i woda wymiana soli( IV)

ilość twardości wody określonej przez całkowitą zawartość w niej wapń i magnez. Sztywna woda nie jest bardzo odpowiednia do celów domowych. To źle ugotowane mięso, warzywa i rośliny strączkowe. Istnieją dane na temat negatywnego wpływu twardej wody na zdrowie ludzkie. Zatem zwiększona twardość wody jest czynnikiem etiologicznym, który powoduje rozwój kamicy.

Standardowa twardość wody pitnej jest na poziomie 7 mmol / l.

1 do 10%, dziennego zapotrzebowania pierwiastków śladowych, takich jak jod, żelazo, magnez, cynk, molibden, kobalt jest pokryta przez wodę pitną i fluorek strontu, i jest głównym źródłem do wpływów ciała.

Fluor należy do ważnych pierwiastków biogennych. Był zaangażowany w przemiany mineralnej organizmu i odgrywa ważną rolę w tworzeniu stałych składników tkanki kostnej szkieletu a zwłaszcza zęby. Przy nadmiarze wody zużyta fluoru endemicznych fluorozę może zdarzyć się, że wpływ na zaludnionych obszarach endemicznych fluoru. Fluorozy we wczesnych stadiach objawia pojawienie się brązowych plam na szkliwo, zębinę, a następnie rozwija się do porażki, pozostawiając zęby stają się kruche i łamliwe. Stężenie fluoru w zużytej wodzie powyżej 2 mg / l już powoduje uszkodzenie zębów i kości szkieletu. Jednak

obniżonej zawartości fluoru w wodzie pitnej( 0,5-0,6 mg / l) może spowodować zniszczenie szkliwa, prowadzą do utraty wytrzymałości w zębie, a zwiększone prawdopodobieństwo powstawania próchnicy.

Optymalne stężenie fluorków w wodzie pitnej wynosi 0,7-1 mg / l.

Jod to pierwiastek chemiczny, który jest najważniejszym halogenem o wielu specyficznych właściwościach. Jego biogeniczne właściwości przejawiają się w różnych procesach biochemicznych zachodzących w organizmie. Tak więc jego obecność powoduje intensyfikację różnych procesów oksydacyjnych i zmianę przepływu procesów enzymatycznych. Większość jodu zawartego w organizmie koncentruje się w tarczycy i mięśniach.

Jeśli ludzie żyją w biogeochemicznej prowincji o niskiej zawartości jodu w glebie i wodzie, można zaobserwować rozwój niedoczynności tarczycy, a także jego wzrost wyrównawczego. Ta choroba nazywa się "wolem endemicznym".Cięższe przypadki mogą spowodować opóźnienie wzrostu, a także rozwój fizyczny i psychiczny. Może pojawić się zaburzenie koordynacji ruchów, więzów języka, głuchoniemych i upośledzenia umysłowego. Ten zespół objawów jest charakterystyczny dla kretynizmu.

Dzienna dawka jodu dla ludzi wynosi 200-220 mcg. W normalnych warunkach woda jest dostarczana do organizmu. .. około 120 mikrogramów.więcej

Użyte materiały:
Shilov VN, Mits'yo VP„Zdrowa żywność»