Dojrzałe truskawki nie pozwolą nikomu przejść przez jej rumiane beczki. Obraca głowę niezwykłym aromatem, przyciąga jeden apetyt, a jej smak daje prawdziwą przyjemność.
Dietetycy twierdzą, że dorośli powinni jeść w sezonie do 10 kg świeżych truskawek, odżywiają organizm w witaminy i wzmacniają układ odpornościowy. Wszystko dlatego, że jagoda ma wiele zalet. Aktywuje procesy metaboliczne, ma korzystny wpływ na układ nerwowy i na ogół ma szeroki zakres aktywności terapeutycznej.
Interesujące dane
Okazuje się, że truskawka nie jest botanicznym imieniem, ale ludową nazwą.Powstaje ze starego rosyjskiego słowa "club", czyli kulki lub zaokrąglonego przedmiotu. Prawidłowa nazwa rośliny to truskawka.
Ale jeszcze bardziej zaskakujące, niż fakt, to jest odpowiedź na pytanie: „Strawberry - jagody lub owoce?” W rzeczywistości, jest to fałszywy jagód lub mnogooreshek, czyli owoc kompleks składający się z małych orzechów."A gdzie są orzechy w truskawki?" - wielu zapyta. Wiele małych nasion na powierzchni soczystej miazgi i są te same orzechy.
Skład chemiczny
Aby zrozumieć, jaka jest przydatna truskawka, należy odwołać się do kompozycji jej pięknych owoców. Więc twoja ulubiona berry( nazywamy go bardziej jak zwykle) jest bardzo bogaty w różne witaminy, minerały, pektyny i garbniki, cukry i kwasy organiczne. W
stogrammovoy służąc truskawka witamina C jest prawie 67% dziennej normy, czyli więcej niż w cytrusów. Również wysoka jest zawartość kwasu foliowego potrzebnego kobietom planującym szczęśliwe macierzyństwo w najbliższej przyszłości. Karoten lub prowitamina A, które można znaleźć w truskawkach, poprawia wizji pomaga postępującej utraty wzroku, pozytywny wpływ na skórze i błonach śluzowych narządów wewnętrznych.
Wśród użytecznych makroelementów zawartych w truskawkach, potasie, wapniu i magnezie. Mikroelementy są również liczne: bor
- , który jest niezbędny dla tkanki mięśniowej i kości, a także dla komórek krwi;
- żelazo, bez którego oddychanie komórkowe staje się niemożliwe;
- jodu, który jest częścią hormonów wytwarzanych przez tarczycę;
- fluorek, pożądany szkliwo zębów;
- miedź, która ma właściwości bakteriobójcze.
Włókna w jagodach normalizują trawienie. Disacharydy służą jako źródło glukozy, która z kolei napełnia nas energią życiową.Wartość odżywcza
Truskawka ma niską wartość kaloryczną ze względu na wysoką zawartość wody. Jego wartość energetyczna wynosi tylko 41 kcal / 100 g, co wskazuje na możliwość włączenia jej do diety zdrowego żywienia. Nie
truskawek najbardziej przydatnych w postaci świeżej, a jedną godzinę po głównych posiłkach do lepszego przyswajania składników odżywczych i odpowiednich substancji ustrojowych.
wstępna
Od truskawek na zakładzie znajduje się blisko ziemi, a zatem, w bliskiej odległości od kurzu, brudu i bakterii chorobotwórczych, a tym samym są one szczególnie potrzebują gruntownego mycia, co powinno nastąpić w następnymkolejność:
- pierwsze jagody zanurzyć się w zimnej wodzie zaledwie 10-15 minut( czas ten wystarcza, aby wszystkie cząstki brudu z tyłu i opadały na dno naczynia);
- kolejne truskawki należy wrzucać do durszlaka i czyścić z zielonych ogonków;Następnie
- delikatnie opłucz pod bieżącą wodą i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.
Tylko po takich procedurach wodnych jagody są gotowe do użycia.truskawki
Zastosowanie W medycynie ludowej
właściwości użytkowe truskawki również przejawia się w leczeniu następujących schorzeń: cukrzycę
- ;
- miażdżyca;
- choroba niedokrwienna serca;
- zapalenie i kamienie nerkowe;
- niedokrwistość, anemia;
- niewydolność serca.
