Czosnek i agrest - smaczne i nowe! Połącz je, a naczynie gotowe!

click fraud protection

Na terytorium Rosji agrest długo był jedną z najpopularniejszych jagód. Jego obecność na stole była prawie obowiązkowa. Nie jest to zaskakujące, ponieważ agrest może być nie tylko pachnące dżem lub słodki dżem, jeśli prawdą jest, aby pokonać go i poprawnie uzupełnia smak, można uzyskać niesamowite sos do mięsa, ryb lub całkowicie unikalnym zimną przekąskę.A dzisiaj rozważymy wszystkie możliwe opcje przygotowywania potraw, których głównym składnikiem będzie agrest z czosnkiem. Próbując tylko raz tego tandemu, nie możesz już sobie odmówić przyjemności cieszenia się z tego nawet raz.

Agrest z czosnkiem - smaczny, oryginalny, pachnący!

Przepisy

Tak, dzisiaj jest twój kulinarny Skarbonka będzie ładowany kilka receptur na podstawie agrest z czosnkiem. Te produkty, które będziemy ugotować, ugotują z nich różne sosy i przyprawy. Zacznijmy!

Przyprawa do gotowania mięsa i ryb

Przygotuj składniki:

  • 310 g czosnku;
  • 310 g agrestu;


  • łyżeczka miodu;
  • cukier i sól do smaku.
instagram viewer

Proces gotowania.

  1. Czosnek uwalniany jest z łuski, jagód z szypułek i działek, myjemy produkty pod bieżącą wodą.
  2. Przez młynek do mięsa mijamy owoce i warzywa, po czym mielimy je przez sito.

    Uwaga! Ta metoda pozwala pozbyć się pestek, które są obecne w jagodach agrestu. Jeśli nie przeszkadzają ci w tym, masa przez sito nie może być przetarta.

  3. W razie potrzeby wprowadzamy miód, a następnie dodajemy cukier i sól do smaku.
  4. Przyprawa jest dokładnie wymieszana i rozłożona na pojemnikach ze szkła lub tworzywa sztucznego.
  5. Przechowujemy w głównej komorze lodówki.
Ta przyprawa może być stosowany jako dodatek do mięsa, ryb lub po prostu rozmaz na chleb receptury przez Larissa

Rubalskoy

Następna na liście dań warto agrest receptury z czosnkiem z Rubalskoy.

Przygotuj składniki: agrest

  • - garnek o pojemności 1 litra;
  • czosnek - szkło;
  • pęczek zielonego koperku.

Proces gotowania.

  1. Ząbki czosnku są czyszczone, owoce myte i oddzielamy łodygi.
  2. Przekazujemy wszystkie składniki przez maszynę do mięsa i rozprowadzamy mieszaninę w słoikach.
  3. Ta przyprawa może być przechowywana w lodówce pod nylonowym czepkiem.
Dodaj powstały sos do pieczonej wieprzowiny;przed spożyciem można go dodać i dodać cukier

Marinui

Przygotować składniki:

  • 300 g świeżych jagód agrestu;
  • 60-70 g oczyszczonych ząbków czosnku;
  • 30-35 groszek pieprzu czarnego;
  • 1 brzoskwinia pachnącego pieprzu;
  • 1 liść porzeczki;
  • 1 pączek goździka;
  • 1 litr wody;
  • 2 łyżki soli;
  • 2,5 łyżki cukru;
  • 30 ml octu stołowego 9%.

Proces gotowania.

  1. Przygotowujemy główne składniki: sortujemy owoce, płuczemy pod bieżącą wodą i usuwamy łodygi.
  2. W czystych słoikach o pojemności 0,5 litra litrów dodajemy jagody i czosnek.

    Ważne! Agrest i czosnek należy przyjmować w stosunku 5: 2!

  3. W każdym słoiku umieścić kawałek porzeczki, goździków, papryki.
  4. Zagotuj marynatę: zalej wodą rondel, dodaj sól, cukier i wszystko zagotuj, wlej ocet. Marynata odfiltrowana i wlać zawartość puszek.
  5. Zamknij pokrywki i wysterylizuj przez około 55-57 minut.

Oryginalna przekąska agrestu z czosnkiem jest gotowa! Możesz przechowywać go w piwnicy i piwnicy.

Tak będzie przez całą zimę na stole przedstawić oryginalną potrawę z niepowtarzalny smak

przekąski w pikantnym marynacie

Przygotować składniki:

  • świeży agrest;
  • 2 ząbek czosnku;
  • świeża mięta;
  • zielone kopru;


  • chrzan;
  • liść wiśni;
  • mały strąk chili;
  • 75 ml octu stołowego 9%;
  • 45 g soli.

Proces gotowania.

  1. Agrest sortuje się, czyści, myje pod bieżącą wodą i wyrzuca na durszlak.
  2. Na dnie litrowego słoja umieszczamy liście wiśni i chrzanu, dodajemy zielone mięty, koper, chili i czosnek.

    Ważne! Te dodatkowe składniki nie powinny zajmować więcej niż 5% objętości litrowego słoika!

  3. Umieszczamy agrest.
  4. W garnku zagotuj wodę i napełnij ją zawartością puszki.
  5. Po pięciu minutach spuścić płyn, powtórzyć procedurę ponownie.
  6. Oddzielnie przygotowujemy marynatę: w rondlu doprowadzić do wrzenia litr wody, dodać sól i ocet.
  7. Gotowa marynata napełnij jagody i zamknij słoiki.
Gorąca przekąska dla prawdziwych smakoszy

Pamiętaj, aby ugotować jedną z tych potraw! Rezultat zadziwi Cię!Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że tych składników nie można łączyć, ale w rzeczywistości otrzymuje się bardzo smaczne dania. Połącz agrest z czosnkiem i wprowadzaj nowe smaki do codziennego i świątecznego menu. Bądź zdrowy!

  • Mar 08, 2018
  • 39
  • 90