Dżem z Blackberry to radość ze smaku, dużo dobrego i świetny nastrój!

Blackberry - to bardzo ciekawy składnik przed gotowaniem otwiera szerokie pole dla wyobraźni. Ma jasną smak, który jest zdominowany przez słodkie nuty, ale w tym samym czasie, istnieje niewielkie pikantny kwasowość że równoważy smak i bukiet. Nie jest więc zaskakujące, że jeżyna dżem okazuje się bardzo pachnące i chcą jeść więcej i więcej. Dzieci bardzo lubią rozmaz go na bochenek świeżego chleba, lub po prostu schować oba policzki, pijąc gorącą herbatę.

zimie korzyści produkt

Przed dokonaniem dżem z jeżyn zaproponować do rozważenia, który przyniesie nam jego wykorzystania:

• to jagoda zawiera w swoim składzie ogromną ilość witamin, a każda z nich niesie ze sobą pewien ładunek- witamina a jest odpowiedzialna za doskonałą wizję, witaminy C i E wzmacniają system odpornościowy, witamina PP normalizuje mięśnia sercowego, reguluje poziom cholesterolu, witaminy B, aby poprawić przepływ metabolicznieprocesy;minerały
  instagram viewer
  
  
  
  
• , a to magnez, potas, mangan, żelazo, miedź i fosfor, zapobiega rozwojowi raka i choroby naczyń prowadzą one do normalnego funkcjonowania układu nerwowego i wspierania wczesnego odzyskiwanie z ostrymi zakażeniami układu oddechowego;Wiązania
• jeżyny zostaną ustalone jelita, ponieważ zawiera on cenne kwasy organiczne, w tym kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas winowy, kwas salicylowy. Z powodu tych substancji w przewodzie pokarmowym pojawia się sookootdelenie znacznie trawienie Uluchay.

Ważne! Jednak należy pamiętać, że istnieje wiele ponad-dojrzałych jagód luźne stolce i niedojrzałe, z drugiej strony, do naprawienia.

subtelności przygotowania zlecenia

1. warzenia jam zimie jeżyny pestek owoców najpierw musi posiadać w gorącej wodzie( ~ 90 ° C) przez 3 minuty, a następnie wycieranie się przez drobne sito. W rezultacie, wszystkie kości pozostają w sicie.
2. Jeśli chcesz zachować owoce w stanie nienaruszonym, a następnie umyć je przed gotowaniem nie powinno być, i mieszać podczas gotowania bardzo starannie dużą drewnianą łyżką.W tym przypadku, trzeba zrobić dżem w szerokiej miski.
   

   Wskazówka! Blackberry zagwarantowane pozostały nienaruszone, dżem najlepiej nie ingerować i wstrząsnąć miskę w kole z rękami. Aby

3. deser okazało szczególnie pachnące, następnie na samym początku należy umieścić skórkę z owoców cytrusowych - pomarańczowy lub cytrynowy.

Przepisy

Tak, przejdź do głównego - puste receptę z jeżyn w zimie.

Bezpestkowe

Przygotować składniki: jeżyny

• 900g;
• 900 g cukru;
• pół litra wody. Proces gotowania

.

1. jagody oddzielone od łodygi, dokładnie ją umyć i wysuszyć.W pojemniku
2. wlać do wody i ogrzania go do temperatury 90 ° C
3. Wstawić do jeżyna gorącej wody i pozostawić na 3 minuty.
   

   Ważne! Dopływ gazu w tym samym czasie powinny być ograniczone do minimum, aby masa nie gotować!

4. ciekłe odwodnione owoce przesuwają się przez sito i mielenia.
5. otrzymany przecier zagięty do pojemnika z powłoką antyadhezyjną, dodawać cukier i stale zakłócające deser drewnianą łyżką, gotować aż grubości.
6. Wlać gotowy do przygotowanych słoików dżemu i zrolować.Klasyczny

przepis wytwarzania konfitury klasyczną JEŻYNOWYMI receptę trzeba przygotowywać tylko dwa składniki: jeżyny i cukru, które są wykonane w równych proporcjach. Proces gotowania

.

