Najbardziej nietypowe przepisy na gotowanie kopru włoskiego

Dzisiaj ciekawy temat dla wszystkich gospodyń domowych - a receptur kopru. W końcu kto nie szuka nowych potraw dla swojej rodziny i gości, a nie ma kobiet, które nigdy nie zapytałyby się, co zrobić na obiad lub kolację.Koper to unikalny produkt naturalny, i nie, to nie koperek, a my nie będziemy przyprawiać.Wiele używa regularnie warzyw, ale ktoś nie może nawet powiedzieć, co to jest. Jeśli zdarzy ci się tu być, to dla ciebie powiemy Ci, czym jest koper i jaki jest jego pożytek. Wszyscy, którzy znają i szukają przepisów, radzimy, abyś zszedł nieco niżej.

Fennel - to nie jest koper

Są to dwie różne rośliny, podobieństwo jest tylko w szczytach zewnętrznie. Ceniona root kopru, która ma kształt podobny do korzenia, łodyg i liści, lecz ten ostatni nie ma zapachu jak znane koper i smak sama bez względu na to. To jest coś zbliżonego do anyżu. Owoce są często używane do gotowania, bardzo przydatne. Koperek jemy tylko jako pyszną przyprawę, część korzeniową, którą wyrzucamy. Koper jest znany od tysięcy lat. Wiele narodów ma swoje legendy o roślinie, o tym, jak może i jak się pojawiła. To

Przydatne właściwości kopru

Ponownie krótko o korzyściach dla zdrowia, ponieważ koper włoski jest nie tylko została zastosowana do gotowania, ale również w medycynie. Na tej podstawie, istnieją różne sposoby, często przy użyciu jego uzdrowicieli jako napary, wywary do leczenia różnych dolegliwości. Regularnie stosuj w diecie i jej cebulce korzeniowej, możesz zauważyć wiele pozytywnych zmian w twoim ciele. Koper zawiera makro- i mikroelementy, witaminy, kwasy, oleje, które wspólnie wpływają na pracę wszystkich układów narządów. Ale nie będziemy wdawać się w szczegóły, przygotujmy pyszne posiłki dla całej rodziny.

najsmaczniejsze receptur potraw z

kopru Z

kurczaka doskonały posiłek i dla tych, którzy są na diecie, a dla miłośników mięsa.

Musimy:

• koper - cebulę;
• olej roślinny - najlepsza oliwa z oliwek - 2-3 łyżki;
• sól - do smaku;Filet z kurczaka
• - 800 g;
• goździki czosnkowe - 3 sztuki;
• przyprawy - w razie potrzeby;
• mielony pieprz - do smaku;
• greens - koperek, pietruszka, rozmaryn( można zastąpić suszem);Rosół
• - 100 gramów.

Gotowanie pysznego obiadu.



ogrzewa patelni z masłem paski kopru shinkuem narybku delikatnie traktowane soli, pieprz i przypraw. Smażenie powinno odbywać się przy ciągłym mieszaniu, aby uzyskać lekką skórkę.Teraz wylej rosół tutaj, lepiej wziąć kurczaka, pod pokrywką, gotować minuty 3-5.Aby nadać bardziej intensywny smak, możesz dodać koncentrat pomidorowy.

nagrzewa szalkę takie samo lub różne, wlać oleju i smażenia kurczaka na to, jego okres przygotowawczy z solą i pieprzem posypać suszy rozmarynu. Kurczak może być cały lub posiekany. Możesz lekko odeprzeć filet, nadając mu kształt steku. Na koniec gotowania dodać kurczaka drobno posiekanego czosnku i połączyć z bulionem kopru, pokrywa panewki wrzenia. Następnie wyłącz ogrzewanie i odczekaj 5-10 minut. Takie danie z kopru włoskiego i filetów może być samowystarczalne i podawane z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Uzupełnione świeżymi zieleniami przed podaniem, a my przystępujemy do następujących przepisów z koprem włoskim.

