Lekarze

kawy Istnieje kilka napoje, które mogą być porównane z kawy naturalnej popularność.

włoski lekarz Prosper Alstinus, towarzyszy w 1543 Ambasada senat Wenecji do Egiptu, pisał o kawie następująco:”.. pić zamiast wina, sprzedawane jako mamy wino i nazywa Cofała. Wlew tego napoju wzmocnienia żołądka do napędzania trawienie zanieczyszczeń i nowotwory wątroby i śledziony. "

Po 162 latach Carl Linneusz w swojej książce „gatunki roślin” wskazał również do leczniczych właściwości kawy: „.. napój ten wzmacnia odporność wewnętrznego, ułatwia trawienie i terminowe wydanie jelita.”

Jednak od dawna mówią o niepożądanym wpływie kawy na ludzkie ciało. Jednym z rezultatów tej kontrowersji na ten temat był oryginalny eksperyment, który został Trzysta lat wędruje z jednego artykułu na temat kawy. Aby porównać „toksyczność” jego i herbata, trzy filiżanki bulionu podano codziennie pić skazany na dożywocie przestępców. Pomimo surowego reżimu więziennego, osoba, która systematycznie konsumowała kawę, żyła 70 lat i spożywała herbatę - 80 lat. Sam eksperymentator żył przez 62 lata, choć powstrzymał się od obu.

Oczywiście, takie ciekawy studium jest ściśle naukowe, aby uznać za trudne. Przez dziesięciolecia uważano, że kawa ma korzystny wpływ na funkcję mózgu. Słynny radziecki farmakolog VB Prozorovsky, jakby podsumowując wiele wypowiedzi na ten temat, pisze: „przebudzenie ośrodkowego układu nerwowego - główny powód, dlaczego na świecie są uprawiane i zużywają rocznie miliony ton kawy i herbaty.”

Przeciwnicy kawy nie mniej uporczywie oskarżają kawa w przedwczesnej śmierci pisarza Honoré de Balzac. Napisane i że kawa może powodować oparzenia i rany „brzuch”, może być przyczyną złośliwych nowotworów skóry. Zgodnie z Harvard School of Public Health w Stanach Zjednoczonych, ponad 50% nowotworów złośliwych żołądka i trzustki są rzeczywiście wynikiem nadmiernego spożywania kawy.