W naszym kraju bakłażan zostało wprowadzone dawno temu. Kolebką tego warzywa jest Birma i stosować go tam przez około tysiąc lat przed naszą erą.I mieszkańcy krajów europejskich po raz pierwszy próbowałem bakłażana dopiero znacznie później - dopiero po odkryciu Ameryki Południowej. Choć w indyjskim tropikach spłodzić marudzić dzikim bakłażana, następnie w Europie natychmiast wziął bardzo delikatny trochę houseplant. Jednak największym zaszczytem bakłażan nie wygrał z nami - to warzywo długowieczności na Wschodzie. Dlaczego? Dowiedzmy się!
Chociaż bakłażan przybył w Birmie od dawna, jego korzystne właściwości nauczyłem się nie raz, ale tylko w czasie. Okazało się, że ta kultura warzywna zawiera dużą ilość cennych substancji. Wśród składników mineralnych zawiera sód, potas, fosfor, miedź i wapń, jak również pektynę, i witaminy C, s i grupy B. Z tego powodu, bakłażan ma inną nazwę mówi - „farmacji w skórze”
Uwaga! Bakłażan kilka nieodłączny gorzki smak, który jest zobowiązany do solaniny. Ale jak wiemy, gorycz znika jeśli roślinny jest trochę leżeć na wodzie. W dawnych czasach nie znaliśmy go i myślę, że bakłażan jest toksyczny - osuszono i wlewa do wrogów żywności starają się zatruć je więc!
Dziś bakłażan aktywnie wykorzystywane zarówno w warunkach normalnych oraz w dietetycznych.
I podczas tego warzywa jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne, bo nie na próżno na Wschodzie uważa się trwałość roślinnego.
Właściwości oberżyny spadnie na drodze w różnych sytuacjach:
- z naruszeniem serca;
- , gdy wymagane jest oczyszczenie jelit;
- wycofania z nadmiaru płynu;
- do obniżania poziomu cholesterolu;
- z bólem w nerkach i wątrobie;
- w celu wyeliminowania zaparcia;
- z dna;
- poprawy w przewodzie żołądkowo-jelitowe;
- do stymulacji procesów metabolicznych;
- z niedokrwistością;
- w profilaktyce i leczeniu miażdżycy.
Uwaga! Bakłażan jest w stanie zwiększyć poziom hemoglobiny, a zatem może być zalecany do stosowania dla dzieci i kobiet w czasie ciąży! Metody użycia
bakłażana na Wschodzie, pojawia się w dużej liczbie przepisów, aby pomóc złagodzić za wszelkie pomóc leczyć wiele chorób.
Zatrucie
użyć zielonego „kielich”.Powinny one być usunięte z warzyw, suszoną i przekazany do przechowywania w ciemnym miejscu. W razie potrzeby, surowe materiały są wytwarzane z pozyskiwanego leczenia bulion, który stosuje się jako odtrutki w zatrucia alkoholowego i zatruciem trującymi grzybami lub jagód:
- suchym „kielicha” mielenia;
- oddzielne 5 łyżek surowego wlać litra wody;
- ustawić wszystko na ogniu i gotować na niskim dostaw gazu około jednej trzeciej godziny;
ból zębów i choroby
dziąseł zwalczania krwawienie dziąseł i bólu zębów z „kubki” oberżyny przygotowano następujące leki:
- świeże „kielich” rozłożone na blasze i niskiej podażygaz suszy się w piecu;
- sekundy rozkładowi do pieczenia 2 łyżek proszku wodorosty i 55 g soli morskiej i wysuszyć bardzo słaba:
- osuszone „kielich” rozciera się w moździerzu na subtelny proszek, dodaje się mieszaninę z wodorostów i soli, wszystkie mieszanki;
- otrzymaną kompozycję wciera dziąseł wokół zębów pacjenta przez dwie minuty;
- z przyzębia za pomocą tego medium codziennie: szczotkowanie zębów, smaruje dziąsło, a następnie energicznie płukania jamy ustnej z zimną wodą.
reumatyzm, artretyzm, bóle stawów
Jeśli masz te problemy, można użyć suszonych lub pieczone bakłażany i po parze. Procedura wygląda następująco:
- łyżeczki sody i pół litra wrzącej wody i wytwarzania roztworu wycierania im bolesne miejsce;
- następnie stosuje do tego obszaru jedną lub więcej części bakłażana;
- naprawić wszystko z bandażem na górze opatrywana sukna;
- po 3 godzinach kompresu usunąć, przemyć poddany obróbce obszar zimną wodą i smarować olejem roślinnym.
chorób stawów Ponadto, bakłażan lub jak to nazwał na Wschodzie, długowieczność roślinny stosowany:
- z kamicy moczowej, odmiedniczkowe zapalenie nerek i pęcherza moczowego - dwa razy dziennie należy pić świeży sok z bakłażana i tak często, jak to możliwe, aby skorzystać samiwarzywa;
- dla problemów skórnych - smaruj obszary problemowe świeżo wyciśniętym sokiem z bakłażana;
- od żółtej płytki na zębach - bakłażan powinny być spalone na popiół, a następnie czyścić zęby dwa razy dziennie.
Przeciwwskazania
Dziś bakłażan jest dość powszechne i bardzo częstym gościem na naszych stołach. I pomimo dość szerokiego zakresu pozytywnych cech, w niektórych sytuacjach jest w stanie wyrządzić krzywdę.
- Jeżeli owoce są zbyt dojrzałe i spaść na stole bez wstępnego moczenia w wodzie, najwyższe stężenie solaniny mogą być trujące. W takich przypadkach możliwe są skurcze, biegunka, kolka i zawroty głowy.
Istnieje biała odmiana bakłażana, w której solanina jest całkowicie nieobecna! Dlatego takich owoców nie należy się obawiać! - oberżyny są bogate w błonnik, który należy uznać za poważne zapalenie żołądka, nerek i żołądka, w tym tych z wrzodami. Gdy niedobór wapnia
- użycie bakłażan wysoce niepożądane, ponieważ zakłóca przyswajanie tego pierwiastka.
Należy również pamiętać, że jedzenie jest zalecana do korzystania z bakłażana z cienką błyszczącą skórę jak grubą skórę, aby być dość duże nasiona o wysokiej zawartości solaniny. Plus, skóra powinna być tak ciemna, jak to możliwe - to określa stężenie składników odżywczych. I nigdy nie kupuj warzyw z suchym szypułką, ponieważ oznacza to, że owoce zostały oszukane na długi czas.