Dieta № 2

używany: ograniczyć mechaniczne podrażnienie żołądka na tle działań ochronnych bodźców chemicznych do apetytu na emocje, jego funkcji wydzielniczej.

jeść pokarmy: wykluczone z diety pokarmów, które mogą spowodować ulgę jelit. Takie pokarmy zawierają tłustych mięs, tłuste ryby, pieczywo, świeże pieczywo, świeże mleko, a ponadto, wszystkie produkty, które są bogate w błonnik roślinny szorstki.

do żywności i potraw, które są dopuszczone do jedzenia są ryby i dania mięsne, chude mięso i ryby, niskotłuszczowe śledź, łagodne sery, bulion rybny ucho. Również do powyższych pokarmów może jeszcze dodać zupy, które są gotowane w bulionów mięsnych i rybnych, ostre sosy, silnego Navara warzyw, sos pomidorowy kwaśne, kawior, przyprawy w małych ilościach, masło, śmietana, jogurt, mleko, acidophilus, warzywnycholej, jajka, warzywa, warzywa i owoce w postaci gotowanej i wyciśniętej. Z napojów można korzystać z herbaty, kawy i kakao. Chleb jest biały lub szary, a także herbatniki. Sól dodaje się tylko w fizjologicznie dopuszczalnych granicach.

żywności powinno być spożywane w puree, puree lub w postaci subtelnie rozdrobnionej.

W dużych ilościach do żywności dodawane są witaminy. Witaminy powinny być tylko w postaci surowych warzyw, soków owocowych i jagodowych i biodra bulionu.

skład chemiczny Dieta: ilość białka spożywane około 100-120 g, ilość tłuszczu zużywanej około 100 - 120 g, ilość węglowodanu zużyte w przybliżeniu 400 - 450 g, ilość kalorii - 3000-3500.Tryb zasilania

kiedy taka dieta powinna być następująca: trzeba jeść 4-5 razy dziennie. Wskazania

na stosowanie diet: przewlekłe zapalenie żołądka z wydzielniczą niewydolności, przewlekłe zapalenie okrężnicy, bez widocznych objawów, niewydolności urządzenia żucia.

Zastosowane materiały:
Shilov, VN, VP Mitso"Zdrowa żywność"