniatamy elastyczne ciasto. Od baraniny z cebulką, aby zrobić mięso mielone. Buuzy formowanych ciasta ciasta( krawędź ciasto powinno być cieńsze w połowie) i grudek mięsa, odchodzącą od górnego otworu. Zagotuj kilka boi.

  do zawartości ^

  Tsuyvan

  

  składników:

  • 350 gramów domowych makaronu;
  • 350 gramów mięsa;
  • duża cebula;
  • 1 marchewka;
  • zielona cebula;
  • 200 gramów kapusty;
  • słodka papryka.

  To tradycyjne danie można szybko przygotować na obiad, zastępując świeże mięso dowolnym dobrym gulaszem. Mięsa na patelni smażonej cebuli, marchwi, kapusty i pieprz, a następnie mieszają się z gotowanej makaron posypać cebuli.

  do zawartości ^

  Bortsog

  

  składników:

  • 2,5 szklanki mąki;
  • 1,5 szklanki mąki żytniej;
  • pół szklanki roztopionego masła;
  • szklankę tłuszczu tłuszczowego;
  • szklanka serwatki;
  • 150 gramów cukru;
  • jagody leśne.

  Przesiać mąkę, zagnieść ciasto na serwatkę, cukier i tłuszcz. Rozwałkuj ciasto kiełbasą i pokrój w kostkę.Piec w piekarniku na blachy do pieczenia bez masła, aż do ugotowania. Podawać z jagodami i zieloną herbatą.

  do treści ^

  niemiecki

  popularne są następujące przepisy:

  do spisu treści ^

  Sałatka ze śledziem

  

  Składniki: 200 g filetów

  • śledzia;
  • 4 ziemniaki;
  • 2 czerwone żarówki;
  • 2 marynowany ogórek;
  • kwaśne jabłko;
  • łyżeczka musztardy;
  • łyżka stołowa octu winnego;
  • zielenie kopru;
  • sól, pieprz, olej roślinny.

  Potnij składniki w kostkę.Aby zrobić sos z oliwy z musztardą i octem, dodaj sałatkę, dobrze wymieszaj, pieprz, sól do smaku i posyp koprem.

  do zawartości ^

  wątroby i Berlin

  

  Składniki:

  • funt wątroby( kurczak lub wołowina);
  • 2 zielone jabłka;
  • 2 żarówki;
  • łyżeczka słodkiej papryki;
  • mąka;
  • olej roślinny, pieprz, sól.

  Wątroba nie jest duża, można też odradzać wołowinę.Zawijamy mąkę, smażymy na dużym ogniu, sól na samym końcu smażenia i układamy na patelni. W tym samym oleju usmażyć cebule pierścienie z jabłkami, aby jabłka stały się miękkie, ale nie za dużo, a cebula lekko chrupnęła. Dodaj paprykę.Ułóż wątrobę i cebulkowo-jabłkowe narybek w formie, trzymaj w piekarniku pod kątem 180 stopni przez 10 minut.

  do zawartości kapusty ^

  Bruksela boczek

  

  Składniki:

  • funta brukselka;
  • 250 g boczku;
  • jajko;
  • 30 gramów masła;
  • szklanka mleka;
  • łyżka stołowa;
  • gałka muszkatołowa, sól, pieprz.

  Gotować kapustę przez 15 minut, odcedzić ćwiartkę bulionu, osuszyć kwiatostan. Boczek pokroić w paski. Podsmażamy mąkę na maśle, stopniowo dodajemy mleko i bulion. Gotować sos przez około pięć minut, ochłodzić, dodać jajko i przyprawy. Potnij kapustę i boczek w foremkę, wlej sos i piecz w rozgrzanym piekarniku do 220 stopni 15 minut.

  do zawartości ^

  przegubowym, w piwie

  

  Składniki:

  • 1 kg golonka;
  • litr piwa, najlepiej ciemnego;
  • głowa czosnku;
  • 3 łyżki miodu;
  • przyprawy - kolendra, pieprz, kminek;
  • sól;
  • musztarda zbożowa.

  Ze skórą spłukać skórę, równomiernie solą, smalcem w nacięciach na powierzchni kawałkami czosnku. Podgrzewany miód zmieszany z przyprawami i powleczony kulką, następnie zalać piwem i umieścić pod ładunkiem w lodówce na 5-20 godzin. Następnie gotuj przez 1,5-2 godziny, okresowo usuwając pianę i wylewając wodę.Zdejmując koło z patelni, połóż je na blasze do pieczenia, smal je świeżym czosnkiem. Posmaruj musztardę miodem i kilkoma łyżkami pozostałej marynaty. Piec przez 30-50 minut w temperaturze 180 stopni, pamiętając o przewróceniu. Możesz podawać z kiszoną kapustą.

  do zawartości ^

  pączki z wypełnienia

  

  składniki:

  • funtów mąki;
  • 100 gramów masła;
  • pakiet cukru waniliowego;
  • pakiet suchych drożdży;
  • 300 gram grubego dżemu;
  • 3 jaja;
  • pół szklanki mleka;
  • łyżeczka soli;
  • wiórki migdałowe do smaku;
  • Olej do smażenia.

  Wymieszaj mąkę z suchymi składnikami, dodaj podgrzane mleko, jajka i roztopione masło. Zagnieść ciasto, pozostawić na pół godziny do wyrośnięcia. Opłucz, wypuść, wykonaj kółka i pozostaw je na kolejne 15 minut. Smażymy w głębokim tłuszczu, rozprowadzamy na serwetce, aby pochłonąć nadmiar oleju. Gdy pączki ostygną, wypełnij je dżemem za pomocą strzykawki cukierniczej.

  do treści ^

  turecki

  popularne są następujące przepisy:

  do treści ^

  

  Shepherd Sałatka Składniki:

  • 5 pomidorów;
  • 2-3 papryki słodkiej;
  • 4-5 ogórki;
  • 200 gramów rzodkiewki;
  • pęczek zieleni( cebula, pietruszka, koper);
  • czarne oliwki;
  • 1 łyżka stołowa octu winnego;
  • oliwa z oliwek;
  • sól, pieprz.

  Pokrój warzywa w kostkę( możesz obrać ze skórki pomidory, ale niekoniecznie).Dodaj pokrojone warzywa, sól, pieprz. Ostrożnie połącz oliwę z octem winnym, dodaj sos do sałatki.

  do treści ^ Fasola

  z jajkiem

  

  Składniki: 3 jajka

  • ;
  • 300 gramów fasoli szparagowej;
  • 1 czerwona papryka;
  • 100 mililitrów kwaśnej śmietany;
  • zielenie, oliwa z oliwek.

  fasoli i papryki julienne smażone w oleju aż do jasnobrązowego, a następnie umieścić na patelni w śmietanie i jajku, zioła i pozostawić do wchłonięcia przez kilka minut, aż jajka ugotowane.

  do spisu treści ^

  Przekąska pieprzowa

  

  Skład:

  • kilogram małych słodkich papryki;
  • 200 gramów nadzienia;
  • szkło z średnio ziarnistego ryżu;
  • żarówka;
  • 2 pomidory;
  • łyżka czarnego pieprzu;
  • pęczek zieleni;
  • oliwa z oliwek;
  • 20 gramów orzechów;
  • suszone zioła - tymianek, mięta.

  Figura wlać wrzącej wodzie przez godzinę, przemyć i wysuszyć.Podsmaż cebulę z mięsem mielonym w oleju, dodaj ryż i gotuj przez 10 minut. Połóż pokrojone pomidory, wszystkie warzywa, posiekane orzechy, sól i przyprawy, pół szklanki wody do ryżu. Dusić, aż płyn zacznie się gotować.Papryka "otwarta", wypełnić nadzieniem i ustawić pionowo w postaci wysmarowanej. Wlać szklankę wody, gotować na małym ogniu lub w piekarniku pod pokrywką przez 40-50 minut.

  do zawartości ^

  Ich

  

  Pilaw składników:

  • 2 filiżanki ryżu;
  • 200 gramów wątróbki drobiowej;
  • 20 gramów pistacji;
  • 20 g rodzynek;Żarówka
  • ;
  • 100 gramów masła;
  • pęczek pietruszki;
  • łyżeczka cukru;
  • Mieszanina pieprzu, sól.

