Jak gotować smażoną kukurydzę?

Popcorn - jest to bardzo smaczne danie, które nadaje się na piknik, a do domu uczty. I możesz go ugotować, nawet jeśli masz do dyspozycji nie całe kolby, ale tylko złote ziarna.

Przepisy na gotowanie kolb w

garnka do gotowania popcorn w garnku są najbardziej odpowiednie młodych kolb - mleko. Są bardzo soczyste i miękkie, a zatem będą miały czas na dobre przygotowanie bez przedłużonej obróbki cieplnej. Odmiany paszowe i kolby "dorosłe" mają znacznie twardsze ziarno, które musi być gotowane przez długi czas lub pieczone pod pokrywką.Podczas smażenia taki produkt z dużym prawdopodobieństwem po prostu się spala i nie ma czasu, aby osiągnąć pełną gotowość.

Z olejem

Do przygotowania tego dania potrzebne będą:

• 3 młode kolby;
• 200 ml wody;
• 45 g masła;
• kilka łyżek oliwy z oliwek;
• sól.

Oczyszczamy kolby z liści i włókien, w razie potrzeby pociąć na dwie części. Wrzucamy go na patelnię i podsmażamy w oliwie z oliwek przez pięć minut na dużym ogniu, aby ziarna były odpowiednio zarumienione.

Ważne! Do smażenia kukurydzy należy użyć patelni z grubym dnem!

Zmniejszyć przepływ gazu, wlać wodę i dalej gotować kukurydzę, aż cała ciecz wyparuje. Nie zapomnij odwrócić głowy od czasu do czasu, aby wszystkie ziarna były poplamione.

W kąpieli wodnej, w rondlu lub w kuchence mikrofalowej roztopić masło, delikatnie dodać soli. Gotowe kolby rozłożone na talerzu i przy pomocy kulinarnego pędzla równomiernie powleczonego opatrunkiem. Natychmiast serwujemy do stołu.

Z bekonem

Składniki wymagane do dania:

• 3 cob;
• 4 litry wody;
• 25 g masła;
• 100 g boczku;
• sól.

bezpłatny kolb z liśćmi i włókien, ułożonych w rondlu, napełnić wodą, dodając sól i doprowadzić do wrzenia. Gdy tylko kukurydza zacznie wrzeć, zredukuj ciepło i gotuj przez 20 minut. Po określonym czasie wyjmujemy go z patelni i osuszamy.

Rozsypujemy patelnię, wkładamy kawałek masła i smażymy w nim aż do rumianej skórki kukurydzy ze wszystkich stron. Następnie dodać cienkie plasterki boczku i smażyć jeszcze 5-7 minut - w tym czasie staje się jędrny boczek i kolby wchłonąć jego smak. Podajemy kukurydzę ze smażonym boczkiem i suszonym tostem.

wędzony ser do gotowania popcorn z serem wędzonym lepiej jest użyć pan-grill. Produkty:

• para kolb;
• litr mleka;
• pół litra wody;
• łyżeczka cukru;
• łyżka oliwy z oliwek;
• 3 ząbek czosnku;
• 25 g masła;
• kilka liści bazylii.

Oczyszczamy kolby z liści i włókien, płuczemy i umieszczamy je w rondlu. Wlać mleko, wodę, dodać cukier i gotować kukurydzę przez 20 minut. Wyciągamy je z patelni, przykrywamy oliwą z oliwek z każdej strony i rozsuwamy na ruszcie. Smażyć przez 20 minut, od czasu do czasu obracając za pomocą kulinarnych szczypiec lub dwóch widelców.

W misce blendera kładziemy czosnek, ser wędzony, bazylię i roztopione masło. Pokonaj składniki w jednorodną konsystencję.Napełniamy gorącą kukurydzę świeżym olejem i natychmiast podajemy.

Przepisy Przekąski do gotowania kolb na

grillem

To danie jest doskonałą opcją na przekąskę podczas relaksu w przyrodzie. Sama kukurydza jest niedrogim i smacznym produktem i jest przygotowywana bardzo łatwo. Na grillu można je smażyć na liściach, bez nich lub owinąć folią.

Zalecenie! Jeśli masz zamiar gotować kukurydzę w liściach lub folii, to grill powinien zostać podgrzany do temperatury 180-200 ° C.W tym przypadku, początkowo ciepło musi być silny, a następnie jego Bates - w ten sposób, siatka zostanie podgrzać tak równomiernie jak to możliwe!

W liściach

Składniki, które muszą być przygotowane: kukurydza

• ;
• oliwa z oliwek;
• sól.

Przed smażeniem kolby należy je namoczyć w wodzie przez co najmniej kwadrans. Jeśli są one przygotowane w liściach, a boisz się, że silnie Undermountain i zepsuć smak potrawy, natomiast moczenie konieczne jest zwiększenie - co najmniej pół godziny. Otrzymujemy

z wody kukurydzy tyłem liści, kukurydza aromatyzowana oliwa z oliwek i posypać solą.

