Ciasto z żurawiną - niebiańska rozkosz w jesienno-zimowym deserze

Zawartość

Nature przedstawia nam jagody, zioła, warzywa i owoce. Przede wszystkim kochamy i doceniamy dzięki ich użytecznym właściwościom i smakowi. Jeśli mówimy o liderów wśród jagody, Cranberry można nazwać jednym z pierwszych w tej liście. Jest to skarbnica witamin i ochrony przyrody z Blues, beri-beri i przeziębienia. Co może być lepszego niż jagody? Jest to, że desery, można powiedzieć, dobrze, gotować je i znaleźć recepty poniżej. A dzisiaj pokażemy, jak zrobić ciasto z żurawiną w różnych odmianach.

To interesujące!Żurawina w rzeczywistości - to jagody, które mogą pomóc w radzeniu sobie z zaburzeniami układu nerwowego, stresu, depresji. Pomoże również w ustanowieniu snu. Lekarze często przepisują żadnych opłat ani preparatów, którym Berry jest w składzie.

pierwszy przepis: szarlotka z żurawiną

Zacznijmy wszystkimi ulubionego przysmaku, który stał się klasykiem gatunku - szarlotka z żurawiną.Tak, robimy to nie ze wszystkimi zwykłymi jabłkami, a mianowicie jagód. Twoi znajomi będą zaskoczeni receptury i docenisz szybkość i łatwość przygotowania. Musimy

:

• Berry - szkło, dopasowanie i świeże i mrożone wersja;
• cukier i mąka - również w szklance;
• trzy jajka.

klasyczny przepis - nasza ubij jajka w misce z cukrem, stopniowo wprowadzać mąkę, a na końcu czysta jagodowych. Ciasto powinno być bujne, trzeba piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Przed podgrzaniem czas gotowania wynosi 40 minut. Można oczywiście zrobić to samo ciasto i jabłka, żurawiny i doskonałe połączenie.

Wskazówka! Zawsze pięć minut przed końcem gotowania, należy sprawdzić, czy wszystkie propeklos, bo każdy ma różne piece, ten sam kształt posmarowaną masłem lub posypać mąką do ciast może być łatwe do usunięcia.

sekund przepisu: c mrożone żurawiny

ten pie z mrożonych żurawin, który jest tak łatwe do przygotowania na zimę z rąk, albo kupił od babć na rynku. Jagoda jest wyjątkowo przechowywana i pozostaje tak samo przydatna. Musimy

: Żurawina

• berry - lodów - 400 gramów;Cukier granulowany
• - 300 gramów;
• mąka - ½ kg;
• dwa jaja;
• masło - kremowy potrzeba około 160-170 gramów.

Nasze jaja powinien być podzielony na dwie części, to jest białka w tym samym kierunku, żółtka w drugim. Pierwszy umieścić przy przechowywaniu w lodówce, przy czym ten ostatni roztarto z trzecią ilość cukru w ​​mieszalniku, aby uzyskać pianę powietrza. Olej należy trzymać w temperaturze pokojowej, tak, że staje się miękka i jest mieszany z mąką z talerza, aż mieszanina zaczyna się kruszyć.Teraz połączyć dwie części - płynny i suchy jeden, zagnieść ciasto, aż będzie gładkie tylko ręce. Musi leżeć na zimno w paczce przez około 60 minut. Mistrzynie do odnotowania przez

!W naszych receptur, znajdziesz opcje otwarte pie z żurawiną.Ten desery, które najczęściej są wykonane z niekwaszonym ciasta ich podstawa jest cienka, górna warstwa widoczna napełniania do napełniania lub bez niego.

Druga część pracy będzie w naszych ubijania białek i reszt cukrowych, ale czy mu trzepaczki lub zestaw niską prędkość na miksera, stopniowo zmienia się i dostosowanie go do najwyższego. W tym czasie mała jagoda powinna zostać rozmrożona.

Teraz trzeba przyłączać piekarnik do 170 stopni, a następnie zwinąć ciasto z wałkiem do ciasta na kształt swojej patelni, to nasmarować masłem lub użyj pergamin. Przełóż ciasto na nim, nasze jagody wypełnić masę powietrza białek. Top wszystko może ozdobić wiórkami czekolady lub przypraw. Piec około pół godziny.

