Dowiedz się, jak wysuszyć imbir w domu i zadbaj o swoje zdrowie

Imbir wkroczył w nasze życie stosunkowo niedawno. Odkryliśmy kuchnię Chin, Japonii, gdzie ten korzeń jest tak rozpowszechniony i popularny jak nasz ziemniak. Ale kraje Wschodu różnią się od nas tym, że filozoficznie podchodzą do przygotowywania żywności. Jedzenie powinno być użyteczne, smaczne, niezwykłe i nie zepsute, bo w tych miejscach klimat jest gorący. Dlaczego nie zastanowimy się nad naszym nastawieniem do jedzenia, ze względów zdrowotnych. Imbir może być nie tylko w kawiarni z bułeczkami, ale także przygotować go. Jeśli nie wiesz, jak wysuszyć imbir w domu, to przyszedł na adres.

Dlaczego na ogół potrzebujesz wysuszyć korzeń imbiru?

Ten korzeń jest bardzo przydatny i nietypowy do smaku. Co więcej, możesz sam go wyhodować, a aby zaoszczędzić użyteczne właściwości, zaleca się jego wysuszenie, aby później można było używać nie tylko jako niezwykłego posiłku, ale także jako lekarstwa na ludową medycynę.Imbir jest nieskończenie przydatny, jego właściwości mogą naprawdę leczyć.Jest to jeden z tych produktów, który był znany w starożytności, jest wspomniany w starożytnych traktatach, ajurwedach, legendach i mitach. Zgadzam się, nie każde warzywo, które tradycyjnie uprawiamy w naszych łóżkach, może być zaskoczone faktem, że legendy z niego, a nasi przodkowie minęli je od wieków.

W przypadku różnych potraw korzenie imbiru mogą być marynowane, ale tutaj, aby je leczyć, wysuszona wersja będzie działać najlepiej. Tak, możesz iść i kupić go w sklepie, po co go wysuszyć?Ale jeśli zachorujesz, na przykład przeziębienie, ból gardła lub załamanie, opuszczenie domu jest trudne, a nie zawsze na wyprzedaży jest to, czego chcemy. Zwłaszcza na prowincji. Tak, a cena w różnych porach roku na korzeniu imbiru jest inna, towary nie zawsze są i nie zawsze są jakościowe, więc dlaczego nie robić zapasów. Przecież nasi przodkowie suszili zioła lecznicze, owoce natury i byli silni i zdrowi.

Kilka słów o zaletach korzenia imbiru

W rzeczywistości imbir może, jak się wydaje, wszystko. Naukowcy używali go wielokrotnie i często odkrywali nowe i nowe właściwości. Imbir jest lekarstwem, które:

• może złagodzić zapalenie;
• normalizuje aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego dzięki użytecznym grubym włóknom, które oczyszczają nasze jelita, eliminując wszelkie toksyny, toksyny, czynniki rakotwórcze, które prowadzą do chorób;
• służy jako zapobieganie onkologii, która wywołuje wszystkie te same szkodliwe substancje;
  
  
  
• ma właściwości bakteriobójcze;
• daje energię, siłę;
• pomaga w leczeniu chorób kobiecych i męskich;
• stymuluje układ odpornościowy, wspomaga układ sercowo-naczyniowy;
• leczy podczas wielu chorób.

Mamy więc nadzieję, że teraz rozumiesz, dlaczego potrzebujesz suszonego korzenia i jak wysuszyć imbir, powiemy ci też.Ale najpierw kilka słów o rodzajach warzyw.

Ginger root, co to jest?

Ta roślina okopowa może być dwojakiego rodzaju - czarno-biała, ale nie chodzi o odmianę, kolor korzenia, ale o obróbkę po ugotowaniu. Aby uzyskać cierpki, bardziej intensywny imbir ciemnego koloru, po jego kopaniu jest dokładnie myte i suszone. Ma maksymalną korzyść, jego smak jest wystarczająco bogaty, ostry. Drugi rodzaj białego to ten, który został wykopany, przemyty, a następnie przetworzony w specjalnym składzie chemicznym. Może to być wybielacz lub kwas siarkowy, jest również poparzony. W wyniku tego rośliny okopowe zmieniają swój smak, kolor.