Wskazówka! Jeśli unikasz smażenia, ugotuj mięso na grillu lub w piekarniku.

witaminy sałatka z orzechami

bardzo ciekawy przepis na sałatkę na pewno bardzo niewiele osób wie, a można zaskoczyć swoich gości.

Będziemy potrzebować:

• oliwa z oliwek - 50 gramów;
• koper - jedna średnia bulwa;
• orzechy - orzechy są najlepsze - 100 gramów;
• cytryna - ½ połówki;
• musztarda - jadalnia łyżka;
• jabłko, seler - po 1 sztuce;
• sól, przyprawy - według smaku i pożądania;
• cukier - lepiej jest wziąć laskę - łyżeczkę;
• szalotki - 1 sztuka;
• świeże warzywa - trochę;
• Rukola - 200 gramów.

Przygotuj letnią sałatkę.

Orzechy są kruszone po smażeniu w piekarniku przez 6-8 minut bez oleju w temperaturze 180 stopni. Cebulkę rozdrabnia się, wkłada do kubka, wlewa tu sok z cytryny, dodaje się musztardę, sól i przyprawy do smaku, cukier, olej roślinny. Koper pokrojony w paski, plasterki jabłka, posiekany seler. Wlać te trzy składniki trochę opatrunku, przestań.

Rukkol należy również połączyć z dressingiem sosu, po czym liście kładzie się na talerzu, warzywa układa się na wierzchu z jabłkiem. Orzechy są mieszane ze świeżymi ziołami, a cała masa wylewa się na wierzch rukoli, trochę soli, pieprzu i sosu, i można ją podać na stół.

Pieczony koper z anchois

Potrzebujemy:

• oliwa z oliwek - 4 łyżki;
• ser - każdy dobrze się topi;
• sól, przyprawy - do smaku;
• czosnek - 5 ząbków;
• sardele - potrzeba 5-6 filetów;
• koper - 4 sztuki.

Gotowanie pysznego obiadu.

Koper jest mój, podzielony na dwie połówki. Następnie musisz ugotować żarówki dla pary. Proces zajmuje około 30 minut. Możesz użyć parowaru lub specjalnej miski dla wielu chmurek. Filet z ryby do marynowania. Aby to zrobić, wycisnąć czosnek do oleju roślinnego, dojrzeć sól, przyprawy, przykryć anchois i odstawić na chwilę.

Smarujemy naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, układamy połówki kopru, na nich filety rybne, kładziemy ser na wierzchu. Pieczone danie będzie miało temperaturę 200 stopni przez około 10-15 minut. Ser można wcierać, a zawartość można zamknąć za pomocą talerzy sera, przyprawić odrobinę solą, pieprzem i udekorować gałązką kopru lub rozmarynu przed podaniem.

Z czerwoną rybą

Kolejny przepis na upieczony koper włoski, jest to bardzo smaczne danie na każdą okazję.

Będziemy potrzebować:

• młode ziemniaki - 4 sztuki;
• łosoś - 700 gramów, można wziąć kolejną czerwoną rybę;
• krem ​​- 200 ml;
• żarówka kopru włoskiego;
• sól, przyprawy - do smaku;
• białe wino - 100 ml;
• Nasiona kopru włoskiego - 10 gramów;
• olej roślinny - do smarowania blachy do pieczenia.

Gotować pyszny obiad.

Czyścimy nasze ziemniaki i gotujemy, aby było trochę trudniej, to jest półprodukt, w lekko osolonej wodzie. Forma, w której będziesz piec antenę, powiedzmy masło. Teraz posmarujcie ziemniaki, na nim kuleczki kopru, wszystko, co trzeba pokroić w kręgi o grubości 1-1,5 cm. Kroimy filet z łososia i kładziemy go na warzywa.Łączymy śmietankę, przyprawy, wino, nasiona. Wypełniamy formularz tym opatrunkiem. Piec przez 35-45 minut w temperaturze 180 stopni.

Wskazówka! Gotowe danie można posypać świeżymi ziołami i parmezanem.

