Dynia: właściwości, korzyści i szkoda

Pumpkin - smaczne, aromatyczne i zdrowe warzywa. Na jasnożółty kolor i imponującej wielkości dyni jest często nazywana „królową ogrodu”.

• gatunków i odmian
• Skład
• kalorii
• Wartość odżywcza
• Pomocne linki
• Sposoby wytwarzania
• Korzystne właściwości i wykorzystanie aplikacji
• tradycyjnych świadczeń medycyny
• dla ciężarnych
• Lecznicze właściwości nasion dyni
• Zastosowanie
• kosmetologii Jak wybrać isklep
• Przeciwwskazania i szkoda

Ciekawostki Historia odkrycia

najstarszych warzyw Ameryce Środkowej jest dynia. Archeolodzy twierdzą, że to warzywo jest najpierw zaczęły rosnąć Indian w Peru. Z miąższu dyni przygotowali wiele pożywne, nasiona dyni wykorzystywanych w leczeniu chorób i przygotowywanie zdrowych olejów i skórką z dyni produkowany potraw stałych.

W Europie nasion dyni wydały hiszpańskich kupców w 15 wieku. W Rosji, tego warzywa rolnicy zaczęli masowo rosną w 16 wieku. Dziś

dynia na skalę przemysłową są uprawiane w Azji, Afryce, USA i krajach WNP.

do treści ^

gatunków i odmian

Obecnie istnieje wiele gatunków i odmian dyni, które różnią się między sobą: Formularz

• ;Wielkość
• owoców;
• barwiących;
  

  
  

• tempo dojrzewania;
• grubości skorupy;Zawartość cukru
• w miąższu;
• smak mięsa.

najczęściej następujące rodzaje i odmiany dyni są w Rosji:

1. tverdokorymi. Ten typ dyni charakteryzują się delikatnym smakiem, z wysoką wydajnością i średniej wielkości. Dynia rodzaj tverdokoroy ma około 30 odmian. Najpopularniejsze odmiany są wśród ogrodników ogrodników „Acorn”, „Smile”, „Harlequin”, „spaghetti”.
2. macrocarpa. Ten rodzaj dyni posiada wysoką odporność na zimno, ma cienką skórę i soczysty miąższ. Waga owoców może wynosić do 100 kg lub więcej. Hodowcy oferować konsumentom ponad 50 odmian wielkoowocowych dynie. Najpopularniejsze odmiany ujmuje: „mały”, „Titan”, „zwykły”, „Zentner”.
3. Muscat. Owoce tego gatunku charakteryzują się wysokim dyni odżywczych, doskonałe właściwości długi okres przechowywania. Najczęściej uprawiane na gruntach prywatnych odmian: „cud”, „rozpływa Kadu”, „Gilea”, „Butternut”.

do treści ^

składnikach roślinnych upraw jest naturalnym źródłem cennych substancji dla zdrowia ludzkiego. Pulpa dynia wysokie stężenie błonnika, enzymów, pektyny, składniki mineralne i witaminy.

do zawartości kalorii ^

dyni - produkt niskokalorycznej. Na 100 g - 22 kcal. To warzywo jest zalecany do włączenia w menu dla ludzi, którzy chcą zmniejszyć nadwagę.

do zawartości ^

Wartość odżywcza

90% pulpy z dyni składa się z wody. Struktura tego produktu zawiera mało węglowodanów i tłuszczów.

	Substancja Waga( g)
	1
Białko Tłuszcz Węglowodany	0,1
	4,4
Błonnik	2
kwas organiczny	0,1
wody	91,8
mono- i disacharydów	4,2
Skrobia	02
popiołu	0,6

do zawartości ^

użytecznych związków

Dynia

- storehouse witaminy z grupy B, witaminy A, E i C pomarańcz odmiany squash nasycony beta-karoten, których liczba jest trzykrotnie większa niż w marchwi.

	Substancja Masa( mg / g)
beta-karoten	1,5
A	250
B1( tiamina)	0,05
B2( ryboflawina)	0,06
B5( kwas pantotenowy)	0,4
B6( pirydoksyna)	0,1
B9( kwas foliowy)	14
C	8
e	0,4
PP	0,7

kompozycja zawiera dyni wiele cennych minerałów. Tę hodowlę roślinny rozpoznawane rekord jego zawartości miazgi żelaza, cynku, kobaltu, fluoru i wapnia.

