Kompozycja wiciokrzewu: od klasyków po najbardziej pachnące kombinacje

Honeysuckle - w zależności od odmiany, w tym jagoda może być słodki, kwaśny, słodki lub lekko cierpki. Niewielkie rozmiary, owoce niebieskiego koloru dojrzewają wystarczająco wcześnie i przypominają miniaturowe śliwki. Pojawiające się na gałęziach krzewu w pierwszej połowie czerwca, jagoda daje nam możliwość uczynienia menu bardziej zróżnicowanym i jednocześnie przyczynia się do jego niewielkiej części witamin.

kompot wiciokrzew będą nie tylko smaczne uzupełnienie codziennej diety, jej orzeźwiające właściwości spadnie w drodze na letni dzień i użyteczne cechy pomogą wzmocnić układ odpornościowy w okresie zimowym. Pozostaje tylko prawidłowo wykonać ten przedmiot.

Owoce cytrusowe już zmęczone na zimę?Wiciokrzew dywersyfikacji dieta

trochę o zaletach napoju

wiciokrzew podłużne owoce są bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu przez cały rok.kwasy organiczne i pektyna, mono- i di-sacharydy, jak i krzem, żelazo, potas, fosfor, witaminy A, B1, B2 i C - z których wszystkie są zawarte w wiciokrzewu w dużych ilościach i pomaga nam utrzymać doskonałe zdrowie.

Jednak wszystkie powyższe substancje w sposób szczególny wiciokrzewu przydzielone witaminy C i krzemu, część z których każdy jest w 100 g produktu wynosi 33,3%.Ten pierwszy bierze czynny udział w procesach oksydacyjno-redukcyjnych i jest odpowiedzialny za normalne funkcjonowanie układu odpornościowego, a drugi jest stymulatorem syntezy kolagenu. Dodatkowo, ciemnoniebieskie owoce są hipoalergiczne, dlatego też nie tylko dorośli, ale także dzieci będą mogli doświadczyć przydatnych właściwości kompotu z wiciokrzewu.

Pachnący kompres wiciokrzewu z pewnością zadowoli Twoje dziecko.

Ten napój będzie szczególnie przydatny, gdy:

• częste przeziębienia;Niedokrwistość
• ;Nadciśnienie
• ;
• obniżona odporność;
• zapalenie oskrzeli.

Kompot wykonany z wiciokrzewu, przygotowany na zimę, stanie się dodatkową porcją użytecznych substancji, a jego smak zostanie doceniony przez wszystkich członków Twojej rodziny.

Najlepsze Przepisy

Jeśli klasyczny przepis z wiciokrzewu kompot w zimie jest tylko jeden, interpretacje na temat „Assorted” może być dowolną liczbą.Możesz łączyć te owoce z dowolnymi innymi jagodami i owocami, które nie tylko rozjaśnią smak gotowego napoju, ale również przyniosą mu dodatkowe korzyści.

Proponujemy rozważyć prostą wersję jego przygotowania i kilka wersji "Assorted": z dodatkiem truskawek, rabarbaru i jabłek.

Klasyczny przepis

Aby przygotować taki kompot na kilogram dojrzałego owocu, trzeba zażyć trochę więcej niż funt cukru i około 3 litrów wody. Po przygotowaniu wszystkich produktów można przejść bezpośrednio do realizacji przepisu.

1. Rozgryzamy wiciokrzew, sortujemy gałązki i śmieci, następnie delikatnie myjemy jagody w bieżącej wodzie, starając się ich nie zmiażdżyć.Przesuwamy owoce na ręczniku i zostawiamy do wyschnięcia.
2. W dużej patelni lub garnku wylej cały cukier i zalej go określoną ilością wody. Płonęliśmy i czekamy aż do pierwszego całkowicie rozproszonego, po czym zmniejszamy intensywność dopływu gazu i dalej gotujemy syrop z wolnym gotowaniem przez 10 minut.
3. Połóż czyste jagody w wstępnie umytych i wysuszonych słoikach i napełnij je wrzącym syropem.
   

   Wskazówka! Ilość wiciokrzewu można zmieniać w zależności od własnego gustu: o ½, o 1/3 lub o pełną objętość puszki. Nasycenie gotowego napoju zależeć będzie od jego ilości!

