Oryginalne warianty gotowania krupeniki z kaszy gryczanej z twarożkiem

click fraud protection

Krupenik gryki z serem - to najbardziej uniwersalne danie, które może być tak wspaniałe śniadanie i wspaniały dodatek do połowy dzień picia herbaty. Ponadto jest bardzo pożywny i pożywny, dlatego może być stosowany w pracy i wypoczynku w przyrodzie.

gryczana, twaróg Krupenik jest smaczne w ciepłej, zimnej i ciepłej

Krupenik Co to jest i jak to może być?

Jeśli weźmiesz pod uwagę sposób tworzenia wiązki, to można ją nazwać zapiekanką.Może być wykonany z niemal dowolnego ziarna, ale częściej podstawa to gryka lub mango. Gotowany zad w połączeniu z twarogiem, jajkami, natłuszczony na masło i wysłany do piekarnika. W roli sos może być przecier śmietana, jogurt, mleko skondensowane, owoce jagodowe lub ser, mięso lub śmietany;w tym przypadku będzie zależeć od tego, co zrobisz zapiekanka - słodka lub słona.



Dziś porozmawiamy o kaszy produkowanej na bazie kaszy gryczanej. Nawiasem mówiąc, to z niego w większości przypadków robi to danie. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że kasza gryczana ze względu na walory smakowe doskonale łączy się z wieloma produktami. Tak więc w kaszy gryczanej można dodawać orzechy, suszone owoce, pachnące zioła i inne nadzienia i nadzienia. W rezultacie każdy z tych zapiekanek będzie miał swój oryginalny smak i smak. A po drugie dlatego, że kasza gryczana jest jedną z najbardziej użytecznych i przewyższa inne zboża pod względem zawartości witamin i minerałów. Ze względu na skomplikowaną biologicznie czynnych składników, które są włączone w jego skład, używanie ma pozytywny wpływ na stan naczyń krążenia krwi, poziom cholesterolu i zdrowia w ogóle.

instagram viewer

Krupenik słodki

Oferujemy Państwu dwa przepisy kulinarne gryka Krupenik: po pierwsze - klasyczne, sprawdzone, a drugi - z dodatkowymi składnikami, które sprawiają, że danie bardziej pożywne i satysfakcjonujące.

klasyczny przepis

więc do przygotowania tradycyjnego Krupenik gryki z serem, trzeba będzie:

  • 180 gramów zbóż;
  • 300 g twarożku;
  • kilka łyżek cukru;
  • 45 g masła;
  • para jaj;
  • szczypta soli.

Kasza gryczana, umyj, zalej wodą i zagotuj. Wraz z pojawieniem się bąbelków zmniejsz dopływ gazu i gotuj kaszę gryczaną przez około kwadrans. Wyłączyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i zostawić bałagan przez około 20 minut, aż obrzęk.

W pojemniku wjedź jajkami, dodaj niewielką szczyptę soli, cukru i wymieszaj.

Uwaga! Jeśli pokonasz jajka za pomocą trzepaczki lub blendera, w drodze na zewnątrz dostaniesz bardziej delikatną i bujną pachwinę!

Dodaj ser do masy jajka i dobrze wymieszaj.

Uwaga! W tym przepisie można wykorzystać nawet kilka utwardzonych twarogów, które są nieświeże w lodówce!

Wlać przygotowaną kaję gryczaną i delikatnie za pomocą łopatki połączyć ją z resztą składników. W rezultacie powinieneś otrzymać nieco płynne i jednocześnie umiarkowanie lepkie ciasto.

Piekarnik jest podgrzewany do temperatury 200 °.Naczynie do pieczenia smaruje się pół porcją masła i wlewamy dużo masła. Wysyłamy je do piekarnika i pieczemy przez 40 minut. Pięć minut aż gotowane spreadem Krupenik pozostałego masła - to daje piękną błyszczącą skórkę.