	Substancja Masa( mg / g)
	25
Wapń Magnez	14
	4
Sód Fosfor Potas	204
	25
chloro	19
	18
żelaza siarki	0,4
cynku	0,24
jodu	1
	180
miedź 0,04 mangan
fluoro	86
kobaltu	1

do zawartości ^ metody

wytwarzania tej uprawy roślinne mogą być:

• piec;
• kucharz;gulasz
• ;fry
• ;
• suche;
• wznieść;
• marinate.
loading. ..

nie zmniejsza się po obróbce cieplnej użytecznych właściwości dyni. Dietetycy radzą, aby danie z dyni dodał tłuszczów roślinnych, karotenów do lepszego przyswojenia ciało. Tosty z dyni jest szczególnie przydatna dla osób, które cierpią z powodu chorób układu krążenia i wydalniczego systemów, a także wątrobę.Gotowana i pieczona dynia zaleca się stosowania u osób starszych.

Na podstawie dyni można gotować zdrowe potrawy. To suplement roślinny pasuje:

• prosa;
• ryżu;soczewica
• ;
• kurczaka;
• wołowiny;rodzynki
• ;
• jabłko;śliwki
• ;orzechy włoskie
• ;zielenie
• ;marchew
• ;
• cynamon;
• gałka muszkatołowa;ziemniaki
• ;
• czosnek.

dyni mogą być spożywane na surowo. Aby to zrobić, należy oczyścić go ze skóry i pokroić w plasterki. Jeśli w ciągu miesiąca zjeść 300 gramów posiekanej dyni, można pozbyć się zaparć i poprawić widzenie.

aby zawartość ^

Przydatne właściwości i zastosowania

Korzyści dynia jest jego regenerujący, rozszerzający naczynia krwionośne, przeciwzapalne, oczyszczające i właściwości lecznicze. Ta uprawa warzyw:

• zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych;
• poprawia procesy biochemiczne w wątrobie;
• normalizuje funkcjonowanie układu trawiennego;
• poprawia wzrok;
• hamuje proces starzenia się organizmu;
• uspokaja system nerwowy;
• łagodzi obrzęk;
• poprawia krążenie krwi;
• eliminuje bezsenność i migreny;
• oczyszcza organizm z soli metali ciężkich;
• poprawia krzepliwość krwi;
• zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu moczowego;
• pomaga schudnąć;
• zwiększa odporność;
• obniża podwyższoną temperaturę ciała;
• leczy rany, wypryski i oparzenia;
• hamuje rozprzestrzenianie się pręta Kocha;
• zapobiega rozwojowi próchnicy.
ładowanie. ..

do zawartości ^

Zastosowanie w medycynie ludowej

Przydatne właściwości dyni stosowane są w leczeniu: dny

• ;
• miażdżyca;
• niedokrwistość;
• otyłość;
• chorób nerek i wątroby;
• hemoroidów;
• choroby skóry;
• zaburzeń nerwowych;
• przeziębienia;
• gruźlica;
• Choroby układu krążenia.

W leczeniu zapalenia okrężnicy w ciągu miesiąca należy codziennie pić 100 ml soku dyniowego na noc. Aby pozbyć się bezsenności, przed pójściem spać 50 ml bulionu dyniowego z dodatkiem 5 ml miodu.

W celu leczenia wysypki, oparzeń lub owrzodzeń, nałóż miąższ świeżej miazgi dyniowej na dotknięty obszar.

do spisu treści ^

Korzyści dla kobiet w ciąży

Systematyczne spożywanie dyni pomoże przyszłym matkom:

• poprawia trawienie;
• pozbyć się toksemii;
• usunąć nadmiar płynu z organizmu;
• radzić sobie ze stresem;
• intensyfikuje pracę jelita;
• poprawia ogólną kondycję skóry.

do zawartości ^

Lecznicze właściwości nasion dyni

Skład nasion dyni zawiera witaminy, minerały, białka, olejki eteryczne, kwasy organiczne. Dietetycy doradzają jedzenie nasion dyni w postaci suchej lub surowej. Ten produkt charakteryzuje się następującymi wyjątkowymi właściwościami:

• choleretic;
• ma działanie przeciwzapalne;
• diuretyk;
• środek przeciwwyrostowy;
• oczyszczanie;
• immunomodulujący;
• jest gojenie się ran.