4. Napełnione słoiki są zamykane przed wysterylizowanymi pokrywkami i wysyłane do dużego rondla z ciepłą wodą, której poziom nie powinien sięgać szyi o kilka centymetrów. Po zagotowaniu wody sterylizujemy słoiki na 10 minut.

Klasyczny przepis jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu

Z podobnej liczby produktów można przygotować kompot z wiciokrzewu w postaci wielu produktów. Aby to zrobić, po prostu dodaj wszystkie składniki do miski urządzenia i włącz tryb "gaszenia" na godzinę.Po określonym czasie gotowym napoju rozdzielono czystego naczynia i sterylizacji w sposób opisany powyżej.

przepis bez sterylizacji pasteryzacja

Jeśli dla ciebie jest to kwestia czasochłonne i żmudne, proponujemy przygotować kompot z wiciokrzewu w zimie bez sterylizacji. W tym samym czasie dla każdego litra słoiczka należy przygotować 150 g cukru pudru.

1. Wypełniamy pre-litrowe słoiki sterylizowane oczyścić owoce najbardziej „wieszak”.Wypełnij
2. ich wrzącej wody, okładka pokrywę i odczekać około 10 minut, po czym woda jest odprowadzana z powrotem do garnka i dodać do tego samego cukru.
   

   Zalecenie! Całkowitą ilość cukru, którą musisz obliczyć z góry!

3. Wnosimy syrop do wrzenia, wlać do nich jagody i natychmiast zamkniętych słoikach.

spawane bez sterylizacji kompot, oszczędzać siły, a to daje takie same pyszne

Fragrant duszony „Assorted»

Aby ugotować kompot z wiciokrzewu i truskawki w zimie muszą być podejmowane na każdy 1 kg jagód i 1,2-1,3 kg cukru.

Chodźmy do gotowania.

1. jagody starannie uporządkować i moja, usunąć łodygi z truskawkami, rozsianych na papierowym ręczniku i dać suche.
2. W wstępnie wysterylizowanych słojach układamy owoce - powinny zajmować około 1/3 całej objętości. Do samego końca napełniamy zbiorniki wrzącą wodą i odstawiamy na kwadrans.
3. woda jest odprowadzana z powrotem do naczynia, dodać część syropu cukrowego i gotować.Napełnij wrzącymi syropami i natychmiast zakorkuj słoiki.

Według wielu kochanek, kombinacja wiciokrzew i truskawka jest jednym z najbardziej udanych dla

kompot Podobnie można ugotować kompot z jabłek i wiciokrzew. Ilość składników w tym przypadku pozostaje taka sama( w kg wiciokrzewu kilogram jabłka).Jabłka są zwolnione ze skóry i rdzenia, oraz z jagody powinny być układane w bankach. Napełnij wodą, po 5 minutach wróć do garnka, dodaj cukier i ugotuj syrop. Następnie napełnij słoiki syropem, przykryj pokrywami i pozostaw na kilka godzin. Ponownie połączyć cieczy wrzenia, zwraca się do banków i natychmiast zwijać kompot.

Nie mniej smaczne i łatwiejsze do przygotowania będzie kompot z wiciokrzewu i rabarbaru. Dla niego, trzeba będzie 1 kg wiciokrzew i petiolar rabarbaru, 15 łyżek cukru i skórkę z cytryny. Różowe rabarbarowe łodygi należy czyścić ostrym nożem, usuwając cienką warstwę skórki i pokroić w kostkę.Wiciokrzew i suche. Układamy przygotowane jagody w słoiki i napełniamy je stromą wrzącą wodą.Po 5 minutach wylać do wody w naczyniu, dodać cukier, rabarbar i gotować około 7-8 minut. Na minutę przed wyjęciem syropu z rabarbaru z ognia, należy go odłożyć w jedną cytrynę.Wlewamy wszystko do puszek z wiciokrzewem i natychmiast zwijamy pokrywki.

Nie pozbawiać się przyjemności i zawsze zagotovte kompot z wiciokrzewu w zimie. Uwierz mi, wszystko twoja rodzina będzie zachwycona jego jasny smaku i aromatu z nic porównywalnego.