Luźna kasza gryczana z cebulowo-marchewkowym smażeniem

właściwego przygotowania - gwarancję, że gryka z cebuli i marchwi to ulubione danie dla całej rodziny, a dzieci - nie jest wyjątkiem, Owsianka powinien dostać kruche, pachnące, lekko słodki posmak. W ogóle, Yum.

Jaka jest tajemnica sukcesu?

Po pierwsze, nigdy nie jest dobry jądra zbóż trzymać się razem, tworząc kępy i masy niezrozumiałe.

drugie, gotowane płatki zaskakująco apetyczny zapachy gryki, ewentualnie nasycenia aromat smażonej cebuli i marchew.

Po trzecie, dokładne wykonanie i dostawa może owsianka dekoracji stołu w restauracji, a nie że domu. Jasne kolory roślinne - 100% przyciągnęła uwagę degustatorów, budząc apetyt i pragnienie, aby spróbować smaków danie.

Jak osiągnąć te trzy składniki sukcesu? Po prostu trzeba postępować zgodnie ze wskazówkami podanymi poniżej. Cenne wskazówki

do gotowania gryka

ścisłe przestrzeganie odsetek produktów, technologii, a czas gotowania doprowadzi do naturalnego wyniku. Owsianka się uwolnić i osiąga pożądany dobre wyniki.



więc gotować 1 porcję pełnoziarnistych, będzie potrzebował nie więcej, nie mniej, a dokładnie 2 porcje wody. W przypadku niezupełnego napełnienia kaszy będzie trudny gumy. Przeciwnie, nadmiar płynu powoduje nadmierne gotowania jąderkami, tracąc swój kształt i elastyczność.Każdy

w zimnej lub wrzącej wody gospodyni vysyplet gryki. W rezultacie będzie to miało żadnego wpływu. Sól do smaku dodaje się na początku gotowania.Średnia ilość - 0,5-1 łyżeczki żadnych slajdy do 1 szklanka płatków.

masło umieścić na 3-5 minut, aż gotowane gryki. W ten sposób ingerować owsianka nie jest pożądane. Lepiej wyciąć masło na małe kawałki i rozłożyć na całej powierzchni patelni.

Ważne! Od początku do wrzenia i wyjąć z naczynia kuchenka gryki gotowane pod pokrywą zamknięte! Regularne grys mieszania nie musi!

przetwórstwa warzyw Secrets

Szlifowanie

Zaskakująco, sposób smażenia cebuli i marchewki też wpływa na wynik końcowy - smak i aromat gryki.

główna norma przetwórstwo warzywne. Jak cebula, marchew być oczyszczone z łuskę i skórki, CHOP nożem, mieszalniku lub tarce. Zatem

pierścienie cebulowe czwarte zazwyczaj cięte i przekształcono w płatki marchwi, uzbrojonych metalu pływaka.

Jeśli gospodyni poprosi cel, może posiekać produkty kwadratów, pasków lub jakiekolwiek geometryczne kształty, stosując różne dysze do krajalnicy.

wybór leczenia olej i ciepło

olej do smażenia do smażenia - w gestii szefa kuchni: roślinnego lub masła. Należy zauważyć, druga opcja doda charakterystyczny smak warzyw. Preferowana sobie z tym poradzić.

Najpierw trzeba roztopić masło na patelni. Gdy na powierzchni jasnożółtej cieczy pojawia się lekkie pianki, pęcherzyki, co oznacza wystarczającą ogrzewanie produktu nalewania łuk i rozłożone równomiernie na dnie naczynia. Jeśli

kwadraty, półkola, etc.stają się przezroczyste, można dodać marchewkę.Po 2-3 minutach, pieczenie stanie się przyjemne pomarańczowo-złoty kolor i ciekawy smak. Dlaczego? Nastąpił częściowy destylacja olejków eterycznych w dziobie.marchew miękkość

, różowo częściowy wygląd skorupy bez ostrych zwęglenie - gotowość wskazania pieczenia.

cebula i marchew masa gorącego dodać do ugotowanej kaszy gryczanej.

Gaśniczy

Jeśli z jakiegoś powodu trzeba unikać smażonych, cebulę i marchew może być ugaszony. Uruchamianie procesu

opisany powyżej. Warzywa są kruszone, smażone na maśle( tłuszczu), a na koniec dodaje się niewielkiej ilości wody i lepsze bulionu. Ulubione Aromaty również nie przeszkadzają.Z cebuli, marchwi i łączy gryki: kminek, kurkuma, typy mieszaniny Garam Masala indyjskich przypraw.

