Kalarepa to jedna z odmian kapusty, która charakteryzuje się dużą przerośniętą łodygą.Nazwa tego warzywa w języku niemieckim oznacza "kapusta-rzepa".I to nie jest przypadkowe, ponieważ wygląd kalarepy jest pod wieloma względami podobny do kapusty i rzepy. Kolor skórki może być jasnozielony, szkarłatny lub purpurowy, miąższ jest biały.
Jego smak ten produkt przypomina łodygi kapusty, ale znacznie bardziej soczyste i słodsze, ponieważ zawiera duże ilości fruktozy i glukozy. Oprócz tych substancji, warzywo zawiera pierwiastki śladowe, sole mineralne i witaminy, dzięki czemu jest uważane za niezwykle przydatne.
W jego smaku, kalarepa kapusta przewyższa większość swoich „krewnych”, dzięki czemu może być bezpiecznie spożywane w surowej postaci, dodając rozmaite sałatki i przekąski.
Ten produkt może być zalecane dla tych, którzy oglądają ich postać i chce pozbyć się nadwagi, a obecnego kwasu tartronowego w składzie tego warzywa, zapobiega tworzeniu się złogów tłuszczowych. Ponadto zawartość kalorii jest znikoma - tylko 45 kalorii na 100 g produktu, co również odgrywa ważną rolę dla osób otyłych stosujących dietę.
Efekty
na ciele, jak pokazano na zdjęciu poniżej, kalarepa kapusta mogą być różne kolory, ale to absolutnie nie ma wpływu na swoje cenne właściwości.
Ważne! Pamiętaj, że zaleca się jeść młode i małe owoce - duże warzywa będą miały twardsze mięso.
O korzyściach płynących z
Wśród użytecznych właściwości kalarepy można wyróżnić: leczenie
- ;
- jest środkiem przeciwzapalnym;
- działa kojąco;
- środek wykrztuśny.
Zastosowanie tego produktu pozytywnie wpływa na pracę niemal wszystkich narządów wewnętrznych. Eliminuje podrażnienia błony śluzowej, normalizuje funkcjonalność wątroby i pęcherzyka żółciowego, usuwa cholesterol, zapobiegając w ten sposób rozwojowi miażdżycy.
Uwaga! Udowodniono, że wprowadzając kalarepę do diety, można znacznie zmniejszyć ryzyko chorób onkologicznych i zakaźnych.
Ponadto, kalarepa chroni system nerwowy i pomaga normalizować ciśnienie krwi. Często jest zalecany do wzdęć, zaburzeń metabolicznych i nieprawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. A potas wchodzący w jego strukturę wydobywa z organizmu zebrany płyn. To warzywo jest idealnym produktem dietetycznym, którego stosowanie jest dozwolone podczas ciąży i laktacji. Kalarepa
Jedną z głównych zalet kapusty kalarepy jest to, że jest w stanie wykazywać użyteczne właściwości przez długi czas, zarówno w stanie surowym i po obróbce cieplnej. Używanie go w menu, można w krótkim czasie, aby oczyścić jelita z toksyn, poprawia trawienie i zapobiega zapalenie błon.
Produkt ten może:
- łagodzić zapalenie żołądka;
- z kompleksowym podejściem pomaga przezwyciężyć wrzody żołądka;
- zapobiega powstawaniu łagodnych i złośliwych guzów w odbytnicy i jelicie grubym;
- przywraca komórki wątroby i poprawia ich funkcjonowanie;
- normalizuje sen i apetyt.
Korzenie tej rośliny są używane do przygotowania wywaru, który znacząco poprawia stan pacjentów cierpiących na astmę i cukrzycę.Z pomocą soku można złagodzić wykrztuszanie i wypełnić brak żelaza we krwi. Aby wyeliminować stany zapalne w jamie ustnej, wzmocnić dziąsła i zęby, zaleca się obgryzać kalarepę w postaci surowej, zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
O Szkodzie
Pomimo ogromnej korzyści, kalarepy w niektórych przypadkach mogą przynieść i zaszkodzić.
- Jeśli chcesz schudnąć, nie wprowadzaj tego warzywa w sposób niezależny do diety - w tym przypadku jedynie dietetycy, którzy opracują dietę zgodnie z Twoją sytuacją, będą mogli pomóc i ustalić możliwość zastosowania w niej kalarepy.
- Ze zwiększoną kwasowością żołądka od stosowania tego produktu należy całkowicie zrezygnować, ponieważ zwiększa apetyt, stymuluje produkcję soku żołądkowego.
- Nie powinieneś angażować się w samoleczenie, zwracając uwagę na różne metody ludowe. Jakiekolwiek użycie kalarepy do celów leczniczych powinno być wcześniej uzgodnione z lekarzem.
I ostatnia. Kolrabi ma zdolność gromadzenia azotanów, więc jeśli zdecydujesz się uprawiać go na swojej działce, zachowaj ostrożność z ilością nawozu, która powinna zwiększyć plon. W końcu azotany zwiększają ryzyko chorób onkologicznych, a także znacząco utrudniają przepływ tlenu przez układ krwionośny.
Teraz już wiesz absolutnie wszystko na temat kalarepy - dzięki zdjęciu będziesz w stanie ją rozpoznać, a ten artykuł szczegółowo opisuje, jak i kiedy ta kapusta może zostać skonsumowana. Korzystaj z darów natury celowo, a na pewno przyniosą ci maksymalne korzyści.