Dobry wybór przepisów na sos żurawinowy na mięso

najlepszy przepis na sos żurawinowy do mięsa każdej rodziny własnej. Ktoś, kto lubi stężonej galaretki słodko-kwaśnym w czystej postaci, ale niektórzy wolą sosem z owoców cytrusowych, rozmaryn i gałką muszkatołową tonów. Jednak

imperatywną prawdę - sos dobrze ugotowane podkreśla smak pieczonej wołowiny, wieprzowiny czy drobiu, pieczone w piekarniku.sos żurawinowy - świetna alternatywa dla codziennego ketchup. Home-gotowane posiłek jest związany powodować zainteresowaniem smakoszy muszą dzielić się doświadczeniami i kulinarne sekrety.

faktycznie odmiany sosu niezliczone. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że w listach poniżej przedstawia średnie składników i kucharza powinni zmienić liczbę produktów i eksperymentować z przyprawami, to możemy bezpiecznie fantazjować w kuchni i za każdym razem, aby otrzymać nowy i oryginalny efekt. Przydatne do

miękkie tradycyjne przepisy

sos żurawina składników:

• zamrożone owoce jagodowe -
• 150 g Cukier 80 g
• - woda - 75 ml
• 1,5 łyżeczki skrobi. Kulki

Cranberry przemyto dobrze z lodem, rozprowadza się w postaci garnka. Cukier zasypia. Umieść patelnię z sauté na średnim ogniu. Topi się lód, jagody zaczynają pękają i niech sok.

W tym czasie, w zimnej wodzie, rozcieńcza się skrobi kukurydzianej( podstawienie ziemniaczana analogowego dostępna).Gdy żurawiny wrzenia, wlewa składniki skrobi miesza się dokładnie i zmniejszyć ciepło do minimum. Napar gotuje się przez 2-3 minuty.

sos żurawina nie nagrzewa się, przepuszcza przez sito, usuwając nasiona od skóry, i mogą być dostarczane do gorącej lub palone ptaka.

Uwaga! Dodatek skrobi w gotującej wody prowadzi do tworzenia się bryłek, które jest obarczona pogorszenie sos

Cranberry + pomarańczowy + przyprawy

Skład: żurawina

• ( 550 c)
• cukru pudru( 200 g)
• wodę( 50 ml)
• pomarańczowy( 1 U).
• gałka muszkatołowa i ziele( ćwierć łyżeczki)

C przy użyciu czystego skórki pomarańczowej tarka usunięte. Wyciśnij sok.

patelnia wypełniona następujących składników: jagody, cukier, skórkę przypraw i wody. Paliły się na średnim ogniu.

patelnia pokryta pokrywą, płomień jest zredukowane do minimum, a tomyat sosem 8-9 minut. Niektóre jagody będą pękać i zmiękczać.

Pod koniec gotowania wlać sok pomarańczowy. Po drugim wrzenia, należy natychmiast wyłączyć ogień.Pozostałe składniki bicz do jednorodności, i przepuszcza przez sito. Transparent nasycony rubinowy sos gotowy.

żurawiny + cebula + przyprawy

Skład: 450 g

• żurawina
• 150 ml ocet jabłkowy
• duża cebula
• 250 - 300 g cukru
• pół łyżkasole rozdrabnia czosnek i ziele angielskie, cynamon, nasiona selera
• 200 ml wody.

kostkę cebulę, w połączeniu z czystym żurawiny i umieszczone w garnku. Wlać 200 g wody. Gotuj przez 10 minut przy minimalnym ogniu pod pokrywką.

Następna żurawiny powinien być zgnieciony w mikserze. Ponownie przyniósł sos do wrzenia, wlać ocet jabłkowy cydr, dodać cukier i przyprawy.

dalej gotowania do mieszaniny 30 minut. Pikantny sos z żurawiną jest gotowy. Szczególnie nadaje się do snish ​​kebab.

żurawiny + med + przyprawy SKŁADNIKÓW

:

• 300 g mrożonych żurawiny
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżekoliwa 3 łyżki
• 1 łyżka miodu
• ¼ łyżeczki cukrusól
• na 1 łyżeczkę.Zioła i przyprawy: świeżego rozmarynu, bazylia, cynamon i tymianek.

rozmrożone żurawinę lekko ziemi w patelni z moździerza. Wlej wodę i olej roślinny. Doprowadzić składników do wrzącej wody i odparowano do około 10 minut na małym ogniu.