Uwaga! Mąka to osobna historia. Jeśli produkt łyżka łyżka smażyć na oleju roślinnym( dosłownie naoliwione dno patelni) i dodać do cebuli i marchwi do gaszenia scenę, masz wspaniały sos.

Uniwersalna receptura

Odmiana owsianki do gotowania jest w rzeczywistości niezliczona. Generalnie można wyróżnić następujące kluczowe elementy.

Skład:

• zboża porcji
• 2 porcjami wody
• duże bańki
• duża marchew
• 1-2 łyżkiolej roślinny
• 1 łyżka.i 1 łyżeczka.masło
• sól do smaku.mycia

gryka, wlać wody zimnej lub gorącej wody, sól, pokrywki wrzenia na małym ogniu aż do całkowitego wchłonięcia wody. Masło( 1 łyżka stołowa) podzielone na części, rozłożone na powierzchni gotowej owsianki.

żarówka wynika z łuską, pocięte w pierścienie ćwiartce szerokości około 0,5 cm, wylano na patelnię ogrzewa się olej słonecznikowy.

Marchew obrać, posiekać zwykły sposób, dodać do cebuli po ostatnim jasne. Ogień jest przeciętny. Prażenie nie powinno się palić, ale nie warto go dręczyć w zbyt niskich temperaturach. W tym przypadku warzywa okazują się być w połowie duszone z powodu soku z marchwi.

Na minutę przed wyjęciem patelni z pieca, dodaj łyżeczkę masła. Masę delikatnie wymieszano i przelano do gotowanej owsianki.danie

, aby Mu służono, lecz lepiej jest dać mu pół godziny piwny, wzbogaconych aromaty roślinne i nuty smakowe walutowych.

Gryka w

Ceramic pot - doskonałe naczynia do gotowania dla dań na bazie gryki. Ten przepis marchew i cebula gryka smaku dalsze śmietanę i ser. W razie potrzeby do podstawowej kompozycji dodaje się grzyby i zielenie.

Skład:

• grys - ź o objętości
• puli ½ małej marchwi
• ½ małych cebuli 15 g masła
• przypraw smak rosołu
• - 2/3 puli objętość
• łyżka serek plastra
• przypraw.

Dno garnka jest naoliwione z warzywami lub masłem. Wygodny sposób mielenia warzyw: na tarce lub nożem. Kształt kawałków nie jest fundamentalny: kwadraty, pierścienie itp. Przemyte grys

surowy mieszano z marchwi, cebuli, rozłożone w powłoce, wlać do mięsa lub warzyw bulionu.

Przykryj garnek pokrywką, włóż do piekarnika na 30 minut.5 minut przed posiłkiem jest gotowy na grykę, dodać śmietanę i starty ser.

Uwaga!Śmietankę można zastąpić kawałkami grzybów. Dają gryczanej gałązce szczególny smak i aromat.

gryczana z warzywami i grzybami

specjalnych sztuczek przepis nie zawiera. W ramach typowych produktów:

• kaszę 1 kubek 2 filiżanki wody
• 7-8
• średnie grzybów 1 marchwi cebuli 1
• oleju do smażenia
• soli.

Jeśli chodzi o stosunek produktów, lepiej jest kierować się osobistymi preferencjami. Niektóre lubią więcej warzyw, inne - grzyby, inne - owsianki. Ogólna zasada

gotowania gryka tej reguły jest zmniejszona do gotowania zbóż, sposób opisany powyżej, a także oddzielne smażenia cebuli, marchwi i grzyby.

Pieczarki są myte, krojone na małe kawałki( talerze).Cebula jest posiekana za pomocą kwadratów, marchwi - kółek lub hubki na tarce. Wszystkie osobno smażyć na oleju roślinnym aż do pojawienia się skorupy.

Gotowane warzywa i grzyby dodaje się do owsianki. Pozwolić naczyniu parzyć przez około 20 minut. Możesz umieścić go na stole. Niezależnie od tego, czy konieczne jest wycinanie sałatek, to kwestia dla wszystkich. Ta kasza gryczana z marchewką i cebulką jest całkiem dobra bez towarzyszących jej potraw i napojów.

To wszystko. Smak Bon!

Wałek treningowy do gotowania luźnych okruchów w wielu odmianach: