Jabłko w śmietanie w gotowaniu - zalety i przepisy

domu przeciwieństwie do Rosjan, którzy są zaznajomieni z soursop tylko jako smak herbaty, mieszkańcy tropików znać tę roślinę,jako kwaśne jabłko, anonimowy kłujący lub guanabanu - cenny pokarm. W różnych językach świata nazwa rośliny jest wymawiana odmiennie i ma kilka odmian. W krajach byłej WNP produktów opartych na drogę portugalskiej soursop dźwięku „graviolę”.gałęzie

całkowity cechy owocowe

soursop rośnie na Bermudach, Bahamach, na Sri Lance iw innych miejscowości wypoczynkowej. Początkowo drzewo było niewielką część dzikim lesie, a po odkryciu jego niezwykłych właściwościach kulinarnych i leczniczych została powszechnie uprawiane w specjalnie zaprojektowanych plantacjach.



drzewo owocowe graviola - mnogosemyanka ze skórą kolczastym i zapach terpentyny. Dojrzałe bladozielony lub żółty owoców soursop około 30 na 15 cm o masie do 7 kg nie może być wykryta w gęstym liści drewna liściastego. Nawet na zdjęciu sausep fascynuje swoimi gigantycznymi rozmiarami. Wiszące na cienkich gałązkach melon z miękkimi cierniami. Czy to jest jadalne?

Jednak w kuchni bardzo wdzięczni kwaśny miąższ kremowy biały. W pierwszym etapie ważne jest, aby dokładnie usunąć trujące nasiona i można bezpiecznie spróbować egzotycznych smak produktu.

sposób niedojrzały owoc soursop nie wywołuje żadnych emocji, chyba że - rozczarowujące. Guanabanu oderwać poluzelenoy względy komercyjne, co oznacza, że ​​produkt dojrzewają do użytkownika końcowego. Wyjaśnienie jest proste - skóra jest doskonale dojrzałe graviola staje się bardzo delikatna, wrażliwa na uszkodzenia podczas transportu. Niemal niemożliwe jest dostarczenie takiego produktu na półkach, nie psując jego rynkowego wyglądu.

Uwaga! Kupując jabłko z kwaśną śmietaną, przyciśnij palec do skóry. Jeśli jest to łatwe do sag, więc owoce są gotowe do spożycia, czy nie - jest to niezbędne do odstania przez 2-3 dni w lodówce lub w temperaturze pokojowej.

Zastosowanie

gotowania w domu rośnie guanabany miazga( soursop) powszechnie spożywane świeże. W tym przypadku, inny stopień dojrzałości nadaje produktowi unikalne właściwości smakowe: gdzieś miąższ przypomina lemoniady lub gdzieś ananas truskawka o smaku.

W tropikach są bardzo popularne receptur koktajl z graviola, mleka i cukru. Napoje te są klasyfikowane jako odświeżające. Jeśli miazga

guanabany wycisnąć sok okazuje puree. W procesie fermentacji takiego soku produkowany jest cydr - znany niskoalkoholowy napój.

Eksperymenty z użyciem kremowego jabłka nie kończą się.Dodanie do soku lub jabłecznika lub spirytusowych pachnących przypraw pozwala uzyskać ciekawe koktajle i smoothies.

także bez owoców graviola nie przygotowania lodów, ciast, dżemów i innych pysznych deserów.

Korzyści

Total properties

wszystkich owoców i warzyw - są bogate w witaminy i ważnych pierwiastków śladowych. Roślina sausep nie jest wyjątkiem i dlatego ma masę użytecznych właściwości.

Tak, jedzenie żywności z soursop:

• normalizuje układ pokarmowy pomaga zredukować ciężar
• poprawia stan w chorobach układu mięśniowo-szkieletowego
• wzmacnia odporność obniża ciśnienie
• zapobiega rozwojowi niedokrwistości z niedoboru żelaza
• korzystny wpływ na narządy wzroku.

Uwaga! Sok wyciśnięty ze żwiru, doskonały środek przeciwpasożytniczy: od robaków, grzybów, wirusa opryszczki i innych kłopotów. Można go pić i można go stosować na zewnątrz w postaci balsamów lub trituranów.

Zastosowanie w medycynie

Oficjalna medycyna nie uznaje sausep jako rośliny leczniczej. Jednakże naukowcy wykazali, że sok z soków graviolowych ma słabe działanie moczopędne i ułatwia stan pacjenta cierpiącego na choroby nerek. Ponadto farmaceuci nie zaprzeczają, że olej z trujących nasion jest skutecznym narzędziem w walce z wszy.

Przedstawiciele medycyny alternatywnej twierdzą, że produkt jest w stanie zapobiegać rozwojowi raka i go powstrzymywać.Od 1976 roku naukowcy aktywnie rozwijają się w tej dziedzinie, udowadniając skuteczność kwaśnego jabłka przeciwko rakowi. Ale! Do tej pory nie było oficjalnych oświadczeń od farmaceutów.

To interesujące! W 1997 r. Naukowcy zwrócili uwagę na specjalną aktywność acetogenin( substancji zawartej w sausep) w walce z komórkami nowotworowymi natychmiast po zakończeniu chemioterapii. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że 2% dotkniętych komórek nabędzie oporność na leki, odkrycie nowych składników leczniczych nie może jednak wywołać zainteresowania farmaceutów.

