Słodycz pojawiła się w Rosji w XIV wieku, według niektórych źródeł - w Kołomna. Początkowo ten przysmak przygotowany tylko z jabłkiem, ale po jakimś czasie zaczął korzystać z innych owoców, jagód i orzechów. Jako słodzik w owoców i jagód pustym dla pastylek dodatku miodu i nadania plastyczności - biały jaj. Wklej agrest w domu - proste danie, przepis, który poradzi sobie nawet początkujący kucharz.
Application, przechowywania i gotowania pasty
Dom Aby wkleić agrest okazało się skuteczne, zaleca się, aby wziąć gotowania dojrzałe jagody. Są one uporządkowane, z wyjątkiem dostania się liści naczyń i innych małych częściach krzewu. Jako substancja słodząca, jeśli to konieczne, dodać syrop, trochę miodu lub cukru. Korzyści
Gotowość określone przez zagięcie wysuszoną warstwę.Jeśli w swoje ręce to nie skleja i nie łamią się i pozostaje elastyczny, tak słodycz jest gotowy. To nie może się złamać.Jeśli tak się stanie, deser okazało przesuszone.
Ostrzeżenie! Nie jest konieczne, aby overdry cukierki, inaczej straci swoją elastyczność i nie będzie tak smaczne. Nieco formacja gięcia można prześledzić past gotowości.
Gotowane sklep ze słodyczami agrestu w szczelnym pojemniku w lodówce.cięcie lub zwinięty w rolkę pre-treat. Jeśli jest to pożądane, może być posypane cukrem pudrem.danie
uważany jest za dietetyczny deser, więc utrzymanie diety niskokalorycznej, zatrzymajcie się ten przysmak jest czasami dopuszczalne.
Receptury past agrest: Piec elektryczny i suszarki
receptury prawoślazu agrest gotowanej w piecu do pieczenia
muszą wytwarzać agrest 1 kg i 700 g cukru.
Dojrzały agrest jest niezbędne do sortowania, mycia, wypełnienie pojemnika szkliwa, szczelnie zamknąć pokrywę i umieścić w piekarniku. Pieczone jagody nadają miękkość.Następnie, mieszaninę chłodzi się, że miele się przez sito i przeniesiono do miksera. Cukier
rozcieńcza się wodą i ogrzewa do wrzenia do gęstego syropu. Gotowy konsystencja połączony z postrzępionych jagód i uzyskaną masę ponownie bita.
Pieczenie została pokryta papierem do pieczenia i naoliwiony. Top wylewa zbierane konsystencję.Suszenie go na małym ogniu z otwartymi drzwiami. Po około 2 Chasa rolek szew. Kiedy makaron jest gotowy, nieruchomości hals nie ma.
Wskazówka! Do smarowania patelni lepiej jest użyć wstępnie stopione masło.
pasty agrest w suszarkach elektryczne
wszystkie wysuszone owoce cukierków na płaskiej palecie suszarek elektryczne. Ten proces trwa od 12 do 16 godzin, jeżeli tryb średniego zużycia. Zaletą preparatu w urządzeniu elektrycznym, że proces gotowania nie musi stale monitorować, jak w przypadku pieca.
paleta wskazówki gotowania pasty w suszarkach elektrycznych:
- do mieszanki jagód z przywarła do patelni suszarki elektryczne, musi być smarowane.
- Puree dla pasty powinny być grube. Aby lepiej wykorzystać jagód przejrzałych.
- Przygotowana mieszanina jest rozłożone na powierzchni palety. Optymalna uczyni grubszą warstwę puree w środku niż na brzegach.
- Na jednej palecie będzie potrzebował około pół szklanki jagód puree.
- przygotowana mieszaninę wylano po usunięciu z tacy z podstawy. Rozpowszechniać agrest na zbiorze tacy nie jest zalecane, tłuczone przez zaniedbanie może rozlać.
- Podczas procesu suszenia instrument nie powinien poruszać się z miejsca.
- strzelać cukierek jest zalecany, gdy jest jeszcze ciepłe. Następnie walcuje się w probówce i cięcia. Jeśli jest to pożądane słodycz posypane cukrem pudrem.
rekomendacja! Do pasty okazało kruche jego wytwarzania może być połączone z innymi urządzeniami agrest.