  Opłukać ryż.Pokroić cebulę i kostki wątroby. W kotle podgrzej masło, usmaż pistacje, następnie włóż cebulę, wątrobę, ryż, rodzynki, paprykę.Zalej wodą, dodaj cukier i sól, trzymaj na małym ogniu, aż ryż będzie gotowy. Po wyłączeniu ognia odczekaj 10-15 minut. Posyp posiekaną natką pietruszki.

  do zawartości ^

  Kalif

  

  • Deser składniki: 400 g ciasta francuskiego;
  • 3 łyżki miodu;
  • 3 łyżki sezamu;
  • olej roślinny, cynamon.

  Ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty o liczbie porcji. Smaż z obu stron w oleju, ostudzić.Na suchej patelni usmażyć sezam, wymieszać z miodem i cynamonem. Smaruj ciastka mieszanką miodu.

  do treści ^

  uzbecki

  popularne są następujące przepisy:

  do treści ^

  Sałatka «Andijan»

  

  Składniki:

  • 300 g gotowanego mięsa;
  • 100 gramów rzodkiewki;
  • marchewki;
  • ogórek;
  • 100 gramów kapusty;
  • 3 jajka na twardo;
  • łyżka octu;
  • sól, mieszanina papryki.

  Warzywa pokroić w cienkie paski. Marchew i rzodkiew wlać ocet zginając, kapusta obmyat soli. Wołowina i jajka na twardo również kroimy w paski, wszystko mieszamy, dodajemy sól, pieprz i przyprawiamy majonezem.

  do zawartości ^

  uzbeckie pilaw

  

  składników:

  • funta ryżu devzira;
  • funt mięsa( najlepiej jagnięcego);
  • 3 żarówki;
  • funt marchewki;
  • głowa czosnku;
  • na łyżce zira, kolendrze i suszonym berberysu;
  • sól, olej roślinny.

  Ryż płucz 2-3 razy. Pokrój mięso. Cebula pokroić w pierścienie, marchewki - paski, czosnek wyczyścić, nie patrząc na zęby. W oleju kocioł ciepła, umieścić nasiona i smażyć aż brązowienia. Następnie kocioł umieszczony w cebuli, mięso, po nieznacznym mięsa brązowienia - pałeczek marchwi, miesza, a następnie dodaje się wodę i przyprawy. Po pół godzinie mieszaninę leżał powolne gotowaniu ryżu, przez 10-15 minut, aż do gotowanej - czosnku. Osiągnij pilaf pod pokrywką.Gotowy do dokładnego wymieszania pilafu, czosnku i kamieni, aby je odrzucić lub zostawić do dekoracji.

  do zawartości ^

  Domlyama w multivarka

  

  Składniki( w pojemności 5 litrów)

  • funta mięsa, marchew, cebula, bakłażanów, ziemniaków, pomidorów, słodkiej papryki i kapusty tłuszczowych;
  • 1 głowa czosnku;
  • grono zieleni;
  • 1 łyżka pomidorowa;sól
  • , kminek, papryka, czarny pieprz i olej roślinny.
  W

  naoliwione kontenerów rozprzestrzeniania warstw krojonego mięsa z czosnku, cebuli, marchwi, ziemniaki, papryka, bakłażan, pomidory, liście kapusty. Każdą warstwę posypuje się mieszaniną soli i przypraw. Top z posiekanymi zieleniami. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w 50 mililitrach wody, dodać składniki. Gotuj 2 godziny w trybie "Hartowania".

  do zawartości ^

  Samsa

  

  • składniki: 400 g mięsa;
  • pół kilograma mąki;
  • 200 gramów margaryny;
  • 250 gramów kefiru;
  • 2 żarówki;
  • 1 jajko;
  • pół łyżeczki octu, soli, sody;
  • wiązka kolendry;
  • zira, pieprz, nasiona sezamu;Mąka

  przesiać, margaryna zemleć, aby wprowadzić do otrzymanego miękiszu jogurt, ocet, soda oczyszczona i sól, ciasta, przechylenie i usunięto pół godziny na lodzie. Mięso i cebulę bardzo drobno posiekać, dodać posiekaną kolendrę, zir, sól i pieprz. Rozwałkuj chleb z ciasta, ułóż nadzienie, dobrze je zatrzaskuj. Nasmarować jajkiem i posypać sezamem. Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

  do zawartości ^

  kurzych w melona

  

  Składniki:

  • okrągły melon;
  • 1 kilogram kurczaka;
  • 100 mililitrów soku z winogron;
  • zira, kolendra, papryka, sól.