Kiszony koperek na przekąskę

Istnieje wiele odmian, w jaki sposób zrobić koper, i oczywiście można go marynować.Okazuje się, że przekąska nadaje się na każdą okazję, a wraz z nią można ją zabrać wszędzie.

Będziemy potrzebować:

• kopru włoskiego - 500 gramów;
• pieprzu i musztardy - pół łyżeczki;
• woda - ½ litra;
• cukier - 2 łyżki stołowe;
• sól - 1 łyżka stołowa;
• ocet jabłkowy - 50 ml.

Gotować przekąskę.

Shink nasz koper, możesz wziąć nie tylko żarówkę, ale także zielone szczyty. Przygotowujemy puszkę - my, sterylizujemy. Wszystkie inne składniki, z wyjątkiem octu, połączyć i wlać solankę do wrzenia. Po ugotowaniu wlać pozostały składnik. W słoiku umieścić słomę kopru włoskiego, zalać całą solanką, zwinąć sterylną pokrywką.Zachowaj tę przekąskę lepiej na zimno, abyś mógł jeść chrupiący koperek i zimę.

To interesujące! Koper jest szeroko stosowany w Indiach. Tam jest marynowany zarówno oddzielnie, jak i z innymi komponentami. Nasiona smażone są bez żadnych dodatków, a po ich przeżuwaniu są oczyszczane z ust, świeżości i zapobiegania chorobom.

Z przyprawami smażonymi

Danie jest łatwe do wykonania, może być stosowane jako składnik do różnych sałatek, może być podawane z mięsem, zbożami, ziemniakami. Zrobimy ten czas smażonego kopru.

Będziemy potrzebować: kopru

• - wysuszyć - 10 gramów;
• dwie żarówki kopru;Masło
• - 1,5 łyżki stołowe;
• sól, pieprz i inne przyprawy do woli i smaku;
• czosnek - 2 ząbki.

Przygotowanie przekąski.

Nie ma nic łatwiejszego - smażyć kopru włoskiego, jak również wszelkie inne warzywa. Oczyścimy cebulki, reżim na 4-6 części, można grubych pierścieni. Na patelni roztopić masło, wycisnąć czosnek przez skórkę, dojrzeć w oleju z przypraw i soli. Smażyć plastry kopru, aż staną się brązowe. W końcu zasypiamy z całym koprem.

Sałatka z suszonymi owocami

Tak niezwykła sałatka warzywna i owocowa, ale jest bardzo przydatna ze względu na jej składniki.

Będziemy potrzebować:

• zielone jabłko - jeden;
• z rukoli - 100 gramów;
• cebula - jedna;
• cytryna - potrzebujemy soku w dwóch łyżkach objętościowych;
• ocet jabłkowy - łyżka stołowa;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• sól, pieprz - do smaku;Suszone morele - 6 sztuk;
• Parmesan do zraszania;Nakrętki
• - 50 gramów.

Przygotowanie sałatki.

Czyścimy jabłko ze skóry, rozdrabniamy słomę lub zraziki. Posyp sokiem z cytryny, aby nie stracił koloru. W kubku kładziemy umyte rukolę, jabłko, pokrojone na kawałki suszone owoce, pokruszone orzechy, pokrojone w kostkę cebule, koper. Teraz sałata jest solona, ​​papryka do woli. Przygotowujemy sos z octu, soku z cytryny, masła, polewamy sałatkę.Przed podaniem posyp je parmezanem i udekoruj gałązką zieleni lub mięty.

Wskazówka! Do tej sałatki odpowiednie są migdały lub orzechy włoskie.

Zupa z mięsem i warzywami

Zupa z koprem powinna być w diecie, ponieważ jest przydatna, podczas gdy opcja ta osłabia zwykle i często już znudzone menu. Naczynie dla mężczyzn, ponieważ rosół będzie mięsny, ale nie można używać mięsa. Doskonała opcja dla wegetarian i każdego, kto siedzi na diecie i liczy kalorii.