Takie imbirki, które kupujemy w naszych sklepach. Dlatego rozumiesz, że po zakupie musisz dokładnie umyć ten korzeń, a następnie wyczyścić go. Po prostu nie ciąć skórki, jak ziemniaki, więc usuniesz przydatną warstwę.Grubość powinna wynosić tylko milimetr. Jeśli zdecydujesz się wyhodować plon korzeniowy na swojej stronie, otrzymasz czarnego imbiru, który może być już suszony i marynowany. Powiedzmy teraz, jak.

Informacje! Skąd wiadomo, że korzeń to czas na wykopanie, a on zgromadził maksimum użytecznych substancji? Nie wiesz? Kopanie jest konieczne, gdy cała część nadziemna jest uschnięta. Zasada jest taka sama, jak w przypadku bulwiastych roślin, które uprawiamy na naszych poletkach, również w przypadku wielu kwiatów.

Jak wysuszyć korzeń imbiru?

Korzystanie z naturalnego ciepła

Najprostszym sposobem, ale nie wszystkim, ponieważ nie każdy może znaleźć miejsce, w którym można rozłożyć pokrojony korzeń pod bezpośrednim światłem słonecznym. To jest dla tych, którzy mają dacza, swój prywatny dom. Tak więc korzeń należy umyć, wyczyścić, usunąć tylko górną cienką warstwę, do której można użyć czyszczenia warzyw lub gęstej gąbki. Ten ostatni jest odpowiedni, gdy korzeń jest młody.

Teraz trzeba wyciąć korzeń za pomocą pierścieni, nałożyć cienką warstwę na gruby papier i wysuszyć, aż korzeń całkowicie wyschnie. Pamiętaj, aby obracać kawałki w ciągu dnia 2-3 razy. Na noc imbir musi zostać przyniesiony do pokoju. Gotowy korzeń w suchej formie jest przechowywany w papierowych torebkach lub workach z naturalnego, oddychającego materiału.

Uwaga! Susząc na ulicy, upewnij się, że owady nie siedzą na imbiru, mogą przenosić chorobotwórczą mikroflorę.Możesz pokryć produkt cienką warstwą gazy lub lekkiej bawełnianej szmatki.

Korzystanie z suszarki

Nasz wiek to wiek odkryć i nowych wynalazków. Teraz możesz kupić dużo sprzętu, który ułatwi życie i zaoszczędzi niezastąpiony zasób - czas. Więc na rynku są suszarki do warzyw, są one dostępne i będą przydatne dla ciebie na każdą okazję.W takich suszarniach można suszyć trawy, suszone owoce, mięso, warzywa i inne produkty. W zależności od producenta, zostanie wskazany sposób suszenia w suszarce, którą kupujesz. Zwykle może to zająć od 6 do 9 godzin, a palety, na których suszarka jest wyposażona, muszą być zamienione, aby proces był jednolity.

Używamy piekarnika

Dla każdego jest piekarnik. Jeśli masz go elektryczny, użyj temperatury nie wyższej niż 60 stopni, aż imbir stanie się suchy. Jeśli gaz, to minimalny ogień pomoże ci uzyskać suszonego imbiru. Korzeń imbiru suszy się w ciągu około 2-2,5 godziny w temperaturze 50-60 stopni, aw przybliżeniu w temperaturze 70 stopni. Ogólnie dwa etapy.

Uwaga! Jeśli używasz kuchenki gazowej, lepiej pozostawić drzwi lekko otwarte.

Używamy aerogril

Kolejna rzecz do codziennego życia, która pozwala uzyskać zdrową żywność.W nim korzeń wyschnie przez około trzy godziny w temperaturze 70 stopni. Nadmuch musi być włączony. I jeszcze jeden sposób, aby wysuszyć imbir w domu, zostanie powiedziane dalej.

Wskazówka! Niektóre gospodarstwa, przed wysuszeniem korzenia, pocierać je na dużej tarce, która jest wygodna do gotowania, a proces suszenia zostaje przyspieszony.

Używamy przestrzeni poddasza

Znowu nadaje się dla właścicieli willi lub ich domu. Strych powinien być gorący, ale powietrze musi krążyć.Uważaj też na owady, których latem jest dużo. Najlepiej używać gazę.Pamiętaj, że imbir powinien być regularnie przewracany.

To takie proste, możesz uzyskać cenny, leczniczy korzeń imbiru w swoich zapasach na zimę.Stanie się zarówno lekarstwem, jak i zapobieganiem i delikatnością.