  Ugotuj kurczaka w wodzie z sokiem, usuń skórkę i przetrzyj ją mieszanką soli i przypraw. Z melonem odciąć "kapelusz" i wyjąć miąższ - nie wszystkie, ale weszły kawałki kurczaka. Nashpigovat kurczaka z melona, ​​zamknij i gotuj w piekarniku przez 1 godzinę w 180-140 stopniach.

  do treści ^

  francuski

  popularne są następujące przepisy:

  do treści ^

  sałatka nicejska

  

  Składniki:

  • sałata lodowa;
  • 4 pomidory;
  • 2-3 cebule;
  • duża bułgarska papryka;
  • 3 jajka na twardo;
  • puszka konserw z tuńczyka;
  • 200 gramów fasoli szparagowej;
  • Ząbek czosnku;
  • sok z cytryny;
  • słoik z anchois;
  • na łyżce oliwy z oliwek i octu winnego;
  • bazylia;
  • sól, pieprz.

  Fasolka smażyć z kawałkiem czosnku i posypać sokiem z cytryny. Pieprz, jajka, cebula, pomidory pokroić w plasterki, odcedzić płyn z anchois i tuńczyka. Wymieszaj składniki, dopraw do smaku sos z masła i octu, dodaj pieprz, sól, bazylię i przełóż porcje na liście sałaty.

  do zawartości ^ grzyby

  julienne i

  

  kurczaka Składniki:

  • 250 g kurczaka;
  • duża cebula;
  • 200 gramów pieczarek;
  • 100 gramów sera;
  • szklanka mleka;
  • 1 jajko;
  • 25 gramów masła;
  • łyżka stołowa;
  • łyżeczka gałki muszkatołowej;
  • sól, pieprz.

  Gotować filet w osolonej wodzie, drobno posiekany. Podsmaż cebulę z niewielką porcją masła, następnie cebulą, a następnie kawałkami grzybów. Pozostałości masła wymieszać z mąką na małym ogniu, stopniowo wlewać do mleka, mieszając, doprowadzając do zgrubienia. Dodaj pieprz, sól, gałkę muszkatołową, jajko. Zmieszaj sos z kurczakiem, cebulą i grzybami, włóż masę do porcjowanych foremek. Posyp tartym serem i piecz przez 15 minut w 180-stopniowym piekarniku.

  do spisu treści ^

  Ratatouille

  

  Skład:

  • kilogram pomidorów;
  • 300 gramów bakłażanów;
  • 300 gramów cukinii;
  • para żarówek;
  • 3 ząbki czosnku;
  • oliwa z oliwek, pieprz, sól, trawa oliwkowa.

  Drobno posiekaj cebulę i gildę na patelni z masłem. Połowa pomidorów powinna być gotowana, obrana, posiekana i dodana do cebuli. Gulasz 10-15 minut, dodaj sól i pieprz. Pozostałe pomidory, bakłażany, cukinia pokrojone w plasterki. W postaci wkładamy sos pomidorowy, na nim nakładają się koła warzyw. Wymieszaj oliwę z czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Wlej tę mieszaninę ratatouille i włóż na 1-2 godziny pod kątem 180 stopni pod folią lub pokrywką.

  do zawartości ^

  tartiflette

  

  składników: półki

  • ziemniaków;
  • 200 g boczku;
  • duża cebula;
  • 150 g sera;
  • 100 mililitrów białego wina;
  • masło;
  • pieprz, sól.