1. Jagody muszą być starannie oczyszczone, usunięte ze zepsutego i pogniecionego, umyte i wyrzucone w durszlaku.
2. Po przeniesieniu jeżyny do rondla lub miski do gotowania i upuszczenia cukru.
3. Mieszanka jagód i cukru powinna trwać około pół godziny - jest to konieczne, aby czarna jagoda zaczęła sok.
4. Następnie pojemnik instaluje się na piecu i powoli ogrzewa zawartość, ciągle mieszając.
5. Gotować przez 30 minut, przelać do sterylizowanych słoików i szczelnie zamknąć.

Pięć Minuta

jeżyna dżem na spotkaniu zima Orientacja zawdzięcza swoją nazwę ze względu na bardzo szybki proces przygotowania.

Przygotuj składniki:

• 900g jeżyny;
• 900 g cukru pudru;
• 3 g kwasu cytrynowego.

Proces gotowania.

1. Berry starannie obierz, opłucz i spuść wodę.
2. W dużej misce układamy owoce warstwami, nalewając każdy cukier, pozostawiając na 5-6 godzin.
3. Po tym czasie ustaw pellet na ogniu i doprowadzaj masę do wrzenia.
4. Po 5 minutach dodaj kwas cytrynowy, a minutę później wyłącz dopływ gazu.

C zimno pomarańcze

Blackberry można przygotować na zimę połączenie go z owoców cytrusowych, jak na poniższym przepisem.

Przygotuj składniki:

• 900 g świeżych jagód;
• 2 pomarańcze;
• 1 cytryna;
• 1 kg cukru pudru.

Proces gotowania.

1. Rozłóż jagody, oddziel je szyszki, opłucz i osusz na ręczniku.
2. Pomarańcze dokładnie umyć, pokroić skórkę i posiekać tak drobno, jak to możliwe.
3. Z pomarańczy wycisnąć sok i wlać go do pojemnika, w którym będzie gotowany dżem.
   
   
   
4. Dodać cukier, skórkę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu, stale mieszając.
5. Schłodzić syrop, włożyć do niego jagody i pozostawić na 2 godziny.
6. Po tym czasie ustaw rondel na małym ogniu i gotuj dżem przez 30 minut.
7. 5 minut przed gotowością do dodania soku z cytryny.

aromat jabłek

Przygotować składniki:

• 900 g jagód;
• 900 g jabłek, najlepiej odmiany kwasów;
• półtora kilograma cukru;
• cytryna;
• łyżka masła;
• kardamon;
• 300 ml wody;
• 100 g likieru.

Proces gotowania.

1. Jabłka są dobrze płukane, podzielone na cztery części, usunięte z rdzenia i pokrojone w cienkie plasterki.
2. Wrzuć jabłka do garnka, zalej wodą i blanszuj przez około 10 minut, aż staną się miękkie.
3. Od cytryny wycisnąć sok i dodać do jabłek.
4. Włóż jeżyny i gotuj mieszaninę przez 10 minut, stale mieszając i zdejmując pianę.
5. Dodaj alkohol i 3 g kardamonu, gotuj przez kolejne 3 minuty.
6. Wyjmij szalkę z talerza, włóż olej, wymieszaj zawartość, usuń folię i gotuj jamę.W
7. słoiki przygotowane wlać deser umieścić na szyi każdego arkusza pergaminu i zamykania pokrywy, z polietylenu.

banany

• Przygotowanie składników: 900 g świeżych owoców;
• 1 kg bananów;
• 1 kg cukru.

Proces gotowania.

1. Jagody powinny być prawidłowo umyte i oczyszczone z szypułek.
2. Połóż owoc na papierowym ręczniku, aby pozwolić szklance na nadmiar płynu.
3. Przenieś przygotowaną czarną jagodę na patelnię lub misę, zalej cukrem i zostaw na noc.
4. Obierz banany, pokrój w małe kostki.
5. Większość z historii do wrzenia i gotować przez 30 minut.
6. Dodaj banany i gotuj przez około 5-6 minut.
7. Wylaj gotowy deser nad wysterylizowanymi słoikami i wyślij do przechowywania na zimno.

Dżem z blackberry ma wiele zalet, które obejmują nienaganny smak, wielką korzyść, atrakcyjny aromat i wygląd samego przysmaku. Ten deser przygotowywany jest na stosunkowo krótki czas, co pozwala w pełni zaoszczędzić cenne substancje. W porównaniu z tradycyjnym dżemem z malin i truskawek, jeżyna jest znacznie mniej powszechna, ale w swojej użyteczności nie przyznaje się do niczego. Przygotuj kilka słoików tego pachnącego deseru na zimę i bądź zdrowy!