Pachnący kompot malinowy zimą latem powróci!

click fraud protection

Wiele gospodyń domowych zgodzi się, że jednym z najlepszych w kulinarnym znaczeniu jagód są właśnie maliny. Każde danie z jej udziałem jest skazane na sukces. Smakowita, pachnąca i zdrowa - znalazła swoje miejsce w wielu deserach i drinkach. Kompot z malin znajduje się na tej liście. To tylko jeden raz, aby go ugotować, a na pewno stanie się ulubionym wśród innych przygotowań do zimy.

malinowy kompot - to rarytas, który będzie cieszył przez dzieci i dorosłych

Przepisy

kompot z malin w zimie, pożądane jest, aby gotować dojrzałych owoców z intensywnym kolorze. Dozwolone jest stosowanie zarówno świeżych, jak i mrożonych owoców, które nie mogą być wcześniej rozmrożone, ale umieszczane w rondlu bezpośrednio z zamrażarki. Aby

kompot bardziej nasycony, dodaje małą plasterek cytryny lub kwas cytrynowy - są idealnie ustawione poza smak i aromat malin. Kalorycznej napoju wynoszącej około 60 kcal na 100 g produktu i jego zmiany, wystarczy zmniejszyć albo zwiększyć ilość cukru w ​​recepturze.

instagram viewer

klasyczny wariant

Ten przepis zakłada kompot malinowy napój sterylizacji, ale to znacznie skraca czas jego przygotowania. A to oznacza, że ​​skład witamin będzie w dużej mierze zachowany.

Przygotuj składniki: maliny

  • - 900 g;
  • cukier - 1,2 kg;
  • woda - 3 litry.



Proces gotowania.

  1. Owoce są sortowane, usuwane łodygi, liście i delikatnie myte w durszlaku.
  2. Ustaw gnojownicę z jagodami nad zlewem, aby szklanka była zbędna i przejdź do przygotowania syropu.Łączymy wodę i cukier, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 2-3 minuty.
  3. Rozsypujemy jagody na puszkach, zalewamy gorącym syropem i przykrywamy jałowymi pokrywkami.
  4. Sterylizuj słoiki kompotem we wrzącej wodzie i zwiń je.

    Wskazówka! Czas sterylizacji zależy od pojemności wybranych puszek Ci: przez podłogi-l - 5 minut, z 1 l - 10 minut do 3 L - 20 minut.

  5. Po schłodzeniu napoju można go przenieść do przechowywania w piwnicy lub piwnicy. Jeśli
traktować się zbyt skoncentrowany, wystarczy rozcieńczyć przegotowaną

woda

bez sterylizacji do tego przepisu można przygotować kompot z malin w zimie bez sterylizacji. Możliwe, że ta metoda będzie dla Ciebie wygodniejsza.

Przygotuj składniki: maliny

  • - 900 g;
  • woda - 3-3,1 l;Cukier
  • - 800-900 g.

Proces przygotowania.

  1. Jagody są sortowane i delikatnie myte pod bieżącą wodą.
  2. Połączyć cukier z wodą i zagotować mieszaninę.
  3. We wrzącym syropie obniżamy owoce i gotujemy wszystko przez 2 minuty.
  4. Po określonym czasie wyjmujemy jagody i przenosimy je do słoików.

    Wskazówka! Jeśli chcesz zachować integralność owoców, należy je usunąć z syropu za pomocą szumu lub małego sita!

  5. Przywracamy syrop do ognia, doprowadzamy go do wrzenia i napełniamy puszkami.
  6. Następnie natychmiast zwiń słoiki i pozwól im ostygnąć.
Ten napój nawet zimą pozwoli poczuć zapach lata

Mieszanka malin i jabłek

Oferujemy Państwu kompot z jabłek i malin na zimę.Doskonale gasi pragnienie, zwłaszcza jeśli włożysz do niego kilka kostek lodu. Będąc ciepłym, ten napój będzie ciepły w zimowy wieczór i będzie idealnym dodatkiem do świeżego domowego ciasta.

Przygotuj składniki: maliny

  • - 1,5 filiżanki;Jabłka
  • - 4 sztuki;
  • woda - 22,1 l;Cukier
  • - 1 szklanka.

Uwaga! Z tej ilości składników otrzymasz 3 litry napoju!

Proces gotowania.

  1. Świeże owoce leżał na durszlak, opłukać i delikatnie wstrząsa się nadmiaru płynu lewo.
  2. Moje jabłka, bez rdzenia i pokrojone w dużą kostkę lub cienkie plasterki.
  3. Przygotowujemy przygotowane jagody i owoce w słoiku.
  4. Wymieszaj wodę z cukrem i doprowadzaj do wrzenia.
  5. Napełnij słoik owocami i przykryj pokrywką.
  6. umieszczając je w naczyniu do wrzącej wody i sterylizuje przez 7-8 minut w niskiej gazu zasilającego.
  7. Zwijamy słoik i odkładamy go do przechowywania.

malinowy soku oraz jabłka przyspawane tego przepisu jest mało kalorii, co jest tylko 45 kcal na 100 g produktu. Jeśli tak się stanie wyeliminować cukier z listy składników, zawartość kalorii około 100 g malin i jabłek 17kKAl

- idealne połączenie witamin i innych składników odżywczych w jednej napój

maliny mieszanek z innymi jagody i owoce. Zamiast jabłek, można również dodać gruszki, truskawki, porzeczki, brzoskwinie, morele i nawet dynię.Eksperymentuj z komponentami i twórz nowe autorskie przepisy. Bądź zdrowy!

  • Mar 08, 2018
  • 7
  • 83