Tip! Aby utrzymać swoją wagę z białka szybciej i bujnie ubijając, można go dodać sól na czubku noża, dobra część odbywa się w około 15 minut. Przepis

trzeci

Ponownie traktować bardzo smaczne i delikatne, tym razem zamierza upiec ciasto z żurawiną i kwaśną śmietaną.Taki deser zawsze jest przyjemny dla dzieci, a więc okazuje się niezbyt mizerny.

Będziemy potrzebować:

• cranberry-berry - 180 gramów;
• jajko;Mąka
• - szkło ze szkiełkiem w 250 gramach;Miód
• - 3 łyżki stołowe lub możesz je zastąpić cukrem, jeśli jesteś do niego bardziej przyzwyczajony;Masło
• - 150-160 gramów;
• soda - łyżeczka do herbaty bez roller coaster;
• krem ​​- pół szklanki, można wziąć dietę o niskiej zawartości tłuszczu do ciasta z żurawiny;Skrobia
• - jadalnia bez zjeżdżalni.

Masło trzeba iść do przodu, gdy topi się trochę, następnie dodać miód lub cukier i rozpocząć ubijając cały blendera lub miksera. Wlewamy jajko, mieszamy, wlewamy soda i znów trzepimy. Mąkę należy pokryć tą masą przez cienkie sito, aby ciasto było bardziej przewiewne. Następnie ułóż ciasto na stole rękami, napijmy pod ręcznikiem. Otrzymujemy

jagody są rozmrażane i umyć i wysuszyć trochę, wlać całą skrobię, można upiec ciasto. Trzeba podgrzać piekarnik do 180 stopni, papier PAN smaru lub pokrywa pergaminu następnie rozprowadza wałkiem ręcznie lub jagód się ciasto, a w pobliżu warstwy kremu. Następnie przykryć rondel na 15 minut folią do pieczenia, które nie zostaną spalone śmietanę, a następnie wyjmij ją i czekać na kolejne 15-20 minut.

Przepis czwarty: w

nie ma piekarnika, nie ma problemu. Teraz prawie każdy dom ma multivark, który nie jest w nim wykonany. Desery są bardzo łatwe do przygotowania i nie musisz się martwić, że coś gdzieś się zapali. Ciasto z żurawiną w multivark wykonuje się szybko i prosto.

Będziemy potrzebować: jagody

• - 300-400 gramów;Mąka
• - 180 g;Jaja
• - 5-6 sztuk;
• worek proszku do pieczenia;
• masło do smarowania blachy do pieczenia;
• cukier-szkło;
• wanilina.

nasze jajka wymieszać i cukru z widelcem lub trzepaczką, powoli wlać mąkę tutaj i każdy dokładnie w taki sposób, pod koniec dodać proszek do pieczenia. My jagód i suszy Multivarki miska obficie smar z masłem, wlać część testu. Następnie rozprowadzić jagody, wlać warstwę ciasta pozostały posypać waniliny. Ustawiamy tryb pieczenia na 1 godzinę i 20 minut.

Wskazówka! Takie ciasto można gotować z jabłkami, nalewając cały cynamon. Bardzo smaczne i pachnące.

Przepis piątego na

kefir wykonane z kwaśnej śmietany, niech pieczenia ciasta na jogurt z żurawiny. Jest lekki i odpowiedni nawet dla tych, którzy martwią się o swoją sylwetkę.

Będziemy potrzebować:

• świeżej lub mrożonej żurawiny - 150 g;
• jajko - trzy sztuki;
• proszek do pieczenia ciasta - łyżka jadalnia bez zjeżdżalni;
• kefir, mąka i cukier - półtorej filiżanki każdego składnika;
• cukier waniliowy i cynamon - do smaku;
• masło do smarowania blachy do pieczenia.

Tradycyjnie jajka i cukier są wcierane razem z mikserem lub trzepaczką.Stopniowo zaczynać mieszać mąkę.Ponadto, napełniając nasz jogurt, można wziąć więcej światła i tłuszczu. Wszystko dobrze wymieszamy, ciasto będzie płynne, na koniec wysypka do prażenia i wanilina. Wlać ciasto na natłuszczonej pieczenia sypem jagód zamknięcia drugiej warstwy i piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 ° C.

szósty przepisu: piaszczysta ciasto z żurawiną

Każdy kocha swego rodzaju testem, ale piasek jest idealnym rozwiązaniem dla wszystkich. Co może być lepsze niż sypkie desery. Ponieważ będziemy przygotować ciasto piasku z żurawiny. Musimy

:

• jagody i cukier są szkłem każdego składnika;
• duży słoik z kwaśną śmietaną plus kolejne 100 g;Cukier waniliowy i przyprawy do smaku;Skrobia
• - 3 łyżki stołowe ze zjeżdżalnią stołówek. Możesz wziąć z kukurydzy, możesz z ziemniaków;
• jajko;Olej
• - wymaga kremowego - 140 gramów;Cukier
• - 4 łyżki stołowe;
• łyżka do herbaty z proszku do pieczenia;Mączka
• - 350 gramów.