Uwaga! Marinade można użyć dowolnego własnego smaku!

Zawijamy liście i kładziemy kolby na gorącym grillu. Smaż przez 15 minut. Przez cały czas gotowania kukurydza musi być lekko obrócona, aby ziarna były równomiernie ugotowane.

Uwaga! Wyraźnym znakiem gotowości kukurydzy jest jednolicie zwęglony liść z wyraźnymi śladami ziaren!

Folia

Co do gotowania kukurydzy w folię, a następnie ta metoda jest dobra, ponieważ pozwala, aby ziarno jest bardzo soczyste i smaczne - są owinięte w wysokich temperaturach, jako marynata powinna je nasycić i wzbogacić swoje aromaty. Ta metoda jest najbardziej odpowiednia dla tych przypadkach, gdy konieczne jest przygotowanie wielu porcji - dla dużych przedsiębiorstw, a kukurydza na długo pozostanie gorąca.

Składniki anteny:

• 4 cob;
• 45-50 g masła;
• 130 g oleju solonego;
• łyżka chili w proszku;Sok
• to pół cytryny.

Gotowanie marynaty: w małej misce dodaj zmiękczone masło, chili i sok z cytryny. Wymieszaj widelcem, aby komponenty były połączone.

Przed wysłaniem kolb do grilla, oczyszczamy je z liści i włókien, moczymy przez około 10 minut w wodzie. Następnie przykryj marynatą i zawiń każdy w osobnym opakowaniu, zginając jego końcówki, jak cukierek. Mamy kukurydzę na grillu i smażyć przez 20 minut, nie zapominając od czasu do czasu przewracać.

Uwaga! Aby zrozumieć, że kukurydza jest gotowa, należy ostrożnie obrócić brzeg folii i przebić kilka ziaren widelcem. Jeśli są wystarczająco miękkie i jasny sok z nich wychodzi, możesz podać kolbę!

oczyszczona

smażyć kolby kukurydzy w sposób potrzebny do bardzo ostrożnie, bo nie ma dość wysokie ryzyko surowo spalić zboże. Ponadto, w rezultacie nie są tak soczyste jak w poprzednich wersjach, ale mają charakterystyczny smak - z mgiełką i apetyczną karmelową skórką, która powstaje z powodu cukrów obecnych w kukurydzy.



Składniki: kolby kukurydzy

• ;
• pół litra mleka;
• pół litra wody;
• łyżka cukru.

Łączymy mleko w misce z wodą i cukrem, rozprowadzamy kukurydzę i pozostawiamy na godzinę.Po tym czasie weź kolby i gotuj przez 10 minut.

Ustaw grill na średnim poziomie, a jeśli po raz pierwszy grillujesz udoskonaloną kukurydzę na grillu, wtedy na słabym ogniu i rozłóż warzywa. Smażyć, aż na ziarnie pojawią się złote plamki.

Uwaga! Aby kolby nie zostały przypalone i miały czas na odpowiednie przygotowanie, pożądane jest ułożenie ich na górnym poziomie grilla!

Smażone ziarna kukurydzy

Będziemy potrzebować następujących składników:

• 4-5 filiżanek ziaren kukurydzy;
• 55 ml oliwy z oliwek;
• 35 ml octu balsamicznego;
• czwarty łyżeczki pieprzu czarnego proszku;
• 4-5 łodyg zielonej cebuli;
• mała pęczek bazylii;
• sól. Przygotować marynatę

: zmieszać ocet balsamiczny w zasobniku, pieprz, posiekana cebula piór i bazylią, dodać pół łyżeczki soli. Wszystkie mieszane i nalewane ziarna. Zamknij pokrywę na pojemniku i dać kukurydzy marynowane. Zajmie to około trzech godzin.

Po tym czasie otworzyć szufladę i wymieszać zawartość.Dokonywanie sześć identycznych arkuszy folii zawarte pomiędzy nimi i zboża slajdy. Szczelnie walcowane krawędzie arkuszy i przebić się przez ich w kilku miejscach drewniany szpikulec. Wysyłamy do ogrzanego grilla. Gotowania w wysokiej temperaturze w ciągu pięciu minut, po czym otwarty pokrywa grill i wytrząsa w rękawicach ziarna w folię.Ponownie zamykamy pokrywkę i gotujemy kukurydzę przez około 3-5 minut. Po sykiem ziarna, wlać je na talerzu i podawać.

Przygotuj palone puszkę kukurydzy i patelnia. Wszystkie działania przygotowawcze będą podobne. W odniesieniu do bezpośredniego smażenia, ziarno powinno być przechowywane na patelni z podgrzaną oliwą z oliwek pod pokrywką przez kwadrans. W procesie ich wytwarzania wymaga kilkakrotnie obrócić drewnianą łopatką.

Smak Bon!