Nasiona dyni charakteryzują się również właściwościami przeciwrobaczymi. Efekt przeciw robakom osiąga się dzięki obecności w pestkach dyni aminokwasu kaburbitynowego.

Aby pozbyć się pasożytów, spożywaj 14 kolejnych dni po 50 gramów nasion dyni z mlekiem lub niskotłuszczowym twarogiem. Po zakończeniu kuracji, weź dowolny środek przeczyszczający.

Nasiona dyni pozytywnie wpływają na funkcje układu rozrodczego kobiet i mężczyzn:

• aktywuje produkcję hormonów płciowych;
• zwiększa ruchliwość plemników;
• poprawia jakość kobiecych komórek płciowych;
• zwiększa aktywność seksualną;
• chroni przed rozwojem raka szyjki macicy i zapalenia prostaty.

do treści ^

używania w kosmetologii

surowe i gotowane dyni miąższ może być używany w domu kosmetologii za: przygotowanie

• ćwiczeń masek i paczek;
• wygładzenie drobnych zmarszczek;
• oczyszczanie skóry z trądziku;
• rozjaśnianie plam pigmentowych;
• poprawia cerę;
• zwiększa elastyczność i jędrność skóry.

Aby przygotować skuteczną maskę?połącz 50 gramów zmiażdżonej surowej dyni z 10 gramami miodu. Otrzymaną masę umieszcza się na skórze.20 minut później usunąć resztki maski. Czas trwania kursu wynosi 8 procedur.

do treści ^

Jak wybrać i sklep

Aby wybrać jakość owoców dyni, należy zwrócić uwagę na ich wygląd. Najlepiej kupić dynię, która ma: matową skórę

• ;
• gładka powierzchnia;
• okrągła forma;Średni rozmiar
• .

"Ogon" dojrzałej dyni jest suchy i pomalowany na ciemny kolor. Miąższ wysokiej jakości dyni powinien mieć gęstą strukturę i jasny pomarańczowy kolor.

Nie kupuj owoców dyni, na powierzchni których występują plamy, pęknięcia lub ślady pleśni. Optymalna waga pysznej dyni wynosi 3-5 kg. Miąższ dużej dyni może być włóknisty i suchy.

Aby ten produkt zachował wszystkie przydatne właściwości, należy go przechowywać w ciemnym chłodnym pomieszczeniu. Optymalny reżim temperatury: od +15 do -2 stopni.

Jeśli dynia jest w stanie wyczyszczenia, zaleca się przechowywanie jej w lodówce nie dłużej niż 7 dni.

do treści ^

Przeciwwskazania i szkoda

Stosowanie i szkodliwość dyni to jej unikalny skład. Ten produkt jest zabroniony dla osób, które cierpią z powodu poważnych skutków alkalizacji:

• zapalenie żołądka;
• wrzód trawienny przewodu żołądkowo-jelitowego;
• jest ciężką postacią cukrzycy.

do treści ^

Ciekawe fakty

Największa dynia na świecie została wyhodowana przez amerykańskiego Chrisa Stevensa z New Richmond. Waga dyni wynosiła około 821 kg.

Ta kultura warzywna jest głównym symbolem popularnego w Stanach Zjednoczonych święta - Halloween. W tym dniu przygotuj pyszne ciasta dyniowe, a także wyrywaj z oryginalnych figurek dyni, w środku których płoną świece.

Elena

Dynia jest jednym z najbardziej przydatnych produktów, moim zdaniem. Siadłem jakoś na diecie, a ja zacząłem pić świeżo wyciśnięty sok z dyni, aby utrzymać ton ciała. I zauważyłem wiele pozytywnych rzeczy. Poprawiła się struktura paznokci i włosów. Nastrój był ciągle optymistyczny. Bałem się, że się zerwę, bo kocham słodko, ale wcale nie chciał.Na diecie już nie siedzę, ale codziennie piję sok z dyni. Co pomaga mi nie przybrać na wadze.

Inna

Dynia jest dobrze wchłaniana przez organizm, dlatego zaleca się jej stosowanie dla dzieci i pokarmów dietetycznych. Miłośnicy dyń mają dobrą cerę i radosny nastrój ze względu na wysoką zawartość żelaza. Nawiasem mówiąc, przy oparzeniu można zastosować miazgę na uszkodzonym obszarze, co pomoże usunąć ból.