Ojczyzną karamboli jest Azja Południowo-Wschodnia. Tam ten owoc jest tak popularny jak jabłka. Tak, a do smaku bardzo to przypomina, tyle że jest bardziej wodnisty.
W Europie uwielbiany jest niezwykły kształt owoców, o przekroju przypominającym pięcioramienną gwiazdę.Dzięki niej owoce karambolu są często wykorzystywane do dekoracji świątecznego stołu. Ten egzotyczny kosmita słynie również ze swoich leczniczych właściwości.
Carambola - opis
Carambola pochodzi z rodziny Acidic. Można go również nazwać "starfruit", "cornichon", "carom", "star apple".Jest uprawiany w wielu krajach Południa. Obszar dystrybucji to Indie, Indonezja, Tajlandia, Brazylia, Izrael, Polinezja, Sri Lanka, Ameryka Południowa.
Wygląd
karambola to wiecznie zielone drzewo do 12 m długości obwisłe pierzaste liście i gałęzie, które rozciągają się na długości. Roślina ma gęstą koronę, której gałęzie czasami schodzą na ziemię.Jest wystarczająco światłolubny i nie toleruje zaciemnienia. Lubi dobre podlewanie, luźną, bogatą glebę.Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak możesz karambola wygląda na zdjęciu poniżej: drzewo
dojrzały owoc ma złoty, kolor miodowo-bursztynowego i żebrowany kształt. Rozmiar zbliża się do wielkości przeciętnego kurzego jaja, ale są też większe okazy.
Blossoms małe różowawe lub fioletowo-czerwone pąki. Kwiaty są umieszczone na krótkich ogonkach i zebrane w pędzel jak winogrona.
Interesujący fakt! Karambola, okazuje się, bliski krewny wspólnej szczawiu, lub jak to nazywa, „kapusta zając”, co jest powszechne w rosyjskich lasach.
Czym jest owoc?
Owoc karambolu zakochał się w Europejczykach za ich niezwykły kształt gwiazdy. Dzięki jej dekoracji stół jest łatwy. Ponadto owoc ma bardzo przyjemny słodko-kwaśny smak, podobny do winogron, jabłek i agrestu w tym samym czasie. Dojrzałe owoce mają jasnożółty kolor. Niedojrzała karambol jest zielona, jej smak przypomina ogórek.
Owoce karambolu zawierają dużą ilość wilgoci. Z nich można przygotować orzeźwiającego drinka, a sam owoc jest pyszny. Jest dobry w sałatkach, przekąskach, gorących daniach. Niezwykły smak uzyskuje się, gdy ten owoc łączy się z innymi warzywami i potrawami mięsnymi. Mogą dekorować ciasto lub deser. Niedojrzałe owoce można zachować jako warzywa, sól, marynować.
Jak gotuje się karambol w domu? Jak je jeść w innych krajach? W zależności od lokalnych tradycji, mentalności, ten owoc jest używany na swój sposób wśród różnych narodów. Na przykład Chińczycy wolą gotować dania z rybami. W domu używa się go w formie surowej wraz ze skórką, jak pomidor. Europejczycy wolą używać go do ozdabiania sałatek, ciast, koktajli. Hawajczycy robią z tego pyszny deser, dodając do niego sok z cytryny i żelatynę.
Ciekawy fakt! W Tajlandii sok z owoców karambolu służy jako środek do usuwania plam, a także do polerowania części miedzianych i mosiężnych.
Przydatne właściwości i zastosowania
Przydatne właściwości carambola nie ogranicza się do kulinarnych walorach. Jest szeroko stosowany w medycynie w leczeniu wielu różnych chorób. Użyj soku owocowego, kwiatów, liści, nasion, korzeni, młodych gałęzi. Użyteczne właściwości
karambola owoców zawiera następujące składniki odżywcze, witaminy
- : A, B i C;
- wapń;
- żelazo;
- fosfor;
- sodu;
- potas;
- magnez;
- kwasy organiczne.
Witaminy z grupy B są przydatne dla układu nerwowego, A - niezbędne dla skóry i wzroku, C - wzmacniają układ odpornościowy. Mikroelementy biorą udział w wielu procesach zachodzących w organizmie, są częścią kości i tkanek miękkich. Kwasy organiczne są niezbędne do metabolizmu tłuszczów i węglowodanów.
Przydatne właściwości owoców:
- przeciwutleniacz
- uspokojenie regenerujący
- immunostymulujące
- anty
- tonik moczopędny
- przeciwgrzybicze.
Wskazówka! Najlepiej spożywać owoce w jego surowej postaci, aby uzyskać maksymalny efekt z jego użycia.
Zastosowanie
Do celów leczniczych stosuje się nie tylko owoce. Z liści, gałęzi, kwiaty, nasiona i rośliny są przygotowane różne mikstury i nalewki, które są stosowane doustnie lub miejscowo.
carambola stosować w leczeniu następujących chorób: zaburzenia
- jelit;
- krwawienie wewnętrzne i zewnętrzne;
- choroba nerek;
- choroby skóry;
- zapalenia stawów;Niedobór witaminy
- ;
- zaburzeń nerwowych.
Poza tym owoce w puszkach doskonale złagodzić kaca, pomagają na biegunkę.Odwar z nasion pomaga zwiększyć produkcję mleka u kobiet karmiących. Rozdrobnione korzenie z cukrem pomagają w zatruciu.
przeciwwskazania dla wszystkich jego korzystnych właściwości carambola ma następujące Przeciwwskazania
- idiosynkrazji;
- zapalenie żołądka;
- zapalenie okrężnicy;
- wrzód żołądka;
- niewydolność nerek.
Przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem. Niepotrzebne angażowanie się w ten owoc również nie powinno być w inny sposób naruszane metabolizmem soli wodnej.
Jak wyhodować drzewo w domu?
Carambola nadaje się do uprawy w domu. W sprzyjającym środowisku zaczyna przynosić owoce przez 3-4 lata, gdy sadzi się je za pomocą nasion. Zmniejszyć okres 1-2 lat jest to możliwe w przypadku korzystania z sadzonek już rozwiniętym systemem korzeniowym. Używają również szczepionki, aby uzyskać owoce o pożądanej jakości.
Nasiona roślin w zwykłych doniczkach z dobrym systemem drenażowym. W przypadku mieszanek ziemnych należy używać torfu, próchnicy i wermikulitu w równych częściach. Siewki pojawiają się po 1-2 tygodniach. Przy dobrej opiece i obfitym podlewaniu rosną szybko, więc każdego roku sadzonki muszą być przeszczepione. Zimą używaj światła i zmniejsz podlewanie. Carambola kwitnie kilka razy w roku i z należytą starannością zadowoli swoich właścicieli pysznymi i zdrowymi owocami.