Truskawka stosowana jest jako multiwitamina, redukująca cukier, moczopędna, łagodząca i przeciwgorączkowa. Jeśli regularnie jesz te jagody, odporność jest znacznie wzmocniona, naczynia stają się bardziej elastyczne, poprawia się funkcja serca i nerek.
Ponadto truskawki są naturalnym afrodyzjakiem, który zwiększa aktywność seksualną zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Dlatego często jest wybierany na romantyczne randki z oczekiwaną przyjemną kontynuacją.
Oprócz jagód, stosowanych w postaci świeżej i przetworzonej, w medycynie nietradycyjnej cenione są liście truskawek, z których przygotowuje się wywary i napary. Zwracamy uwagę na ich przepisy.
Wzmacniacz krzepliwości krwi
- Suchy liść truskawki - 20 g;
- wrząca woda - 2 filiżanki.
Surowce warzywne parzy się i poddaje infuzji przez 2 godziny. Napój jest używany na 1 łyżkę.łyżka 3 razy dziennie.
Z małym krwawieniem zarówno zewnętrznych, jak i wewnętrznych leków macicznych, lek może mieć niezależną wartość, a znaczący - tylko jako środek dodatkowej terapii dla konkretnego leczenia.
Płukanie jamy ustnej w przypadku chorób zapalnych
- Zmielone liście truskawek - 30 g;
- woda - 1 szklanka.
Wysusz trawę wodą, gotuj przez 5 minut, nalegaj przez pół godziny. Używaj w stanie ciepłym.
ostrożność.Liście truskawkowe mają nie tylko użyteczne właściwości, ale także niektóre przeciwwskazania. W szczególności nie są zalecane kobietom w ciąży i karmiącym, a także osobom z wysokim wydzielaniem w żołądku.
Zastosowanie w kosmetologii
A truskawka - wspaniały "specjalista-kosmetolog".Znacząco oczyszcza i zwęża pory, wspiera ton skóry. Puree z truskawek, stosowane jako maska, będą dzielić witaminy, nadają ciału aksamitny i świeży wygląd.
Strawberry "kosmetyki" jest idealny dla skóry normalnej lub tłustej, ale nie jest zalecany dla osób, które mają skłonność do przesuszania skóry, ponieważ nieco wysusza twarz.
Najlepszym balsamem do domu jest świeży, pachnący sok truskawkowy. Usuwa plamy pigmentowe i piegi, ale pod warunkiem codziennego stosowania przez co najmniej trzy tygodnie.
Wskazówka. Przed zastosowaniem na zmatowane skórką ziemniaki lub balsam truskawkowy, najpierw wytrzyj twarz oliwą lub olejem kukurydzianym. Maska Berry na 10-15 minut, następnie spłucz ziołowy napar, na przykład z lipy.
Możliwe szkody i przeciwwskazania
Niestety, truskawki są nie tylko dobre, ale także mogą szkodzić ciału. Chodzi o to, że pyszne jagody mogą powodować silną alergię, zwłaszcza u małych dzieci. Dlatego należy go podawać z najwyższą ostrożnością w żywności dla dzieci, łącząc najpierw z produktami z kwaśnego mleka( kefir, biolak, jogurt naturalny).Nie nadużywaj truskawek i kobiet w ciąży w imię zdrowia przyszłych dzieci.
Ważne jest również, aby wiedzieć, że można jeść tylko dojrzałe jagody. Nawet zawierają dużą ilość kwasów organicznych. Ale w niedojrzałych owocach tych substancji czasami więcej. I niszczą szkliwo zębów, podrażniają błony śluzowe przewodu pokarmowego, powodują stagnację żółci. Ponury obraz, prawda?
Ale jeśli truskawki są używane z umiarem z baczną obserwacją możliwych reakcji, bierze się pod uwagę jego korzystne właściwości i przeciwwskazania, wtedy nie będzie w żaden sposób szkodzić.Ciągła przyjemność z niesamowitym, świeżym smakiem i jasnym aromatem!