  Ziemniaki drobno posiekać, delikatnie wyłożyć 8-10 minut solą i pieprzem. Boczek pokroić i usmażyć, wysuszyć.Na tej samej patelni usmażyć cebulę, wlać wino i gotować na wolnym ogniu, aż ciecz odparuje. Zetrzyj ser na tarce. Nasmarować naczynie do pieczenia masłem, posmarować ziemniakami, cebulą, boczkiem i serem, powtórzyć.Piecu przez 25 minut w temperaturze 190.

  do zawartości ^

  banan parfait

  

  składników:

  • 2 banany;
  • 300 mililitrów kremu;
  • 3 żółtka jaj;
  • 150 g twarożku;
  • 30 gramów czekolady;
  • obierz 1 mały pomarańczowy;
  • 50 gramów cukru.

  Zagotuj gęsty syrop ze skórki pomarańczowej, cukru i wody. Pokonaj żółtka, dodaj do nich syrop, posiekane banany z twarożkiem i śmietaną.Część mieszaniny zostaje oddzielona i połączona ze stopioną czekoladą.Vystelit, mrożony film spożywczy, delikatnie wlewaj do niego masę śmietankową i czekoladową, tak aby lekko się mieszały. Przechowywać w zamrażarce przez kilka godzin, jak lody. Posyp tartą czekoladą przed podaniem.

  do zawartości ^

  japoński

  popularne są następujące receptury:

  do zawartości ^

  Sunomono

  

  składników:

  • 2 duże ogórki;
  • 2 łyżki sosu sojowego;
  • 2 łyżki białego octu winnego;
  • 2 łyżki cukru;
  • 20 gramów suchego wodorostu wakame;
  • sezam;
  • Zmielony na sucho lub tarty świeży imbir.

  Przygotuj sos z sosu sojowego, octu, cukru i imbiru. Ogórki są bardzo cienkie w plasterkach. Wakame moczyć, mieszać z ogórkami i dodawać sos. Posyp sałatkę z sezamem, smażoną na suchej patelni.

  do treści ^

  Łosoś teriyaki

  

  Składniki:

  • 2 filety z łososia;
  • sos teriyaki.

  Marynowane filety w sosie teriyaki przez 1-2 godziny. Połóż na blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut, smarując pozostałą marynatę.Podawać z dowolnymi dodatkami.

  do zawartości ^

  oyakodon

  

  Składniki:

  • 3 jaja;
  • pół szklanki ryżu;
  • 300 g filetu z kurczaka;
  • żarówka;
  • 100 mililitrów sosu sojowego;
  • 2 łyżki cukru;
  • zielona cebula.

  Wlać sos sojowy do garnka i mocno podgrzewać.Rozpuść w nim cukier i dodaj krążki cebuli, a następnie pokrojone filety. W misce ubij jajka i po 6-7 minutach równomiernie wlej do sosu z kurczakiem. Gotuj omlet pod pokrywką przez kilka minut. Gotowany ryż należy zanurzać w głębokiej misce, kładąc omlet na wierzchu. Posyp posiekane zioła.

  do zawartości ^

  soba

  

  z grzybami Skład: 500 g

  • gryka soba kluski;
  • 300 gramów grzybów shiitake lub pieczarek;
  • Ząbek czosnku;
  • papryka chili;
  • 3 łyżki sosu sojowego;
  • sok z cytryny;
  • 30 gramów zielonej cebuli;
  • olej roślinny;
  • nasiona sezamu.

  Zagotuj makaron, osusz ciecz, napełnij olejem. Na patelni rozgrzej olej z posiekaną papryką i podsmażaj grzyby przez kilka minut. Dodaj czosnek, cebulę, sos sojowy, sok z cytryny i cukier. Gotuj 3-4 minuty i mieszaj z kluskami. Posyp smażonymi sezamem.

  do spisu treści ^

  Babeczki z zieloną herbatą

  

  Składniki:

  • 120 gramów mąki;
  • 2 jajka;
  • 100 g jogurtu;
  • 2 łyżki miodu;
  • 2 łyżki cukru;
  • 2 łyżeczki zielonej herbaty w proszku;
  • łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 45 g masła.

  Pokryj jajko masłem, dodaj cukier, jogurt, miód. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i herbatą, połącz suche i płynne mieszaniny w jednorodną masę.Ciasto wyrabiamy na natłuszczonych foremkach, pieczemy w temperaturze 180 stopni 15-20 minut.