Gruzińska kuchnia

click fraud protection

W Gruzji jest wielu ludzi, którzy przekroczyli stuletnią granicę.A to głównie ze względu na ich tradycyjną kuchnię.Gruzińskie tradycje wymaga codziennej obecności na stole wiele zieleni i warzyw, które wypełniają się krwią wszystkie niezbędne dla zachowania dobrego stanu zdrowia w mikroelementy i minerały. Potwierdzenie korzystnych efektów tych na ludzkich nawyków żywieniowych jest fakt, że większość ludzi, którzy tutaj żyli na starość, mają doskonały wzrok, wyczyścić pamięć i mają dobrą postawę, a nie wypaczone korzonków nerwowych i osteochondroza. Cechy

narodowej kuchni gruzińskiej

But owoców i warzyw - to nie jest podstawą kuchni gruzińskiej i skromne, ale obowiązkowy dla większości posiłków rozpocząć po płodne krawędź pozwala mieszkających tutaj, cieszyć się nieograniczone ilości mleka, mięsa, drobiu i mięsa bydła,różnorodne warzywa uprawiane na lokalnej, żyznej glebie. Mając w ręku szereg przydatnych elementów, może być szczególnie nie filozofować i to zrobić najprostszych receptur jeść bardzo dobrze. Jednak gruziński dusza wymaga, aby wszystkie produkty na ręce splecione w gotowych potraw i smak nowych potraw stworzonych w stanie ich zapach obudzić z głębokiego snu mocno śpi wulkany Kaukazu.

instagram viewer

Ta obfitość doprowadziła do tego, że gruzińska kuchnia narodowa jest trudne do zidentyfikowania niektórych dania główne lub produktów. Jednak cechą charakterystyczną jest nadal: wszystkie pierwsze i drugie dania są obficie aromatyzowane przyprawami i ziołami. Ale przyprawa nie zatyka smak i tylko podkreślają zmuszeni każdorazowo brzmieć nieco inaczej, dodać bogactwo i długi finisz. Wiele z tych przepisów, który przygotowuje lokalnych potraw, sprawdzone przez wieki, a zatem zachować tajemnice starożytnych mędrców, którzy troszczyli o ludzkiej harmonii ze wszystkim, co go otacza, i jedli tylko, aby żyć, a nie odwrotnie.

słynnych gruzińskich potraw gotowanych według

gruzińskich receptur Drób - chakhokhbili pamiętany przez długi czas, często nie trzeba próbować w miarę poprawy smaku mięsa z wykorzystaniem kucharz nasion kolendry i małą szczyptą pikantnych. Ta ostatnia przyprawa jest bardzo specyficzna i nieefektywne jej wykorzystanie może znacznie zepsuć smak potraw. Wiele gospodyń domowych po prostu nie ryzykuje stosowania go w praktyce. Dlatego warto wypróbować Chahokhili w swojej historycznej ojczyźnie, aby poczuć, jak to zioło powinno brzmieć w naczyniu, gdy jest prawidłowo stosowane.

Gruziński chleb jest interesujący i nietypowy dla Słowian żyjących w zachodnim regionie przestrzeni poradzieckiej. To nie wygląda jak rosyjskie bochenki, a piec, w którym jest wypiekany, ma bardzo różną formę od rosyjskich pieców. Jest to raczej dużej rury zamontowane pionowo na ziemi i wypieku ciasta umieszcza się na dnie pieca, i znajduje się na ścianach w sposób rozłożony w czasie. W formie miejscowy chleb przypomina duże ciasto. Ogromne, cienkie naleśniki, zwane lavash, sprzedawane w naszych sklepach, są jedną z odmian gruzińskich wyrobów piekarniczych. W niektórych przypadkach, gruziński kochanką zamiast zwykle w naszym rozumieniu chleba na stół Gomi, zastępując chleb i bardziej jak wzgórza pokryte ciepłą owsianką.Gomi jest wykonany z mąki kukurydzianej i proso nasion i ziarna gotuje się pierwsze rośliny do której mąka kukurydziana jest dodawany na końcu gotowania.

Pride Gruzini - sery o niskiej zawartości tłuszczu i Ser Suluguni słynnych sosów: sacivi, satsibeli lub tkemali że są wyjątkowe, dzięki owoców i tkemali Ombay, specjalnego octu winnego.

Kuchnie świata
  • Mar 06, 2018
  • 50
  • 164