Jest za wcześnie, by krzyczeć do całego świata o potężnej właściwości przeciwnowotworowej jabłka z kwaśną śmietaną.Jednak nie jest konieczne wykluczenie możliwości, że w przyszłości owoc sausep rzeczywiście stanie się panaceum na śmiertelną chorobę.

Kup w aptece

W aptece bardzo trudno kupić preparaty sausep lub żwiru. Zasadniczo proszki, oleje lub ekstrakty w postaci kapsułek są sprzedawane w specjalistycznych sklepach, w przekrojach witamin, suplementów diety.

Jeśli dokładnie przestudiujesz instrukcje dla tych produktów, ich cel zostanie zredukowany do ogólnego efektu wzmacniającego, wsparcia odporności i zapobiegania onkologii. Wskazania

użytkowania znajdują się:

• stresujące stan
• intensywny
• sportowego szczep psychicznego
• tendencja do zwiększania ciśnienia częste przeziębienia
• zapobiegania
• serca i chorób naczyniowych.

Zauważono, że istnieją przeciwwskazania. Nie można jeść świeżego produktu, jak również ekstraktów lub olejków sausep u dzieci, niedociśnienia, kobiet w ciąży, pacjentów z jakimkolwiek przejawem parkinsonizmu.

Ważne! Przedawkowanie którykolwiek z leków związanych powodować nudności i wymioty, a także może prowadzić do poważnych konsekwencji w postaci ostrych zaburzeń psychicznych.

Proste receptury

W sklepach guanabanu sprzedawane jest jako świeżo mrożone iw formie syropu. Produkt ten nadaje się do użytku jako przydatny i naturalny dodatek do gotowania potraw domowych. Tropikalny smak jest w stanie zamienić zwykły krem ​​w egzotyczny napój, a ugryzioną jagodową galaretkę w specjalną galaretkę.Oto kilka prostych i niedrogich przepisów.

Koktajl mleczny

Składniki: 100 g świeżego lub mrożonego żwiru, 100 g mleka( śmietana), 2 łyżeczki.cukier. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze lub mikserze. Podawaj schłodzone.

krem ​​Skład: 500 ml śmietany, 200 g mleka skondensowanego, miąższ owoców soursop 2, 5, Art.l. Nutella( kolejna pasta czekoladowa), 1 łyżka.ekstrakt waniliowy, 2 łyżki.kremowy likier.

Najpierw ubij śmietanę i podzielić na 2 części. W przypadku pierwszej warstwy lodów należy wymieszać i ubić z zanurzonym blenderem miąższ guanabany, ekstrakt waniliowy i skondensowane mleko. Powstałe tłuczone ziemniaki należy dodać do połowy śmietany i delikatnie wymieszać.

W następnym kroku kremowy likier ubijamy pastą czekoladową.Mieszaninę dodaje się do drugiej części śmietanki, dokładnie miesza.



Lewa jednorazowych kubków, aby umieścić warstwy na przemian 2 rodzaje mieszanek - czekolada i sausepovuyu, umieszczonymi w każdej filiżance drewniany kij i wysłać lody w zamrażarce.

Po utwardzeniu produkt można wyekstrahować, lekko rozgrzać w dłoniach filiżanek i po wyciągnięciu patyczków. Lody są gotowe.

Sirniki

Skład: pół kg sera, 100 g pulpy, 2 łyżek graviolęmąka, 3 łyżki.cukier, jedno jajo, szczypta cynamonu, olej roślinny.

Miąższ guanabany jest mielony na płytkiej tarce. W misce wymieszaj twarożek z jajkiem, dodaj cynamon, miąższ egzotycznych owoców i mąki.

Podczas podgrzewania oleju roślinnego na patelni, ciasta serowe są formowane z gęstej mieszanki i smażone po obu stronach na średnim ogniu.

Danie podawane jest z kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Rosnące drzewo w domu

W przeciwieństwie do bananów i mandarynek, guanaban nie może być nazwany produktem, który jest poszukiwany na terytorium byłych krajów WNP.Znalezienie świeżego owocu jest bardzo trudne.

Aby nie ścigać egzotycznego owocu, warto spróbować wyhodować drzewo w swoim wiejskim domu, w szklarni. Uważa się, że roślina sausepa jest raczej bezpretensjonalna, a pierwsze owoce dają już w wieku trzech lat.

Początkowo nasiona moczone są przez 24 godziny w wodzie o temperaturze pokojowej, a następnie posadzone w doniczce. Najlepszy czas na sadzenie to zima. Kiełkowanie pojawia się w ciągu 30 dni. Roślina lubi słoneczne parapety i regularne umiarkowane podlewanie.

Jesienią roślina może odrzucić liście. To normalne. Najważniejsze, że w tym czasie sausep jest silniejszy, cienka łodyga lekko zdrewniała i zyskała siłę na długie zimowanie.

W pierwszym roku, egzotyczne drzewko najlepiej nie przeszkadza, nie próbuj zrywać wierzchołków, aby uzyskać gałęzie lub przeszczepić do wygodnej doniczki. Wszystko w odpowiednim czasie.

Jakakolwiek manipulacja przy pomocy żwiru najlepiej wykonywać, gdy rośnie do 15-20 cm

Na tym kończy się badanie użytecznych właściwości, przepisów i cech rosnących tropikalnych owoców w domu. Zapoznanie się z nowym produktem przyniesie korzyści i pozytywne wrażenia!