Jak zrobić domowe lody

Lody to ulubiony zimny przysmak dzieci i dorosłych, który można przygotować samemu w domu. Powstały zimny deser będzie całkowicie naturalny, w przeciwieństwie do wielu analogów przemysłowych. W takim przypadku technologia wytwarzania domowych lodów jest prosta i nie wymaga drogich składników.

• cream Przepis cynamon
• Składniki
• proces gotowania
• Przepis karmel śmietanki
• Składniki
• cherry Przepis lody
• Składniki
• proces gotowania
• Przepis lody owocowe
• Składniki
• proces gotowania
• sorbet Przepis
• Składniki proces gotowania
• Secretsprzygotowanie lodów

Receptura lodów z cynamonem

do spisu treści ^

Składniki

• 2 jajka;
• 250 g cukru;
• 175 ml mleka;
• 250 ml krem;
• kapsułka waniliowa;
• 20 gramów mielonego cynamonu.

do zawartości ^

Proces przygotowania

1. 
   Wyciąć wanilinę w kierunku wzdłużnym. Zgarnij pachnące nasiona nożem.
2. 
   W głębokiej patelni połączyć cukier, mleko, śmietanę i nasiona wanilii. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i wyjmij naczynia z ognia.
   instagram viewer
   
   

   
   

3. 
   Ubij jajka do uzyskania gładkości. Powstałą mieszaninę jaj wlewa się na patelnię z gorącym mlekiem i śmietaną.
4. 
   Umieść patelnię w ogniu. Gotować mieszaninę do zagęszczania, okresowo mieszając drewnianą szpatułką.
5. 
   Zdejmij patelnię z ognia. Wlej zawartość do osobnego pojemnika. Dodaj cynamon. Umieść pojemnik z mieszaniną w zamrażarce na 2 godziny. Zmieszaj ją z trzepaczką co 20 minut.
6. 
   
   Gdy lody uzyskają jędrną konsystencję, weź kremenki i wypełnij je deserem. Aby to zrobić, użyj łyżki lub specjalnej szpatułki do lodów.

do spisu treści ^

przepis na karmelowy lody

do spisu treści ^

Składniki

• 1 litr śmietanki;
• 200 g cukru;
• 100 ml wody;
• 15 g cukru waniliowego.

do zawartości ^

Proces przygotowania

1. 
   Umieść cukier w głębokim sautonie o wadze 60 g.
2. 
   Roztopić cukier i pozostawić do wyschnięcia.
3. 
   Dodać wodę do rondla i doprowadzić słodką masę do wrzenia.




4. 
   Wyjmij naczynia z kuchenki.
5. 
   Dodaj pozostały cukier do słodkiej masy.
6. 
   Dodaj 500 ml śmietanki do słodkiej masy.
7. 
   Wymieszać mieszankę drewnianą szpachelką i wlać do głębokiego pojemnika.
8. 
   Umieść pojemnik w łaźni wodnej.
9. 
   Gotuj miksturę, aż cukier się rozpuści.
10. 
    Schłodzić mieszaninę.
ładuje. ..





11. 
    Dodaj do niego kolejne 500 ml śmietanki i cukru waniliowego.
12. 
    Wlej deser do pojemnika i włóż do zamrażarki.
13. 
    Po 3 godzinach karmelowe lody są gotowe do użycia.
do spisu treści ^

Przepis na lody wiśniowe

do spisu treści ^

Składniki

• 350 g wiśni;
• 5 żółtek drobiowych;
• 750 ml krem;
• 150 g cukru pudru.

do zawartości ^

Proces przygotowania

1. 
   Ostrożnie wyjąć pestki z wiśni.
2. 
   Place wiśnie w blenderze i dokonać przecier wiśniowy.
3. 
   Ubij żółtka w głębokim pojemniku.
4. 
   Dodać żółtka do śmietaną i cukrem pudrem. Umieścić pojemnik na ogień.Mieszaninę doprowadza się do wrzenia.
5. 
   wyjąć pojemnik z ognia i wylać jego zawartość do miski z zimną.
6. 
   Dodaj w puree miska wiśni i mieszać kolejną deser.
loading. ..





7. 
   Wlać do pojemnika i umieścić na 30 minut w zamrażarce.
8. 
   kremanki wypełnić deser i udekoruj je ze świeżych wiśni.

do zawartości ^

Przepis owoców lód

do zawartości ^

• Składniki 500 g truskawki;
• trzy kiwi;
• 300 ml sok pomarańczowy;
• 120 g sproszkowanego cukru.

do zawartości ^ procesu

wytwarzania

1. 
   Mycie jagody i osuszyć.
2. 
   Oczyścić truskawki z łodyg i posiekać blender do puree.
3. Obierz kiwi nóż ze skóry.
4. Chop miąższ kiwi. W
5. miski z truskawkowym puree dodać cukier puder 60 g i mieszano mieszaninę.
6. przetrzeć truskawkowy przecieru przez sito do pojemnika i zdjąć nasion.
7. czyść blender sito reszt truskawka puree.
8. zmielić w mieszalniku i dodać cukier puder pulpy kiwi masa '60
9. przetrzeć kiwi przecieru przez sito i usunięcie nasion.
10. zachować szczególną pojemnik na lody i wlać go truskawek deserowych warstwy. Umieścić pojemnik w zamrażarce na godzinę.
11. Wyjmij pojemnik z zamrażarki. Dodać drugą warstwę deseru otrzymanego z kiwi. Umieścić pojemnik w zamrażarce na godzinę.
12. Dodaj ostatnią warstwę truskawek deserowych. Umieścić pojemnik w zamrażarce na kolejną godzinę.
13. lody owocowe z truskawek i kiwi gotowy!

do zawartości ^

sorbet przepis zawartości ^

• Składniki 450 g pulpy arbuz;
• 15 ml soku z cytryny;
• 65g cukru;
• 80 ml wody.

do treści ^ procesowych

przygotowania miąższ arbuza

1. pokroić na małe kawałki.
2. Dodaj miąższ arbuza z odrobiną soku z cytryny, aby zachować naturalne bogatych kolorów jagody.
3. posiekać miąższ arbuza w blenderze.
4. Wlać puree arbuz w głębokim pojemniku i pozostawić do ostygnięcia.
5. cukier rozpuszcza się w wodzie w celu wytworzenia syropu.
6. słodkie Doprowadzić wodę do wrzenia.
7. Schłodzić w lodówce syrop.
8. 
   
   mieszania oziębiono arbuza puree i syrop.
9. Wlać otrzymanej mieszaniny w pojemniku i przykryć folią polietylenową.Umieścić pojemnik ze
10. sorbet w zamrażarce przez 8 godzin.
11. Wyjąć deser z zamrażarki i szlifować je w mikserze i umieścić kolejne trzy godziny w zamrażarce.
12. Sorbet z arbuza jest gotowy!

do zawartości ^ tajemnice

lodów gotowania

1. unikalny smak domowych lodów daje wiele wypełnień: mleko skondensowane, orzechy, czekolada, świeże owoce, suszone owoce, syrop, itp
2. zakończeniu lody dłużej zachowuje swój smak i aromat, jeśli jest on przechowywany w plastikowym pojemniku z pokrywką.Syrop
3. w lodach dodaje się korzystnie przed zamrażaniem, a kawałki owoców, owoców i orzechów deser po zamrożeniu.
4. zwrócił się do lodów diety, można zastąpić niskotłuszczowe mleko tłuszczu analog.