Masło należy delikatnie przechowywać w temperaturze pokojowej. Zmieszaj je z cukrem i sto gram kwaśnej śmietany z widelcem wszystko zacier, mieszamy do jednorodnej konsystencji. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia razem, przez wysypkę na sito i cukry i kwaśną śmietanę.Ciasto wyrabiamy rękami, wkładamy do torby i do lodówki na pół godziny.

Drugą część śmietany łączy się ze szklanką cukru i jajkiem. Tutaj możesz dodać swoje ulubione przyprawy i wanilinę po całej ilości skrobi. Wszystko jest dobrze wymieszane. Powinien być płynnym wypełnieniem. Pozostaje przygotować jagodę, jeśli jest świeża, a następnie umyć, jeśli zamrożone, a następnie rozmrozić, ale uważaj, aby nie było nadmiaru wilgoci.

Rozpocznij pieczenie ciasta z żurawiną z ciasta. Forma lub blacha do pieczenia jest smarowana olejem, rozprowadzamy ciasto, tak aby brzegi tworzyły łódź, po czym zasypiamy jagodą, wyrównujemy. Teraz zamykamy placek ze śmietaną wymieszaną z jajkiem i cukrem. Piec ciasto 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Wskazówka! Jeśli nie masz czasu na zrobienie swojego ciasta, zawsze możesz je mieć w zamrażarce, podczas gdy może być jak ciasto wykonane ręcznie lub kupione - piasek, łuszcząca się, z drożdżami i bez nich. Po prostu rozmrażaj i rób wszystko zgodnie z zaleceniami.

Przepis 7: z twarogiem

Ciasto z twarogiem i żurawiną uzupełni zbiór receptur z produktów z kwaśnego mleka. Takie pieczenie jest zawsze bardzo smaczne i delikatne zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.

Będziemy potrzebować:

• dwóch szklanek mąki;Jajo
• - 3 sztuki;Cukier
• - szklanka ze szkiełkiem;Olej
• - weź krem ​​lub margarynę - 180 gramów;
• szklanka żurawiny;
• torebka proszku do pieczenia;
• cukier waniliowy - do smaku;
• ser twarogowy - opakowanie 250 gramów.

Mąkę przesiewać przez sito w filiżance lub na stole, trzeba natrzeć olej na dużej tarce, ale aby ułatwić to, jest lekko zamrożone. Zasypiamy torbę z proszkiem do pieczenia, wysypką i wanilią.Ułóż szklankę ze wszystkimi jajami, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkości za pomocą miksera.Łączymy ubite jajka z mąką, zaczynamy wyrabiać ciasto, powinno być gęste.

Przed rozpoczęciem napełniania ciasto pieczemy przez 7-10 minut, ponieważ ciasto może być wilgotne. Piec należy podgrzać do temperatury 160-180 stopni, blachę do pieczenia należy przykryć papierem pergaminowym.

W tym czasie robimy farsz z paczki twarogu i jagód, możesz tu dodać cukier, aby ciasto nie było kwaśne. Po 10 minutach układamy jagody na cieście, pieczemy przez 20 minut. To jest kolejna wersja otwartego tortu. Tylko jest przygotowany bez nalewania.

Przepis na ósme: od ciasta francuskiego

Przechodzimy do kolejnej świetnej receptury, a jest to ciasto francuskie z żurawiną.Ten rodzaj pieczenia jest również uwielbiany przez wszystkich, a my nie mogliśmy pomóc, dając ci tego rodzaju uczta w piggy bank. Powiedzieliśmy już, że możesz wyjąć ciasto ze sklepu, i to tyle za ciasto francuskie - to doskonałe wyjście. Ciasto francuskie nie jest tak łatwe do zrobienia i zajmuje dużo czasu, więc łatwiej jest kupić paczkę i szybko ugotować pyszne ciasto na śniadanie.

Będziemy potrzebować: puff ciasta

• - 300 g;
• berry - 400-500 gramów;Cukier
• - 250 gramów, lepiej jest zażywać trzciny;
• to jedna pomarańcza;
• skrobia - 1,5 łyżki stołowe;
• masło do smarowania;
• jajko.