Będziemy potrzebować:

• dwie żarówki kopru włoskiego;
• mięso - 250 g( kurczak, wołowina) do wyboru;
• marchewki - jedno podłoże;Ziemniaki
• - 300 gramów;
• kapusta biała - 250 gramów;
• woda - około 2,5 litra;Żarówka
• ;
• greens;
• seler korzeniowy - 100 gramów;
• sól i przyprawy do smaku;
• olej roślinny do smażenia;
• śmietana do tankowania.

Zupa gotuj.

Wszystkie moje warzywa, my myjemy, kroimy, ponieważ jest to wygodniejsze - słomki, kostki. Marchew można trzeć na dużej tarce, można pokroić w pół pierścienie. Gotujemy bulion mięsny, można do niego dodać pieprz, liść laurowy dla smaku i smaku. Kiedy mięso jest ugotowane, zasypiamy z ziemniakami, kapustą i warzywami, gotujemy przez 4-6 minut.

Na patelni z oliwą lub olejem słonecznikowym smażyć marchewkę, cebulę, koper i selera jako zwykłą pieczeń, tylko bogatszą w skład. Teraz łączymy wszystkie składniki, sól, pieprz, inne przyprawy nie można umieścić, jako bulion, więc okaże się bardzo aromatyczny. Mięso jest krojone i wkładane do zupy, trwa 2-3 minuty i jest gotowe. Udekoruj świeżymi ziołami, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany przed podaniem.

Wskazówka! Aby uczynić zupę bardziej pyszną i bogatą, możesz najpierw lekko podsmażyć mięso w rondlu, a następnie z niego ugotować bulion.

Puree z kopru włoskiego

To danie jest bardzo delikatne, zaskoczy Cię przyjemnym smakiem.

w puree. Będziemy potrzebować: kopru włoskiego

• - 3-4 cebule;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• sól, mielony pieprz i inne przyprawy - do smaku;Krem
• - potrzebujemy niskotłuszczowego - 250 ml.

Gotowanie puree ziemniaczanego.



Kopalnia kopru, czyste, po czym tryb żarówki na kawałki. Razem ze śmietaną gotuj warzywa, aż staną się miękkie, co można sprawdzić za pomocą noża. Reżim czosnkowy na bardzo małych kawałkach lub naciśnij przez pochwę, dodaj do garnka, usuń go w tym samym czasie z talerzem. Sypem sól, przyprawy. Wszystko mielimy w misce blendera, po czym nakładamy na pipsy, dekorujemy gałązką zieleni. Dostaliśmy wielką przystawkę do mięsa i ryb.

Smoothies

Dla osób zajmujących się sportem, jest stale na zdrowej diecie, to jest koktajl jest idealny na śniadanie.

• koper - 100 g;
• olej roślinny - najlepiej oliwa z oliwek;Krem
• - o niskiej zawartości tłuszczu 100 gramów;
• wanilia - pół kapsułki.

Gotowanie koktajli.

Nasze warzywa są moje, oczyszczone i rozdrobnione na kawałki. Lekko pasywuj w oleju, polej śmietaną i połącz wszystko z wanilią, gotuj na małym ogniu, aż ugotuje się koper włoski. W misce miksera umieszczamy schłodzoną masę i bijemy ją do stanu płynnych tłuczonych ziemniaków. To wszystko, przydatny koktajl lub koktajle są gotowe. Konsystencję można regulować za pomocą kremu.

A wiesz, jak gotować koper włoski. Menu jest bardzo różnorodne, a wszystko odbywa się po prostu przez maksymalnie godzinę.Wiele gospodyń domowych unika nowych produktów, omija je seler, koper, imbir lub rukkolę, kiedy są spożywane na całym świecie od tysięcy lat, a ponadto dzięki zdrowiu może stać się zdrowsza. Nigdy więcej nie bójcie się nowych, ponieważ w ten sposób sprawiamy, że nasze życie staje się jaśniejsze, bardziej nasycone i odkrywamy dla siebie inne horyzonty.