Z wielu owoców cytrusowych kumkwat jest szczególnie wyraźny. Trudno tego nie zauważyć i po prostu nie można tego przegapić.Jest jasny, soczysty, smaczny i bardzo przydatny. W przeciwieństwie do wielu innych przedstawicieli tej rodziny, ten produkt jest używany razem ze skórką, która ma przyjemny lekko cierpki smak.
Opis cud owoce kumkwat
przedstawia się owoce cytrusowe, że jest mała w rozmiarze i kształcie orzecha włoskiego. Ale nietypowa dla tej rodziny jest nie tylko jej pojawienie się.Wyjątkowość tego produktu polega na tym, że jego skóra jest nie mniej cenna niż ciało, więc je cały owoc bez usuwania skórki.
Smak miąższu kumkwatu jest nieco kwaśny, nieco podobny do mandarynki. A jego miękka skórka jest dość cienka i słodka z lekkim cierpkim smakiem.
Przydatne właściwości
Ten owoc zawiera w swoim składzie długą serię witamin, minerałów i pektyn. To dzięki nim kumkwat i pokazuje swoje użyteczne właściwości:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- zwiększa odporność organizmu na choroby;
- łagodzi objawy przeziębienia;
- wykazuje właściwości bakteriobójcze i przeciwgrzybiczne;
- zmniejsza intensywność procesów zapalnych;
- poprawia układ trawienny;
- to profilaktyka chorób wrzodowych;
- chroni przed stresem;
- łagodzi depresję;
- podnosi ton ciała;
- pomaga pozbyć się apatii;
- reguluje poziom cholesterolu.
Owoce suszone Kumkwat ma także właściwości użytkowe, a jednocześnie pojawiają się one bardziej intensywne. W tej formie owoc ten ma wystarczająco silne działanie przeciwbakteryjne i pomaga organizmowi w zwalczaniu infekcji wirusowych.
Uwaga! Suszony kumkwat jest nie tylko spożywany w celu szybkiego odzyskania zimna, ale także rozprowadzenia go po całym domu. W tym przypadku działa dokładnie na skórze, która jest umieszczona w pobliżu otwartego ognia!
Zawartość kaloryczna suszonych owoców japońskiej pomarańczy jest niewielka i nie przekracza 71 kCal. Z tego powodu może być stosowany jako suplement diety, wzbogacając ich sałatki, dania główne i desery niskokaloryczne.
Suszone owoce
Suszony Kumquat ma takie same użyteczne właściwości jak świeży produkt. Ale najcenniejsze owoce to te, które są przetwarzane w odwadniaczu lub przez dłuższy czas były narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Uwaga! Jeśli kumkwat uprzednio gotowane w syropie cukrowym i dopiero po vyalilsya pod słońcem, że gotowy produkt może być uznany za pyszny deser. Wszelkie użyteczne cechy w nim nie będą!
Nieprzedstawiony wygląd suszonych owoców graniczy z ich ogromną wartością.Ciemne pomarszczone owoce będą przydatne w: chorobach siatkówki
- ;
- wysypki skórne;
- stała ekspozycja na światło ultrafioletowe.
Jak jeść Kumkwat?
Zapoznaliśmy się z przydatnymi właściwościami kumkwatu, teraz trzeba zrozumieć, w jaki sposób je się je. Jak wspomniano powyżej, ten owoc jest używany w całości - razem ze skórką.W tym przypadku pożądane jest cięcie na małe plasterki.
Uwaga! Przy zakupie pamiętaj, że skórka niektórych odmian, na przykład kumkwatu z Hongkongu, może być bardzo kwaśna, więc przed użyciem jest usuwana!
Zazwyczaj surowy postanowił wykorzystać tylko słodkich odmian, ale również kwaśne nie przejść nie zauważony. Od tego owocu uzyskuje bardzo smaczne desery. Dżemy, owoce kandyzowane, dżemy, marmolady, itd. Te odmiany mogą być zachowane, należy je dodać do sosu, które idealnie nadają się do dań mięsnych i rybnych.
Przeciwwskazania
W większości przypadków, kumkwat przynosi ogromne korzyści dla organizmu, i to tylko szkodliwe, jeśli występuje nadwrażliwość.Ponadto, nie zaleca się stosowania tego owocu w nieograniczonych ilościach - 5-6 owoce, spożywane rano, ciało będzie dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Ponadto, wysuszony produkt jest przeciwwskazany w chorobach nerek i zwiększonej kwasowości. W czasie ciąży i ze skłonnością do alergii z użycia takich owoców należy również wyrzucić.
dżem kumkwat
I wreszcie proponujemy zapoznanie się z kumkwat dżemem przepis, który jest w stanie zająć jedno z pierwszych miejsc na półce preparatów domowych.
Aby przygotować aromatyczny deser będziesz potrzebować:
- kumquat owoce - 1 kg;Cukier
- - 1 kg;
- woda - 1 litr.
Proces gotowania.
- Owoce umyć i pokroić w cienkie plastry, wybierając kości.
- Nasiona zbierać, wkładać do torby z gazy i owijać końcówkę nicią.
- Plastry kumkwatu należy wlać do rondla i wylać wodą.
- Przypnij ziarno nitką do rękojeści pokrywki i zanurz je w rondlu.
- Doprowadzić zawartość do wrzenia, zmniejszyć przepływ gazu i gotować przez 25 minut.
- Sprawdź, czy owoce są gotowe, a jeśli są zbyt twarde, gotuj przez około 10 minut.
- Gdy owoce są wystarczająco zmiękczone, należy usunąć torebkę nasion i dodać cukier.
- Wymieszaj przyszłe zacięcie i poczekaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia, przykryj i gotuj przez około pół godziny.
- Sprawdź zacięcie pod kątem dostępności: na spodku upuść niewielką jego ilość i wyślij do zamrażarki na minutę - jeśli powierzchnia jest pomarszczona, deser jest gotowy.
- Rondel należy wyjąć z kuchenki i pozostawić na 5 minut. Następnie dżem wlać do puszek i zrolować.
Korzyści z kumkwatu nie można przecenić.Jest dobry w świeżej, suszonej i przetworzonej formie. Nie zapomnij uwzględnić tego produktu w swojej diecie i koniecznie ozdobisz swoje menu. Bądź zdrowy!