Oczyść i drobno posiekaj czosnek. Dodaj je do sosu żurawinowego z przyprawami, solą, cukrem i miodem. Gotuj przez kolejne 3-4 minuty bez pokrywy. Ochłodzić do temperatury pokojowej.

Jeśli jest to pożądane( na przejrzystość), produkt przesączono przez filtr. Jednak ten krok nie jest konieczny. Smak sosu się nie zmieni.

Cranberry + jabłka

Ten przepis na sos żurawinowy do mięsa jest zupełnie inna od innych jako bardziej jak chutney - tradycyjnym indyjskim sosie, wyrusza smak dań głównych. Funkcja sos jest to, że nie mają zwykle gładką konsystencję i mnóstwo różnych kawałków warzyw lub owoców. Mimo to jest doskonałym dodatkiem do grillowanego mięsa.

Skład: 225 g

• żurawina
• rodzynek 80 g 140 g cukru( korzystnie brązowy)
• 1 łyżeczkacynamon
• ½ łyżeczkiimbiru zmielone układ
• ząbki przyciąć
• 120 ml
• wody ź szklanki posiekanej cebuli, zielonego jabłka, seler.

w misce wlać czystych rodzynki, żurawinę, cukru, przypraw i wody. Gotowane składniki gotuje się przez 5 minut. Następnie wlej cebulę, kawałki jabłka i selera. Suszyć na małym ogniu, nie przykrywając patelni z pokrywką.

Po 8-10 minutach sos jest usuwany z płyty, umożliwiają do parzenia przez około 6-8 godzin.

żurawiny sos na uszkodzenia

żurawiny + pomarańczowy + cynamon

Składniki:

• 100 g żurawiny
• 100 g brązowego
• cukier skórki i soku ½ duży pomarańczowy
• 100 ml półsuchy wina( korzystnie czerwony)
• 1 mały liść laurowyKadzidełka
• Kadzidełka. Produkty

Przygotowanie:

brązowy cukier( lub znane analogowych), wlać do misy. Oczyścić

skórkę pomarańczową, uważając, aby nie dotknąć jej wewnętrzną warstwę - białą skórkę.Mielenie skórki nie jest konieczne. Pod koniec gotowania lub przed podaniem sosu należy go usunąć.Pomarańcza jest przecięta na pół.

świeże żurawiny być umyte i wysuszone z wyprzedzeniem na podpaski, pozbycie się najmniejsze kropelki wody.

Przygotowanie:

Cukier umieścić na małej szybkości płynięcia( lub średnia) ognia. Nie musisz dodawać wody, nie zaleca się również ingerowania. Kiedy cukier zacznie się topić i bąbelkować, dodaj wino. W tym przypadku, cukru pozostaje w kryształach, które nie mają przekształcić karmelu.

Wszystkie mieszania. Ogień jest zredukowany do minimum. W ciągu 2-3 minut alkoholu wina odparowuje się, a następnie dodać sok pomarańczowy i skórkę.

nadal dusić rondel gotowana przez 2-4 minuty, a następnie wlać żurawinę.Zmiksowany.5 minut bez pokrywy. Alkohol nadal paruje.

Pozostaje dodać przyprawy - cynamon, goździki, liść laurowy. Po 15 minutach sos żurawinowy jest gotowy na mięso.

Następnie wyjąć laskę cynamonu i lavrushku. Główną część sosu pozostawia się z całymi jagodami. Natomiast druga część( dowolna liczba) są lepiej mielenia zaprawy lub miksera. Dokładne

i rozgniecione żurawiny są połączone ze sobą.Zmiksowany. Zedra zostaje wyrzucona przed podaniem.

Uwaga! Zastosowanie ząbek nie jest wymagane, ale jeśli wynik końcowy będzie znacznie różni się od oryginału. Bez cynamonu sos nie działa wcale. Pomarańczę można zastąpić cytryną, ale smak również będzie inny.