Ciasto, jeśli było przechowywane w zamrażarce, trzeba rozmrozić, a następnie podzielić na dwie części. W takim przypadku ciasto musi zostać rozwinięte, aby pojawiły się prostokąty. Smarujemy blachę do pieczenia olejem, pieczymy piekarnik do 180 stopni. Rozłóż ciasto bokami, rozprowadzamy naszą żurawinę, posypujemy cukrem, skrobią.Zamknij drugą warstwę ciasta, ubij jajko i posmaruj ciasto. Górna warstwa jest przekłuta wykałaczką, po czym wylewamy ciasto ze skórki cytryny, plasterki, przy okazji, można włożyć do samego deseru. Piec w 200 stopniach przez 15-20 minut.

Przepis dziewiąty: z testu drożdżowego

Opisaliśmy już wiele przepisów i dlaczego nie zrobić z nas ciasta, a ciasta z żurawiną z ciasta drożdżowego. Taki deser można podać dziecku, wziąć piknik.

Będziemy potrzebować: żurawina

• - szklanka;Jabłka
• - weź słodkie odmiany - 5-6 sztuk;
• mąka pszenna - 800 gramów;
• jajko;Cukier
• - 250 gramów;
• sól - do smaku lub łyżeczka do herbaty;
• woda - 120 ml;
• - potrzebujemy warzyw do smażenia;
• kefir - 120 ml;Drożdże
• - do tego przepisu trzeba wziąć prasowany - 50 gramów.

Wlej całą mąkę do kubka, przesiewając przez sito, tu łamiemy jajko, kładziemy sól na czubku noża i trzy łyżki cukru. Teraz weź ½ szklanki ciepłej wody i wlej do niej nasze sprasowane drożdże, szybko wyskoczą i wylej całą mąkę razem z kefirem, zagniataj ciasto. Zostawiamy w cieple przez pół godziny pod ręcznikiem.

Wykonaj nadzienie z obranych i pokrojonych w bloki jabłek i żurawin. Ciasto jest podzielone na równe części i aby wygodniej było rzeźbić, ręce można natłuścić olejem roślinnym. Rozwałkować na stole, posypać mąką, nasze ciasto, włożyć do środka mieszaninę jagód i jabłek, dojrzeć trochę cynamonu, 1-2 łyżeczki cukru, inaczej wypełnienie żurawiny na placki będzie kwaśne. Zaleplyaem nasze patties. Smażyć na patelni lub piec na blasze do pieczenia przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Z góry można smarować ubitym jajkiem i posypywać proszkiem.

Dziesiąta receptura: ciasto żurawinowe

Nasze 10 najlepszych dań kończy się pysznym deserem. Zrobiłeś też ciasto, ciasta, ale co z robieniem ciasta z żurawiną.Doskonałe uzupełnienie tych kulinarnych notatek.

Będziemy potrzebować: masła

• lub margaryny - 200 gramów;Jajko
• - 3 sztuki;
• kwaśna śmietana - 200-220 gramów;
• soda - ½ łyżki herbaty, należy ją wyczyścić;
• szklanka żurawiny;Mąka
• - 550 g;
• cytryna;Cukier
• - 600-700 gramów.

Wymieszaj ciasto z mąki, kwaśnej śmietany, trzech żółtek i szklanki cukru. Tu też wlewamy masło lub margarynę w stopioną kąpiel wodną lub w kuchenkę mikrofalową.Dodaj naszą sodę sodową i wymieszaj ciasto. Teraz należy podzielić na 3-4 identyczne części i piec ciasta w 180 stopniach 10-15 minut. Możesz zwijać skorupy, ale możesz po prostu rozłożyć ręce na blasze z mąką, masłem lub pergaminem.

Nadzienie zostanie przekręcone przez maszynę do mięsa i cytrynę oraz żurawinę, tutaj z wysypką i całą resztą cukru. Spróbuj posmakować, jeśli to konieczne, dodać piasek lub miód. Teraz ubij białka 100 gramami cukru, posmaruj je pierwszym ciastem, rozprowadź nadzienie, a następnie zrób tak samo z resztą.Na wierzchu dekorujemy pieczenie jagodą lub glazurą wykonaną ze stopionej czekolady. Stójmy i moczyć przez 6-8 godzin w lodówce.

Są to ciasta i ciasto z żurawiną według naszych receptur, które można gotować.Wybierz deser i smaczne przekąski!