Daj gryka Krupenik cool, ozdobić go z bitą śmietaną i podawać

Krupenik kokosowy

Aby przygotować kokos Krupenik gryki będziesz potrzebować:

  • szklankę zbóż;
  • 2 jajka;
  • półtorej filiżanki stromej wrzącej wody;
  • 250 g twarożku;
  • kilka łyżek cukru;
  • ¼ opakowanie masła;
  • 50-60 ml kwaśnej śmietany;
  • pakiet wiórów kokosowych;
  • szczypta soli;
  • przecier owocowy lub jagodowy i płatki migdałowe do dekoracji.

gryka dokładnie przemyto kilka wody nalewania wrzącej wody, dając wrzenia przez pięć minut, a następnie wyjąć z płyty i pozostawić do około pół godziny. Kasze powinny całkowicie puchnąć.Po całkowitym przygotowaniu, połącz pozostały płyn i umieść owsiankę w misce. Dodaj łyżkę masła i pozostaw na kwadrans, aby gryka lekko się schłodziła.

Do schłodzonego zaduka rozpływamy ser, cukier i sól. Mieszanie. Oddzielnie ubij jajka i dodaj do ciasta. Układamy wiórki kokosowe i znów wszystko dokładnie mieszamy.



Rozgrzej piekarnik do 200 °.Postać ogniotrwała nasmarować masłem( 1 łyżka stołowa) i posypać bułką tartą.Rozsypywamy ciasto i wysyłamy do pieczenia przez około 30 minut. W ciągu pięciu minut przed pozostałym tłuszczu garnek z masłem i wysypać bułką tartą.

Podawać Krupenik kokosowe i udekorować płatkami migdałowymi z jagód lub przecieru owocowego

Krupenik gryki z boczkiem i ziołami Gryka Krupenik

To nie będzie danie deser i pełne głównym, można zastosować na przykład w porze lunchu. Do jego przygotowania wymagane są następujące składniki:

  • 270 g zbóż;
  • 270 g twarożku;
  • 70 g kwaśnej śmietany;
  • litr mleka;
  • 2 jajka;
  • łyżka cukru;
  • głowa cebuli;
  • 3 ząbek czosnku;
  • 80 g twardego sera;
  • 45 g masła;
  • świeża kolendra, koperek, pietruszka;
  • boczek;
  • sól do smaku.

Wlać mleko do rondla i doprowadzić do wrzenia. Pielęgnujemy zad, myjemy go w kilku wodach i rozprowadzamy do wrzącego mleka. Dodaj cukier, sól, gotuj z ciągłym mieszaniem aż do ugotowania.

Zalecenie! Jeśli chcesz być bardziej kruchy bałagan, to w tym przypadku trzeba tylko gotować aż pół, następnie owinąć się kocem i zostawić garnek do uprevaniya.

Cebule są uwalniane z łuski i siekane na małe kostki. Na patelni roztapiamy kawałek masła i na nim nakładamy cebulę, aż zmięknie.

Kawałki czosnku drobno posiekane nożem.Świeże zielone dokładnie umyte, wstrząsnąć wodą i shinkuyem. Twaróg połączyć ze śmietaną, dodać gryki, kolidować z posiekanymi ziołami, czosnkiem, jajka, tarty ser i wymieszać wszystko.

Nasmaruj formę do pieczenia masłem i rozłóż ciasto. Weź boczek i pokrój każdy pasek na małe kawałki. Połóżmy je na wierzchu ciasta i lekko wyciskamy, aby były częściowo zanurzone. Przesyłamy go do nagrzanego piekarnika do 190 ° C i pieczemy przez około 40 minut.

Krupenik Podawać z kwaśną śmietaną

Krupenik gryki z serem - to proste danie, które nie sprawi, że dużo czasu i wysiłku poświęcić.Możesz dodać do niej produkty znajdujące się w Twojej lodówce: jagody, warzywa, a nawet grzyby. Ta zapiekanka pozwala na łatwe eksperymentowanie ze składnikami i przygotowanie każdego dnia nowego dania. Smak Bon!

  • Mar 08, 2018
  • 41
  • 109