Żurawina + czosnek sos przepis

To mięso żurawina zalecana do pieczenia w piecu kaczki.

składniki: 150 g

• żurawina
• 150 g wody w 50 ml suchego wina
• przyciąć sól
• 2 łyżeczkicukier
• 3 ząbki czosnku.

Wymieszaj jagody mikserem, aż będą gładkie. Wlano do wody, który następnie odparowuje się łagodnie przez około 5 minut.

czosnku obrane, kruszone, dodać do patelni z sosem żurawinowym z soli, cukru i wina. Tantalized około 15 minut. Chłodzony sos

walki przez sito i jest wprowadzany do tablicy.

żurawiny + gruszka + orzech

brandy

• Skład:( 1 łyżeczka) cynamon
• ( 1 stick)
• pieprzu( 4 groch) żurawina
• ( 200 g)
• brązowy cukier( a trzecia dysza)
• gruszka( Związek pośredni 1owocowe)
• posiekane orzechy( jedna trzecia Cup).Cynamon kije

są kruszone, umieszczone w torebkę, dodaj je pieprzem. Torba uszczelnione. Gruszki obrane, wcierać w grubej tarce.

w misce umieścić żurawinę, cukier, chipsy, gruszki, worek z cynamonem i pieprzem. Wlać brandy, rozcieńczono wodą( około 1/3 filiżanki uzyskuje).

mieszaninę doprowadza się do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i sos jest gotowane przez 10-12 minut.

Orzech lekko smażone na patelni, zgniatać.

z chłodzonego sosem żurawinowym, wyjąć torebkę z cynamonem, dodać orzechy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Część jagody mogą być przekazywane za pomocą blendera. Smacznego.Żurawina cytrusowe

+

skład:

• szkła żurawiny
• 1 pomarańczowy
• 1/3 szklanki czerwonego wina( 12%)
• pół szklanki wody
• 3 łyżkiłyżki cukru
• pół łyżeczki rozmarynu 1/3 łyżeczki
• czarny pieprz, gałka muszkatołowa i imbir ¼ łyżeczki
• sól, ziele angielskie, a ząbki.

rondla wlać obmytuyu żurawiny, cukier. Wlano do wody, świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i 1 wina.

Rozetrzeć na chipy imbiru i skórkę pomarańczową.Reszta przypraw miele na proszek.Świeży rozmaryn cięcie nożem. Wszystkie

wlać garnka, wymieszać, umieścić na małym ogniu. Gotować żurawiny razem z innymi składnikami na 10 minut. Następnie wyłącz piec, sos powinien całkowicie ostygnie.

pozostałe ½ otrzymanej masy batem w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy, ewentualnie przepuszcza się przez sito, i łączą się z całych owoców.

Cranberry + cytrynowy chili

Skład: 350 g

• żurawina
• 60 ml: 10 ml soku cytrynowego
• brandy
• 2 szt.
• papryka ostra spalania 200 ml wody
• 200 g cukru i soli do smaku 2
• zębatka anyż
• 1 łyżeczkaskrobia.

przemyto żurawiny, napełnia się wodą, dodać anyż.Gotować przez 5 minut. Gwiazdki odrzucono jagód przez sito.

pieprz posiekane możliwie precyzyjne. Nasiona są usuwane. Pieprz dodane berry puree razem z sokiem z cytryny, cukier i sól.

mieszane składniki gotuje się w ciągu 15 minut, a następnie wlano brandy.

skrobię rozcieńcza zimną wodą, dodaje się do sosu, mieszając mieszaninę dokładnie. Po 1-2 minutach rondel jest usuwany z płyty. Gorący sos

najlepiej służy ostygnie.

Dwa słowa o korzyściach

Cranberries - legendarny naturalny przeciwutleniacz i antybiotyk. Jest w stanie poprawić apetyt i normalizuje funkcje trawienne, wzmacniają układ odpornościowy osoby dorosłej lub dziecka, w celu ochrony przed zakażeniami narządów moczowych. Bez przesadą, to tylko niewielka część użyteczne właściwości żurawiny dla organizmu ludzkiego.

Nie oczekuj, że dzienne spożycie sos żurawinowy natychmiast dać efekt leczniczy. Jednakże, jeśli różnią codziennej diecie sok żurawinowy, napojów owocowych, dżemów i innych kulinarnych, efekt leczniczy nie potrwa długo! Smak Bon!